◎董飛俠
浙江省溫州市中醫(yī)院(325000)
秋季有干燥、溫差大等氣候特點(diǎn),在養(yǎng)生保健方面也要有相應(yīng)的措施應(yīng)對(duì),而對(duì)于家庭成員來說,由于性別、年齡、體質(zhì)和需求等因素的不同,養(yǎng)生方式也會(huì)有所不同。媽媽們愛護(hù)膚,爸爸們要精力充沛,寶寶們要少生病,老人們要滋補(bǔ)防病,同時(shí),還要舒暢情志,調(diào)節(jié)心情,預(yù)防感冒,全家總動(dòng)員,各得其所,就能在金秋時(shí)節(jié)收獲健康和快樂。
因?yàn)榍锛靖稍?,所以需要更多呵護(hù)肌膚。女性在秋季多吃山藥、大豆,就可以改善膚質(zhì),保持細(xì)嫩。有研究表明,山藥當(dāng)中富含薯蕷皂苷,可刺激細(xì)胞制造脂質(zhì),有促進(jìn)荷爾蒙合成的作用,作用于皮膚上,能促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質(zhì),進(jìn)而達(dá)到抗老化效果。此外,大豆中也含有與女性荷爾蒙化學(xué)結(jié)構(gòu)相似的天然物質(zhì)。大豆蛋白素含有許多天然的抗氧化劑,透過體內(nèi)進(jìn)行調(diào)節(jié),可有效刺激細(xì)胞再生,產(chǎn)生膠原纖維及彈力素,具有強(qiáng)化及保護(hù)自由基的功能。過去已有不少研究證實(shí),山藥和大豆是有效改善膚質(zhì)的天然食品,特別在秋季食用,既能補(bǔ)肺腎之陰,又能滋潤(rùn)肌膚,可謂一舉兩得,是媽媽們的天然護(hù)膚幫手。
秋初,氣候轉(zhuǎn)涼,陽氣漸收,陰氣漸長(zhǎng),景物蕭條,空氣干燥,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,是非常適合補(bǔ)養(yǎng)陰精的季節(jié),故有“秋冬養(yǎng)陰”之說。爸爸們是家里的頂梁柱,為工作和家庭付出,需要充沛的體力。對(duì)于爸爸們來說,秋季補(bǔ)腎尤為必要,因?yàn)橹嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為腎為生命之源、先天之本。腎藏精氣,主生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖,主骨、生髓、通腦。腎是保持健康的加油站,如果腎虛,就會(huì)出現(xiàn)乏力、腰酸、精力不濟(jì)等一系列的現(xiàn)象。秋季氣候比較干燥,容易損傷體內(nèi)陰液,如果不注意養(yǎng)陰,不僅陰津虧耗,還會(huì)導(dǎo)致氣虛,而造成氣陰兩虛的表現(xiàn),比如容易出現(xiàn)眼睛浮腫,黑眼圈,頭暈?zāi)垦?,目干咽痛或者性欲淡漠,陽痿早泄等?/p>
男性秋季補(bǔ)腎可選用滋陰補(bǔ)腎的藥膳。如西洋參麥冬小米粥。取小米100克,麥冬15克,西洋參片10克,將西洋參片、麥冬用紗布包好,將藥包與小米同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃西洋參。還有些藥食兩用的食材也有滋陰補(bǔ)腎的功效,適宜秋季食用,如山藥、蓮子、百合、紅棗能健脾益胃,養(yǎng)心安神;熟地、黑小豆能滋陰清熱,補(bǔ)腎明目,使須發(fā)變黑。
秋天氣候干燥,溫差較大。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為秋氣與人體的肺臟相通,如果秋天的干燥肅殺之氣太過,肺臟的調(diào)節(jié)能力失常,就容易出現(xiàn)口干舌燥、干咳、喉嚨痛等癥狀。家里的爺爺奶奶、外公外婆年紀(jì)大,本身就容易出現(xiàn)陰虛的狀況,再加上臟腑的調(diào)節(jié)能力相對(duì)減弱,因此出現(xiàn)皮膚干燥、干咳、口渴、失眠、大便干結(jié)等不適的幾率就比其他家庭成員高。所以,老年人要特別注意補(bǔ)肺陰,可以多吃銀耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆?jié){、蜂蜜、藕等具有滋陰補(bǔ)液功效的食物。如果有慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺病等疾病的老年人,在秋季要尤其注意肺的保養(yǎng),日??梢远嗍炒ㄘ悷貘喞娴染哂袧?rùn)肺化痰、養(yǎng)肺清火功效的藥膳。值得提醒的是,養(yǎng)陰的食材味道多比較甜,患有糖尿病的老年人,要注意糖的攝入。
少年兒童處于發(fā)育階段,千萬不可亂服補(bǔ)品,家里其他人吃的人參、鹿茸等補(bǔ)品不能亂吃,否則會(huì)引發(fā)不良反應(yīng)。秋季溫差較大,早晚偏涼,孩子的活動(dòng)量大,容易出汗,若不注意護(hù)理,容易出現(xiàn)感冒咳嗽。此外,還要預(yù)防飲食因素引起的腹瀉。在漫長(zhǎng)的酷熱夏季里,小兒常喝冷飲,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象。秋天天氣涼爽,孩子們胃口大開,若飲食過于油膩會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān),使處于疲弱的消化器官不能一下承受,導(dǎo)致消化器官功能紊亂,出現(xiàn)腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥狀。因此對(duì)孩子們來說,清淡溫軟易消化的食物是比較合適的。這里介紹一款桂花糯米藕:在肥嫩潔凈的大藕孔道里填塞糯米,煮熟切開成片,撒上一層白糖和桂花即可。藕和糯米配,具有健補(bǔ)脾胃的功效,而且味道香糯可口,深受孩子喜愛。
秋日里,秋雨凄涼,紅衰翠減,百花凋零,容易讓人觸景生情,憂愁纏心?!耙粓?chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”,這種萬物蕭瑟的自然現(xiàn)象,容易使人產(chǎn)生負(fù)面的情緒,有些敏感的人,甚至?xí)霈F(xiàn)心慌、失眠、多夢(mèng)等癥狀,很像古人說的“天昏昏兮人郁郁”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,情緒與免疫機(jī)能是一對(duì)“攣生兄弟”,經(jīng)常發(fā)愁可引起免疫功能下降。那么秋天“愁”出來的感冒就可能是因?yàn)榍锍顚?dǎo)致機(jī)體免疫功能下降,機(jī)體殺傷、吞噬病原微生物和炎性細(xì)胞能力削弱,干擾素水平降低,造成呼吸防御功能暫時(shí)性減退,給無孔不入的呼吸道病毒以“可乘之機(jī)”造成的。所以,要全家總動(dòng)員,來預(yù)防“秋愁”感冒。
比較有效的辦法就是起居有規(guī)律,注意體育鍛煉,飲食營(yíng)養(yǎng)均衡。在情緒低落時(shí),可適當(dāng)飲些咖啡、綠茶,吃些香蕉、巧克力等,有助于改善心情,提高免疫力。
此外,“秋愁”既然是一種“心病”,心理調(diào)節(jié)也非常重要。秋高氣爽之時(shí),外出游玩登高遠(yuǎn)眺,“看萬山紅遍,層林盡染”,飽覽秋日美景和豐碩果實(shí),讓自己沉浸在色彩絢麗和豐收喜悅之中,定會(huì)心曠神怡,百愁皆消。