蜂農(nóng)合作社：讓希望比蜂蜜更甜

■ 文 / 劉媛媛

澳大利亞蜂農(nóng)合作社正在從昆士蘭東南部到新南威爾士州北部流域采購(gòu)各種各樣的優(yōu)質(zhì)餐桌蜂蜜，包括大名鼎鼎的麥盧卡蜂蜜。備受贊譽(yù)的麥盧卡蜂蜜海外零售價(jià)高達(dá)400澳元/公斤，采購(gòu)者主要是總部位于布里斯班的Natures Gold公司，該公司主要生產(chǎn)系列優(yōu)質(zhì)健康食品和在海外廣受歡迎的麥盧卡蜂蜜護(hù)膚產(chǎn)品。除Natures Gold公司外，合作社還通過(guò)與營(yíng)銷企業(yè)ABC蜂蜜有限公司合作，共同確保澳洲蜂產(chǎn)品能夠與國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接軌。

該蜂農(nóng)合作社由12名蜂農(nóng)和一小群投資人共同發(fā)起，于3月份通過(guò)監(jiān)管部門批準(zhǔn)成立，3月21日正式召開(kāi)了成立大會(huì)。合作社行政經(jīng)理Glenda Holowaty談到：“合作社是所有重大經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基石，特別是在初級(jí)產(chǎn)品生產(chǎn)方面，功能顯著。它將松散的伙伴關(guān)系正式化，為所有成員的共同利益而努力。” Glenda和她的丈夫David（一位合作社董事）都是養(yǎng)蜂人，他們和基金會(huì)主席、養(yǎng)蜂人Ugis Lauberts一道，致力于把畢生的養(yǎng)蜂經(jīng)驗(yàn)帶到合作社的發(fā)展中來(lái)。

Glenda Holowaty還告訴記者：“目前，我們每周都會(huì)接到希望加入我們合作社的電話。”這與合作社的組織特點(diǎn)密不可分，它讓蜂農(nóng)能夠從頭至尾分享整條產(chǎn)業(yè)鏈上的利潤(rùn)；合作社和其他聯(lián)合投資者共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，使專業(yè)蜂農(nóng)們得以在技術(shù)層面上獲得更多投入。合作社最近與ABC蜂蜜有限公司和Natures Gold公司共同投資了一個(gè)獨(dú)立包裝企業(yè)——Honeypack有限公司，為保證滿足合同供給，Honeypack有限公司最近剛安裝了最新的蜂蜜曝氣設(shè)備，并為合作社持有同一商標(biāo)的蜂農(nóng)成員提供包裝服務(wù)，這一設(shè)備在海外已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，但在澳洲還是首次引進(jìn)。未來(lái)，合作社還將引入容量更大且能夠移動(dòng)提取的設(shè)備。

除了成員們的共同努力，合作社的成立和發(fā)展還得到了澳大利亞政府的合作農(nóng)業(yè)（Farming Together）項(xiàng)目的支持。合作農(nóng)業(yè)項(xiàng)目旨在提高農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)收益，促進(jìn)澳洲農(nóng)業(yè)合作發(fā)展。該項(xiàng)目所支持的目標(biāo)農(nóng)場(chǎng)并無(wú)規(guī)模大小要求，申請(qǐng)人能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò)非常便利地提交項(xiàng)目申請(qǐng)。接到申請(qǐng)要求后，項(xiàng)目咨詢專家會(huì)在最短時(shí)間內(nèi)提供專業(yè)支持服務(wù)。審批合格的項(xiàng)目還可以額外獲得資金支持，并且有機(jī)會(huì)與其他組織機(jī)構(gòu)開(kāi)展合作。合作農(nóng)業(yè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)能夠?yàn)樯暾?qǐng)人提供多樣化的服務(wù)內(nèi)容，包括為申請(qǐng)人提供申請(qǐng)書的合規(guī)檢查、審查和培訓(xùn)咨詢專家，提供商務(wù)和合作咨詢服務(wù)，協(xié)助農(nóng)戶申請(qǐng)貸款。項(xiàng)目提供的資金支持主要用于支持申請(qǐng)者開(kāi)展知識(shí)分享活動(dòng)，做盈利能力分析示范，創(chuàng)建資源重復(fù)使用模式，提高農(nóng)戶工作和交流的自信等。Holowaty女士談到：“合作農(nóng)業(yè)（Farming Together）項(xiàng)目的意義不僅在于為農(nóng)民節(jié)省了成本，更重要的是大大提高了農(nóng)業(yè)的專業(yè)化程度。”合作農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的服務(wù)咨詢專員Leanne Mathewson則說(shuō)：“在我看來(lái)，合作農(nóng)業(yè)是目前政府最好的舉措之一，它為我們帶來(lái)的成效無(wú)論用多高的評(píng)價(jià)都不過(guò)分。”

目前，合作農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的咨詢專家團(tuán)隊(duì)能夠?yàn)樯暾?qǐng)人提供財(cái)務(wù)、農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、商務(wù)規(guī)劃、項(xiàng)目策劃書、合作社資本及資金管理、合作社建立建議等多達(dá)50項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)行業(yè)不僅涵蓋了畜牧養(yǎng)殖、牛奶、禽蛋、水果、蔬菜、水產(chǎn)等各個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)行業(yè)，還覆蓋到紅酒、羊毛等澳洲優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，此外還涉及了自然資源管理、廢舊物品回收、產(chǎn)品出口等行業(yè)。從某種意義上來(lái)說(shuō)，目前澳洲合作社的產(chǎn)業(yè)范圍已經(jīng)能夠延伸和觸及上述的各個(gè)行業(yè)，并且政府也鼓勵(lì)相關(guān)行業(yè)通過(guò)組建合作社的方式進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化水平和農(nóng)戶的組織化水平。