忘不了的昆明市井生活，回眸溫暖點(diǎn)滴

鄧建華

清晨陽光熱烈，地面溫度在逐漸升高，幾十只雞被困在簡易的細(xì)鐵絲箍成的圍欄里，嘰嘰咕咕，也不焦躁，似乎習(xí)慣了籠中生活。賣雞的老板早就忙得頭頂冒汗，依然堅(jiān)持在烈日下推銷著自己的活雞。

這里是周六的昆明關(guān)街，2017年9月23日，是關(guān)街最后一次趕集，30號(hào)，它將被永久取締。

市井一角的喧囂

秋分。清晨9點(diǎn)30分。昆明關(guān)上和甸營村附近，旁邊是一個(gè)高大上的家具市場(chǎng)，車聲喇叭聲“嗚嗚”鳴得有些自得，也有些不耐煩。清晨，這里已經(jīng)形成了一個(gè)小堵陣。

和甸營村附近自發(fā)形成的昆明城市一角的街子，被當(dāng)?shù)厝嗽俅谓凶隽岁P(guān)街——此前，位于昆明關(guān)上另一個(gè)地方的關(guān)街曾被取締，這里是之后自發(fā)形成的街子。

人聲熙攘的街子，位于一棟棟高樓之間，曲曲彎彎，拐進(jìn)生活深處，帶著雞鴨的叫聲，小販的吆喝聲，以及買賣雙方的討價(jià)還價(jià)聲。

這里是昆明市井生活最活躍的一角，不止雞販子忙得滿頭大汗，來趕街子的人這天異乎尋常地多。又趕上秋高氣爽之日，更顯得熱鬧異常。稱上半斤面，一斤羊肉，哪里還有好吃的，都得來這里吃點(diǎn)，嘗嘗，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。所以，每周六，堵車早已習(xí)以為常。

當(dāng)然，就算是陰雨天，這天依舊是最特別、最讓人興致勃勃的。因?yàn)?，這是最后一天來趕這樣一個(gè)充滿生活氣息的街，以后只能在回憶中咀嚼這份非凡熱鬧。

關(guān)街里賣什么的都有，做什么五花八門的生意都有，從羊肉攤到衣服攤，從雨傘賣到沙發(fā)墊，有五塊一盒的蟑螂藥，也有十多塊的切菜砧板……吃穿住行一樣不缺。

“逮那只，我看看好不好?！薄氨ＷC好！咋會(huì)不好嘛，就要這只是不是？”還沒等選購活雞的顧客仔細(xì)看清楚，老板已經(jīng)很熟練地把雞捉好綁好雞腳遞給顧客。

而在嘈雜的賣雞攤對(duì)面是生意并不火爆的賣小狗攤點(diǎn)。幾只小狗蜷縮在狹小的狗籠里沒有精神，只要它們?cè)匍L高一些，狗籠就不夠它們站立了，旁邊的小貓幼崽也一樣，都懶洋洋地閉著眼睛睡著。

有人想去逗一逗小狗，無奈這里的空氣里盡是賣雞攤散發(fā)的雞屎味，原本要看狗的人只好趕忙走開，走到對(duì)面街邊的蔬菜攤前，挑選十個(gè)小京瓜準(zhǔn)備回家蒸肉。付錢時(shí)不會(huì)忘記把價(jià)格從11塊5毛講價(jià)成11塊。

而在蔬菜攤斜對(duì)面，一個(gè)賣手機(jī)的婦女坐在小板凳上，小心翼翼地一臺(tái)一臺(tái)擦拭著她腿前小桌上的手機(jī)，趕街的人或匆忙地走過她的攤子，或駐足幾秒，似乎周圍的喧囂和她沒關(guān)系，她只靜靜地等待著顧客的到來。

熱鬧，慵懶，興致，嬉笑，冷清……個(gè)中滋味，讓這個(gè)每周一天的喧嚷角落，好像一直在，永遠(yuǎn)在。

多年的相偎相依

“這個(gè)是18一斤，要的話就稱點(diǎn)。”在關(guān)街，50多歲的林云基和妻子唐道君在自家的米花糖攤子前忙碌著，林云基負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)制作米花糖，他在大炒鍋里熬了一鍋紅糖漿，距離攤子30米都能聞到濃郁香甜的紅糖味。他的攤子旁還有個(gè)賣干辣椒的，隆隆的機(jī)器聲不斷作響，干辣椒也被磨碎成粉末，又辣又甜的氣味有時(shí)讓路過的人噴嚏連連。

糖漿慢慢變得濃稠，他把黃色的包谷花從大編織袋倒進(jìn)鍋里，開始不停翻炒包谷花，讓每一顆包谷花都粘滿紅糖漿，還要防止它們被炒糊。當(dāng)包谷花都均勻粘滿糖漿后，他把成品倒在桌子上，鋪成一塊長方形，待包谷花自己變涼。

林云基是重慶人，他16歲就開始學(xué)做米花糖，后來他所在的米花糖廠倒閉了，他們一家來到了昆明生活。從1997年開始，他每周六都固定在關(guān)街做包谷花米花糖，到現(xiàn)在有二十年了，那么多年都是老主顧來光顧，如今關(guān)街即將被永久取締，他有些不知所措?！鞍嶙吡俗岊櫩腿ツ恼?？”林云基說得惆悵。

他家的米花糖便宜，其他店家要賣五塊一兩，他們只賣一塊八，原汁原味，論新鮮也是他家的新鮮，“現(xiàn)做的又沒有添加劑，就只放白糖紅糖葡萄糖?！闭f起自己的手藝他很自信，也因?yàn)樽约旱氖炙嚰?，來他家買米花糖的顧客不少，這樣一天下來他們也能有近千元的收入。

