基于收益共享契約的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作優(yōu)化模式研究

2018-01-30 12:30:24王東陽(yáng)

中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng) 2018年2期

李治，王東陽(yáng)

(1 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所，北京 100081；2 農(nóng)業(yè)部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所，北京 100081)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，以超市為代表的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈正在逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)展成為消費(fèi)者日常生活購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道[1-3]。特別是，2009年6月商務(wù)部等部門(mén)下發(fā)《關(guān)于做好農(nóng)產(chǎn)品“農(nóng)超對(duì)接”試點(diǎn)工作的通知》支持政策之后，以超市與農(nóng)戶、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社為主體的“農(nóng)超對(duì)接”農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式在各地得到了快速發(fā)展。因此，本文以“農(nóng)超對(duì)接”模式為例，研究農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各方的相關(guān)合作優(yōu)化問(wèn)題。考慮到在實(shí)際運(yùn)行中，單個(gè)農(nóng)戶對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)決策并沒(méi)有太多影響力以及農(nóng)戶與合作社的利益更為緊密、缺一不可，本文將農(nóng)戶與合作社視為同一主體，即合作社作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén)，超市作為農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售部門(mén)。

從流通渠道主體的構(gòu)成來(lái)看，“農(nóng)超對(duì)接”模式具體可分為一體化對(duì)接模式、市場(chǎng)化對(duì)接模式、聯(lián)盟花對(duì)接模式[4]。作為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的最后環(huán)節(jié)以及與消費(fèi)者直接接觸的流通主體，超市為了保證農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，有沖動(dòng)通過(guò)后向一體化、控制農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的對(duì)接措施來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。雖然一體化模式已經(jīng)在理論和實(shí)踐上都被證明是有利于減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，降低交易成本，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等[5]，但是正如其他產(chǎn)業(yè)部門(mén)一體化一樣，作為一體化主導(dǎo)企業(yè)的超市不可避免地將面臨管理鏈條延長(zhǎng)，管理成本上升等問(wèn)題，農(nóng)戶(合作社)從農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售中所獲得的收入也會(huì)被超市所擠占，不利于農(nóng)戶(合作社)增收問(wèn)題的解決。是否存在一種既可以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、避免超市經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，又能提高農(nóng)戶收入水平的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作機(jī)制呢？

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈治理對(duì)于保證和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要作用[6]。眾多研究發(fā)現(xiàn)，基于降低交易成本的供應(yīng)鏈合作有利于改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況[7-12]。也有學(xué)者從建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信號(hào)機(jī)制角度來(lái)進(jìn)行研究[13-15]，研究認(rèn)為，通過(guò)市場(chǎng)建立的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信號(hào)傳遞機(jī)制以及通過(guò)政府部門(mén)制定的強(qiáng)制性質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是兩種解決農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中信息不對(duì)稱(chēng)的重要措施。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過(guò)程中出現(xiàn)的信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題，除了從建立信號(hào)機(jī)制角度研究之外，部分學(xué)者從建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可追溯機(jī)制角度研究[16-20]。通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈治理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)來(lái)保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全也是學(xué)者研究的重要方向[21-27]。綜合國(guó)內(nèi)外研究文獻(xiàn)來(lái)看，從農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈角度研究農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題已成為改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的一個(gè)重要方面，運(yùn)用交易成本、信息不對(duì)稱(chēng)、信號(hào)機(jī)制等經(jīng)濟(jì)理論所解釋的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈治理完善有助于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的理論因果關(guān)系，已經(jīng)相對(duì)清晰。

現(xiàn)有文獻(xiàn)更多的是將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈視為單一主體，看作是農(nóng)產(chǎn)品供給方，進(jìn)而同農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中的需求方、監(jiān)管方進(jìn)行市場(chǎng)博弈。然而，在實(shí)際操作過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品供給方是由多個(gè)利益主體構(gòu)成的，如作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的農(nóng)戶(合作社)，以及作為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者的超市。不同的利益訴求，勢(shì)必導(dǎo)致步調(diào)不一致的市場(chǎng)行為。作為直接面對(duì)消費(fèi)者的超市，其經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)與農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售額聯(lián)系更加緊密，一旦出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，其利益受損也更為嚴(yán)重。因此，相較農(nóng)戶(合作社)，超市更加關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。出于保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到市場(chǎng)要求以及穩(wěn)定貨源的考慮，超市會(huì)同農(nóng)戶(合作社)簽訂農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)合約。在合約中，超市多是通過(guò)嚴(yán)厲的事后懲罰、提高農(nóng)戶(合作社)違約成本等方式來(lái)解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。但是，近些年頻發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，說(shuō)明這種事后方式并不能很好地解決問(wèn)題。如何通過(guò)事前方式將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)有效地傳遞到農(nóng)戶(合作社)的生產(chǎn)中，將其內(nèi)化為實(shí)現(xiàn)其利益最大化的有效措施，將安全技術(shù)、安全行為應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的每一環(huán)節(jié)，現(xiàn)有文獻(xiàn)的相關(guān)研究則略顯不足。

