廣西中蜂養(yǎng)殖重點縣
——昭平縣中蜂產(chǎn)業(yè)情況調(diào)查

廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)蜂指導(dǎo)站，南寧 530021

廣西地處祖國南疆，面積23.67萬km2，屬亞熱帶、濕潤季風氣候，熱量豐富，雨水豐沛，養(yǎng)蜂資源豐富，非常適宜進行養(yǎng)蜂生產(chǎn)。近年來，廣西蜂產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，2016年，廣西蜂群數(shù)量為76.6萬群，其中中蜂占70%，達53.6萬群。為促使廣西中蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)取得更大發(fā)展，2015～2017年，以實施中華蜜蜂優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)集成示范與推廣項目為契機，筆者對廣西中蜂養(yǎng)殖重點縣之一的昭平縣開展中蜂產(chǎn)業(yè)情況調(diào)查，現(xiàn)將調(diào)查情況總結(jié)如下。

一、昭平縣養(yǎng)蜂資源

昭平縣地處廣西東部，隸屬于賀州市，縣域面積3273km2。全縣轄12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，152個行政村，3517個村民小組，全縣共有9.97萬戶，其中農(nóng)業(yè)戶數(shù)為9.01萬戶，總?cè)丝?2.6萬，其中農(nóng)業(yè)人口38.2萬。境內(nèi)群山環(huán)繞，空氣清新，氣候宜人，先后獲得“全國生態(tài)建設(shè)示范縣”、“全國重點產(chǎn)茶縣”、“中國名茶之鄉(xiāng)”和“中國長壽之鄉(xiāng)”等榮譽稱號。屬南亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤，四季分明；年均溫度為19.9℃；年均降雨量2046.6mm，年雨日186天；年日照百分率34%，無霜期平均325天，自然氣候條件優(yōu)越，非常適于中華蜜蜂生存繁衍。昭平縣蜜源資源豐富，擁有野生植物1700多種，是廣西3大重點林業(yè)縣之一，森林覆蓋率84.2%，排名廣西第一、全國第六。

1. 主要蜜源。昭平縣境內(nèi)主要蜜源有鴨腳木、烏桕、柃屬（米碎木）和茶葉4種。其中鴨腳木、烏桕全縣均有分布，山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布面積較大，面積約2萬公頃，鴨腳木是本地冬季野生優(yōu)勢蜜源，花期2個月左右，主要泌蜜期為35～45天，定地蜂場群采蜜3.5～4.5kg，小轉(zhuǎn)地模式可采蜜6kg，鴨腳木蜂蜜價格高，銷路好，售價100～120元/kg，是本地蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收入的重要來源。柃屬（米碎木）在北陀鎮(zhèn)、富羅鎮(zhèn)等部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)局部分布，開花期每年9月至次年1月，米碎木有多個品種，每個品種花期約30天，主要泌蜜期18～25天，正常年景，每群蜂可產(chǎn)蜜6～10kg，豐年可達到10～15kg，野桂花蜜氣味清香，甜潤爽口，能清熱解毒，為上等蜜。昭平縣是廣西茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，面積約10余萬畝，成為人工種植蜜源，茶花蜜是昭平縣的特色蜜種，群均采收5～7kg，大幅度增加蜂農(nóng)收入。

2. 輔助蜜粉源。昭平縣輔助蜜粉源種類包括蔬菜類、豆類、經(jīng)濟作物類、林木類、雜果類、百花類等。查閱2001年昭平縣養(yǎng)蜂資源調(diào)查材料，全縣各類蜜粉源植物有224種，總面積約6萬多公頃，其中蜜源植物207種，粉源植物17種。本次調(diào)查經(jīng)咨詢林業(yè)部門認為，原有蜜粉源種類沒有減少，只是面積和分布上有增減變化，因此全縣各類蜜粉源植物至少有224種以上。人工種植輔助蜜粉源逐年下降，2014年綠肥種植面積約2萬畝，比最高年份減少11萬畝；玉米播種面積約1.3萬畝，比最高年份4萬畝減少2/3。主要輔助蜜粉源有紫云英、玉米、米碎木、野草莓、棠梨子、白梅子、山蒼子、山楂、山桃花、豬糠木花、雞屎藤、山木瓜、山木竹、白皮枸、假黃花、楠樹、槌子木、柚子、黃皮狗、柑橘、漆社木、水棉木、百香果、早禾果、禾熟藤、大葉櫟、老鼠芒、橄欖木、三叉虎、雞巨藤、大芒花、竹殼木、假萬壽花、荷木花、苦參、牛荕草、假木竹、狗牙木、秤砣藤、山柿子木、雞爪樹、銀合歡、萬壽果、蘿卜爪、水稻花、貓爪刺、芝麻、五倍子、桉樹、畫眉跳、鷹不撲、金剛藤、剛莠竹等。

3. 根據(jù)蜜源種類、面積分布等調(diào)查數(shù)據(jù)分析，估算全縣理論載蜂量8～10萬群，除黃姚鎮(zhèn)、樟木林鎮(zhèn)、鳳凰鄉(xiāng)北面3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其他9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有發(fā)展中蜂定地養(yǎng)殖的條件和潛力，但一些村莊、近山區(qū)部分蜂場之間距離低于1000m，容納蜂群數(shù)已經(jīng)飽和或出現(xiàn)超載。

