水肥一體化灌溉技術(shù)在蔬菜育苗中的應(yīng)用成效

程湘虹 傅瀟霞 魏國慶

（1.浙江省杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江杭州311201；2.杭州禾美健蔬菜專業(yè)合作社，浙江杭州311201）

水肥一體化灌溉技術(shù)是將可溶性固體肥料或液體肥料配兌成肥液（灌溉水），利用壓力灌溉系統(tǒng)，將水分和養(yǎng)分按作物的生長需求定量、定時(shí)地提供給作物。水肥一體化灌溉系統(tǒng)主要由閥門、水泵、自動(dòng)反沖洗過濾系統(tǒng)、變軌式噴灌主機(jī)、pH/EC控制器、施肥罐、電磁閥等組成。為了驗(yàn)證水肥一體化灌溉技術(shù)在蔬菜育苗中節(jié)水節(jié)肥、降低勞動(dòng)力、縮短澆灌時(shí)間等效果，我們?cè)诤贾莺堂澜∈卟藢I(yè)合作社進(jìn)行了松花菜育苗水肥一體化灌溉應(yīng)用項(xiàng)目研究。

1 項(xiàng)目實(shí)施點(diǎn)概況

杭州禾美健蔬菜專業(yè)合作社位于杭州市蕭山區(qū)靖江街道雷東村，現(xiàn)有智能溫室8000m2、全自動(dòng)蔬菜播種流水線1條、水肥一體化灌溉設(shè)備1套，年生產(chǎn)穴盤蔬菜苗400萬株，服務(wù)種植面積200多hm2，輻射面積6.67hm2，帶動(dòng)農(nóng)戶45戶，增加農(nóng)民收入30多萬元。我們選一1152m2面積蔬菜育苗溫室作項(xiàng)目實(shí)施點(diǎn)，溫室內(nèi)安裝有可移動(dòng)式苗床，南北向設(shè)置，共20行，我們?cè)跍厥覂?nèi)安裝了1套水肥一體化灌溉設(shè)備。除去走道等空間，溫室內(nèi)苗床凈面積約920m2。

2 安裝水肥一體化灌溉系統(tǒng)

從節(jié)省大棚空間和便于接水接電的角度考慮，我們把水肥一體化灌溉系統(tǒng)運(yùn)行軌道安置于溫室上方，轉(zhuǎn)移軌道安置于溫室南側(cè)上方（見圖1），將變軌式噴灌主機(jī)（見圖2）通過專用連接件懸掛在溫室上方的軌道上，通過電機(jī)開關(guān)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化進(jìn)退和軌道平移轉(zhuǎn)換，運(yùn)用電機(jī)按鈕操控變軌式噴灌主機(jī)（以下簡稱主機(jī)）作業(yè)，正向運(yùn)行時(shí)，主機(jī)左右噴桿開始噴水（左桿右桿也可單獨(dú)噴水），某條軌道內(nèi)噴水作業(yè)完成時(shí)，按反向運(yùn)行按鈕，主機(jī)后退返回，移動(dòng)至轉(zhuǎn)換軌道時(shí)主機(jī)可平移至下一運(yùn)行軌道繼續(xù)噴水作業(yè)。變軌式噴灌主機(jī)臂較長，可同時(shí)覆蓋4行苗床，因此整個(gè)1152m2溫室大棚頂部安裝5條南北向的運(yùn)行軌道和1條東西向的轉(zhuǎn)換平移軌道即可。

圖1 噴灌車軌道示意圖

圖2 變軌式噴灌系統(tǒng)的組成

3 項(xiàng)目實(shí)施方法

3.1 播種

用泥炭、珍珠巖按3∶1比例混合配制基質(zhì)，并拌入適量水，以基質(zhì)濕潤為度。將基質(zhì)裝入穴盤內(nèi)，并在表層覆蓋一層蛭石。7月初，用自動(dòng)化播種機(jī)將松花菜種子播入穴盤內(nèi)，每孔1粒，播種機(jī)每小時(shí)可播種128孔的穴盤600盤。隨后將穴盤置于催芽室中，48h后將穴盤移放至溫室苗床，進(jìn)入苗床管理階段。

3.2 肥水管理

夏季根據(jù)苗情和基質(zhì)的干濕度進(jìn)行澆水，一般3d左右澆1次水。高溫季節(jié)，在苗床邊緣等水分流失較快的區(qū)域每天人工補(bǔ)水1次。進(jìn)入苗床管理后7d左右、松花菜長出第1片真葉時(shí)，進(jìn)行第1次施肥，此時(shí)需肥量較大，隨水施0.05g/mL易樂施13號(hào)肥料（鉀∶磷∶鈣=15∶0∶15）；進(jìn)入苗床管理后15d左右、松花菜長有2片真葉時(shí)，進(jìn)行第2次施肥，此時(shí)需肥量中等，隨水施0.04g/mL易樂施8號(hào)肥料（鉀∶磷∶鈣=20∶20∶20）；進(jìn)入苗床管理后21d左右、幼苗兩葉一心時(shí)，進(jìn)行第3次施肥，此時(shí)需肥量較大，隨水施0.06g/mL易樂施8號(hào)肥料（鉀∶磷∶鈣=20∶20∶20）。松花菜苗齡一般30d左右，第3次施肥結(jié)束后即可根據(jù)天氣狀況和種植計(jì)劃進(jìn)行移栽。若此時(shí)無法移栽，1周后需補(bǔ)施0.07g/mL易樂施13號(hào)肥料（鉀∶磷∶鈣=15∶0∶15）。苗期遵循干濕結(jié)合的水分管理原則進(jìn)行適當(dāng)?shù)母珊禑捗?。移栽?周，即最后一次肥水同灌后進(jìn)行煉苗，苗不萎蔫不澆水，一旦澆水要澆透，以保證幼苗盤根完整及定植后迅速緩苗。