本文試圖通過(guò)進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈治理機(jī)制，利用優(yōu)化收益分配方式來(lái)激勵(lì)供應(yīng)鏈各行為主體，充分考慮農(nóng)戶(合作社)為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量狀況而努力，通過(guò)市場(chǎng)交易機(jī)制來(lái)解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。具體來(lái)講，通過(guò)引入“農(nóng)戶(合作社)為提高每單位農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量而付出的努力成本”這一變量以及收益共享契約思想[28]，選用國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈常見(jiàn)的“農(nóng)超對(duì)接”模式為研究對(duì)象，構(gòu)建了農(nóng)戶(合作社)和超市單獨(dú)決策時(shí)的利潤(rùn)分配模型、供應(yīng)鏈合作優(yōu)化時(shí)的利潤(rùn)分配模型以及基于收益共享契約的供應(yīng)鏈合作優(yōu)化模型，然后通過(guò)算例分析，是否確實(shí)存在能夠使得基于收益共享契約的農(nóng)戶和超市優(yōu)化合作模式實(shí)現(xiàn)的收益分配θ值。最后，基于研究結(jié)論提出相關(guān)政策建議。

1 模型建立

通過(guò)在市場(chǎng)需求函數(shù)里引入“農(nóng)戶為提高每單位農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量而付出的努力成本”這一變量，將農(nóng)戶為了滿足消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求而付出的努力在市場(chǎng)交易中單列并貨幣化。這樣，通過(guò)市場(chǎng)化手段的超市、農(nóng)戶(合作社)優(yōu)化合作，有效地實(shí)現(xiàn)了在保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，既調(diào)動(dòng)超市搜集消費(fèi)者、監(jiān)管部門(mén)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求信息的積極性，又調(diào)動(dòng)農(nóng)戶為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的積極性。

為了保證收益共享契約能夠順利執(zhí)行，應(yīng)滿足農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化合作之后，超市、農(nóng)戶的收益都大于各自單獨(dú)決策時(shí)所能夠獲取的最大利潤(rùn)。為達(dá)到這一目標(biāo)，優(yōu)化合作之后收益增加方須將所獲得利潤(rùn)的θ倍轉(zhuǎn)移給收益減少方，使得收益減少方、收益增加方在完成部分收益轉(zhuǎn)移之后，二者最終收益能夠大于各自單獨(dú)決策時(shí)所能夠獲取的最大利潤(rùn)。因此，是否存在一個(gè)θ值，使得上述理論假設(shè)成立存在，就成為本文論證的核心。

(1)決策變量

P：?jiǎn)挝晦r(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格；E：農(nóng)戶為生產(chǎn)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品所付出的努力成本；θ：在實(shí)現(xiàn)優(yōu)化合作供應(yīng)鏈利益最大化時(shí)，利潤(rùn)增加方應(yīng)將其利潤(rùn)的θ倍轉(zhuǎn)移給利潤(rùn)減少方，即θ為實(shí)現(xiàn)基于利益共享契約的“農(nóng)超對(duì)接”供應(yīng)鏈模式保證提供質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)鍵變量。

(2)相關(guān)參數(shù)

C：?jiǎn)挝晦r(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)、運(yùn)輸、庫(kù)存成本等，常量；Pn：超市所給予農(nóng)戶單位農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，即農(nóng)戶生產(chǎn)單位尚未按照超市質(zhì)量要求時(shí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本嗎，常量；a：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求函數(shù)的最大市場(chǎng)容量，常量(大于0)；b：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求函數(shù)的價(jià)格彈性(大于0)；g：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)對(duì)于農(nóng)戶為生產(chǎn)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品所付出努力的敏感程度，常量(大于0)；h：農(nóng)戶為生產(chǎn)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品所付出努力成本對(duì)其努力程度的敏感程度，常量(大于0)。

(3)模型假設(shè)

