針對零散型農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品綠色認(rèn)證的價值研究

郭華 陳垚彤 張迪

摘要：我國農(nóng)業(yè)發(fā)展總體欣欣向榮，但是還存在一種生產(chǎn)力——零散型農(nóng)戶，他們?nèi)狈ο冗M(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，文化水平低不懂銷售。文章將在電子商務(wù)的背景下研究零散型農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品綠色認(rèn)證的相關(guān)問題，主要包括生產(chǎn)過程的綠色認(rèn)證，供應(yīng)物流的綠色認(rèn)證，品牌認(rèn)證。以中關(guān)村示范區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域為例，通過多年的增速峰值與綠色食品政策實施節(jié)點(diǎn)對比得出綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢作用，并提出了幾點(diǎn)可行性建議。

Abstract： China's agricultural development is generally booming， but there is still a kind of productivity——distributed farmers， who lack advanced production technology and have low level of education. The article will study the related issues of green certification of scattered famers' agricultural products in the context of e-commerce， including green certification of production process， green certification of supply logistics， and brand certification. Taking the modern agricultural science and technology field in Zhongguancun Demonstration Zone as an example， the advantages of green agriculture development were obtained through the comparison of the peak growth rate of many years and the implementation of green food policy， and several feasible suggestions were put forward.

關(guān)鍵詞：零散型農(nóng)戶;綠色認(rèn)證;同比增長

Key words： scattered farmers;green certification;year-on-year growth

中圖分類號：F304.3? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1006-4311（2018）36-0120-02

0? 引言

“黨的十九大報告提出，農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題是關(guān)系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好‘三農(nóng)問題作為全黨工作重中之重[1]。”隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平已經(jīng)十分成熟，建立實驗基地，生態(tài)園，示范區(qū)，綠色食品基地等，但是還存在一種生產(chǎn)力——零散的農(nóng)戶個體，他們?nèi)狈ο冗M(jìn)性和創(chuàng)新性，精于生產(chǎn)不懂銷售，文化水平低。

我國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展多而不優(yōu)，普通農(nóng)產(chǎn)品供過于求，高端有機(jī)產(chǎn)品供不應(yīng)求，以次充好的現(xiàn)象層出不窮，產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)性嚴(yán)重失衡，有效供給不能很好適應(yīng)需求的變化。很大一個原因就是我國零散型農(nóng)戶基數(shù)大，而發(fā)展卻不盡如人意，以中關(guān)村示范區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域為例，證明農(nóng)產(chǎn)品綠色認(rèn)證有利于我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)向好發(fā)展。

1? 綠色認(rèn)證

1.1 生產(chǎn)過程的綠色認(rèn)證

隨著科技的進(jìn)步，化肥、農(nóng)藥、激素等在農(nóng)業(yè)的應(yīng)用幾近泛濫，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降威脅著人類健康發(fā)展，環(huán)境污染問題更是不可控制。為了提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出，化肥和農(nóng)藥的使用越來越普遍，農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量下降和環(huán)境破壞污染兩大問題日益嚴(yán)重，不僅損害消費(fèi)者的安全也一定程度上致使以農(nóng)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)不可持續(xù)性。

創(chuàng)造零散型農(nóng)戶的競爭優(yōu)勢，首先要改變原有的生產(chǎn)模式，徹底擺脫大量使用化肥農(nóng)藥的生產(chǎn)方式，明確“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色食品”、“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”等認(rèn)證品種的標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證方式，三類安全產(chǎn)品首先要滿足產(chǎn)地?zé)o污染，生產(chǎn)過程無公害。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格于綠色食品嚴(yán)格于無公害產(chǎn)品。相比之下，大力發(fā)展綠色食品生產(chǎn)難度適宜符合消費(fèi)者需求，將是我國農(nóng)業(yè)外來發(fā)展的主要方向。

1.2 供應(yīng)物流的綠色認(rèn)證

電子商務(wù)在農(nóng)村的發(fā)展已經(jīng)成為一個新的潮流受部分農(nóng)民的喜愛，農(nóng)產(chǎn)品外流也促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品電商給農(nóng)民帶來了新機(jī)遇。我國農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)相對不夠完善，偏遠(yuǎn)地區(qū)的零散型農(nóng)戶沒有合適的外銷渠道最后爛掉，小商販僅能實現(xiàn)近距離販運(yùn)，供大于求，市場價格很低。而且果蔬等農(nóng)產(chǎn)品對物流環(huán)境和時間的要求較為苛刻，為了保鮮一些農(nóng)民使用打針、泡藥、打蠟、催熟劑、防腐劑、保鮮劑等一系列對人體有害的方法，嚴(yán)重違反了綠色產(chǎn)品基本原則。

