工業(yè)精神與“現(xiàn)代”意味
——清末西方現(xiàn)代紡織設(shè)計(jì)在上海地區(qū)的傳輸與移植

鞠斐

1.西方紡織生產(chǎn)技術(shù)變革帶來的上海紡織工業(yè)革命

原料、機(jī)器和動(dòng)力，是工業(yè)革命在西方資本主義國家引發(fā)的紡織生產(chǎn)變革中重要的技術(shù)要素，紡織生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步對(duì)東西方紡織技術(shù)的變革產(chǎn)生了同樣重要的影響：

首先，是紡織生產(chǎn)原材料的開拓。工業(yè)化生產(chǎn)的機(jī)制絲線、棉紗也被稱作廠絲和洋紗，因其具有條分均勻、潔凈度好，紗支能夠加工成多種粗、細(xì)程度，并有多樣化的用途，逐漸代替了傳統(tǒng)手工生產(chǎn)的紗線。同時(shí)，以植物纖維為原料化學(xué)合成的仿蠶絲纖維——人造絲，也因其物美價(jià)廉以及運(yùn)用在織物上更為豐富的開拓性，在傳統(tǒng)蠶絲面前展示出極大的優(yōu)越性。與傳統(tǒng)紗線相比，無論從紗線的性能、生產(chǎn)的方式還是原料的加工，機(jī)制紗線都顯示出巨大的差異性和優(yōu)越感。

其次，是紡織生產(chǎn)機(jī)器的更新——?jiǎng)恿C(jī)器替代傳統(tǒng)手工機(jī)器。使用動(dòng)力機(jī)器軋棉、紡紗、繅絲，意味著原料加工設(shè)備的更新。本土紡織企業(yè)從一開始使用模仿動(dòng)力織機(jī)生產(chǎn)仿機(jī)制棉布的鐵木織機(jī)，到使用蒸汽動(dòng)力、電氣動(dòng)力的動(dòng)力織機(jī)，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工木機(jī)，是動(dòng)力織機(jī)的更新；使用襪機(jī)、橫機(jī)和圓筒針織機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工生產(chǎn)襪子、針織衫，并生產(chǎn)出新產(chǎn)品——針織坯布，是針織機(jī)器的更新；使用動(dòng)力染整設(shè)備進(jìn)行練漂、染色、印花和整理，令染整行業(yè)從傳統(tǒng)手工作坊向動(dòng)力機(jī)器工廠發(fā)展，這是染整設(shè)備的更新。

最為重要的，是紡織生產(chǎn)動(dòng)力的改進(jìn)。這是一個(gè)由蒸汽動(dòng)力代替?zhèn)鹘y(tǒng)動(dòng)力能源，再由電力代替蒸汽動(dòng)力的過程：傳統(tǒng)動(dòng)能來源于人力、畜力、風(fēng)能和水能，而蒸汽動(dòng)力使用蒸汽機(jī)作動(dòng)力裝置，自1785年瓦特改良蒸汽機(jī)開始，用作紡織機(jī)器的動(dòng)力機(jī)。電氣動(dòng)力由燃燒柴油、汽油的引擎發(fā)電驅(qū)動(dòng)紡織機(jī)器，此后還發(fā)展成自動(dòng)織機(jī)。機(jī)器動(dòng)力的改進(jìn)、先進(jìn)的動(dòng)能對(duì)傳統(tǒng)動(dòng)能的大規(guī)模替代正是先進(jìn)生產(chǎn)力與落后生產(chǎn)力之間的巨大差距。

