日光溫室蔬菜綠色生產技術

閆存權

隨著經濟社會的高速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，我國城鄉(xiāng)居民越來越重視自身的健康，對鮮活農產品特別是鮮活蔬菜產品的需求不僅在數(shù)量上有了較大的提高，而且在質量上更重視鮮活蔬菜產品的營養(yǎng)和健康。

1 合理輪作倒茬

為了衡利用土壤中的各種營養(yǎng)元素，改善土壤理化特性，改變溫室生態(tài)條件，恢復日光溫室地力，免除和減少病蟲草的發(fā)生，保障蔬菜綠色、優(yōu)質、高產、穩(wěn)產，日光溫室蔬菜生產中，一定要搞好輪作倒茬。一是要選擇抗病蟲害能力強的蔬菜進行輪作;二是要選擇親緣關系比較遠的蔬菜種類進行輪作;三是要選擇根系深淺差異相對較大的蔬菜進行輪作。

2 選用優(yōu)良抗病品種

日光溫室蔬菜生產中，要充分發(fā)揮優(yōu)良品種的抗病增產作用，最好是針對當?shù)夭∠x害的發(fā)生規(guī)律、主要蔬菜病蟲害的類型，選用適合當?shù)卦耘嗟?、具有較高抗病性的蔬菜品種，盡量選用高抗、多抗、根系發(fā)達的優(yōu)良品種進行栽培，才能保證溫室蔬菜少得病、少用藥。

3 培育無病蟲壯苗

壯苗是蔬菜生產的關鍵，只有培育出根系發(fā)達，長勢良好，無病蟲害為害的優(yōu)質種苗，才能保證蔬菜生長健壯，增強蔬菜抵抗病蟲害能力，從源頭上減少病蟲害發(fā)生。

3.1 徹底進行曬種和種子消毒，通過曬種、溫湯浸種、藥劑浸種拌種，殺滅種子上的病原菌和蟲卵，預防蔬菜病蟲害的發(fā)生。

3.2 采用嫁接換根育苗，使蔬菜跟新發(fā)達，避免土傳根病發(fā)生。

3.3 選用基質穴盤，保證蔬菜苗期營養(yǎng)充分，提高種苗抗逆能力。

4 增施有機肥料，配方施用化肥

通過增施有機肥，提高土壤肥力。一般每畝溫室施用腐熟有機肥10～20立方米。在蔬菜生長期間，按照蔬菜生長規(guī)律對養(yǎng)分的需求均衡供應供化學肥料，減少化學肥料對環(huán)境的污染，使蔬菜生長健壯，抗病、抗逆能力增強，生產出綠色優(yōu)質反季節(jié)蔬菜。一是要做到有機肥和無機肥相結合，注重增施有機肥料，適量使用化學肥料;二是要做到大量元素和中微量元素相結合，推廣施用中微量元素肥料。

5 推廣深溝高壟栽培

溫室蔬菜種植時，除了葉菜類，一般要起高壟進行栽培，以防止灌水后蔬菜根部積水，提高地溫，冠層內相對濕度低有利于根系下扎，田間通風透光能力提高，不易發(fā)生病害。一般不是漏水非常嚴重的地塊，盡量采用深溝高壟栽培，起25cm以上的高壟，可以有效地防止溫室蔬菜各種病害的發(fā)生。

6 合理密植、優(yōu)化群體結構

由于溫室栽培蔬菜，生長條件受限，光照時間不夠充分，光照強度嚴重不足，要使溫室蔬菜病蟲為害輕，生長健壯， 就要盡量采取有效措施改善溫室內光熱條件和通風條件。

6.1 合理密植。合理的密度是蔬菜生長健壯的關鍵環(huán)節(jié)，可以充分發(fā)揮溫室內土、肥、水、光、氣、熱的效能，調節(jié)蔬菜個體與群體之間的關系，使個體發(fā)育健壯，群體生長協(xié)調，以利高產防病;

6.2 搭架、吊蔓。支架或吊蔓栽培可以加強群體內的通風透光能力，降低群體內的空氣濕度，使植株生長健壯，抵抗病蟲害的能力增強，明顯降低病蟲害的發(fā)病率;

