“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代旅游管理專業(yè)體驗(yàn)式學(xué)習(xí)探討①

馬君怡 樸圣玉

（沈陽師范大學(xué) 大學(xué)外語教學(xué)部，遼寧 沈陽 110034）

互聯(lián)網(wǎng)所具有的便捷性、時(shí)效性、資源共享性使其成為教育與學(xué)習(xí)的得力工具，但由于學(xué)生對互聯(lián)網(wǎng)平臺的共享信息利用不當(dāng)，導(dǎo)致缺乏協(xié)作及實(shí)踐部分認(rèn)知不清。尤其旅游管理是應(yīng)用性極強(qiáng)的專業(yè)，最重要的環(huán)節(jié)即為實(shí)踐應(yīng)用的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)過程。旅游英語課程要求廣而實(shí)，學(xué)生單一聽取課堂內(nèi)容并不能獲得很好的接受效果。因此分析探究基于互聯(lián)網(wǎng)平臺的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)理論于旅游英語課程中的具體實(shí)踐應(yīng)用非常必要，能更好地解決傳統(tǒng)課堂上學(xué)生出現(xiàn)的問題，提高旅游專業(yè)知識運(yùn)用能力及英語表達(dá)溝通能力。

一、我國大學(xué)生旅游英語專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著全球化的發(fā)展以及留學(xué)熱的潮流，英語學(xué)習(xí)成為不可或缺的一部分。旅游英語課程作為旅游管理專業(yè)的主干課程，與旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案有著直接而密切的聯(lián)系。

（一）旅游英語課程目標(biāo)

《大學(xué)英語教學(xué)大綱》（修訂本）中明確指出，大學(xué)英語教學(xué)主要包括基礎(chǔ)階段和應(yīng)用提高階段。在應(yīng)用提高階段，各專業(yè)開設(shè)專業(yè)英語（subject-basedEnglish），并明確專業(yè)英語的教學(xué)目的，即培養(yǎng)學(xué)生閱讀各種英文專業(yè)文獻(xiàn)，以及全面培養(yǎng)學(xué)生聽、說、讀、寫、譯的綜合能力，以更好地適應(yīng)將來的工作需要。旅游英語課程是從事旅游業(yè)服務(wù)工作的一門必修課。它是根據(jù)學(xué)習(xí)者特定的學(xué)習(xí)目的和需要而開設(shè)的英語課程。旅游英語具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性，其教學(xué)目的在于培養(yǎng)學(xué)生在涉外旅游及其服務(wù)領(lǐng)域等工作崗位中所需語言交流的英語聽說能力，達(dá)到能夠使用流利口語向外國游客展示我國燦爛文化及豐富民俗等交際方面的目標(biāo)。

（二）學(xué)生學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的主要問題

1.理論與實(shí)踐脫節(jié)。旅游英語教學(xué)中有許多亟待研究和解決的問題，其中最主要的是學(xué)生在接受知識過程中產(chǎn)生的理論與實(shí)踐脫節(jié)的問題。高校大多數(shù)課程設(shè)置重理論輕實(shí)踐，課程脫離現(xiàn)實(shí)，直接導(dǎo)致部分學(xué)生在進(jìn)入社會后不能很快適應(yīng)工作的需要。旅游英語這一課程實(shí)踐應(yīng)用性極強(qiáng)，聽說交流能力訓(xùn)練是必不可少的。在傳統(tǒng)課堂教學(xué)中，學(xué)生作為被動接受者，練習(xí)英語語言溝通的機(jī)會很少。在接受相關(guān)專業(yè)術(shù)語及基本表達(dá)句型的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)后，真正置身于情境之中時(shí)，多數(shù)學(xué)生不能將熟練掌握的術(shù)語及知識很好地表達(dá)出來。這種理論與實(shí)踐的脫節(jié)問題會對學(xué)生未來就業(yè)產(chǎn)生極大的影響。

2.互聯(lián)網(wǎng)平臺利用的缺乏。當(dāng)今我們處于龐大的數(shù)字化信息時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)平臺極大地提高了人們收集信息、共享資源、儲存信息的效率及能力。然而，互聯(lián)網(wǎng)上許多豐富的知識儲備并沒有被學(xué)生們很好地利用，學(xué)生在課余時(shí)間利用互聯(lián)網(wǎng)平臺搜索學(xué)習(xí)資料和下載學(xué)習(xí)軟件還并非十分普遍，一些優(yōu)秀學(xué)習(xí)資源的錯(cuò)失是獲取知識的巨大遺憾。

