郁閉型蘋果園改造及配套技術(shù)

李瑋

寧夏蘋果大部分定植于20世紀(jì)80年代，樹形主要采用小冠疏層型、自由紡錘形。株行距分別為5m×4m、5m×3m、4m×2m，多采用喬砧密植栽培技術(shù)，初果期起到了早產(chǎn)豐產(chǎn)的目的，但由于管理粗放，在盛果期出現(xiàn)了單株郁閉和全園郁閉，通風(fēng)透光不良，品質(zhì)差、產(chǎn)量低等突出問題。

針對(duì)這些問題，2002年寧夏仁存渡護(hù)岸林場(chǎng)提出的大改形，暫時(shí)緩解了單株枝量，整個(gè)果園通風(fēng)透光得到了極大的改善，對(duì)提升果品質(zhì)量起到了很好的促進(jìn)作用，但隨著樹齡的增加，樹冠不斷擴(kuò)大，果園的郁閉現(xiàn)象再度嚴(yán)重發(fā)生，田間作業(yè)難，對(duì)整個(gè)園的發(fā)展極為不利。針對(duì)郁閉型果園的管理，要從根本上解決果園的通風(fēng)透光，間伐勢(shì)在必行。2008年以來，通過對(duì)陜西、河南等地蘋果生產(chǎn)的考察，在寧夏仁存渡護(hù)岸林場(chǎng)開展了小范圍的間伐及配套改形修剪技術(shù)的試驗(yàn)示范，取得了顯著的效果。

1 間伐改造（合理間伐，降低群體密度）

間伐是喬化密植蘋果園的首選改形技術(shù)，目前蘋果園常見的株行距為2米×3米、2.5米×3.5米、2米×4米、2.5米×4米、3米×4米等。通過逐年進(jìn)行隔行挖除或隔株挖除等間伐形式，將喬化果園每畝密度調(diào)減在33～45株，矮化果園調(diào)減在50～70株，使栽植密度降低一半。果園行向變化形式具體根據(jù)栽植密度和實(shí)際需要靈活掌握。對(duì)中密度果園每666.7m2栽植在41～28株的，也可先確定臨時(shí)株與永久株，進(jìn)行分類修剪。永久株按改形要求進(jìn)行正常修剪，要有利于樹冠擴(kuò)展；臨時(shí)株作為改形期負(fù)擔(dān)產(chǎn)量的主體，不過分強(qiáng)求樹形結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)是去除部位過低的枝，嚴(yán)重影響永久樹生長的大枝和密生枝。隨著永久樹樹冠的擴(kuò)展，臨時(shí)樹以回縮修剪為主要手法，逐步收縮樹冠，給永久樹“讓路”，3～4年后挖除。第二次間伐是對(duì)第一次間伐的高密果園生產(chǎn)5～8年后又表現(xiàn)出密閉，每666.7m2間伐株數(shù)保持到16～22株，進(jìn)入高干疏散形穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。

通過間伐改造后的果園采取延長枝短截、老弱枝更新復(fù)壯等修剪方法擴(kuò)大樹冠，提高空間利用率，盡快恢復(fù)產(chǎn)量。雖然間伐使全園蘋果樹數(shù)量減少，但要盡量保持全園大枝數(shù)量不要減少，間伐改形后，一定要關(guān)愛枝組、培養(yǎng)枝組、適時(shí)更新枝組，以免造成翌年大幅減產(chǎn)。更重要的是，間伐從根本上解決蘋果園密閉問題。

2 密閉果園的改形修剪

寧夏喬化果園適合推廣的主導(dǎo)樹形“高光效高干疏散形”。

2.1 提干：高光效高干疏散形主干高度在1.2～1.5m以上，最好在1.5～1.7m之間。對(duì)主干上著生部位較低的無效枝、低效枝，原則上是一次性疏除基部三大主枝，但也可根據(jù)主枝大小和多少分1～2年進(jìn)行，最終主干高度提升至1.5m以上。主干提升后園內(nèi)通風(fēng)透光良好，能充分利用行間、樹下反射光。

2.2 落頭：控制樹高和葉幕層厚度以解決果樹頂光不足的矛盾。當(dāng)樹高超過行距的80%時(shí)就可進(jìn)行輕落頭，一般應(yīng)在上部預(yù)留主枝處留30cm的保護(hù)樁落頭，盛果期的果園，透光率不足20%時(shí)采用中落頭的方法，從果樹距地面3m處落頭。