6.3 精細整枝打茬，適時疏花蔬果。由于溫室內光熱資源有限，蔬菜生產能力受到抑制，必須采取整枝打茬和疏花蔬果的措施來增加通風透光能力，避免養(yǎng)分的無謂消耗，從而生產出高品質的蔬菜。

7 多措并舉，提高溫室光熱能力

日光溫室生產蔬菜，最受制約的因素是溫度不足，只有想辦法讓溫室內溫度滿足蔬菜生長的需要，使蔬菜生長良好，不發(fā)生或少發(fā)生病蟲害，才能生產出營養(yǎng)優(yōu)質的反季節(jié)蔬菜。以下措施可以增加溫室光照，提高溫室溫度，使溫室蔬菜生長健壯，抗性增強。

7.1 選用保溫性能好，采光角度好的高標準日光溫室種植蔬菜。

7.2 選用消霧抗流滴、透光率高，保溫性能好、抗靜電、耐老化的“PO棚膜作為溫室用棚膜。

7.3 溫室前屋面處挖設防寒溝，溝內埋設1米深的聚苯保溫板，阻止溫室內外溫度的對流。

7.4 溫室棚膜上加蓋輕質保溫被和防雪棚。

7.5 使用溫室卷簾機提高拉簾放簾速度，增加光照時間。

7.6 溫室內架設補光燈或植物生長燈補光，在光照不足時進行人工補光。

7.7 深冬季節(jié)采取臨時加溫措施。比如修建火墻、燃燒液化石油氣、架設暖風機等，在極端低溫天氣進行物理加溫。

8 改變灌水方法，科學合理灌溉

溫室蔬菜病蟲害的發(fā)生、蔬菜生長的好壞，與溫室內濕度過大、地溫過低有直接關系，灌水時間和灌水方式的不同，決定了溫室內濕度和地溫的高低。在灌水時間上要做倒“三灌三不灌”，即早上灌下午不灌，晴天灌陰天不灌，熱水灌冷水不瓜。灌水方式上要盡量采取膜下暗灌或滴灌。以減少溫室內灌水量，避免溫室內濕度過大，地溫劇烈變化刺激作物根系，有利于提高地溫，降低濕度，使蔬菜生長健壯，有效減輕病蟲害的發(fā)生和蔓延。

9 人工輔助授粉

因為日光溫室內缺少傳粉媒介，溫室內蔬菜的授粉必須采用人工輔助授粉。采用人工輔助授粉能明顯提高蔬菜產量和品質。當溫室內溫度達到18℃以上，花蕾含苞待放時，可以用30～40ppm的2.4～D，加紅黃廣告顏料或紅墨水少許在果柄上涂抹，或用15～20ppm的2.4～D噴花進行人工授粉。為避免采用人工輔助授粉時人為將病原菌傳播，在蘸花液中加72%鏈霉素4000倍液，速克靈（多霉靈、萬霉靈）800～1000倍液，可預防灰霉病等病害的發(fā)生。使用蘸花液的濃度要根據作物的長勢和溫度而定，長勢好、溫度低時加大濃度，長勢弱、溫度高時降低濃度。

10 科學防治病蟲害

溫室蔬菜病蟲害發(fā)生比較多，一般較易蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅、薊馬、紅蜘蛛等，病害主要立枯病、猝倒病、白粉病、霜霉病、灰霉病、葉霉病、疫病、早疫病、晚疫病、根腐病、莖基腐病、枯萎病、蔓枯病、角斑病、瘡痂病、病毒病等。

生產綠色蔬菜，病蟲害的防治一定要做到“預防為主，綜合防治”堅持“農業(yè)防治為主，化學防治為輔”的原則，加強溫室的日常管理，避免或減少溫室蔬菜病蟲害發(fā)生，科學合理使用化學農藥，杜絕使用高毒、劇毒、高殘留農藥，生產出優(yōu)質、營養(yǎng)、安全的綠色優(yōu)質蔬菜。