二、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)理論概述

（一）體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的概念

體驗(yàn)式學(xué)習(xí)可追溯于約翰·杜威的理論，他曾在書中發(fā)表了自己的觀點(diǎn)：“學(xué)的根本一致之處在于均認(rèn)為實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和教育之間存在密切和必然的聯(lián)系”?！?〕在20世紀(jì)80年代，美國社會心理學(xué)家、教育家，大衛(wèi)·庫伯在總結(jié)了前人的理論基礎(chǔ)上提出了自己的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)模式，即“體驗(yàn)式學(xué)習(xí)圈”理論，將體驗(yàn)式學(xué)習(xí)理論系統(tǒng)化、程序化、科學(xué)化。庫伯認(rèn)為體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的過程是由四個(gè)基本階段構(gòu)成的完整的學(xué)習(xí)系統(tǒng) （如下圖所示），包括具體體驗(yàn)（concreteexperience）、反思觀察（reflectiveobservation）、抽象概括（abstractconceptualization）和主動應(yīng)用（activeexperimentation）?！?〕

大衛(wèi)·庫伯“體驗(yàn)式學(xué)習(xí)圈”理論示意圖

體驗(yàn)式學(xué)習(xí)是一個(gè)以學(xué)生為主體，通過設(shè)置學(xué)習(xí)情境使學(xué)生在參與學(xué)習(xí)的過程中實(shí)踐體驗(yàn)，并結(jié)合所掌握的理論知識對現(xiàn)有體驗(yàn)進(jìn)行反思觀察的過程。在此過程中，學(xué)生能夠更高效、更直接地結(jié)合已有的知識經(jīng)驗(yàn)和具體體驗(yàn)，形成抽象概括，并在獲得了不同于以往的具體感知經(jīng)驗(yàn)之后將其主動應(yīng)用于新的情境中解決實(shí)際問題，獲得新的認(rèn)知。這種交互過程是一個(gè)理論遷移于實(shí)踐的應(yīng)用過程。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)理論的應(yīng)用范圍廣泛且能夠?qū)⒈粍訉W(xué)習(xí)方式通過實(shí)踐體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為主動學(xué)習(xí)的方式，使獲取知識的方式更多元、收獲的成果更廣泛、感知的學(xué)習(xí)能力更強(qiáng)大。

（二）體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的原則

由于體驗(yàn)式學(xué)習(xí)是區(qū)分于傳統(tǒng)學(xué)習(xí)的一種新的學(xué)習(xí)方式，開展體驗(yàn)式學(xué)習(xí)活動會產(chǎn)生與以往不同的感受，使學(xué)生在實(shí)踐活動過程中產(chǎn)生主動學(xué)習(xí)的想法，內(nèi)容設(shè)置寓教于樂，從而使學(xué)生學(xué)以致用，在活動中進(jìn)一步反思和思考，獲得新的感受。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的原則大致可概括為主體性原則，實(shí)踐性原則和人人參與原則?！?〕

1.主體性原則。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生積極主動地參與學(xué)習(xí)，對自己的學(xué)習(xí)負(fù)主要責(zé)任，真正成為教學(xué)的主體，從而產(chǎn)生對于教育性課程的體驗(yàn)，且學(xué)習(xí)者對于體驗(yàn)發(fā)生的過程能夠察覺和接受。

2.實(shí)踐性原則?；顒舆^程中涉及學(xué)習(xí)者的全身心投入，是身體、想法、感覺、行動及心智的全部投入。使學(xué)習(xí)者在實(shí)踐中獲得體驗(yàn)，在做中學(xué)，在教師的指導(dǎo)下通過觀察、實(shí)驗(yàn)、討論、反思等實(shí)踐活動獲得切身真實(shí)體驗(yàn)與感受。

3.人人參與的原則。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)關(guān)乎于個(gè)人的體驗(yàn)，其過程要求每個(gè)學(xué)生都成為活動主體，而不是形成一人做、多人看的局面。參與者將思考及運(yùn)用自己的體驗(yàn)作為自我了解的基礎(chǔ)及自我需求的評估。正所謂，沒有參與就沒有體驗(yàn)。

（三）體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的課程特質(zhì)