3.3 病蟲害防治

（1）猝倒病：發(fā)病初期在植株基部出現(xiàn)水漬狀病斑，病斑逐漸增大延伸到葉片上，后期會(huì)侵染周圍其它植株，幼苗大面積腐爛死亡。可用25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液或95%綠亨一號(hào)5000倍液灌根2～3次防治。（2）白粉虱和蚜蟲：白粉虱主要危害葉片，造成植株?duì)I養(yǎng)不良；蚜蟲主要危害小苗的根部和靠近土表的葉片，嚴(yán)重時(shí)小苗的根頸部被咬斷，造成植株死亡?？捎?%吡蟲啉乳油2000倍液灌根2～3次防治。（3）蛾類害蟲：蛾類害蟲啃食葉片，在葉片上會(huì)留有很多蟲孔，嚴(yán)重時(shí)造成植株缺省?？捎煤诠鉄粽T殺，靠黑光燈處需放1個(gè)盛水的大盆；也可在傍晚選用5%吡蟲啉乳油2500倍液、5%抑太保乳油2500倍液、10%除盡懸浮劑3000倍液等防治。蛾類害蟲易產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)交替使用不同藥劑防治。

4 項(xiàng)目實(shí)施效果

項(xiàng)目實(shí)施過程中，我們根據(jù)松花菜苗全生育期的需水總量確定噴灌量、噴灌次數(shù)、噴灌間隔時(shí)間、每次噴灌的延續(xù)時(shí)間；根據(jù)松花菜苗全生育期需肥總量確定實(shí)際施肥量、每次施肥量、施肥次數(shù)、施肥時(shí)期和肥料品種（主要為水溶性肥料）。按照松花菜苗的實(shí)際情況擬定微灌計(jì)劃，將肥料同灌水時(shí)間和次數(shù)進(jìn)行合理分配，主要原則是肥隨水走、分階段結(jié)合，根據(jù)種苗生長的實(shí)際需求在灌溉水中注入相應(yīng)濃度的肥液。操作上要先走水15min左右，再注入配好的肥料溶液。智能式水肥一體化滴灌系統(tǒng)可自動(dòng)作業(yè)，無需人工操作。

我們將水肥一體化灌溉管理與常規(guī)水肥管理作了對(duì)比（按每茬1152m2計(jì)算），結(jié)果見表1。

表1 水肥一體化灌溉系統(tǒng)使用效果

4.1 節(jié)約時(shí)間和勞動(dòng)力，提高澆灌速度

按溫室苗床80%利用率計(jì)算。移動(dòng)式噴灌一體化機(jī)一次可以同時(shí)灌溉4行苗床，整個(gè)溫室大棚主機(jī)只需移動(dòng)灌溉5行即可，再加上返回的時(shí)間和平移至下一行的時(shí)間，整個(gè)溫室大棚內(nèi)的苗床全部灌溉完成需1.5h，且只需要1名技術(shù)人員，而人工澆灌則需要工人全程手持水管噴頭移動(dòng)澆灌，用時(shí)長達(dá)4.5h。

4.2 節(jié)水節(jié)肥

采用水肥一體化噴灌系統(tǒng)可以按需灌溉，減少不必要的浪費(fèi)。同時(shí)一體化噴灌系統(tǒng)霧化效果好，噴灑均勻，無滴漏現(xiàn)象，節(jié)水節(jié)肥效果明顯。

4.3 實(shí)施效果好，增效明顯

水肥一體化灌溉系統(tǒng)相對(duì)于人工灌溉，水分霧化效果好，噴灑均勻，有利于種苗的吸收，且蔬菜作物受水受肥均衡，種苗長勢(shì)整齊，培育的種苗質(zhì)量得到提高。同時(shí)水肥一體化系統(tǒng)也減少了水肥噴灑對(duì)種苗根系的破壞，種苗成活率提高3%以上。

5 小結(jié)

采用水肥一體化灌溉系統(tǒng)后，極大地簡化了澆水、施肥和打藥過程。1152m2大棚單次灌溉可節(jié)水1.2m3，按照松花菜種苗30d苗期，平均每3d灌溉1次計(jì)算，整個(gè)苗期灌溉10次，共節(jié)水12m3，按水費(fèi)5元/m3計(jì)算，可節(jié)省水費(fèi)60元；每次節(jié)省肥料0.8kg，按肥料價(jià)20元/kg計(jì)算，單次節(jié)省肥料16元；單次灌溉節(jié)省人工時(shí)間3h，按照整個(gè)苗期灌溉10次，共節(jié)省人工30h，人工費(fèi)按20元/h計(jì)算，共節(jié)省人工費(fèi)用600元。采用水肥一體化灌溉系統(tǒng)后，種苗成活率提高了3%，穴盤育苗種苗密度為600株/m2，1152m2大棚內(nèi)共可栽培55萬株種苗，即可多存活1.65萬株，按每株成本0.15元計(jì)算，增加收入2475元。綜上所述，1152m2大棚一季松花菜育苗可實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效3151元。蕭山地區(qū)蔬菜種植面積大，且種植模式多為夏秋種植秋冬采收，因此夏秋季蔬菜種苗的需求量非常大，智能式水肥一體化滴灌系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了育苗機(jī)械化，節(jié)本增效明顯，具有良好的推廣和應(yīng)用價(jià)值。