淺談提高小雞孵化率的措施

柴沙

1孵化機(jī)的構(gòu)造及操作技術(shù)

1.1孵化機(jī)的構(gòu)造

孵化機(jī)的外殼分外層、中層和內(nèi)層三層。最外層應(yīng)具有防潮、防腐、避光的作用，常用的有ABSI程塑料板；中層材料應(yīng)選擇具有保溫隔熱效果好的材料；內(nèi)層一般選擇鋁合金板的材料。孵化機(jī)的內(nèi)部由種蛋盤、出雛器、溫濕度感應(yīng)器組成。

1.2孵化操作

孵化前將孵化機(jī)內(nèi)部、外部擦洗干凈，并且用消毒藥水噴灑或者用福爾馬林熏蒸法進(jìn)行消毒，將孵化機(jī)內(nèi)的病毒細(xì)菌殺滅；種蛋入孵前1-2天內(nèi)應(yīng)提前調(diào)設(shè)孵化機(jī)的溫濕度，一方面可以對(duì)孵化機(jī)進(jìn)行提前預(yù)熱；另一方面可以檢測(cè)孵化機(jī)運(yùn)行是否正常，若孵化機(jī)運(yùn)行不正?？梢蕴崆斑M(jìn)行處理。

2孵化的條件

雞的胚胎發(fā)育主要依靠蛋內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和適宜的外部條件，經(jīng)過(guò)一定的孵化期雛雞才破殼而出。因此在孵化中應(yīng)根據(jù)胚胎的發(fā)育情況嚴(yán)格掌握溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋、涼蛋等環(huán)節(jié)。

2.1溫度：溫度是胚胎發(fā)育的首要條件，同時(shí)也是對(duì)小雞孵化影響最大的因素之一。孵化分恒溫孵化和變溫孵化兩種，采用恒溫孵化時(shí)，孵化器溫度控制在37.8℃（1-18天），出雛期（19-21天）溫度控制在37.3℃。變溫孵化時(shí)，在1-7天溫度為38.2℃-38.5℃之間，8-18天溫度控制在37.8℃-38.1℃，19-21天溫度控制在37.3℃-37.5℃之間。整個(gè)孵化期孵化溫度呈前高、中平、后低的趨勢(shì)。變溫孵化生產(chǎn)上很少使用，一般用于教學(xué)或采用全進(jìn)全出的孵化制度時(shí)使用，但是變溫孵化比恒溫孵化的孵化率高。

在孵化過(guò)程中應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制好溫度，溫度過(guò)高，小雞發(fā)育過(guò)快會(huì)導(dǎo)致死胚增多，若雛增多；當(dāng)溫度超過(guò)41℃持續(xù)2-3小時(shí)，孵化的小雞全部死亡；溫度過(guò)低則會(huì)使小雞發(fā)育慢，死胚多、若雛增多，溫度低于35.6℃時(shí)死胚急劇增加，溫度低至24℃時(shí)，持續(xù)30小時(shí)則全部死亡；在調(diào)整溫度時(shí)，溫度變化應(yīng)控制在0.2℃-0.3℃之間。

2.2濕度：濕度也是胚胎發(fā)育的重要條件之一。恒溫孵化時(shí)，1-18天濕度保持在60%-65%，19-21天濕度保持在70%-75%；變溫孵化時(shí)1-7天濕度保持在60%-65%，8-18天濕度保持在50%，19-21天濕度保持在70%-75%。

濕度與蛋內(nèi)水分蒸發(fā)和胚胎的物質(zhì)代謝有關(guān)，適當(dāng)?shù)臐穸瓤墒狗趸跗谂咛ナ軣崃己?，孵化末期散熱加?qiáng)有利于胚胎發(fā)育。濕度與胚胎的破殼有關(guān)，特別是出雛時(shí)，在足夠的濕度和空氣中二氧化碳的作用下，能使蛋殼的碳酸鈣變?yōu)樘妓釟溻}，蛋殼隨之變脆，有利于雛雞啄殼。溫度過(guò)高，會(huì)影響蛋內(nèi)水分的蒸發(fā)，雛雞腹大，臍部愈合不良；相反濕度過(guò)低，蛋內(nèi)水分蒸發(fā)過(guò)多，易引起胚胎和殼膜粘連。因此要提高小雞孵化率應(yīng)提供適宜的溫度。

2.3通風(fēng)：在孵化過(guò)程中，為保證胚胎的正常氣體代謝，必須供給足夠的新鮮空氣，孵化器內(nèi)二氧化碳濃度不得超過(guò)0.5%。二氧化碳濃度超過(guò)1%時(shí)，胚胎發(fā)育緩慢，死亡率上升。因此孵化器要設(shè)有通風(fēng)換氣設(shè)備，機(jī)箱兩側(cè)外殼設(shè)有通氣孔，機(jī)內(nèi)安裝電風(fēng)扇。同時(shí)應(yīng)注意通氣孔的大小和位置，以及風(fēng)扇的轉(zhuǎn)速不能過(guò)快，以免造成空氣流動(dòng)速度過(guò)快，使?jié)穸冉档汀?/p>

