龍泉市油茶科學(xué)營林現(xiàn)狀與對策

陳雪平　游昌順　柳樹明

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龍泉市油茶科學(xué)營林現(xiàn)狀與對策

陳雪平游昌順柳樹明

（浙江省龍泉市林業(yè)局 23700）

通過龍泉市2010年至2017年油茶產(chǎn)業(yè)提升項目的實施，就油茶良種推廣基地的海拔、坡度、坡向、土壤類型等立地條件，道路網(wǎng)、灌溉設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等對油茶科學(xué)營林現(xiàn)狀分析，指出了實施過程中品種配置、施肥、整形修剪等存在的問題，針對存在的問題，對龍泉市今后油茶科學(xué)營林提出指導(dǎo)性建議。

油茶；科學(xué)營林；現(xiàn)狀；對策

油茶（）屬于山茶科山茶屬，是我國特有的重要木本油料樹種,與橄欖、棕櫚、椰子并稱為世界四大木本油料作物。我國長江以南各省、區(qū)均廣泛栽培。油茶在龍泉全市均有分布，其分布范圍在海撥800米以下，而少量的紅花油茶則主要分布在海撥800米以上。

龍泉是個山區(qū)縣級市，要實現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”的宏偉戰(zhàn)略，就需要不斷提升林業(yè)的經(jīng)濟效益。只有采用科學(xué)營林措施，才能促進林業(yè)經(jīng)濟效益的不斷提升。自2010年以來，龍泉市實施了木本油料產(chǎn)業(yè)提升項目，重點發(fā)展了油茶和香榧兩大樹種的經(jīng)濟林，不斷推進應(yīng)用良種壯苗、選擇最佳立地條件、改善土壤結(jié)構(gòu)等科學(xué)營林綜合措施，大大地提升了油茶林經(jīng)營的經(jīng)濟效益。

1 龍泉市油茶科學(xué)營林現(xiàn)狀

1.1 油茶造林面積

2010－2017年龍泉市油茶新造林面積18600畝，其中2010年新造林1000畝，2011年3000畝，2012年2400畝，2013年2000畝，2014年2100畝，2015年4600畝，2016年1700畝，2017年1800畝。

1.2 油茶科學(xué)營林措施

龍泉市采用的科學(xué)營林措施有全面推行良種壯苗、選擇最佳立地條件、改善土壤結(jié)構(gòu)、興建道路網(wǎng)和噴溉設(shè)施等。

1.2.1.全面推廣使用良種壯苗

推廣使用油茶良種壯苗、容器苗面積18600畝，推廣率100%。海拔800米以下，種植白花油茶良種品系，主要品種有長林3號、4號、18號、23號、27號、40號、53號等，這些品系為中國林科院亞熱帶林業(yè)研究中心選育出來的長林系列白花油茶良種，全部通過了國家良種審定委員會審定，且適宜浙江省推廣種植。海拔801米以上，種植紅茶油茶良種品系，主要品種為ＨＹ1、8、43、179號等，這些品系為中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所在浙江地區(qū)選育出來的紅花油茶良種。

1.2.2選擇最佳立地條件

選擇最佳立地條件營造油茶林，是油茶豐產(chǎn)提高經(jīng)濟效益的基礎(chǔ)。選擇最佳立地條件主要由海拔高度、光照強度、坡度、土壤類型和土壤厚度組成。

2010－2017年油茶造林選擇最佳立地條件的綜合面積15581畝，占油茶造林總面積的84%，其中海拔600米以下的占66.5%；陽坡半陽坡的占93.5%；坡度30度以下的占100%（其中坡度25度以下的占72.8%）；紅壤占89.3%；土壤厚度50厘米以上的89.3%。

1.2.3改善土壤結(jié)構(gòu)

改善土壤結(jié)構(gòu)營造油茶林，是油茶豐產(chǎn)提高經(jīng)濟效益的關(guān)鍵措施。改善土壤結(jié)構(gòu)的主要措施為水平帶整地、挖大穴、施基肥和及時幼林撫育。

2010－2017年油茶造林改善土壤結(jié)構(gòu)綜合面積17639畝，占油茶造林總面積的94.8%，其中水平帶整地占94.2%；挖大穴和施基肥分別占99.7%；及時幼林撫育占85.9%。

1.2.4興建道路網(wǎng)

興建道路網(wǎng)是油茶科學(xué)營林提高效率的重要措施。興建道路網(wǎng)又分為機耕路和基地內(nèi)輔助道。

2010－2017年油茶造林興建道路網(wǎng)通達(dá)綜合面積18370畝，占油茶造林總面積的98.8%，其中機耕路通達(dá)面積占97.8%；基地內(nèi)輔助道通達(dá)面積占99.7%。

