華騰牧業(yè)打造生態(tài)智慧牧場

華騰牧業(yè)的智慧養(yǎng)豬保證了高品質(zhì)生產(chǎn)和高精度營銷，獲得了口碑和銷售額的雙豐收。

智慧養(yǎng)豬早已不是新鮮事，但具體怎么養(yǎng)，還是各有不同。在浙江華騰牧業(yè)有限公司（以下簡稱“華騰牧業(yè)”）位于桐鄉(xiāng)洲泉鎮(zhèn)的智慧牧場里，只需五個工人就能管理一個年出欄1.2萬頭生豬的養(yǎng)殖場。這一占地300多畝的牧場，全年保持恒溫恒濕；整個豬舍地面上看不到豬糞的影子，可以實現(xiàn)零排放。不僅如此，豬的糞尿還能變廢為寶，一年賣出1000多萬元。

偶然中的必然

華騰牧業(yè)高大上的“大數(shù)據(jù)+養(yǎng)豬”的想法源于一次偶然的機會。

2012年，華騰牧業(yè)董事長沈建平，原本做飼料的他去歐洲考察，荷蘭的現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式讓他眼前一亮?！耙幻谛４髮W(xué)生就能通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)照料300頭豬，而且豬肉的品質(zhì)更是一流，這在國內(nèi)聞所未聞?！被貒?，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)成為沈建平的關(guān)注重點，建立智慧牧場的想法也應(yīng)運而生。

然而，一個創(chuàng)新的想法到真正落地成型，并非那么容易，摸索之路的艱辛令沈建平記憶猶新?！皣鴥?nèi)沒有相關(guān)的借鑒經(jīng)驗，在研發(fā)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)時，公司著實走了不少彎路。”他回憶說。

直到2014年，乘著世界互聯(lián)網(wǎng)大會落戶浙江烏鎮(zhèn)的東風(fēng)，才讓“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)豬”的想法有了實現(xiàn)的可能。琳瑯滿目的技術(shù)成果為沈建平打開了新世界的大門?！盎ヂ?lián)網(wǎng)大會后，我們找到了專業(yè)的終端企業(yè)進行合作，提供傳感器等硬件設(shè)備，并根據(jù)在互聯(lián)網(wǎng)大會了解到的大數(shù)據(jù)核心技術(shù)繼續(xù)進行技術(shù)攻堅。”沈建平說。

終于，2015年沈建平投資210萬元建立了現(xiàn)代生態(tài)智慧牧場，綜合運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能監(jiān)控技術(shù)、云計算技術(shù)、射頻識別（RFID）技術(shù)、移動互聯(lián)技術(shù)和精準(zhǔn)飼養(yǎng)管理專家系統(tǒng)，通過生態(tài)化、精準(zhǔn)化飼養(yǎng)和智慧管理，開創(chuàng)了綠色生態(tài)智慧養(yǎng)豬新模式。

據(jù)了解，專家認為，影響?zhàn)B豬效率、成本關(guān)鍵在于基因、營養(yǎng)、疾病、環(huán)控、管理五大核心要素。而傳統(tǒng)養(yǎng)豬無法在線、缺乏數(shù)據(jù)、缺乏智能計算，大數(shù)據(jù)、人工智能可以打通五大要素之間的數(shù)據(jù)連接，精準(zhǔn)定位關(guān)系，精準(zhǔn)實現(xiàn)養(yǎng)豬生產(chǎn)。

如今，在華騰牧業(yè)的智慧牧場里，對大數(shù)據(jù)的應(yīng)用可以說是隨處可見。在豬舍內(nèi)，信息的搜集全靠分布在豬舍每個角落的傳感器，它們能夠敏銳感知周圍環(huán)境的變化，豬舍內(nèi)哪怕有一丁點“風(fēng)吹草動”，都逃不過它們的“明察”。

除了大環(huán)境調(diào)控，每一頭豬的生長狀況也都轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)。智慧牧場里，每頭豬的耳標(biāo)內(nèi)都植入了芯片，這些芯片在小豬出生不久后就掛在耳朵上，伴隨它們成長，準(zhǔn)確檢測并記錄生豬的心跳、體溫等指標(biāo)。“我們可以通過生豬個體體質(zhì)與行為‘大數(shù)據(jù)’，分析判斷生豬養(yǎng)殖過程中的不同行為、生長狀況和異常狀況等信息。同時，大數(shù)據(jù)的整合也能實現(xiàn)從生豬養(yǎng)殖到肉品零售終端全生命周期信息的正向跟蹤，為產(chǎn)品溯源奠定基礎(chǔ)，提供有力的食品安全保障?！比A騰牧業(yè)信息部經(jīng)理姚雪飛說。

