高等職業(yè)院校商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)研究

劉 君

(廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州 510430)

高等職業(yè)教育是我國(guó)高等教育的重要組成部分，也是職業(yè)技能型人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是高等教育系統(tǒng)中較為有活力的一部分。職業(yè)教育是技能型服務(wù)人才培養(yǎng)的重要階段，是支撐本區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支撐，是本區(qū)域服務(wù)人才的主要來(lái)源，與本區(qū)域的服務(wù)業(yè)聯(lián)系密切。

實(shí)踐教學(xué)是高等職業(yè)院校教育教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是高等職業(yè)院校學(xué)生由校園走向工作崗位的過(guò)渡環(huán)節(jié)，因此，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)對(duì)于高職院校各類專業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，高等職業(yè)院校的學(xué)生可以提前適應(yīng)將來(lái)工作崗位的要求，是高等職業(yè)院校為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)提高服務(wù)的重要保障。商業(yè)類專業(yè)高等職業(yè)教育與其他類專業(yè)有明顯的不同，本研究立足于高等職業(yè)院校商業(yè)類專業(yè)，通過(guò)分析商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的邏輯結(jié)構(gòu)及模式，構(gòu)建適合高等職業(yè)院校商業(yè)類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，為高等職業(yè)院校商業(yè)類技術(shù)技能人才的培養(yǎng)提供借鑒。

一、商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀及特點(diǎn)分析

（一）商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)特點(diǎn)

商業(yè)類專業(yè)一般有營(yíng)銷專業(yè)、工商管理專業(yè)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)、中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)等。高職院校的商業(yè)類專業(yè)畢業(yè)生一般就職于全國(guó)批發(fā)和零售業(yè)、制造業(yè)、交通運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、餐飲業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)、計(jì)算機(jī)服務(wù)和軟件業(yè)、金融業(yè)、租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)、居民服務(wù)和其他服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域。根據(jù)商業(yè)類專業(yè)的特點(diǎn)及商業(yè)類專業(yè)畢業(yè)生就職的行業(yè)領(lǐng)域，本研究總結(jié)出高職院校行業(yè)類專業(yè)的幾個(gè)特點(diǎn)。

1.應(yīng)用性

高職院校商業(yè)類專業(yè)是多樣化的，其實(shí)踐教學(xué)更加注重應(yīng)用性，主要針對(duì)職業(yè)崗位的技能進(jìn)行培訓(xùn)。注重對(duì)工作經(jīng)驗(yàn)的積累及人際關(guān)系的處理。通過(guò)實(shí)踐教學(xué)，將課堂上學(xué)習(xí)的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中去，可以通過(guò)所掌握的知識(shí)，去更新生產(chǎn)工藝，改進(jìn)生產(chǎn)模式，提高生產(chǎn)效率與管理水平。

2.過(guò)程性

高等職業(yè)院校的工學(xué)類、理學(xué)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)往往更加重視結(jié)果，重視通過(guò)實(shí)踐教學(xué)后所達(dá)到的水平或研究出來(lái)的結(jié)果以及對(duì)操作的熟練程度。實(shí)踐教學(xué)不是讓學(xué)生在象牙塔里閉門造車，而是引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)踐自我發(fā)掘潛能。商業(yè)類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)則更加重視過(guò)程性，重視崗位技能的熟練操作以及在實(shí)踐教學(xué)中所學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，商業(yè)類專業(yè)學(xué)生更多的是學(xué)習(xí)企業(yè)的生產(chǎn)或管理人員工作的方法及人際關(guān)系處理等能力。

3.多變性

高職院校商業(yè)類專業(yè)不同于工學(xué)類、理學(xué)類專業(yè)，隨著產(chǎn)業(yè)升級(jí)的加快及商業(yè)模式更新的周期變短，商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的形式與內(nèi)容需要跟隨區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的變更而變更。商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐需要緊緊跟隨區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，不斷更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，更新實(shí)踐教學(xué)方式，這就決定了商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐特點(diǎn)的復(fù)雜多變。

4.服務(wù)性

高等職業(yè)院校商業(yè)類專業(yè)的社會(huì)服務(wù)功能較強(qiáng)，且服務(wù)范圍大多局限在本區(qū)域內(nèi)，因此，商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)以區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為導(dǎo)向，注重對(duì)本區(qū)域人才的培養(yǎng)，及時(shí)調(diào)整實(shí)踐教學(xué)方式與教學(xué)內(nèi)容，與區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)相匹配，按照企業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)學(xué)生。