1.2.5灌溉設(shè)施實施

灌溉設(shè)施實施是油茶豐產(chǎn)提高經(jīng)濟效益的重要措施。灌溉設(shè)施實施又分為噴灌設(shè)施和其他灌溉設(shè)施。

2010－2017年油茶造林灌溉設(shè)施實施綜合面積17064畝，占油茶造林總面積的91.7%，其中噴灌設(shè)施通達(dá)面積占19.2%；其他灌溉設(shè)施通達(dá)面積占72.5%。

1.3 油茶科學(xué)營林效益開始顯現(xiàn)

根據(jù)對七家2010年至2012年造林的油茶良種示范基地產(chǎn)量調(diào)查,造林后第四年開始投產(chǎn)。陳繼生、周飛、蘭靈才三戶2011年造林的共投產(chǎn)面積390畝，2015年平均每畝產(chǎn)初制茶油11公斤，2017年平均每畝產(chǎn)初制茶油10.2公斤。季世琴、供土偉、王俊、毛有其等四戶2012年造林的投產(chǎn)面積1040畝，2015年開始投產(chǎn)，2017年平均每畝產(chǎn)初制茶油4.4公斤（2016年由于嚴(yán)重冰凍災(zāi)害隊個別基地外基本沒有產(chǎn)量、2017年受嚴(yán)重干旱影響，產(chǎn)量有所降低）。按初制茶油120公斤計算，一般以良種新造林至第4年開始初產(chǎn)，第5年可達(dá)到基本收支平衡，并略有贏余。

根據(jù)龍泉市統(tǒng)計局統(tǒng)計，全市油茶籽從2009年的804700公斤、初制茶油201200公斤、產(chǎn)值329萬元，到2015年分別提高到1480000公斤、370000公斤和2960萬元，產(chǎn)量提高了83.9%、產(chǎn)值提高了699.7%。龍泉市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展通過產(chǎn)業(yè)提升項目的實施達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，效益開始顯現(xiàn)。

1.4 資金投入加大

加大資金投入是龍泉市油茶科學(xué)營林取得較好成果的關(guān)鍵。經(jīng)費投入的籌措渠道有省以上資金、龍泉市級財政資金、財政支農(nóng)資金中整合和建設(shè)單位自籌資金共4個渠道。2010－2017年，龍泉市油茶產(chǎn)業(yè)提升項目總投入達(dá)5479.715萬元，其中省以上資金2608.86萬元，占總投資的47.6%；龍泉市級財政資金直接投入87.6萬元，占總投資的1.6%；建設(shè)單位自籌1930.915萬元，占總投資的35.2%；從財政支農(nóng)資金中整合852.34萬元，占總投資的15.6%。

2 龍泉市油茶營林中存在的問題

2.1 油茶科學(xué)營林總面積偏小

龍泉市油茶科學(xué)營林總面積不足2萬畝，距離歷史最高水平還差距很遠(yuǎn)，與龍泉398萬畝林業(yè)用地面積和油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求不相匹配。

2.2 油茶品種間配置不合理

油茶是異花授粉的樹種,自花授粉基本上不能結(jié)實，龍泉市油茶良種推廣每個基地都配置四個以上品種，但有些基地沒有把各個品種打亂混栽，而是單個品種集中種植，影響了油茶的品種間交互授粉。

2.3 經(jīng)營管理不夠科學(xué)

部分基地造林后管理不當(dāng)，整形修剪不到位，造成樹冠不對稱，內(nèi)堂枝條過密,不利立體結(jié)果；施肥不科學(xué)，特別是進入盛產(chǎn)期氮、磷、鉀搭配不合理，造成樹體徒長，不利結(jié)果。

3 龍泉市油茶科學(xué)營林建議

3.1 繼續(xù)推廣油茶栽培管理良種良法

（1）選擇良種。采用通過國家或省級林木良種審定委員會審定且適宜浙江省推廣種植的良種。前期，龍泉市油茶良種推廣為長林系列，品種較多，據(jù)現(xiàn)有基地栽培實踐，長林4號、18號、40號和53號表現(xiàn)較好，共同特點是成熟期基本一致，果大籽大，易處理，產(chǎn)量高而穩(wěn)，樹冠緊湊，樹形易修剪、果實色澤鮮艷。