平時(shí)不趕街的時(shí)候他們就在小板橋的出租屋做點(diǎn)生意，但他沒有尋覓一個(gè)固定長期的店鋪，他就喜歡趕街，哪里有他就去哪里。趕街做買賣成了他生活的常態(tài)。

“如果真的要搬，我們希望能再規(guī)劃一個(gè)新的地方給我擺攤，如果沒有我們就只能回老家了。”林云基說，而在一旁的妻子唐道君一邊整理著零錢一邊迷茫地說她不想走。

往林云基的米花糖攤往下走，賣餌塊的、賣錄音機(jī)的、賣床單被套的什么都有，狹窄的道路只供兩個(gè)人通行，如果誰停下來流連某個(gè)小攤，后面的人就只好側(cè)身通過。

在關(guān)街的中心區(qū)域，有許多賣衣服的攤子，有的打出“樣樣25元”的字樣，有的甚至寫出了“羊毛衫只要10元，10元一件?！?/p>

來自江西的金招鳳來這里做服裝生意十四年了，她的攤子有5平方，和大家一樣，每平米都是20元一天的租金。她主打的產(chǎn)品是中老年衣服，剛剛秋分，她的鋪?zhàn)永镆呀?jīng)有棉衣上市了。

“我要的那個(gè)款你拿來了嗎？”

“沒啦，我都進(jìn)不到貨了?！苯鹫续P對(duì)一個(gè)老顧客不好意思地笑了笑。

在關(guān)街十多年，她認(rèn)識(shí)了許多老顧客，有的也變成了老朋友。每周都會(huì)有老顧客來找她買衣服。

“這件多少？”

“這件110（元），質(zhì)量好得很。”

“100（元）？少點(diǎn)少點(diǎn)，50（元）?！?/p>

“50（元）我進(jìn)貨都進(jìn)不到。85（元）最低了。”

“55（元）賣的話就拿一件來。”

“80（元）啦，開張價(jià)，開個(gè)張給你?！?/p>

顧客和金招鳳這樣來來回回地討價(jià)還價(jià)一番，最后終于成交了一件黃色開衫。

金招鳳以前也開過店，但房租太貴沒有繼續(xù)開下去，而這樣的趕街市場(chǎng)她生意好的時(shí)候一天就能買幾千塊。收到關(guān)街要被取締的通知，她很失落，“這種街越來越少了，海源寺和小街太遠(yuǎn)，去的人少，以后說不定也會(huì)被取締。”金招鳳的租金原本是交到30號(hào)，但現(xiàn)在不能擺了，她只好盡量賣衣服，只要有顧客詢問，她就忙著推銷，想盡量抓住最后一次機(jī)會(huì)。

“今天是最后一天街，來的人特別多，大家都舍不得，他們問我以后搬到哪里，我也不知道。”金招鳳認(rèn)真地疊整齊原本散落的衣服。

影像里的市井生活

擁擠，一直是關(guān)街的特色。趣味，也一直是關(guān)街的魅力。左逛逛右看看，逛累了就到關(guān)街最有特色的羊肉攤上吃一碗羊肉米線，啃幾個(gè)羊腳骨。

羊肉攤有許多，但大同小異的是，每一家都搭些白色帆布棚作為遮陽擋雨的頂，常年使用后布面顏色都已經(jīng)泛黃，有的甚至破了幾個(gè)洞。棚里一排排擺滿了長板凳長桌子，食客點(diǎn)完餐就坐在這里大快朵頤。

羊肉米線里有幾大塊羊血旺加幾片羊肉，當(dāng)然也可以單獨(dú)點(diǎn)一碗Q彈的羊血旺，都是7元一碗，煮軟的芽豆用辣椒面辣醬和蔥一拌又是一道小菜，也是7元一碗，大塊大塊的羊肉和羊肚在老板快速的刀工下被切成一片一片，用清湯一煮，撒上一把蔥一把芫荽，主角就上桌了，羊肉是稱斤賣，150元一公斤。

特意來這里吃羊肉的市民很多，他們點(diǎn)一碗清湯羊肉，加涼拌豌豆粉，配一個(gè)豆面湯圓，來上三十個(gè)烤豆腐，直接用手拿著羊腳，這樣豐富的一桌小吃湊成了大家的午飯，要是覺得熱，再暢飲一杯玫瑰糖木瓜水，別提多愜意了。

“吃米線，這個(gè)地方是有一定歷史淵源的，不說我們這一輩人，就我們上一輩人也是來這里趕街，它就是以前人們不自覺地慢慢形成的一個(gè)周末市場(chǎng)?！蓖趿⒍Y老爺爺今天特意和朋友一起來關(guān)街吃羊肉，他覺得這里人氣旺，交通方便，市區(qū)和郊區(qū)的市民過來都有公交車，而且關(guān)街就是一個(gè)大集市，吃的玩的用的一應(yīng)俱全。來趕街的人也一樣，老的少的都有，十分熱鬧。

王爺爺說，他總是會(huì)約上三五好友來關(guān)街逛逛、看看，累了就坐下來吃碗羊肉和羊血、吃碗腸旺米線、喝一點(diǎn)小酒，然后回家，這就算是趕完街了，這一天也就這么過去了?！八月犝f要取消了，心里還是很遺憾的，總覺著周末有個(gè)街子可以去，仔細(xì)一想去不了了，心里會(huì)留下結(jié)吧?！蓖鯛敔斦f。

最后一周的關(guān)街像一個(gè)即將謝幕的演員，在最后一場(chǎng)演出中盡力展示自己，展現(xiàn)自己的有趣和多面。

陰雨連綿的昆明在這一天艷陽高照，似乎是歡送關(guān)街的最后的喧囂。endprint