針對零散型農(nóng)戶這個特殊的群體在外銷物流上存在的瓶頸，文章提出了幾點(diǎn)建議：①正確認(rèn)識到配送中心的作用。②配備專業(yè)化的物流設(shè)施和設(shè)備[2]。③引進(jìn)人才并對管理人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。

1.3 品牌認(rèn)證

品牌認(rèn)證是某些權(quán)威機(jī)構(gòu)或者大型組織為企業(yè)或者品牌代理商提供的一項服務(wù)，是對某個企業(yè)或者產(chǎn)品品牌價值的一種認(rèn)可[3]。農(nóng)民缺乏品牌意識，品牌發(fā)展嚴(yán)重滯后。假冒偽劣產(chǎn)品的普遍現(xiàn)象嚴(yán)重影響群眾利益。

零散型農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品的品牌認(rèn)證目前來說還是待開發(fā)的。發(fā)展零散型農(nóng)戶群體農(nóng)業(yè)必須加快品牌創(chuàng)建，提高產(chǎn)品賣點(diǎn)，引起消費(fèi)群眾的注意，保證零散型性農(nóng)業(yè)持續(xù)長久的向好發(fā)展。針對目前我國農(nóng)村建設(shè)城鄉(xiāng)村分級管理的體制，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)要與區(qū)域特點(diǎn)相結(jié)合[4]。針對不同區(qū)域，不同標(biāo)準(zhǔn)和不同作物類型建立自上而下，從左到右的綠色認(rèn)證管理體制。

2? 實證分析

以中關(guān)村示范區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域為例，以（2001年～2017年）的數(shù)據(jù)進(jìn)行同比增速分析，同我國綠色食品政策出臺實施時間相比對，來驗證綠色認(rèn)證對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用。

由圖1可得，2001-2017年，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域總體增速波動增長，其中，2003年觸底反彈增速達(dá)到接近100%左右高速增長，2007年出現(xiàn)第二次觸底反彈同比增速約為61.6%，2011年出現(xiàn)第三次明顯增長，增速為41.0%，2013年第四次觸底反彈增速達(dá)55%。

通過分析我國農(nóng)業(yè)歷年國家政策，可以看出：

2003年在亞太經(jīng)合會上最早提出“綠色食品”概念，國家開始大力推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個新階段[5]

2006年底，國家相繼出臺各種綠色農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策并開展相應(yīng)的科研工作，重金投資建設(shè)示范區(qū)，頒布質(zhì)量安全法。這些因素對2007年綠色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展起到重要作用。

2011年，中國綠色農(nóng)業(yè)服務(wù)聯(lián)盟成立[6]。致力于發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，年底我國一共建立了101個綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

2013年，全國創(chuàng)建了635個綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)基地，每年為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者增收10億元以上。

由此可見，在國家的大力推動下，綠農(nóng)政策都會明顯促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，使同比增速出現(xiàn)明顯的跳躍。除此之外不難發(fā)現(xiàn)目前該領(lǐng)域增速僅僅以個位數(shù)緩慢增長，其中很大一個原因就是我國農(nóng)產(chǎn)品綠色認(rèn)證系統(tǒng)還不夠建立健全，針對零散型農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品綠色認(rèn)證工作迫在眉睫。

3? 電子商務(wù)大環(huán)境下針對零散型農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；G色認(rèn)證問題的幾點(diǎn)建議

基于電子商務(wù)前提下的零散型農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化認(rèn)證問題文章有以下幾點(diǎn)建議：①建立統(tǒng)一的綠色認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)科普宣傳班。②嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)厲打擊假冒產(chǎn)品。③加強(qiáng)對技術(shù)人員的引入。④政府要加大投資和政策支持力度，拓寬銷售渠道。⑤招商投資，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)工業(yè)，商業(yè)，物流業(yè)，旅游業(yè)等其他行業(yè)的聯(lián)系。

參考文獻(xiàn)：

[1]韓楊.綠色食品產(chǎn)業(yè)演進(jìn)及其階段特征與發(fā)展戰(zhàn)略[J].中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2010（2）.

[2]張華榮.在中國綠色食品2010上海博覽會新聞發(fā)布會上的講話[EB/OL].中國綠色食品網(wǎng)，2010-10-28.

[3]章力建，胡育驕.關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的若干思考[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2011（5）.

[4]倪學(xué)志.綠色食品認(rèn)證的幾點(diǎn)思考[J].理論探索，2011（6）.

[5]蔣高明.我國60年化肥施用量增百倍、有毒物質(zhì)危及食品安全[EB/OL].中國新聞網(wǎng)，2011-05-27.

[6]張春梅.綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)制研究[D].吉林大學(xué)博士學(xué)位論文，2017.