（二）高等職業(yè)院校商業(yè)類專業(yè)現(xiàn)狀分析

1.高等職業(yè)教育的地位得不到重視

高等職業(yè)教育雖為高等教育的重要組成部分，但是其地位卻是高等教育中最低的，較本科類高等教育而言，往往得不到政府、企業(yè)的重視，導(dǎo)致資金及師資支持不足。目前來(lái)講，高職類專業(yè)許多問(wèn)題的起因都是因?yàn)橘Y金的支持力度不夠。

2.高職院校專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)針對(duì)性不夠

當(dāng)前，各類高職院校實(shí)踐教學(xué)方面存在著評(píng)價(jià)指標(biāo)不夠科學(xué)、全面，評(píng)價(jià)的針對(duì)性不夠，大部分高職院校并沒(méi)有構(gòu)建針對(duì)某一類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)。商業(yè)類專業(yè)與其他類專業(yè)有明顯的不同，但往往在實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)時(shí)，大部分院校都采用一類評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，這不利于商業(yè)類專業(yè)的個(gè)性化發(fā)展。

3.企業(yè)參與商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的內(nèi)驅(qū)力不夠，積極性不高

評(píng)價(jià)主體的參與度較低，行業(yè)企業(yè)參與度較低，主要由高等職業(yè)院校及教師等進(jìn)行。高等職業(yè)院校與企業(yè)的人才培養(yǎng)合作方式往往過(guò)于松散。傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式中，學(xué)校是培養(yǎng)人才的主要場(chǎng)所，學(xué)校通過(guò)理論及實(shí)踐教育向企業(yè)輸送人才，因此企業(yè)往往參與實(shí)踐教學(xué)很少。部分企業(yè)提供人力、財(cái)力，為高等職業(yè)院校提供掛職鍛煉、頂崗實(shí)習(xí)等機(jī)會(huì)，但是由于高等職業(yè)院校與企業(yè)合作培養(yǎng)制度并不健全，很難保證學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)及薪資水平。有些頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生流動(dòng)性很大，學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性也不高，企業(yè)投入的人、財(cái)、物往往產(chǎn)生的效益有限，企業(yè)的成本與實(shí)習(xí)生產(chǎn)生的效益不成比例。

4.商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程與職業(yè)要求對(duì)接度不夠

雖然現(xiàn)在商業(yè)類專業(yè)也有實(shí)踐教學(xué)課時(shí)的安排，但往往限于學(xué)校的條件及教師的實(shí)踐水平而大打折扣。因商業(yè)類專業(yè)的特點(diǎn)，好多實(shí)踐類課程都是通過(guò)操作軟件來(lái)進(jìn)行的，有些實(shí)踐教學(xué)課程還是采用理論講解的方式進(jìn)行，學(xué)生真正的動(dòng)手能力并沒(méi)有得到很好的鍛煉，也缺乏針對(duì)性。商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程與職業(yè)要求的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接不夠，實(shí)踐教學(xué)課程內(nèi)容與職業(yè)銜接度不高。

5.師資力量不足

當(dāng)前，高等職業(yè)院校仍然面臨著師資力量不足的問(wèn)題。首先是雙師型教師比例較低，部分教師對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不夠，教師的學(xué)歷水平與實(shí)踐教學(xué)水平并不成正比。高職院校教師年齡比例不協(xié)調(diào)，年輕教師較多，好多未經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。

二、商業(yè)類實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建和實(shí)施

（一）指標(biāo)體系構(gòu)建的原則與方法

高等職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)的主要目的是為了培養(yǎng)更能適應(yīng)本區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的各類服務(wù)類人才，通過(guò)評(píng)價(jià)可以引導(dǎo)高等職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)的良性發(fā)展，因此，高等職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)首先要以本區(qū)域的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為導(dǎo)向，根據(jù)本區(qū)域的社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀制定相應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)，旨在實(shí)現(xiàn)高等職業(yè)教育促進(jìn)本區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，本區(qū)域的經(jīng)濟(jì)社會(huì)引導(dǎo)高等職業(yè)教育的發(fā)展，最終形成高等職業(yè)教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)良性互動(dòng)發(fā)展的局面。

對(duì)商業(yè)類實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)的主要目的是為了改進(jìn)、優(yōu)化與激勵(lì)。通過(guò)對(duì)高等職業(yè)院校商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)可以優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)，提升教師對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視度，主要是為了起到激勵(lì)導(dǎo)向的目的。在評(píng)價(jià)的過(guò)程中要遵循評(píng)價(jià)多元化的原則，實(shí)踐教學(xué)中涉及的主要相關(guān)利益群體包括學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生，因此在評(píng)價(jià)中要兼顧各利益群體。在對(duì)高等職業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)的時(shí)候，按照能力本位原則、職業(yè)導(dǎo)向原則、發(fā)展性原則，以定性方法為主，以定量方法為輔助，構(gòu)建一個(gè)科學(xué)合理的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