二、昭平縣中蜂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1. 昭平縣域內(nèi)全部為中華蜜蜂，沒有種間競爭。全縣中蜂人工飼養(yǎng)量約4.6萬群，野生中蜂蘊藏量極為豐富。昭平縣養(yǎng)蜂場主要以定地飼養(yǎng)為主，定地飼養(yǎng)模式得益于當?shù)刎S富的蜜粉源植物資源，定地養(yǎng)蜂成本低，勞動力投入少，是家庭經(jīng)濟收入的重要來源之一。部分規(guī)模蜂場（戶）實行“定地+小轉(zhuǎn)地”的生產(chǎn)方式，小轉(zhuǎn)地多在每年3～4月份轉(zhuǎn)廣東高州和廣西玉林、貴港一帶趕荔枝、龍眼花期，“定地+小轉(zhuǎn)地”的生產(chǎn)方式能取得更高的經(jīng)濟效益。

2. 昭平縣群眾養(yǎng)蜂基礎(chǔ)較好。2016年調(diào)查統(tǒng)計，全縣養(yǎng)蜂戶2030戶左右，中蜂飼養(yǎng)量為4.6萬群，其中飼養(yǎng)蜂群50群以上的約510戶，活框養(yǎng)蜂普及率100%。蜂產(chǎn)品主要有鴨腳木、烏桕、茶花、米碎木等單花蜜和百花蜜，群均蜂蜜單產(chǎn)5～10kg，總產(chǎn)量400～500t。

3. 建立養(yǎng)蜂技術(shù)推廣服務(wù)體系。2000年，昭平縣成立養(yǎng)蜂指導(dǎo)站，配備專業(yè)技術(shù)人才負責養(yǎng)蜂技術(shù)推廣和服務(wù)工作，多年來開展多種形式的養(yǎng)蜂技術(shù)培訓活動。2015～2017年，以集中培訓、小規(guī)?，F(xiàn)場交流等形式舉辦中蜂高效養(yǎng)殖技術(shù)培訓班28期，其中組織小規(guī)模現(xiàn)場交流活動6次，培訓1021人次；規(guī)模養(yǎng)蜂場（戶）參加培訓472人次，參訓率達92.55%；發(fā)放高效養(yǎng)蜂技術(shù)書刊1021冊，接受蜂農(nóng)、養(yǎng)殖戶技術(shù)咨詢累計達2530人次。

4.“ 十二五”和“十三五”期間，昭平縣連續(xù)被選定為農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗站中蜂示范縣，開展中華蜜蜂優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范工作，建立中蜂規(guī)?；曫B(yǎng)技術(shù)研究示范蜂場1個，形成中蜂規(guī)?；曫B(yǎng)技術(shù)模式1套，規(guī)模蜂場人均飼養(yǎng)量達120群以上，生產(chǎn)效率提高100%，蜂農(nóng)單位規(guī)模養(yǎng)蜂效益提高20%。2015～2017年，實施中華蜜蜂優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)集成示范與推廣項目，推廣蜂群標準化飼養(yǎng)技術(shù)、優(yōu)良蜂種選育技術(shù)和蜜蜂病蟲害防控技術(shù)等，這些工作有效促進了昭平縣中蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三、阻礙昭平縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸

1. 可利用蜜源數(shù)量和種類減少。由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、林業(yè)的發(fā)展，土地承包經(jīng)營、規(guī)?；_發(fā)，造成農(nóng)作物、林木單一化，破壞了中蜂賴以生存的多層次、多樣化的自然生態(tài)環(huán)境。尤其是大規(guī)模速生桉種植（昭平縣2.6萬公頃），造成原有林地植被種類組成較少甚至消失、灌木層種類減少等明顯的生態(tài)負面影響，直接影響了養(yǎng)蜂經(jīng)濟效益，一些傳統(tǒng)定地蜂場不得不減少蜂群數(shù)量、被迫轉(zhuǎn)地，甚至放棄養(yǎng)蜂。

2. 中蜂養(yǎng)殖大都在山區(qū)，交通不便，養(yǎng)蜂機具標準不一，信息滯后，蜂產(chǎn)品銷售渠道不暢。一般農(nóng)戶養(yǎng)蜂規(guī)模在30～50群，規(guī)模偏小，養(yǎng)蜂效率低，經(jīng)營管理成本高，束縛了養(yǎng)蜂業(yè)經(jīng)濟效益的進一步提高。

3. 養(yǎng)蜂員文化素質(zhì)偏低。養(yǎng)蜂員年齡大多數(shù)在40歲以上，高中以下學歷居多，制約了養(yǎng)蜂業(yè)的標準化、規(guī)?；l(fā)展。

4. 國家對養(yǎng)蜂業(yè)出臺的相關(guān)扶持和保護政策較少?；鶎訉I(yè)養(yǎng)蜂技術(shù)人員嚴重缺乏，技術(shù)服務(wù)難以滿足生產(chǎn)發(fā)展需要。多數(shù)養(yǎng)蜂場（戶）的經(jīng)營管理停留在傳統(tǒng)經(jīng)驗階段，產(chǎn)品市場競爭和抵御風險的能力不強。

四、建議

1. 加大野生蜜源植物資源保護力度，建立中蜂自然保護區(qū)。建議政府出臺政策禁止種植速生桉，恢復(fù)生物多樣性的自然生態(tài)環(huán)境。

2. 建立人工種植蜜源基地，提升養(yǎng)蜂承載能力。選擇種植鴨腳木、枇杷、茶葉等適應(yīng)性強、生長速度快、利用時間長、能形成優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品的優(yōu)勢蜜源，滿足規(guī)模蜂場的蜜源需要。

3. 建議國家出臺扶持和保護養(yǎng)蜂業(yè)的政策，吸引人才進入養(yǎng)蜂業(yè)。