2.4翻蛋：翻蛋的目的是改變胚胎的位置，使胚胎受熱均勻，防止胚胎與殼膜粘連，也有助于胚胎運(yùn)動(dòng)和改善胚胎血液循環(huán)。翻蛋時(shí)間間隔為兩小時(shí)，翻蛋的角度以水平位置為標(biāo)準(zhǔn)，前俯后仰各45°。翻蛋角度不當(dāng)，會(huì)降低孵化率。種蛋孵化到18日齡后可停止翻蛋。翻蛋時(shí)要注意輕、穩(wěn)、慢。

2.5涼蛋：涼蛋的目的是為了驅(qū)散孵化器內(nèi)余熱，保持適宜的孵化溫度，同時(shí)供給新鮮空氣，排除孵化器內(nèi)污濁的氣體。胚胎發(fā)育到中后期，因物質(zhì)代謝產(chǎn)生大量的熱能，需要及時(shí)涼蛋，防止胚胎被燒死，其方法是將孵化器的門打開(kāi)20分鐘。還可以通過(guò)用溫水浸泡的方法進(jìn)行，水溫不可過(guò)高也不可過(guò)低，應(yīng)保持在35-37℃之間，這樣即可以起到?jīng)龅暗哪康?，還可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)死胚蛋，及時(shí)清除。

涼蛋的時(shí)間為每天上下午各一次。涼蛋時(shí)間的長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)孵化日期、禽蛋類型及孵化季節(jié)而定，還可根據(jù)蛋溫來(lái)定。用眼皮試溫，即以蛋貼眼皮，感到微涼（31-33℃）就應(yīng)停止涼蛋。夏季高溫情況下，應(yīng)增加孵化室的濕度后再?zèng)龅?。涼蛋時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則易造成死胎增多，臍帶愈合不良。涼蛋時(shí)要注意，若胚胎發(fā)育綏慢可暫停涼蛋。

3影響孵化率的因素

種蛋孵化除孵化條件直接影響孵化率外，尚有許多因素與孵化率有關(guān)。

3.1遺傳因素：近親繁殖時(shí)，種蛋的孵化率低，雜交種蛋孵化率高。

3.2種雞年齡：母雞剛開(kāi)產(chǎn)時(shí)的種蛋孵化率低，孵出的雛雞也弱；母雞在8-13月齡的中蛋孵化率高，后隨母雞的年齡增長(zhǎng)而逐漸下降。

3.3產(chǎn)蛋量：母雞產(chǎn)蛋量與孵化率成正比。雞群產(chǎn)蛋量高時(shí)，孵化率高，影響產(chǎn)蛋率的因素也影響孵化率。

3.4種雞健康狀況：種雞感染蛔蟲(chóng)、雞白痢、雞支原體病等均影響孵化率。

3.5種蛋儲(chǔ)存時(shí)間：新鮮種蛋孵化率高，陳蛋孵化率低。

3.6種雞飼料：日糧中含蛋白質(zhì)、核黃素、泛酸、生物素，以及亞油酸缺乏，鈣、磷、鋅、錳等礦物質(zhì)與維生素類缺乏時(shí)均影響種蛋孵化率。

3.7種蛋消毒：據(jù)報(bào)道，雞蛋剛產(chǎn)下時(shí)，蛋殼上有100-300個(gè)細(xì)菌，15分鐘后可增加到500-600個(gè)，60分鐘后可達(dá)4000個(gè)以上，種蛋切不可在禽舍內(nèi)過(guò)夜。

3.8氣溫：夏季高溫時(shí)雞活力低，種蛋保存條件差，蛋白稀薄，孵化率低；冬季氣溫低時(shí)，雞的活力低，如果種蛋受凍，則孵化率大為降低。

3.9蛋的形態(tài)構(gòu)造：蛋重、蛋形、蛋殼質(zhì)量等均與孵化率有關(guān)。過(guò)大的蛋在孵化前期感溫和孵化后期胚胎散熱不良，孵化率低；蛋殼薄時(shí)，不僅易碎，而且蛋內(nèi)水分蒸發(fā)過(guò)快，破壞正常的物質(zhì)代謝，使孵化率降低。

3.10胎位：胚胎在蛋內(nèi)的正常位置是頭部朝向蛋的鈍端，在右翅下，兩腳屈曲，緊貼腹部。胎位不正孵化率低。

3.11畸形：非正常的胚胎，如扭頸、彎趾、缺翅膀、喙短、喙支錯(cuò)等均影響健雛的孵化率。

3.12孵化時(shí)蛋的位置：孵化時(shí)種蛋應(yīng)鈍頭朝上，使氣室保持正常的位置，減少胎位不正的現(xiàn)象。若銳端向上時(shí)，往往氣室松弛，有時(shí)出現(xiàn)胚胎頭部在蛋的銳端現(xiàn)象，孵化率低。

3.13種蛋的運(yùn)輸：種蛋在運(yùn)輸時(shí)，要求快、穩(wěn)，防止震蕩。種蛋在運(yùn)輸中若受到劇烈震蕩后，易使系帶斷裂，使種蛋孵化率大為降低。

3.14孵化技術(shù)：孵化溫度不適，濕度過(guò)高或過(guò)低，通風(fēng)換氣不良，翻蛋不正常，以及天氣、光線、氣壓、噪音等均與孵化率有關(guān)。endprint