隨著第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后上海租界設(shè)立，西方工業(yè)革命的成果迫使封閉的中國打開門戶，令中國人大開眼界。清末的幾十年間，西方先進(jìn)的紡織技術(shù)推動(dòng)上海地區(qū)的紡織生產(chǎn)發(fā)生了巨大變革：首先，機(jī)制絲線和人造絲進(jìn)入中國，豐富了中國傳統(tǒng)的紡織紗線原料，也對(duì)傳統(tǒng)蠶絲、棉花加工造成了沖擊，推動(dòng)了紡織原材料的變革。其次，進(jìn)口機(jī)器節(jié)約了人力成本，擴(kuò)大了產(chǎn)量，降低了生產(chǎn)成本，對(duì)傳統(tǒng)紡織生產(chǎn)造成巨大的壓力，推動(dòng)了紡織機(jī)器的變革。第三，新動(dòng)能在上海公共事業(yè)發(fā)展的配合從租界向華界普及，對(duì)傳統(tǒng)動(dòng)能造成巨大的沖擊。上海煤氣公司的建立令紡織工廠開始使用蒸汽動(dòng)力，上海電氣公司建立之后供應(yīng)電力，又令紡織工廠開始使用電力紡織機(jī)，推動(dòng)了動(dòng)力能源的變革。最后，以早期西方輸入國內(nèi)的合成靛藍(lán)為代表的化學(xué)染料令我國傳統(tǒng)染料的生產(chǎn)遭受挫折，迫使傳統(tǒng)染坊發(fā)生改良，推動(dòng)了化學(xué)染料代替?zhèn)鹘y(tǒng)染料的變革。在西方先進(jìn)紡織技術(shù)與本土傳統(tǒng)紡織技術(shù)的劇烈碰撞下，可以看到兩者生產(chǎn)方式之間的巨大差異。

2.晚清上海傳統(tǒng)紡織與西式紡織設(shè)計(jì)生產(chǎn)差異性比較

西方紡織、服裝工業(yè)的初來乍到，對(duì)清末上海地區(qū)的傳統(tǒng)紡織生產(chǎn)產(chǎn)生了沖擊。洋商們通過“傳輸”，將西方紡織、服裝技術(shù)和商品輸入上海并廣泛傳播。又通過“移植”，將在本國開辦工廠的辦法運(yùn)用到上海。同時(shí)，洋務(wù)派也效仿引進(jìn)西方的科學(xué)技術(shù)開辦工廠。清末的上海之所以成為紡織技術(shù)最先進(jìn)、紡織工業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)，究其根源在于上海租界的設(shè)立與上海的崛起。

租界設(shè)立之前，上海正處于封建制度下的農(nóng)業(yè)社會(huì)，租界的設(shè)立為西方現(xiàn)代科技的傳入打開了通道，大量遷入的歐美僑民成為西方現(xiàn)代文明和科技傳播的載體。一方面引起東西方文化發(fā)生碰撞、交流、沖突和融合，另一方面帶動(dòng)了上海地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)力迅速發(fā)展，令上海地區(qū)的社會(huì)環(huán)境發(fā)生巨大的改變。首先是經(jīng)濟(jì)水平的變化——農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)社會(huì)變革、手工業(yè)轉(zhuǎn)向工業(yè)生產(chǎn)；其次是技術(shù)程度的變化——手工、機(jī)械的傳統(tǒng)造物技術(shù)雖因地制宜卻產(chǎn)量低下，被迫向批量化、系統(tǒng)化的工業(yè)化生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變；第三是政治制度的變化——由封建制度轉(zhuǎn)變?yōu)榘胫趁竦匕敕饨ㄖ贫?；最后是社?huì)地位的變化——由一個(gè)傳統(tǒng)的小漁村轉(zhuǎn)變?yōu)榻Ｖń颉|南之都會(huì)。帶來這些變化的原因，一方面是上海特殊的地理位置，另一方面則是居住在上海地區(qū)的本地人和洋人的生活習(xí)慣、文明程度之間的差異：上海本地人長期以來依仗江海漁鹽之利，男耕女織，商貿(mào)頻繁、五方雜處間融入了其特有的寬容性和開放性。上海的社會(huì)風(fēng)尚在通商通海后由崇儉轉(zhuǎn)為尚奢，造成上海本地人奢靡之風(fēng)盛行，重文習(xí)文之風(fēng)產(chǎn)生書畫興旺、社會(huì)繁榮的景象。但是，晚清的上海人與已經(jīng)經(jīng)歷過工業(yè)化變革、熟悉大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)和商品貿(mào)易的洋人，無論是社會(huì)習(xí)俗還是人文傳統(tǒng)都有很大的不同。這些差異造成的碰撞，也是在西方先進(jìn)的紡織技術(shù)影響下上海地區(qū)紡織、服裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)逐步現(xiàn)代化的外在條件。

