讓世界聞到你

依米文

2012年6月，美國(guó)廚神當(dāng)?shù)罊谀坑瓉?lái)了一位特殊的選手，盲女克莉絲汀。她剛一現(xiàn)身，就惹得三位評(píng)委哇哇叫，即使是明眼人，要想做出一道色香味俱全的菜肴征服評(píng)委都很難，大家都禁不住為她捏了把汗。但鎮(zhèn)定的克莉斯汀無(wú)論刀工，做菜的火候都不比明眼人差。

她運(yùn)用視覺(jué)以外的各種感官，用手、用心且在5分鐘內(nèi)做了一道越南料理腌菜咸魚(yú)。最終，這道菜打動(dòng)了苛刻的評(píng)委，克麗絲汀成功晉級(jí)。地獄評(píng)委戈登拉姆齊盛贊她說(shuō)，你身上有很多值得驕傲的光芒。

克莉絲汀的父母是越南移民，她出生在美國(guó)的多佛，父母經(jīng)營(yíng)著一個(gè)飯店。每天早晨一睜眼，她就能聞見(jiàn)飯店廚房里飯菜的香氣。中午放學(xué)或者晚上放學(xué)，她會(huì)幫父母擇菜、洗菜。小小年紀(jì)的她在家庭的熏陶下，喜歡上了做菜。

高中畢業(yè)時(shí)，她毫不猶豫地選擇了職高學(xué)校的烹飪系。在學(xué)校里她系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了幾大菜系理論知識(shí)，寒暑假，她不放過(guò)任何一次實(shí)踐機(jī)會(huì)。漸漸的，在自家飯店她做的菜小有名氣，很多客人專(zhuān)門(mén)點(diǎn)她做的菜。

正在克莉斯汀想在美食上大展宏圖的時(shí)候，不幸卻悄悄降臨在這個(gè)美麗女孩身上。

一天，正在廚房幫父親的克莉斯汀突然覺(jué)得眼前一片模糊，什么都看不見(jiàn)了。被送到醫(yī)院的她，經(jīng)過(guò)確診得的是視網(wǎng)膜母細(xì)胞瘤，經(jīng)過(guò)10次手術(shù)仍然沒(méi)有治好。醫(yī)生惋惜地告訴她的父母，她無(wú)法再看到這個(gè)世界。她陷入了無(wú)邊的黑暗中，酸甜苦辣的世界在這個(gè)心懷夢(mèng)想的女孩眼前突然消失了。

她想不明白自己活著還有什么意思。于是，她整天悶悶不樂(lè)，不要說(shuō)幫父母擇菜、洗菜了，就是父母和她說(shuō)話(huà)，她也不做任何回應(yīng)。到最后，她甚至用絕食來(lái)抗議命運(yùn)對(duì)她的不公。

母親開(kāi)導(dǎo)她、勸慰她，得到的確是她聲嘶力竭的咆哮，這么美的世界，我卻再也看不見(jiàn)。這一生，我除了在黑暗中無(wú)聲無(wú)息地死去，還能做什么？我這樣活著又有什么意義？她淚流滿(mǎn)面，母親也心酸到眼紅。

那一天，在母親用手指給她拭眼淚的時(shí)候，從來(lái)寡言少語(yǔ)的父親拍了拍她的肩膀，附在她耳邊說(shuō)了一句悄悄話(huà)。母親沒(méi)有聽(tīng)清楚自己丈夫?qū)ε畠赫f(shuō)了什么，但她驚異地發(fā)現(xiàn)女兒的淚水戛然而止。

第二天，母親發(fā)現(xiàn)女兒早早起來(lái)，端坐在鏡子前，問(wèn)母親自己的臉上微笑是不是還像從前那樣甜美。母親點(diǎn)點(diǎn)頭。然后她讓母親把她打理得妥妥貼貼。她摸索著重新回到廚房，她要把做菜的很多食材都嘗個(gè)遍，靠味蕾感知菜的名稱(chēng)和調(diào)料味道。

接著，她摸索著刀具，又摸到一根黃瓜，在案板上小心翼翼地切著，如果在從前，切黃瓜絲她只需10分鐘，但今天她足足切了1小時(shí)。而且還切得粗一根細(xì)一根的，就在要收刀的時(shí)候，刀一滑，傷到了切菜的手指，母親一邊心疼地給她纏創(chuàng)可貼，一邊說(shuō)，何苦呢，我們可以養(yǎng)你的。

克莉斯汀堅(jiān)定地說(shuō)：不，我要繼續(xù)實(shí)現(xiàn)自己的理想。

不知練了多少遍，漸漸地她找到了感覺(jué)，她幸福地對(duì)媽媽說(shuō)，我的感覺(jué)還是很準(zhǔn)的，雖然慢些，但再也沒(méi)有切到手。

經(jīng)過(guò)勤學(xué)苦練，折翼的天使重新飛起來(lái)。

33歲的時(shí)候，她精湛的廚藝在多佛揚(yáng)名。這一年，美國(guó)廚神當(dāng)?shù)罊谀縼?lái)多佛招募選手。她欣喜若狂，在父親的支持下立刻去報(bào)名。報(bào)名時(shí)最初評(píng)委對(duì)她身體的缺陷是心存疑惑的，但是，當(dāng)他們品嘗完她做的拿手菜越南料理，立即拍板定下，她可以直接參加決賽。