豬臉也能識別

以往，養(yǎng)豬戶在養(yǎng)殖過程中只能進行粗放式管理，實際上，每只豬的進食偏好、食量、健康狀況等都不相同。要實現(xiàn)個體化管理，首先得把它們辨認出來。有了豬臉識別技術(shù)，操作者只需要舉起手機，對著某頭豬掃一掃，就能得到豬的編號、豬的父母、品系等信息?！啊i臉識別’不僅能了解豬的現(xiàn)狀，還是打開每頭豬背后數(shù)據(jù)庫的鑰匙。打開這扇門，將能看到這頭豬全生長周期的情況?！鄙蚪ㄆ秸f。

目前，這項技術(shù)已經(jīng)在華騰牧業(yè)的智慧牧場中試點成功，即將大規(guī)模應(yīng)用于生豬養(yǎng)殖。

除此之外，華騰牧業(yè)正努力將各個板塊相互獨立的大數(shù)據(jù)集成在一起，形成一個能夠貫穿生豬養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈的大數(shù)據(jù)中心。大數(shù)據(jù)中心預(yù)計今年年底建成，建成后，能將原料、養(yǎng)殖、屠宰、零售四個方面的大數(shù)據(jù)信息一網(wǎng)打盡，實現(xiàn)對完整的生豬全生命周期信息的正向跟蹤，為產(chǎn)品溯源奠定基礎(chǔ)，提供有力的食品安全保障?！啊i臉識別’只是數(shù)據(jù)庫的一個入口，我們的目標(biāo)是讓消費者能夠吃上‘放心豬’?！鄙蚪ㄆ秸f。

“這些年，華騰牧業(yè)每年都會投入將近250萬元實施公司種養(yǎng)業(yè)基地生產(chǎn)管理信息化建設(shè)，進行硬件和軟件的提升開發(fā)?！鄙蚪ㄆ椒Q。目前，華騰牧業(yè)現(xiàn)已建立300㎡的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)和智慧農(nóng)、牧場應(yīng)用指揮中心，可實現(xiàn)對下屬單位生產(chǎn)、銷售數(shù)據(jù)的網(wǎng)絡(luò)化和智能化實時監(jiān)測管理。

一面墻上掛著巨大的高清液晶拼接顯示大屏，通過數(shù)十個窗口，可以看見每間豬舍的實時畫面。點擊屏幕旁的電腦，各養(yǎng)殖棚舍等生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)傳感器采集到的二氧化碳、氨氣濃度、空氣溫度、濕度、水壓等各類環(huán)境實時信息一目了然。除了查看，系統(tǒng)還能通過智慧管理分析和智能控制系統(tǒng)，實現(xiàn)自動給豬喂食、喂水，調(diào)節(jié)豬舍溫度、調(diào)整氨氣含量等。另外，該系統(tǒng)還具有手機等移動端遠程智能管控功能，即便在距離牧場5000米遠的總部，打開手機也能查看并操控每一間豬舍的具體管理。

“雖然從投入上看來，我們好像一直在做加法，但從效益上來看，其實我們一直在給成本做減法，給效益做乘法。”沈建平算了一筆賬，自從華騰牧業(yè)走上綠色生態(tài)智慧養(yǎng)豬之路后，平均每頭母豬提供商品豬從常規(guī)養(yǎng)殖方式的18.5頭提高到21.6頭，增效達16.75%；每飼養(yǎng)2500頭生豬的用工量從4人下降到0.8人，用工節(jié)省80%；牧場總用水量節(jié)省60%。同時，在智慧生態(tài)牧場下所生產(chǎn)的“桐香”牌“三無”健康安全精品豬肉的銷售價格比常規(guī)豬肉提高了50%左右。也因此，華騰牧業(yè)的綠色生態(tài)智慧養(yǎng)豬新模式還入選為全國“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)用實踐百佳案例。