在上海紡織工業(yè)變革發(fā)生之初，封建地主階級(jí)的洋務(wù)派掀起一場(chǎng)洋務(wù)運(yùn)動(dòng)。洋務(wù)派官員創(chuàng)辦的近代機(jī)器紡織廠標(biāo)志著上海紡織工業(yè)的誕生。此后上海紡織工業(yè)格局的改變有二：其一是外商開始大規(guī)模投資近代機(jī)器紡織企業(yè)，打破了上海紡織行業(yè)華商獨(dú)攬的格局，其中最有名的是中國第一家以蒸汽為動(dòng)力的機(jī)器繅絲廠——1861年怡和洋行在上海創(chuàng)辦的使用西方最先進(jìn)繅絲設(shè)備的怡和紡絲局。由于大批量的機(jī)器生產(chǎn)，加上工人工資極低且勞動(dòng)時(shí)間長，大大降低了商品成本，被李鴻章稱贊“工賤而絲極美”。其二是洋務(wù)官員在上海開辦了中國近代第一家本土機(jī)器紡織工廠——上海機(jī)器織布局。這是中國人接受西方工業(yè)生產(chǎn)并主動(dòng)邁向工業(yè)社會(huì)的第一步，也是上海紡織工業(yè)從無到有的開始。此后華商也紛紛效仿，購買西式機(jī)器、聘請(qǐng)洋人技師，開辦西式機(jī)器繅絲廠，逐漸形成機(jī)器紡織生產(chǎn)替代傳統(tǒng)紡織生產(chǎn)的工業(yè)格局。

上海地區(qū)機(jī)器紡織工業(yè)的發(fā)展令越來越多的有識(shí)之士認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)紡織生產(chǎn)與西方工業(yè)化生產(chǎn)方式的巨大差異：在傳統(tǒng)紡織生產(chǎn)活動(dòng)中由于自給自足的勞動(dòng)生產(chǎn)過分依賴自然資源，生產(chǎn)力低下且技術(shù)的流通具有非開放性，因此大面積推廣的紡織技術(shù)都較為簡單，紡織機(jī)具也較為簡易，具有操作簡易、結(jié)構(gòu)簡單、制作成本低廉、維修方便的特征，紡織生產(chǎn)更依賴工匠的主觀能動(dòng)性。而洋商紡織工廠則擁有先進(jìn)的生產(chǎn)力水平，高度流通的開放性技術(shù)，使用大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)機(jī)器，產(chǎn)品與當(dāng)時(shí)的科學(xué)技術(shù)、市場(chǎng)需求、消費(fèi)者的喜好緊密結(jié)合。盡管西式織機(jī)制造難度較高且操作困難，但是生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有標(biāo)準(zhǔn)化、批量化的特征。

不同的生產(chǎn)方式也造成紡織產(chǎn)品的巨大差異——對(duì)工匠主觀能動(dòng)性和對(duì)客觀條件的依賴程度不同。工匠的主觀能動(dòng)性是影響傳統(tǒng)紡織品工藝優(yōu)劣的重要因素，傳統(tǒng)紡織品工藝的優(yōu)劣完全在于使用者的階級(jí)、匠人本身的手藝的好壞、是否有巧思和紡織材料的性能優(yōu)劣。在封建社會(huì)中央集權(quán)統(tǒng)治下，最為精美的織物往往都由最優(yōu)秀的工匠選擇最好的材料、使用最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)制作而成，分工更加明確、協(xié)作性和精確性更強(qiáng)。因此大多都是官作，而民間的紡織品則更加普適經(jīng)典、傳播廣泛。但不論官作還是民作，每一件手工制品都不完全相同，工匠手藝的好壞也顯得尤為重要。而機(jī)器紡織生產(chǎn)則更加依賴客觀條件。由于機(jī)器比之人工具有更強(qiáng)的精確性，且勞動(dòng)分工更加明確——生產(chǎn)環(huán)節(jié)與設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)分離，并產(chǎn)生專門的設(shè)計(jì)師群體在生產(chǎn)之初便根據(jù)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者的喜好來預(yù)設(shè)紡織品的材料、生產(chǎn)技術(shù)、使用功能和檔次。高檔的紡織品面向富裕階層，中等的紡織品面向普通群眾，低檔的紡織品也自有生產(chǎn)它的用途。而相同的材料、工藝和紡織機(jī)器，盡管由不同的工人來操作，但生產(chǎn)出的紡織品卻完全相同，除非在執(zhí)行過程中產(chǎn)生跳線、印花錯(cuò)位等操作失誤。

由此可見，紡織生產(chǎn)中對(duì)主觀能動(dòng)性和客觀條件的依賴性，是傳統(tǒng)紡織品和機(jī)制紡織品最大的不同之處。以傳統(tǒng)手工棉布和機(jī)制棉布為例比較研究，可以清楚地看到機(jī)制棉布的輕盈所承載的工業(yè)精神和“現(xiàn)代”意味。

