(四川省德陽市中江縣畜牧局,四川德陽 618100)
規(guī)模養(yǎng)豬作為發(fā)展畜牧業(yè)的排頭兵,其疫病的控制對畜牧業(yè)的發(fā)展影響至關(guān)重要。本文將從規(guī)模養(yǎng)豬場的選址、場內(nèi)建設(shè)、豬場管理和疫病防控方面談?wù)勷B(yǎng)豬生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施,以供養(yǎng)豬業(yè)戶和同行們參考。
豬場的選址既要便于疫病防控和飼養(yǎng)管理,也要符合國家相關(guān)規(guī)定,豬場不得建在水保護區(qū)、旅游區(qū)、自然保護區(qū)、環(huán)境污染區(qū)和嚴重畜禽疫病常發(fā)區(qū),應(yīng)臨近交通干線但又不能太近,距離交通干線不少于500m,有車道與交通干線相通,距居民區(qū)或其他畜牧養(yǎng)殖場不少于1000m,不占用基本農(nóng)田,不建在政府劃定的禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)。
(1)地形地勢選擇:豬場應(yīng)選在高燥、背風、向陽的地方,地勢高燥有利于排水排污,有利于保持圈舍干燥和環(huán)境衛(wèi)生;背風可避免或減少冬季冷空氣對豬群的影響;向陽可充分利用太陽能保暖,減少能源消耗,降低飼料成本。豬場土壤以沙質(zhì)土或壤土為主,這種土壤排水良好,導熱性較小,微生物不易繁殖,符合衛(wèi)生要求。
(2)水源:應(yīng)選擇水源充足、清潔衛(wèi)生,符合飲用水標準的水源。
(3)交通:豬場應(yīng)有與交通主干線相通的專門通道,便于豬場設(shè)備、飼料、獸藥等運入和畜產(chǎn)品及養(yǎng)殖廢棄物的運出。場內(nèi)道路應(yīng)凈、污分道,互不交叉。
(4)電源:養(yǎng)豬場應(yīng)有充足、穩(wěn)定的電源,保證生產(chǎn)、生活的正常運行。
(5)排污:選址時應(yīng)盡量讓豬場周圍有大片農(nóng)田、果園或菜地,便于糞污消納,場內(nèi)糞污設(shè)施應(yīng)建在豬場地形和風向下游,便于排污和場內(nèi)空氣凈化。
科學布局有利于最大限度降低豬場的疾病威脅、提高生產(chǎn)效率和降低勞動強度。
(1)布局原則:豬場應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、工藝流程、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防、安全等要求,結(jié)合地形地貌、自然環(huán)境、氣象等條件進行合理布局,確保房舍的散熱和保溫以及光照、空氣流通等性能。
(2)豬場設(shè)計:豬場設(shè)計應(yīng)按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個功能區(qū)布置,管理區(qū)位于上風向及較高地勢處,隔離區(qū)位于下風及地勢較低處,功能區(qū)之間距離不少于50m,有隔離帶或圍墻隔開。管理區(qū)附設(shè)生活設(shè)施、辦公設(shè)施及飼料庫、車庫等;生產(chǎn)區(qū)設(shè)保育舍、育成舍、育肥舍種公(母)豬舍,其中哺乳豬和保育豬應(yīng)采取網(wǎng)床設(shè)施;隔離區(qū)應(yīng)包括觀察舍、獸醫(yī)室、隔離舍和糞污處理設(shè)施。
(3)隔離消毒設(shè)施:豬場要建有圍墻,防止外來人員和動物隨意進入場內(nèi),圈舍地面設(shè)計要便于排水、打掃衛(wèi)生和消毒;進出的大門要有消毒池,池寬要與大門同寬,長為2.5m,池深為10cm,池內(nèi)長期保持有消毒藥水,便于進出車輛的消毒;側(cè)門應(yīng)設(shè)立消毒室,室內(nèi)安裝紫外線設(shè)備,地面鋪設(shè)墊料并用消毒藥水充分浸泡,便于進出人員的消毒;每棟豬舍還要設(shè)有消毒坑,并長期保持有消毒液和生石灰。
(1)嚴格進出人員及車輛的消毒,飼養(yǎng)員、管理人員要有專供場內(nèi)使用的工作服和雨鞋;飼養(yǎng)員只限于本棟豬舍,不得相互串門,又特別是隔離區(qū)和觀察區(qū)的飼養(yǎng)員,不得到健康豬飼養(yǎng)區(qū)去。
(2)定期對圈舍及環(huán)境消毒,春秋季節(jié)每周消毒兩次,其他季節(jié)每周保持一次消毒,消毒時先對圈舍及環(huán)境進行清掃或沖洗,干后再進行消毒,消毒藥物的濃度和作用時間要夠,并隨時更換消毒藥的品種,避免產(chǎn)生耐藥性;
(3)外來人員除特殊情況外,不準進入養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi),特別是屠宰人員。
(4)堅持自繁自養(yǎng)。需要到外地購進時,必須到無傳染病區(qū)進行購買,到縣以外購買時,首先要申報,經(jīng)批準后,并經(jīng)當?shù)貦z疫人員檢疫合格方可購買,買回的豬必須進行隔離21d后,確定無病,再進行混群飼養(yǎng)。新引進的豬七天后再進行豬瘟疫苗加倍劑量進行加強免疫,豬丹毒、豬肺疫等疫病應(yīng)有針對性的免疫。
(5)加強飼養(yǎng)管理,保證有足夠的營養(yǎng),飼料或飲水中定期添加抗生素藥物,以增強其抗病能力(宰前一周應(yīng)停用)。
(6)隨時觀察豬的動態(tài)、吃食及體溫,發(fā)現(xiàn)病豬盡快隔離治療。
(7)對病死豬要進行無害化處理,場地進行消毒,如確診為烈性傳染病如:口蹄疫、豬瘟,要采取果斷措施進行銷毀。
(8)豬場處理糞污的最好辦法是修建沼氣池、干糞堆放池和沼液貯存池,建設(shè)標準為每100頭豬規(guī)模分別不低于30m3、10m2和150m3。豬場糞污通過固液分離、雨污分流,干糞部分集中在干糞堆放池發(fā)酵,糞尿通過暗管自動流入沼氣池發(fā)酵處理,沼液自動流入沼液貯存池作為周圍農(nóng)田的肥料。
傳染病和寄生蟲病是豬的主要疾病,國家對嚴重危害養(yǎng)豬生產(chǎn)和人體健康的疾病實行計劃免疫制度,如豬瘟、豬口蹄疫等。動物疫病防控是一項綜合性技術(shù)工程,動物疫病直接威脅著畜禽的健康,降低畜產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量,有的甚至污染土壤、水源或傳染給人,已成為發(fā)展畜牧業(yè)的重要障礙,防治畜禽疫病,降低發(fā)病率和死亡率,確保畜禽健康,是我們畜牧人的畢生使命。