假定農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求函數(shù)是關(guān)于單位農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格P與農(nóng)戶為生產(chǎn)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品所付出的努力成本E的二元一次函數(shù)；所涉及的常量參數(shù)均為已知；農(nóng)戶決定其為生產(chǎn)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品所付出的努力程度，且農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平與其成正比；農(nóng)戶與超市對(duì)于市場(chǎng)需求不存在信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題，只存在一家農(nóng)戶與一家超市；超市、農(nóng)戶均是理性的經(jīng)濟(jì)人。

(4)超市、農(nóng)戶利潤(rùn)函數(shù)

超市所面臨的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求函數(shù)：

D(p，e)=a-bp+ge

(1)

農(nóng)戶所面臨的努力成本函數(shù)(改進(jìn)自葉飛等(2005)[29]技術(shù)創(chuàng)新成本函數(shù))：

E(e)=he2

(2)

超市所面臨的利潤(rùn)函數(shù)：

π1=pD(p，e)-(C+Pn)D(p，e)

(3)

農(nóng)戶所面臨的利潤(rùn)函數(shù)：

π2=PnD(p，e)-he2

(4)

將式(1)、(2)帶入式(3)、(4)，計(jì)算化簡(jiǎn)得出：

π1=(p-Pn-C)(a+ge-bp)

(5)

π2=Pn(a-bp+ge)-he2

(6)

2 結(jié)果與分析

2.1 超市、農(nóng)戶單獨(dú)決策時(shí)供應(yīng)鏈?zhǔn)找娣治?/h3>
假定超市在供應(yīng)鏈博弈中處于領(lǐng)導(dǎo)地位，農(nóng)戶作為追隨者，依據(jù)超市的決策行動(dòng)而選擇其策略行動(dòng)，根據(jù)Stacklberg模型條件，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的Stacklberg動(dòng)態(tài)博弈(“領(lǐng)導(dǎo)者——追隨者模型”)。首先，超市在其所觀察到的農(nóng)戶對(duì)其所選擇的定價(jià)策略的最優(yōu)反應(yīng)基礎(chǔ)上來(lái)確定自己的最優(yōu)行動(dòng)策略；然后，農(nóng)戶根據(jù)超市所選擇的定價(jià)策略來(lái)決定自己的利益最大化行動(dòng)策略。
農(nóng)戶為實(shí)現(xiàn)自身利益最大化，需對(duì)式(6)求關(guān)于努力程度e一階偏導(dǎo)等于0，可得出：
(7)
超市根據(jù)農(nóng)戶利益最大化時(shí)的努力程度來(lái)確定其利益最大化，需對(duì)式(5)求關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格p一階偏導(dǎo)等于0，并將式(7)帶入，可得出：
(8)
易知，?2π1/?p2=-2b<0，?2π2/?e2=-2h<0，可得到，當(dāng)p=p1，e=e1時(shí)，超市和農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了最大收益。將式(7)、(8)帶入式(5)、(6)，可得到超市和農(nóng)戶在上述條件下所實(shí)現(xiàn)的最大收益：
(9)
(10)
即式(9)、(10)分別表示了超市和農(nóng)戶單獨(dú)作出決策策時(shí)所實(shí)現(xiàn)的最大利潤(rùn)?？芍?，此時(shí)整個(gè)供應(yīng)鏈所實(shí)現(xiàn)的最大收益為：
πmax=π1max+π2max
(11)