3.輕盈棉布的“現(xiàn)代”意味

西方紡織工業(yè)生產(chǎn)中的新型機(jī)器棉織技術(shù)織造出比傳統(tǒng)手織棉布更為輕盈的機(jī)制棉布，與厚重的傳統(tǒng)棉布相比呈現(xiàn)出一種絕對(duì)的“現(xiàn)代感”。

以機(jī)制棉布為代表的機(jī)制商品，擁有與傳統(tǒng)手工制品截然不同的“現(xiàn)代性”，在當(dāng)時(shí)也被上海人認(rèn)為是具有“摩登感”。機(jī)制棉布擁有土布所沒有的輕盈和精美。這種依靠動(dòng)力機(jī)器生產(chǎn)出的精致布匹在上海市場(chǎng)激起軒然大波，也令洋務(wù)派產(chǎn)生了發(fā)展紡織類輕工業(yè)的需求。上海機(jī)器織布局便是現(xiàn)代性的新技術(shù)和新材料影響下的產(chǎn)物。更重要的一點(diǎn)，是機(jī)制棉布的物質(zhì)性與文化性：物質(zhì)性展示了先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)過程，文化性則展示了西方社會(huì)人們對(duì)機(jī)制商品的態(tài)度理解和搭建出的消費(fèi)文化和生活習(xí)慣。機(jī)制棉布截然不同的物質(zhì)性和文化性在上海地區(qū)的傳遞，對(duì)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和生活方式帶來了巨大的沖擊。仿機(jī)制布的出現(xiàn)，也體現(xiàn)出本地人對(duì)現(xiàn)代性的認(rèn)同與模仿：面對(duì)機(jī)制棉布生產(chǎn)對(duì)土布生產(chǎn)的巨大沖擊，部分手工生產(chǎn)者在使用便宜的手工織機(jī)生產(chǎn)土布和進(jìn)口昂貴的動(dòng)力機(jī)器生產(chǎn)機(jī)制布之間選擇了發(fā)明和使用鐵木機(jī)模仿動(dòng)力織機(jī)生產(chǎn)較土布更為高檔的仿機(jī)制布。這種對(duì)機(jī)制棉布的生產(chǎn)模仿盡管尚未踏入工業(yè)生產(chǎn)的范疇，但已經(jīng)體現(xiàn)出他們對(duì)西方現(xiàn)代性機(jī)制商品的認(rèn)同。這種認(rèn)同來自于本土商人對(duì)現(xiàn)代機(jī)制紡織商品生產(chǎn)的預(yù)先嘗試，也是西方先進(jìn)的紡織技術(shù)所蘊(yùn)含的“現(xiàn)代性”對(duì)上海地區(qū)紡織生產(chǎn)的傳輸與移植下的結(jié)果。

隨著西方紡織技術(shù)體系傳入上海造成的本土紡織技術(shù)體系的開放性轉(zhuǎn)變，也是機(jī)制棉布現(xiàn)代意味的體現(xiàn)。中國傳統(tǒng)紡織技術(shù)體系由于受到封建政治、經(jīng)濟(jì)制度的影響，造成技藝與工匠不可分離的特性。開放性技術(shù)體系的形成要求技術(shù)的改進(jìn)和轉(zhuǎn)移必須具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)動(dòng)力，也造成生產(chǎn)技術(shù)與其所代表的產(chǎn)品之間的不可分離。而第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之前中國尚為大一統(tǒng)的社會(huì)結(jié)構(gòu)，其經(jīng)濟(jì)體制也尚未向資本主義經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，科技的創(chuàng)造和發(fā)明為統(tǒng)一的國家機(jī)構(gòu)服務(wù)，技術(shù)不能成為商品進(jìn)行轉(zhuǎn)移和流通。另一方面，受中國封建地主經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的制約和古代科學(xué)思想與積習(xí)的影響，紡織技術(shù)無法成為一種普遍的自然觀念，無法脫離一般技藝和狹隘的勞動(dòng)分工，形成合理的科學(xué)理論結(jié)構(gòu)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)與技術(shù)之間的相互轉(zhuǎn)化和促進(jìn)，因此無法建立開放性的技術(shù)體系。中國古代紡織技術(shù)體系的非開放性特征，一方面造成技術(shù)的轉(zhuǎn)移困難，一方面阻礙中國近代的科學(xué)技術(shù)體系形成西方近代科學(xué)體系中“技術(shù)—科學(xué)—技術(shù)”[1]的循環(huán)促進(jìn)機(jī)制。而西方科學(xué)技術(shù)通過租界傳入上海之后，迅速地打破了中國傳統(tǒng)技術(shù)體系的局限性，這種技術(shù)的開放性在紡織技術(shù)的變革中得到具體的體現(xiàn)。