體驗(yàn)式學(xué)習(xí)區(qū)別于傳統(tǒng)教學(xué)方式，從教學(xué)與學(xué)習(xí)兩方面來看，具有主動性、情境性、實(shí)踐性以及共贏性的特點(diǎn)。〔4〕體驗(yàn)式學(xué)習(xí)打破了單純的“授―受”模式，教師將利用輔助設(shè)施引導(dǎo)學(xué)生，使學(xué)生置身于具體或模擬的情境之中，將基礎(chǔ)知識與具體情境相結(jié)合，從實(shí)踐中獲得新知。同時(shí)，教師和同學(xué)可在共享體驗(yàn)過程中獲得豐富的感性認(rèn)知和知識體驗(yàn)，共同見證新知識的產(chǎn)生。

三、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)于旅游英語的應(yīng)用

體驗(yàn)式學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下的旅游專業(yè)知識及英語語言的學(xué)習(xí)是基于互聯(lián)網(wǎng)平臺的自主學(xué)習(xí)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合的模式。通過組建擁有共同學(xué)習(xí)目標(biāo)以及渴望實(shí)踐鍛煉的學(xué)習(xí)者，輔以專業(yè)的教師配合學(xué)習(xí)，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，切實(shí)地共享資源，傳遞信息，將專業(yè)所學(xué)與英語應(yīng)用有機(jī)結(jié)合有助于實(shí)施真正的理論付諸實(shí)踐的活動。

（一）設(shè)置情境，校園雙語服務(wù)站的創(chuàng)建

1.線下雙語服務(wù)站實(shí)踐主體。線下的實(shí)踐主體為在校園中打造的雙語服務(wù)站，為來到學(xué)校參觀或即將入學(xué)的學(xué)習(xí)者提供保質(zhì)保量的服務(wù)。服務(wù)群體廣且服務(wù)范圍全，通過運(yùn)用專業(yè)所學(xué)知識，為需求者提供旅游線路規(guī)劃，生活點(diǎn)滴知識，交通優(yōu)化線路等方面的服務(wù)，由此創(chuàng)建學(xué)習(xí)情境，充分地將理論應(yīng)用于實(shí)踐，打造利人利己的校園雙語服務(wù)站，反思討論實(shí)踐過程中產(chǎn)生的問題，并將課堂所學(xué)與現(xiàn)實(shí)情況有效結(jié)合。在課堂上學(xué)習(xí)專業(yè)知識以及語言的基礎(chǔ)上集中進(jìn)行實(shí)踐運(yùn)用，實(shí)時(shí)了解單方面理論課堂教學(xué)的不足以及存在的問題，在服務(wù)他人的同時(shí)提升自我專業(yè)知識應(yīng)用以及語言溝通方面、人際交流方面、團(tuán)隊(duì)協(xié)作方面的技能。

2.互聯(lián)網(wǎng)平臺輔助性軟件。輔助性軟件具體指當(dāng)下較為流行的QQ、微信以及博客。這種具有社會性質(zhì)的軟件能夠最大限度地發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)資源共享性及信息時(shí)效性的優(yōu)勢，很大程度上彌補(bǔ)了線下雙語服務(wù)站平臺不能隨時(shí)隨地收發(fā)信息、提供服務(wù)與幫助的不足。此外，博客內(nèi)容的更新也將是潛在需求者與團(tuán)隊(duì)之間溝通交流的最佳平臺。

（二）引發(fā)體驗(yàn)，校園雙語服務(wù)站的實(shí)施

為配合線下校園雙語服務(wù)站的使用，小組成員組建了QQ群、微信群，開通了博客。首先，小組成員和指導(dǎo)教師加入群內(nèi)，時(shí)時(shí)更新相關(guān)學(xué)習(xí)資料和實(shí)現(xiàn)信息共享，同時(shí)完善群名片、通知欄、文件與資源管理、內(nèi)容討論區(qū)、意見和建議反饋區(qū)等多項(xiàng)功能，明確群組聊天紀(jì)律。博客的定期更新任務(wù)落實(shí)到成員個(gè)人，將其作為分享雙語版旅游及生活資訊的平臺之一。除此之外，將博客網(wǎng)址、群聊二維碼信息發(fā)布到公眾信息欄及學(xué)校社團(tuán)平臺，幫助渴望了解熱愛旅游的群體進(jìn)行具體化全方位的方案設(shè)計(jì)。