2.2 超市、農(nóng)戶優(yōu)化合作時(shí)供應(yīng)鏈?zhǔn)找娣治?/h3>
假定超市、農(nóng)戶通過(guò)簽訂契約等方式優(yōu)化合作，從供應(yīng)鏈?zhǔn)找孀畲蠡嵌冗M(jìn)行相關(guān)決策分析，則此時(shí)整個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)找婧瘮?shù)為：
R(p，e)=pD(p，e)-(C+Pn)D(p，e)-E(e)
(12)
將式(1)、(2)帶入式(12)，計(jì)算化簡(jiǎn)可得出：
R(p，e)=(p-Pn-C)(a-bp+ge)-he2
(13)
要實(shí)現(xiàn)超市、農(nóng)戶優(yōu)化合作時(shí)供應(yīng)鏈最大收益，即求式(13)最大化解，需滿足下列條件：
?R/?p=0，?R/?e=0、
(14)
分別對(duì)R(p，e)求p，e一階導(dǎo)函數(shù)并令其等于0，計(jì)算化簡(jiǎn)可得出：
(15)
(16)
此時(shí)，要使供應(yīng)鏈?zhǔn)找孀畲蠡梢詫?shí)現(xiàn)，即R(p，e)最大化解有意義，則需(15)、(16)式分別大于0。根據(jù)(14)式可得：
(17)
另有，a-b(Pn+C)>0
(18)
因此，根據(jù)式(17)、(18)可知，式(15)、(16)滿足其最大化解存在條件。將式(15)、(16)帶入式(13)，可得到在超市、農(nóng)戶優(yōu)化合作時(shí)，
供應(yīng)鏈最大化收益：Rmax=R(p2，e2)
(19)
超市最大化收益
R1max=R1max(p2，e2)=(p2-Pn-C)(a-bp2+ge2)
(20)
農(nóng)戶最大化收益
(21)
因?yàn)槌?、農(nóng)戶單獨(dú)決策時(shí)所實(shí)現(xiàn)的供應(yīng)鏈最大化總利潤(rùn)為式(13)中p、e取值p1、e1時(shí)的取值，因此有Rmax>πmax。
情形一：假定處于領(lǐng)導(dǎo)地位的超市在優(yōu)化合作之后所取得利潤(rùn)相比單獨(dú)決策時(shí)利潤(rùn)有所增加，農(nóng)戶利潤(rùn)相比單獨(dú)決策時(shí)有所減少，即R1max>π1max，R2max<π2max。這時(shí)，超市基于利益共享契約轉(zhuǎn)移部分增加利潤(rùn)，使得農(nóng)戶利潤(rùn)高于其單獨(dú)決策時(shí)所取得的利潤(rùn)，即利益共享契約使得農(nóng)戶愿意支付為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全而付出的努力，使得供應(yīng)鏈各方利潤(rùn)水平均得到了提高。
情形二：假定超市、農(nóng)戶優(yōu)化合作之后，二者利潤(rùn)均有所增加，此情形一般不會(huì)發(fā)生。如果發(fā)生，則二者會(huì)選擇合作。因此，本文只考慮情形一。

2.3 超市、農(nóng)戶優(yōu)化合作后收益分配分析

在情形一條件下，為保證優(yōu)化合作之后農(nóng)戶生產(chǎn)積極性不受影響，超市基于利益共享契約將轉(zhuǎn)移部分利潤(rùn)給農(nóng)戶，記作θR1max。執(zhí)行利益共享契約之后，記此情形下超市利潤(rùn)為R1，農(nóng)戶利潤(rùn)為R2，可知：

R1=(1-θ)R1max>π1max

(22)

R2=R2max+θR1max>π2max

(23)

由式(21)可得：

(24)

將式(9)、(10)、(15)、(16)、(20)、(21)帶入式(24)，化簡(jiǎn)可得：

(25)

因此，只要θ取值式(25)范圍之中，那么，超市、農(nóng)戶間的合作就將一直持續(xù)下去，即超市、農(nóng)戶能夠通過(guò)基于利益共享契約的“農(nóng)超對(duì)接”供應(yīng)鏈模式來(lái)保證提供質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品。

2.4 算例分析

采用算例來(lái)驗(yàn)證上述研究結(jié)論。

假定：

a=10，b=0.8，C=0.6，Pn=1，g=1.2，h=5

可得：D(p，e)=10-0.8p+1.2e

(26)

E(e)=5e2

(27)

超市利潤(rùn)函數(shù)：(10-0.8p+1.2e)(p-1.6)

(28)

農(nóng)戶利潤(rùn)函數(shù)：10-0.8p+1.2e-5e2

(29)

將上述各值代入式 (28)、(29)，可得：

e1=0.12，p1=7.95，π1max=24.03，

π2max=3.06，πmax=27.09；

e2=0.72，p2=7.59，R1max=28.70，

R2max=2.20，Rmax=30.90

再將上述各值代入式(24)、(25)，可得：

0.029<θ<0.163

(30)