2.3 疏枝：疏除輪生枝、對(duì)生枝、重疊枝和采光不好的北向枝、下垂枝等低效枝，每年大致的疏除量應(yīng)保證不低于其總數(shù)的1/3，三年完成改形，保留主枝數(shù)4-6個(gè)，節(jié)約營養(yǎng)，進(jìn)一步改良通風(fēng)透光條件。

2.4 長放：加強(qiáng)對(duì)各類小枝的關(guān)愛和培養(yǎng)，對(duì)主枝上1～2年生的強(qiáng)旺小枝，通過長放，促進(jìn)中短枝形成，培養(yǎng)下垂立體結(jié)果枝組。

2.5 拉平主枝：通過推枝、柔枝、拉枝等程序把主枝安全平穩(wěn)地固定在90°～110°，降低頂端生長優(yōu)勢(shì)，增加生長點(diǎn)，分散水分和養(yǎng)分，促進(jìn)內(nèi)膛萌發(fā)小枝來緩和平衡樹勢(shì)。

2.6 保護(hù)傷口：改形樹必須及時(shí)做好傷口保護(hù)工作。去枝時(shí)鋸口要平不留樁，主枝鋸口形成層處用刀削成光滑面，選擇高效傷口愈合劑涂抹傷口，再用塑料薄膜包扎，促進(jìn)傷口愈合。

3 配套技術(shù)措施

郁閉園的改形必須與果園的其他管理措施相配套，并保證充足的水肥條件，才能取得良好的條件。

3.1 授粉、疏果與套袋花果管理技術(shù)

綜合利用人工授粉、果園放蜂、花期噴施寶豐靈技術(shù)提高蘋果座果率，由于寧夏地區(qū)十年九遇的晚霜危害，一般不提倡在花期疏花，主要在晚霜結(jié)束后及時(shí)疏果定果，應(yīng)用看枝留果、看距離留果、看順序留果等方法使畝留果量控制在14000～16000個(gè)。在花后7～10天，噴殺菌、補(bǔ)鈣藥劑，選擇蘋果專用內(nèi)黑雙層防水復(fù)合袋，6月5～10日開始套袋，9月底10月初去袋，適當(dāng)延遲采收時(shí)間，并采取摘葉、轉(zhuǎn)果，鋪設(shè)反光膜等措施，促進(jìn)果實(shí)全面著色，提高果實(shí)可溶性固形物含量，提高果品品質(zhì)。

3.2 果園土、肥、水管理配套技術(shù)

通過果園種草、以秋增施基肥，生長季節(jié)追肥，葉面噴肥為主要方法，加大有機(jī)肥投入，達(dá)到斤果2斤肥的標(biāo)準(zhǔn)，合理灌水，進(jìn)行果園土、肥、水標(biāo)準(zhǔn)化管理，在果園采取自然生草法保濕并培肥土壤。

3.3 防霜凍技術(shù)

寧夏蘋果生產(chǎn)的瓶頸是晚霜凍，采取提前連續(xù)灌水、果園放煙、人工授粉、花期噴施寶豐靈綜合措施抵御晚霜凍危害。

3.4 病蟲害綜合防控技術(shù)

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，營造有機(jī)蘋果生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境，維持生態(tài)多樣性和生態(tài)平衡。充分利用寄生性、捕食性天敵昆蟲及病原微生物，調(diào)節(jié)害蟲種群密度，將其種群數(shù)量控制在為害水平以下，并創(chuàng)造有利于天敵生存的環(huán)境條件；并使用殺蟲燈、粘蟲板、誘蟲帶等進(jìn)行病蟲害物理防治，盡可能使用波爾多液、石硫合劑、苦參堿等有機(jī)農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治。

郁閉果園應(yīng)用間伐改造、整形修剪、花期人工授粉、合理疏花疏果、及時(shí)套袋摘袋、摘葉轉(zhuǎn)果，鋪設(shè)反光膜等綜合技術(shù)后，樹體結(jié)構(gòu)趨于規(guī)范、合理、通風(fēng)條件明顯改善，果實(shí)品質(zhì)明顯改善，取得了顯著地效果。

（作者單位：751400寧夏靈武市仁存渡護(hù)岸林場(chǎng)）endprint