（二）指標(biāo)的選取

本文依據(jù)孔繁森在《實(shí)踐教學(xué)體系的框架模型研究》一文中研究的實(shí)踐教學(xué)體系的框架模型為基礎(chǔ)，從學(xué)校的類型出發(fā)，依據(jù)學(xué)校的辦學(xué)定位、辦學(xué)目標(biāo)和使命，制訂理想層面的實(shí)踐教學(xué)體系。

評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建要以提高學(xué)生實(shí)踐能力為基本原則，高職院校商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的根本目的是為了使學(xué)生提高適應(yīng)企業(yè)的商業(yè)與合作模式，因此，評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建應(yīng)以職業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為參考。商業(yè)類專業(yè)的特點(diǎn)決定商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教育的內(nèi)容應(yīng)該緊緊追隨區(qū)域產(chǎn)業(yè)的變化，因此，商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)應(yīng)遵循發(fā)展性原則，邊評(píng)價(jià)邊調(diào)整。

考慮到商業(yè)類專業(yè)本身的特點(diǎn)及實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀，本文以美國(guó)學(xué)者斯塔弗爾比姆的CIPP目標(biāo)評(píng)價(jià)模型為理論基礎(chǔ)，從背景評(píng)估、輸入評(píng)估、過(guò)程評(píng)估和成果評(píng)估出發(fā)，構(gòu)建商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)模型。

1.實(shí)踐教學(xué)條件

實(shí)踐教學(xué)條件是開展實(shí)踐教學(xué)的基本保障，包括硬件實(shí)力與軟實(shí)力。本文從實(shí)踐教學(xué)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備條件、實(shí)踐教學(xué)的信息化程度、實(shí)踐教學(xué)的師資力量、實(shí)踐教學(xué)的資金支持、實(shí)踐教學(xué)的政策支持幾個(gè)方面展開。

2.實(shí)踐教學(xué)過(guò)程

與工科類專業(yè)不同，商業(yè)類專業(yè)有其固有的特點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)升級(jí)加快，商業(yè)模式的更新也越來(lái)越快，因此，商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)必須緊緊追隨區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐，及時(shí)調(diào)整實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容。從商業(yè)類專業(yè)本身出發(fā)，我們認(rèn)為商業(yè)類專業(yè)應(yīng)該更加重視實(shí)踐教學(xué)過(guò)程的評(píng)價(jià)。本文從實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的匹配度、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的更新度、實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新度、企業(yè)參與度等幾個(gè)方面進(jìn)行測(cè)算。

3.實(shí)踐教學(xué)成果

實(shí)踐教學(xué)成果是實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量最直觀的表現(xiàn)，本文從企業(yè)的反饋情況、學(xué)生的反饋情況幾個(gè)方面進(jìn)行分析。

三、建立和完善教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的保障措施

（一）成立實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)

健全的評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)是實(shí)現(xiàn)商業(yè)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)正常運(yùn)行的重要保證。實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)委員會(huì)由分管教學(xué)院長(zhǎng)任主任，由督導(dǎo)示范辦、教務(wù)處、各系部負(fù)責(zé)人及教研室主任組成，日常業(yè)務(wù)在督導(dǎo)示范辦進(jìn)行。通過(guò)專門的機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)，可以保障實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)的順利開展。

（二）建立有效的反饋機(jī)制

評(píng)價(jià)的目的不是為了排名比較，而是為了改進(jìn)與診斷。因此，在評(píng)價(jià)的過(guò)程中要建立有效的反饋機(jī)制，將評(píng)價(jià)所反饋的信息、數(shù)據(jù)及時(shí)反饋給相關(guān)系部及教師。各系部接收到反饋信息后要認(rèn)真研究，及時(shí)進(jìn)行問(wèn)題整改，通過(guò)評(píng)價(jià)來(lái)改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)，真正實(shí)現(xiàn)“以評(píng)促建，以評(píng)促改”，提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量與水平，形成良性循環(huán)。

雙師型教師隊(duì)伍是高職院校實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提升的關(guān)鍵。因此，應(yīng)適當(dāng)增加高職院校雙師型教師的比例。組織專任教師尤其是年輕的專任教師入企業(yè)培訓(xùn)，提升專任教師的實(shí)踐教學(xué)技能，從而提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。

（三）加快雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)

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