由算例驗(yàn)證分析可知，在超市、農(nóng)戶單獨(dú)決策時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格為7.95，農(nóng)戶努力程度為0.12，超市、農(nóng)戶、供應(yīng)鏈所實(shí)現(xiàn)的最大化利潤(rùn)分別為24.03、3.06、27.09；在超市、農(nóng)戶優(yōu)化合作時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格為7.59，農(nóng)戶努力程度為0.72，超市、農(nóng)戶、供應(yīng)鏈所實(shí)現(xiàn)的最大化利潤(rùn)分別為28.70、2.20、30.90。超市、農(nóng)戶優(yōu)化合作前后，首先，農(nóng)戶在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面付出的努力，由0.12增長(zhǎng)至0.72，說(shuō)明優(yōu)化合作模式有利于推動(dòng)農(nóng)戶提高在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面的提高，整個(gè)供應(yīng)鏈最大化利潤(rùn)在超市、農(nóng)戶優(yōu)化合作后由27.09增長(zhǎng)至30.90，說(shuō)明優(yōu)化合作模式有利于供應(yīng)鏈利潤(rùn)的提高。其次，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格由7.95降至7.59，說(shuō)明農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化合作模式也在一定程度上降低了單位農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，有利于消費(fèi)者在同一收入水平上獲得更高的效用水平。最后，農(nóng)戶最大化利潤(rùn)在優(yōu)化合作之后由3.06降低至2.20，說(shuō)明供應(yīng)鏈所實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)增長(zhǎng)量全部被超市所取得，在沒(méi)有外部條件刺激的情況下，基于理性經(jīng)濟(jì)人假設(shè)的農(nóng)戶將不會(huì)付出更多努力用于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。因此，為了保證超市、農(nóng)戶優(yōu)化合作能夠順利進(jìn)行，超市須執(zhí)行利益共享契約，即將其所獲得利潤(rùn)的θ倍轉(zhuǎn)移給農(nóng)戶，用來(lái)保證農(nóng)戶能夠?yàn)樘岣咿r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈利潤(rùn)最大化付出努力。由式(30)可知，0.029<θ<0.163，即當(dāng)θ在此范圍內(nèi)取值時(shí)，超市、農(nóng)戶利益共享契約將會(huì)被執(zhí)行，此時(shí)，市場(chǎng)將獲得更高水平的質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各方將獲得最大化收益，社會(huì)福利水平也隨之有所提高。

3 政策建議

本文通過(guò)引入“農(nóng)戶為提高每單位農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量而付出的努力成本”這一變量，構(gòu)建了農(nóng)戶和超市單獨(dú)決策時(shí)的利潤(rùn)分配模型、供應(yīng)鏈合作優(yōu)化時(shí)的利潤(rùn)分配模型以及基于收益共享契約的供應(yīng)鏈合作優(yōu)化模型，然后通過(guò)算例分析，結(jié)果表明，建立基于收益共享契約的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作優(yōu)化模式，有利于激勵(lì)農(nóng)戶為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量而付出努力、提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各方的收益水平、降低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格水平，有利于提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。因此，在改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況過(guò)程中，除了采取加強(qiáng)政府部門(mén)監(jiān)管、建立信號(hào)機(jī)制、建立健全可追溯系統(tǒng)之外，還可以通過(guò)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)找婀蚕頇C(jī)制來(lái)實(shí)現(xiàn)。

(1)超市等農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售部門(mén)應(yīng)主動(dòng)采集政府部門(mén)制定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)信息以及消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)偏好信息，降低信息滯后、失真等帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)守農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的終端。同時(shí)，主動(dòng)按照農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)找婀蚕砥跫s，將部分利潤(rùn)按時(shí)轉(zhuǎn)移給農(nóng)戶、合作社等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)部門(mén)，保證契約執(zhí)行順利進(jìn)入下一階段。

(2)農(nóng)戶、合作社等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)部門(mén)應(yīng)積極根據(jù)超市等農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售部門(mén)所提供的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)信息以及消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)偏好信息，采用相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)，提供符合市場(chǎng)需求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，積極同農(nóng)業(yè)技術(shù)科研單位建立良好的合作關(guān)系，及時(shí)、準(zhǔn)確地將相關(guān)市場(chǎng)需求信息轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)技術(shù)需求，通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)應(yīng)用來(lái)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者多樣化的市場(chǎng)需求。

(3)政府部門(mén)應(yīng)積極建立市場(chǎng)支持環(huán)境，通過(guò)制定稅收減免政策，鼓勵(lì)市場(chǎng)主體建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)找婀蚕頇C(jī)制，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管，對(duì)于違約方給予嚴(yán)厲的懲罰，進(jìn)而推動(dòng)形成通過(guò)市場(chǎng)交易來(lái)改善和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況的行動(dòng)機(jī)制，保證契約雙方能夠嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)契約規(guī)定。同時(shí)，鼓勵(lì)社會(huì)資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系。同時(shí)，積極建立健全基層農(nóng)業(yè)技術(shù)公共服務(wù)體系，引導(dǎo)農(nóng)戶、合作社等采用新技術(shù)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)在保證提高和改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況和農(nóng)戶收入增長(zhǎng)情況的基礎(chǔ)上，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的外部性、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的共同提高。◇

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