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      西瓜渾身是寶

      2018-01-26 13:01:32
      益壽寶典 2018年26期
      關(guān)鍵詞:酷夏西瓜霜西瓜子

      民間諺語云,“夏日吃西瓜,藥物不用抓”,說明酷夏最適宜吃西瓜,不但能解暑熱,還可以補(bǔ)充水分。

      西瓜瓤:清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒??芍螣岚Y,特別是中暑煩渴、咽喉疼痛、小便不利、口腔發(fā)炎、醉酒等。

      西瓜子:清肺潤肺、止血。治咯血、久咳、大便出血等。

      西瓜皮:可治療急性腎炎水腫、肝病黃疸。西瓜皮制成的“西瓜霜”專供藥用,可治口腔潰瘍、口瘡等。另外,西瓜皮利尿作用較強(qiáng),患有泌尿系統(tǒng)感染的女士,用西瓜皮煮水喝,有輔助治療作用。西瓜皮做菜,清熱去火,比如西瓜皮排骨湯:把適量清水、兩片姜和飛過水的排骨塊(750克)大火燒沸后,用小火煲40分鐘,再將西瓜皮塊(去瓜肉和綠皮,400克)放入,大火燒沸后再轉(zhuǎn)小火煲10分鐘,用鹽調(diào)味即可。

      西瓜雖能解暑,但不能多吃,脾胃陽虛之人,吃多容易引起腹脹、腹痛、泄瀉等。

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