被搶訂的眉縣獼猴桃這樣種出來

◆ 文/王騰飛

今年8月25日—26日，在碧護華果與鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略研討會暨眉縣獼猴桃營銷洽談會上，猴娃橋果業(yè)專業(yè)合作社負責人朱繼宏和果繽紛、雪峰源、深圳怡之意等果品銷售公司簽訂協(xié)議，不僅1500畝約600萬斤獼猴桃以每斤高于市場價3毛錢的價格被收購，明年產(chǎn)的獼猴桃也被預(yù)訂了。

眉縣種獼猴桃的合作社大大小小100多個，為啥這個合作社的獼猴桃如此受客商追捧？到了猴娃橋果業(yè)專業(yè)合作社的獼猴桃種植基地，筆者探尋到了種出好吃又好賣獼猴桃的秘密。

雜草自然長告別除草劑

“天賦人間奇異果，地賜眉縣獼猴桃?！蔽挥谇貛X北麓的眉縣，是國內(nèi)公認的獼猴桃原產(chǎn)地和優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。眉縣主產(chǎn)徐香、海沃德等綠心獼猴桃，35萬畝耕地有30萬畝種了獼猴桃，“獼猴桃之鄉(xiāng)”的美譽實至名歸。

走進金渠鎮(zhèn)寧渠村和湯峪鎮(zhèn)屯莊村的獼猴桃種植示范基地，筆者了解到，這里的獼猴桃都是大規(guī)模連片高標準種植，品種優(yōu)選、規(guī)范建園、配方施肥、科學(xué)修剪、充分授粉、綠色防控、合理負載、適時采收等十大標準化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，基本已成為果農(nóng)的標配。

值得一提的是，近年來重點推廣的果園生草技術(shù)，讓眉縣的獼猴桃種植基本告別了除草劑。在一棵棵獼猴桃樹下，任由綠油油的雜草自然生長，別有一番生機盎然的景象。

“果園生草可以提升土壤有機質(zhì)，調(diào)節(jié)果園溫濕度，我們做過實驗，果園如果有草覆蓋，比沒有草覆蓋的果園溫度可以降低好幾度，可以說是發(fā)揮了一個小空調(diào)的作用。而且地上有草，紅蜘蛛等害蟲就在草間活動，也不愛上樹為害?！碧岬焦麍@生草的好處，猴娃橋果業(yè)專業(yè)合作社的鄉(xiāng)土專家胡勝利打開了話匣子。

胡勝利說，推廣果園生草一開始老百姓也不愿意接受。“大家總認為雜草會跟樹爭肥，不給果園除草是懶漢的做法，別人會說你照顧果園不勤快。我們就先做給大家看，生草種的獼猴桃樹葉子就是好，不會有日灼病，葉子好果就好，老百姓看到效果就服氣了，現(xiàn)在這一技術(shù)已經(jīng)基本實現(xiàn)全覆蓋?！?/p>

蚯蚓蜜蜂多了果園生態(tài)更健康

不僅做到了不用除草劑，朱繼宏介紹，現(xiàn)在合作社有不少果園已經(jīng)可以做到不用殺蟲劑了，只需要在開春打石硫合劑清園，摘果、落葉和冬剪后打殺菌劑預(yù)防潰瘍病就可以了。

不用殺蟲劑怎么防控蟲害呢？原來，除了采用殺蟲燈、粘蟲板等綠色防控技術(shù)，合作社近年來開始采用碧護生態(tài)綜合技術(shù)，可以有效強壯樹體，提高抗性，減少病蟲害發(fā)生。

北京成禾佳信農(nóng)資貿(mào)易有限公司技術(shù)總監(jiān)魏佳峰介紹，碧護生態(tài)綜合技術(shù)又稱為三噴兩灌一授粉技術(shù)，主要用碧護（赤霉酸·吲哚乙酸·蕓苔素）和生物助劑、硅肥等產(chǎn)品，在萌芽期、展葉期、開花前、花期、幼果期、膨大期等獼猴桃生長的關(guān)鍵時期，或葉面噴施或地下灌根，可以起到促進根系生長、花芽整齊、授粉坐果、膨果均勻、保葉壯樹和預(yù)防凍害的作用，有力地提升了果實的品質(zhì)。

“這獼猴桃就跟人一樣，身體強壯了，自然就少生病。土好、樹好、根好，病蟲害也就少了，即便有一些紅蜘蛛等蟲害，在可控范圍內(nèi)就行了，不一定非要把它們殺滅?！敝炖^宏說，這幾年可以明顯感受到果園的變化，地里的蚯蚓多了，樹上的蜜蜂多了，果園生態(tài)更健康，果子品質(zhì)和口感也更好了。

正如北京成禾佳信農(nóng)資貿(mào)易有限公司董事長胡榮娟所說，化學(xué)農(nóng)藥不是解決病蟲害的唯一方法，還有更智慧、更先進的生態(tài)技術(shù)手段，能夠讓土壤和植物充滿健康與活力?！拔覀?nèi)嫱茝V碧護生態(tài)綜合技術(shù)，多年來用嚴謹?shù)氖痉稊?shù)據(jù)和農(nóng)民豐收的笑臉見證了這一技術(shù)在減少用藥、抗逆增產(chǎn)方面具有顯著效果?！?/p>

控產(chǎn)量提品質(zhì)走優(yōu)質(zhì)優(yōu)價之路

我國是世界獼猴桃的原產(chǎn)地，眉縣的獼猴桃種植水平相對較高，但是幾元錢一斤的價格，和新西蘭論個賣的獼猴桃相比，依然相距甚遠，這讓朱繼宏立下一個志向——“必須得把品質(zhì)搞上去，走優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的路子?！币郧?，獼猴桃的產(chǎn)量一般在5000～7000斤，現(xiàn)在他們引導(dǎo)種植戶轉(zhuǎn)變觀念，將畝產(chǎn)量控制在4000斤左右。

朱繼宏常說自己的合作社是“泥腿子團隊”，但作為“泥腿子團隊”的領(lǐng)頭羊，他的許多理念卻不僵化。他說，高產(chǎn)量并不意味著高收益，追求產(chǎn)量對樹體消耗大，獼猴桃樹的盛果期可以達到50～70年，不能早早把樹累壞了，所以要合理負載，控制產(chǎn)量，提高品質(zhì)，提高單價，才能增加實際的收益。同時他正在探索推廣獼猴桃不套袋技術(shù)，可以讓獼猴桃更好吃，而且省工省力。

合作社這兩年已經(jīng)嘗到了品質(zhì)增收的甜頭。得益于碧護生態(tài)綜合技術(shù)的應(yīng)用，合作社種植的獼猴桃賣出了好價錢，以屯莊村果農(nóng)張萬賢為例，四畝多獼猴桃園收入從2016年的7萬多元提高到了2017年的12萬元，實現(xiàn)了脫貧致富。今年與合作社簽訂合同的果商也明確表示，只要是用了碧護生態(tài)綜合技術(shù)種植的獼猴桃，有多少收多少，這讓朱繼宏信心十足，明年要將碧護生態(tài)綜合技術(shù)推廣面積擴大到5000畝以上。

“種好獼猴桃，比外出打工強多了?？粗麡溟L得好，自己也越干越帶勁?！敝炖^宏說，他的夢想是要做獼猴桃標準化種植的引領(lǐng)者，讓合作社種植的獼猴桃品牌更響，價格更高。