與之相反，近代西方紡織技術(shù)的開放性是西方現(xiàn)代科技體系共有的特征。具體體現(xiàn)在大多數(shù)工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不再由個(gè)人掌握，而是成為一種普遍的社會(huì)生產(chǎn)力，“技術(shù)—科學(xué)—技術(shù)”相互循環(huán)并促進(jìn)科技往更先進(jìn)的方向發(fā)展。當(dāng)西方紡織技術(shù)進(jìn)入中國之后與中國傳統(tǒng)的紡織技術(shù)體系產(chǎn)生了劇烈的沖突，技術(shù)不再掌握在官方或個(gè)人手中，而是通過常見的三種傳播途徑達(dá)到技術(shù)共享：一種為洋商在上海投資的紡織企業(yè)帶來西方先進(jìn)的紡織技術(shù)，如美商鴻源紗廠、英商怡和紗廠等；一種為官督商辦的紡織企業(yè)引進(jìn)西方先進(jìn)的紡織技術(shù)，如上海機(jī)器織布局、華盛紡織總廠等；還有一種為報(bào)刊登載新式西方紡織技術(shù)或翻譯的西方書籍，如《申報(bào)》《格致匯編》等。這種技術(shù)的開放性帶來了本土紡織技術(shù)體系的一系列轉(zhuǎn)變，造成了上海地區(qū)的紡織技術(shù)與設(shè)計(jì)觀念革新。

清末西方工業(yè)革命的成果傳入上海，是上海地區(qū)紡織技術(shù)發(fā)生變革的原動(dòng)力。上海地區(qū)紡織技術(shù)與設(shè)計(jì)觀念的革新則是本土紡織設(shè)計(jì)逐漸具有“現(xiàn)代性”的關(guān)鍵所在。上海地區(qū)紡織技術(shù)的革新一方面支撐了西方現(xiàn)代性紡織設(shè)計(jì)行為在上海地區(qū)的發(fā)生，另一方面又在此基礎(chǔ)上激發(fā)了本土現(xiàn)代性紡織設(shè)計(jì)行為的誕生，也是工業(yè)生產(chǎn)中勞動(dòng)分工發(fā)展的直接結(jié)果，其觀念和工序都呈現(xiàn)為一種區(qū)別傳統(tǒng)紡織設(shè)計(jì)觀念和工序的新的設(shè)計(jì)活動(dòng)。紡織圖案設(shè)計(jì)、紡織面料和產(chǎn)品開發(fā)，以及紡織品字牌、廣告設(shè)計(jì)橫跨了生產(chǎn)和消費(fèi)兩個(gè)領(lǐng)域，新技術(shù)以及新技術(shù)創(chuàng)造的新材料為大量制造現(xiàn)代化的紡織商品奠定了基礎(chǔ)。新技術(shù)和新材料能夠激發(fā)設(shè)計(jì)師的想象力，并構(gòu)成區(qū)別于傳統(tǒng)物質(zhì)文化的新領(lǐng)域——晚清上海紡織產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新最終構(gòu)建了現(xiàn)代生活的新面貌。如近代上海摩登家庭中出現(xiàn)的作為高級(jí)窗簾使用的，織成后地部呈現(xiàn)透明狀，而平紋花部則呈現(xiàn)半透明狀的窗簾紗。這種高檔室內(nèi)裝飾的新產(chǎn)品，就是技術(shù)革新和設(shè)計(jì)創(chuàng)新共同作用下的產(chǎn)物，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代性設(shè)計(jì)觀念和現(xiàn)代化生產(chǎn)條件共同構(gòu)建出的“工業(yè)精神”。

注釋：

[1]金觀濤，樊洪業(yè)，劉青峰.文化背景與科學(xué)結(jié)構(gòu)的演變[C].見：中國科學(xué)院自然辯證法通訊雜志社編.科學(xué)傳統(tǒng)與文化——中國近代科學(xué)落后的原因.西安：陜西科學(xué)技術(shù)出版社，1983.1-81