西吉縣發(fā)展芹菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢初探

馬燕

摘要：寧夏地理環(huán)境復(fù)雜，而位于南部山區(qū)的西吉縣可以利用先天優(yōu)勢進行農(nóng)作物種植，比如芹菜種植，因為環(huán)境特殊，種植的芹菜在質(zhì)量上較其他地區(qū)更好，價格也能賣到更高，經(jīng)濟效益良好，促進了地域經(jīng)濟發(fā)展。本文通過分析西吉縣種植芹菜所具備的優(yōu)勢，幫助其更好地進行芹菜種植。

關(guān)鍵詞：西吉縣；芹菜產(chǎn)業(yè)；優(yōu)勢初探

中圖分類號： S636 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.02.034

西吉縣位于寧夏回族自治區(qū)南部，六盤山西麓。屬黃土高原干旱丘陵區(qū)，地勢南低北高，地處黃土高原中心地帶，地勢南低，北、東、西漸次增高，平均海拔2400米，分黃土丘陵、河谷川道、土石山區(qū)三類地貌。西吉縣屬于溫帶大陸性氣候，氣候溫和，四季分明。年平均氣溫12.7℃，年均降水量570.2毫米。這些先天條件助力西吉縣成為“中國西芹之鄉(xiāng)”，在種植芹菜方面有得天獨厚的優(yōu)勢。

1 自身優(yōu)勢

1.1 自然條件好

由于西吉縣具有地理優(yōu)勢，平均海拔達2400米以上，年均氣溫12.7℃，平均年降水量充足，并且擁有長達130天的無霜期，又因為海拔高，晝夜溫差較大，氣候涼爽，不缺光照和熱度，土壤層未受到破壞，非常適合大面積開展芹菜種植。夏季平均氣溫不到20℃，最適合種植蔬菜，得天獨厚的條件為芹菜種植打下了基礎(chǔ)[1]。

1.2 環(huán)境污染小

西吉縣地處高海拔地區(qū)，與工業(yè)污染嚴重地區(qū)形成了天然屏障，且采取傳統(tǒng)施肥方式，很少使用化肥，土地污染少，水源和空氣都純凈清澈，而且冬季低溫時間較長，空氣較為干燥，很少有病蟲害發(fā)生。即使發(fā)生病蟲害由于種類少，危害也不高，沒有大量施用農(nóng)藥，屬于無公害天然生產(chǎn)基地。

1.3 產(chǎn)品質(zhì)量高

由于自然條件優(yōu)越，生產(chǎn)環(huán)境處于無公害天然生產(chǎn)基地，生產(chǎn)出來的芹菜葉柄厚角組織和維管束較小，但薄壁細胞又較為發(fā)達，水分和營養(yǎng)成分都較普通芹高，皮薄肉多、味美色亮、營養(yǎng)成分高，是品質(zhì)好，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢非常明顯，受到消費者喜愛[2]。

1.4 上市時間好

長江黃河地區(qū)以南由于夏季較長，天氣炎熱，導(dǎo)致芹菜一類的喜冷蔬菜無法在炎熱夏季生長，導(dǎo)致夏季過后蔬菜供應(yīng)嚴重斷鏈，蔬菜價格高昂而且種類較少。西吉縣芹菜恰好在這個時間段收獲，與芹菜需求最高地區(qū)形成一個季節(jié)差，抓住了這個時間點，彌補南方市場蔬菜短缺現(xiàn)狀。

1.5 品牌優(yōu)勢強

近年來西吉縣芹菜口碑越來越好，并努力發(fā)揮自身優(yōu)勢，進行品牌打造，科學種植技術(shù)逐漸完善，打造了以西吉縣為主的芹菜產(chǎn)業(yè)鏈，通過建造基地、擴大種植規(guī)模、提高經(jīng)濟效益、打造特色品牌的流程，西吉縣芹菜品牌越來越完善，知名度日漸提高，取得了顯著效果，連續(xù)多年西吉縣芹菜被國家認證為無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證和無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，并被國家評定為“中國芹菜之鄉(xiāng)”，獲得“中國芹菜無公害生產(chǎn)示范縣”“中國果菜標準化建設(shè)十強縣”等榮譽，后來又獲得了國家工商行政總局商標局頒發(fā)的“中國馳名商標”，其品牌效應(yīng)和市場優(yōu)勢已經(jīng)充分體現(xiàn)，很少有其他芹菜品牌可以與之媲美[3]。

2 多舉措推動芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2.1建設(shè)以縣范圍為單位的最大芹菜種植基地

自從品牌建立以來，西吉縣政府傾力打造了從葫蘆河川道區(qū)開始的特色蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，西吉縣已經(jīng)將芹菜大批量種植，通過整合將西吉縣附近地區(qū)，例如新營、興隆鎮(zhèn)、吉強、硝河、火石寨、馬蓮、將臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)芹菜種植融為一體，形成芹菜種植產(chǎn)業(yè)帶。2013年，整個產(chǎn)業(yè)帶芹菜種植面積已經(jīng)高達0.56萬公頃。

2.2 樹立北菜南下第一芹菜品牌

西吉縣芹菜馳名全國，南方8月份左右是蔬菜淡季，大批量芹菜訂單源源不斷，紛紛選擇西吉縣芹菜作為南方蔬菜市場淡季填充，占領(lǐng)了大部分南方市場。2013年芹菜外銷量已經(jīng)達到51萬噸，主要銷往長江以南各個流域，例如浙江省、湖南省、安徽省、湖北省、上海市、四川省等19個省市，近60個城市市場，成為南方蔬菜淡季市場最大芹菜供應(yīng)基地，樹立了北菜南下第一芹菜品牌。

2.3 經(jīng)濟優(yōu)勢

由于芹菜產(chǎn)量不斷上升，芹菜銷售已經(jīng)成為農(nóng)民最重要的經(jīng)濟來源，經(jīng)過一系列費用扣除后，每平方公頃芹菜種植純收入即利潤可達11萬元，這對農(nóng)民來說是一筆不菲的收入，整個西吉縣人均收入有所提高，已成為縣居民最重要的財政增收方式，同時帶動了物流產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)等相關(guān)行業(yè)發(fā)展，其貢獻不可忽視[4]。

3 結(jié)語

西吉縣依靠先天優(yōu)勢和后天努力，促進農(nóng)民增加了收入，其中除了先天優(yōu)勢外，多舉措的方式也值得其他產(chǎn)業(yè)進行借鑒參考，以提升地域經(jīng)濟收益。

參考文獻

[1]吳貞，韓釗，龐順家，等.健全科技支撐體系大力拓展芹菜產(chǎn)業(yè)——以西吉縣芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例[J].吉林農(nóng)業(yè)，2016（05）：55.

[2]黃莉，白青.寧夏西吉縣芹菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].中國經(jīng)貿(mào)導(dǎo)刊，2015（21）：59-60.

[3]賈巧紅，楊智.建設(shè)西北優(yōu)質(zhì)芹菜基地打造全國芹菜領(lǐng)軍品牌[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2016（07）：157-158，160.

[4]馮付軍，吳秀琴，何進勤，等.不同水溶肥對寧南山區(qū)芹菜產(chǎn)量性狀及硝酸鹽的影響[J].寧夏農(nóng)林科技，20150（06）：1-3.endprint