淺析陶瓷藝術(shù)造型與工藝的關(guān)系

（湖北工業(yè)大學 430068）

一、陶瓷工藝的屬性

談到陶瓷工藝，從時間上可劃分成傳統(tǒng)陶瓷工藝和現(xiàn)代陶瓷工藝，從構(gòu)成要素上，可劃分為功能、材料、技術(shù)、美感的共生?！肮に嚒睆膹V義上來說指人類使用輔助工具對原材料進行加工和制作，使之成為器物的方法。傳統(tǒng)工藝的定義則強調(diào)的是從歷史上傳承下來的工藝方法和技術(shù)手段，它是在特定地區(qū)范圍內(nèi)，經(jīng)過當?shù)亟橙藗冚^長時間的實踐而形成的一套因地制宜的符合當?shù)亓曀缀蛯徝赖南到y(tǒng)工藝技術(shù)。在不同地區(qū)，南方的德化窯和北方的磁州窯的傳統(tǒng)工藝各自成體系，具有良好的技術(shù)系統(tǒng)和自身特點，因此才傳承下來。

從制作和利用工具到加工制作器物，離不開對制作方法和制作規(guī)范的探索與學習，我國的陶瓷生產(chǎn)工藝也是在不斷的實踐加工中摸索而掌握的方法和規(guī)范。陶瓷傳統(tǒng)工藝是一個開放而又完整的工藝系統(tǒng)。各地區(qū)的傳統(tǒng)工藝都有各自的體系，但都是歷代陶瓷制作者們長期實踐累計的經(jīng)驗并傳承下來，即便運用到現(xiàn)代化陶瓷批量生產(chǎn)行業(yè)里也是如此，均從掌握技術(shù)和工藝開始，到逐步總結(jié)批量生產(chǎn)的規(guī)律。

二、陶瓷造型與工藝的應用

人類最早的器皿造型以模仿植物的果殼為原型—半球形，用來盛裝食物和液體。運用工藝技術(shù)是為了將泥料轉(zhuǎn)化成器物。隨著人類改造自然能力的提升，三足造型的器皿出現(xiàn)，也是為了更方便加熱食物，造型的變化是為了滿足使用功能，工藝技術(shù)是實施的基礎(chǔ)保證。傳統(tǒng)陶瓷工藝是使用簡單的工具，依靠手工操作來完成材料的加工制作。這個過程工匠可以直接對材料進行加工，為了讓陶瓷制品具備更好的使用功能，來滿足人們生活的需求，必須對器物的造型和結(jié)構(gòu)甚至裝飾進行調(diào)整和完善，這都依賴工藝技術(shù)的支持。

以宜興紫砂壺為例，眾所周知紫砂壺自古以來深受文人雅士的喜愛。目前市場上所有陶瓷產(chǎn)品中，大約就屬紫砂壺價格最高，認可度最廣。它的造型嚴謹、工藝技術(shù)精湛，造型與工藝結(jié)合的非常協(xié)調(diào)。紫砂傳統(tǒng)工藝自成一套手工成型的制作方法，傳統(tǒng)工藝制作的紫砂壺造型嚴謹準確，蓋子和壺口的卡扣處制作的嚴絲合縫，使用時不會松動滑落。壺嘴制作精致，其出水時呈柱狀流出，不滴水，非常流暢，這即使是現(xiàn)代陶瓷工藝都很難達到?，F(xiàn)在我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫纳板仯诨鹕现苯蛹訜崾澄锒徽?，食物味道能保存的非常好，都是得益于傳統(tǒng)工藝中，原料的選擇和成分配比以及成型制作。

三、陶瓷造型與工藝的結(jié)合

陶瓷是科學技術(shù)與藝術(shù)觀念的融合，陶瓷器物的工藝制作不僅僅是物件加工生產(chǎn)，它也是按當下人們的審美的規(guī)律來進行創(chuàng)作。陶工們既是器物的生產(chǎn)者，又是藝術(shù)的創(chuàng)造者。器皿的形態(tài)主要是通過造型和裝飾兩者結(jié)合來展現(xiàn)。陶瓷制品的構(gòu)成涵蓋功能、材料技藝和形式美感三個方面，這三種因素相輔相成。原材料的合理使用是實現(xiàn)陶瓷制品功能和造型的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是對物質(zhì)材料進行轉(zhuǎn)化和加工方式，所以我們在討論陶瓷工藝的時候，不能只認為是技術(shù)方式，更應該看到其中包含著藝術(shù)創(chuàng)造的成分。

陶瓷工藝在某一特定區(qū)域內(nèi)，存在著屬于該地區(qū)特定的加工制作準則。例如：對明清時期的官窯瓷器的制作是材料、坯、釉三者結(jié)合的典型，它們造型的重點是口部和底部，其制作工藝準確、清晰和嚴謹，其造型的變化和裝飾的變化都是通過工藝來實現(xiàn)。器物口、頸、腹、足不同部位之間的關(guān)系需拿捏準確，才能展現(xiàn)出造型風格的特點。

陶瓷傳統(tǒng)工藝具有非常多元的特征，各自不同的地域有各不相同的特點。通過系統(tǒng)梳理可以發(fā)現(xiàn)認識不同原材料特征的基礎(chǔ)上，因地制宜選擇適合當?shù)卦牧系募庸し椒?，就會?chuàng)作出屬于該地區(qū)的造型特征和藝術(shù)風格。同為白瓷，景德鎮(zhèn)的高嶺土原料則與德化白瓷的原材料大不相同，其燒成后呈現(xiàn)的材質(zhì)特征也截然不同，充分發(fā)揮原材料的可塑性這一點在陶瓷藝術(shù)造型和裝飾中體現(xiàn)的尤為明顯。以制作白瓷聞名的景德鎮(zhèn)地區(qū)和福建德化地區(qū)，因為瓷土原料的不同，在陶工們長期的生產(chǎn)和制作中形成不同的制瓷工藝，包括成型、裝飾、燒成等一系列工藝實踐。龍泉的青瓷制品和景德鎮(zhèn)的青瓷制品兩者在原材料以及上釉、燒成上也有很大差別，所燒制成的作品風格也各不相同。

中國陶瓷傳統(tǒng)工藝是中國文明發(fā)展的重要組成部分，沒有精湛高超的傳統(tǒng)工藝，就不可能創(chuàng)造優(yōu)秀的陶瓷文化。陶瓷藝術(shù)造型在現(xiàn)代之所以呈現(xiàn)出如此豐富多彩的形式，與不斷發(fā)展和改進的工藝技術(shù)是密切相關(guān)的，工藝技術(shù)的更新?lián)Q代給陶瓷造型提供了多種可能性，將無限的創(chuàng)作形式得以變?yōu)楝F(xiàn)實。