（2）選好造林地。選擇土壤通氣、排水、保水性能良好的林地，坡度最好在15度左右，不宜超過30度。坡向選擇南坡、東南坡最好，東坡也較好。海拔高度應(yīng)選在200—800米之間；紅花油茶選在800—1200米之間。避開有西北風(fēng)和北風(fēng)侵害的地段，并且通過人為措施，如在北脊、山頂特別是北坡、西北坡栽植防風(fēng)林帶或營造混交林等，創(chuàng)造有利于油茶開花結(jié)實的環(huán)境。

（3）提高集約經(jīng)營水平。整地在造林前三、四個月進行，根據(jù)立地條件、地形、坡度因地制宜采取全墾整地、帶墾整地和塊狀整地的方式?？刂坪侠砻芏?，一般每畝75-90株左右。施足底肥，以農(nóng)家肥、復(fù)合肥等為主的有機肥，用量根據(jù)立地條件、肥料肥力情況而定。進行多品種混栽，根據(jù)花期配合、成熟期一致的原則，實施多品種無性系配置混交造林，提高座果率。重視整形修剪，培養(yǎng)有利提高立體結(jié)果的樹冠，提高單株產(chǎn)量。

3.2 加強技術(shù)推廣，重視撫育管理

對林分結(jié)構(gòu)合理、立地條件較好的油茶林，采取深挖墾復(fù)、施肥、修剪、防治病蟲害等技術(shù)措施，以提高油茶產(chǎn)量。對立地條件較好，但密度較低、稀密不均的油茶林，除采取上述技術(shù)措施外，還要用良種嫁接苗木在稀疏處進行補植，補植后達(dá)到合理密度的90%以上。

3.3 加強油茶加工業(yè)培植，創(chuàng)建山茶油品牌

堅持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，推進森林食品品牌標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，積極研發(fā)山茶油為原料的化妝品、保健品、藥品和日用化工品等衍生產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬產(chǎn)業(yè)幅，提高附加值。當(dāng)前龍泉市油茶精細(xì)加工企業(yè)僅有一家，大部分油茶的主要產(chǎn)品還是初制茶油，且停留在簡單的利用茶籽壓榨油的基礎(chǔ)上，在油茶的綜合利用和深加工方面還有所欠缺，經(jīng)濟價值較低，茶油精深加工、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的潛力有待開發(fā)。企業(yè)要積極與省內(nèi)外各高等院校、科研機構(gòu)加強合作，聯(lián)合攻關(guān)優(yōu)化茶油生產(chǎn)工藝和設(shè)備，提高茶油油質(zhì)、等級等技術(shù)難題，共同研發(fā)新的高端副產(chǎn)品。充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，在種植環(huán)境和果實處理標(biāo)準(zhǔn)上下功夫，從源頭上保障產(chǎn)品質(zhì)量。要牢固樹立“食品安全”意識，加強油茶產(chǎn)品交易市場和產(chǎn)品檢測機構(gòu)建設(shè)，加強市場監(jiān)管，創(chuàng)建山茶油森林食品一級品牌。

3.4 繼續(xù)加大資金投入和政策扶持

（1）加強基地建設(shè)扶持力度。目前，油茶產(chǎn)業(yè)提升項目資金投入中地方財政資金僅占1.6%。應(yīng)加大地方財政資金投入，加強涉農(nóng)財政資金整合。引導(dǎo)金融機構(gòu)特別是政策性銀行加大對油茶產(chǎn)業(yè)的投入。開展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培等競賽有獎活動，持續(xù)對油茶基地?fù)嵊?、管理房、林區(qū)道路硬化、烘干、分級、包裝等初加工設(shè)施設(shè)備及精細(xì)加工企業(yè)進行資金扶持。

（2）開展油茶自然災(zāi)害保險。油茶受自然災(zāi)害危害的風(fēng)險大，受低溫災(zāi)害易對林農(nóng)造成重大損失。應(yīng)建立長遠(yuǎn)的政策性油茶氣象指數(shù)等保險制度，開展有關(guān)油茶的自然災(zāi)害保險，使龍泉市的油茶產(chǎn)業(yè)得到穩(wěn)定發(fā)展。

[1]浙江省林業(yè)廳.2015年浙江省中央立項木本油料產(chǎn)業(yè)提升項目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范[S].2015.

[2] 龍泉市林業(yè)局.龍泉市2007年森林資源規(guī)劃設(shè)計調(diào)查成果報告[R].2008

[3] 龍泉市林業(yè)局.龍泉市林業(yè)志[M].北京：中國林業(yè)出版社，2009.

2018-03-22

S794.4

B

1004-7743（2018）03-0034-03