文/黎淑貞
很多人習慣在飯后,馬上喝杯茶,認為這樣可以促進消化。實際上,這并不是個好習慣,它會導致消化不良。
飯后喝茶,尤其是濃茶,不僅會沖淡胃液,影響食物的消化,而且茶葉中含有大量鞣酸,茶水中的鞣酸會與胃中沒來得及消化的蛋白質結合在一起,形成不易消化的沉淀物,影響蛋白質的吸收。
濃茶含有較多鞣酸,容易削弱胃的功能,對患有胃潰瘍的患者尤為不利。凡是脾胃虛寒,曾有胃病或十二指腸潰瘍者,飯前飯后均忌喝濃茶,平時只宜喝淡茶。
專家對策:飯后喝茶,至少隔兩三個小時以后再喝,而且老年人不適宜喝濃茶。尤其是經常喝較濃的綠茶的老人,因綠茶本身性質寒涼,長期飲用會損傷人體陽氣,進而影響胃腸道的消化功能,老百姓一般稱之為“削胃”。一般來講,紅茶性溫,較為適合老年人飲用。如果實在是吃多了導致消化不良,建議老年人用3~5顆山楂煮水或泡茶飲用,可有助消化。而飯后以3克絞股藍泡茶飲用,更可安神益氣,能夠降血脂及穩(wěn)定血壓。
“飯后百步走,活到九十九”是自古流傳下來的養(yǎng)生諺語,但“飯后百步走”并非是想走就走,若方法不對,不僅達不到健身養(yǎng)生目的,反而還可能給身體帶來不利影響。
事實證明,飯后馬上“百步走”,非但不能活到“九十九”,還會因為運動量的增加,影響消化道對營養(yǎng)物質的吸收而促使疾病發(fā)生。尤其是中老年人,心臟功能減退、血管硬化,餐后散步多會出現(xiàn)血壓下降等現(xiàn)象。
專家對策:在飯后要靜坐半小時,先讓食物得到充分的消化,并使身體適應消化對血糖、血壓等帶來的影響,然后再以緩慢散步方式走15~30分鐘,當身體適應了慢走后,再逐步加快行走的速度,切忌操之過急。
老年人的運動強度以身體變暖為度,宜循序漸進,不適宜大量出汗,否則會增加患上感冒的可能性。
有人說“飯后一支煙,賽過活神仙”。其實,飯后吸煙的危害比其他時間吸煙的危害要高10倍。這是由于進食后的消化道血液循環(huán)增多,致使煙中有害成分被大量吸收,損害肝臟、大腦及心臟血管。
吸煙有百害無一利,無論飯前飯后都不應該吸煙,吸煙首先傷肺,其次傷害血管,最后傷害到神經。
所以能不吸煙者盡量不要吸,習慣吸煙者應逐漸戒除。
專家對策:維生素C對消除人體內的尼古丁,提高細胞的抵抗力,保持血管彈性具有很大作用。富含維生素C的食物有橘、橙、檸檬、刺梨、鮮棗、番茄、辣椒、小白菜、油菜、菜花、苦瓜、胡蘿卜、白蘿卜等。如果老年人實在戒不了煙,也要多吃以上食物。
時左右。因為,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于營養(yǎng)素的吸收。另外,不要在晚上臨睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使睡眠受到影響。
現(xiàn)代人樂于“餐飲帶洗浴”,酒足飯飽之后去泡澡。民間也有這句俗話“飽洗澡、餓剃頭”。其實,飯后洗澡,體表血流量會增加,胃腸道血流量便會相應減少,從而使腸胃的消化功能減弱,引起消化不良。
專家對策:洗澡應該在飯后1小時以上,這樣可以加速血液循環(huán),達到快速吸收、促進消化的目的,也是一種人體保健的好方法。