（三）結(jié)合實(shí)踐，體驗(yàn)式學(xué)習(xí)理論的應(yīng)用

1.體驗(yàn)式外語學(xué)習(xí)的實(shí)踐應(yīng)用。在實(shí)踐過程中，一方面，教師通過與學(xué)生的交流以及觀察學(xué)生們在雙語服務(wù)站的表現(xiàn)更具體地了解到學(xué)生的需求以及不足之處，適時(shí)調(diào)整和更新課堂教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行實(shí)踐指導(dǎo)，增強(qiáng)了與學(xué)生的情感方面的溝通。另一方面，小組成員借助QQ群、微信群進(jìn)行全英文的話題討論，模擬情境對話和資源共享。學(xué)生將交流服務(wù)討論過程中所產(chǎn)生的問題進(jìn)行總結(jié)并與指導(dǎo)教師進(jìn)行探討，提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題以及總結(jié)問題的能力。學(xué)習(xí)者的語言應(yīng)用能力和溝通交流能力都有了很大提升。

“體驗(yàn)式外語學(xué)習(xí)所提倡的教學(xué)理念是將學(xué)習(xí)者置于語言教學(xué)的中心位置，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的個(gè)體需求和個(gè)性化的學(xué)習(xí)風(fēng)格、合作式學(xué)習(xí)、課堂交際情境對校外社會現(xiàn)實(shí)的再現(xiàn)，以及學(xué)習(xí)者與同伴、教師以及學(xué)習(xí)材料之間的協(xié)商?！薄?〕體驗(yàn)式外語學(xué)習(xí)的實(shí)踐應(yīng)用效果驗(yàn)證了以上的教學(xué)理念。

2.體驗(yàn)式旅游學(xué)習(xí)的實(shí)踐應(yīng)用。學(xué)習(xí)者在傳統(tǒng)課堂中吸收教師所講授的知識，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺和線下的雙語服務(wù)站，以學(xué)致用，主要包括利用互聯(lián)網(wǎng)平臺進(jìn)行有針對性的為相關(guān)群體提供旅游資訊、交通線路、景區(qū)攻略等。通過實(shí)際應(yīng)用，學(xué)生在專業(yè)知識方面以及個(gè)人能力培養(yǎng)方面都取得了很大的提升。在體驗(yàn)過程中，學(xué)生能夠反思自身對知識掌握不足等問題，進(jìn)一步了解了職業(yè)性質(zhì)、未來職業(yè)方向及流程，提高了對專業(yè)知識的理解和運(yùn)用能力，同時(shí)也在合作過程中增強(qiáng)了自主學(xué)習(xí)的能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，減輕了由于單方面接受理論而造成的理論與實(shí)踐操作的脫節(jié)問題。

同時(shí)教師作為傾聽者、指導(dǎo)者、實(shí)踐引導(dǎo)者，通過與學(xué)生們的交往、交談、理解使其達(dá)成平等的對話關(guān)系，共享已有的情感體驗(yàn)，共同見證新知識的產(chǎn)生，感悟生命的意義與價(jià)值，達(dá)到了教師與學(xué)生雙方共贏的發(fā)展結(jié)果。

四、結(jié)語

隨著全球化的進(jìn)程以及我國旅游業(yè)的發(fā)展，練就流利的口語并將專業(yè)所學(xué)成功應(yīng)用于語言交流中是逐夢筑夢的基本前提，更是更好地融入社會，向外國友人展現(xiàn)中國源遠(yuǎn)流長、博大精深文化的必備工具。體驗(yàn)式學(xué)習(xí)理論詮釋了如何能夠更好地解決在學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生的理論與實(shí)踐應(yīng)用脫節(jié)等問題，為具體的實(shí)施運(yùn)作提供了支撐性理論指導(dǎo)，不僅在實(shí)踐基礎(chǔ)上使學(xué)習(xí)者產(chǎn)生反思，獲得新知，從某種程度上同樣有利于團(tuán)隊(duì)合作及人際溝通與交流能力的養(yǎng)成，有助于調(diào)動學(xué)習(xí)者的主觀能動性，更好地解決學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題。

〔1〕（美）杜威.李相勖，阮春芳譯述.經(jīng)驗(yàn)與教育〔M〕.文通書局，1946.

〔2〕（美）D·A·庫伯.體驗(yàn)學(xué)習(xí) 讓體驗(yàn)成為學(xué)習(xí)和發(fā)展的源泉 〔M〕.上海：華東師范大學(xué)出版社，2008.

〔3〕柯林·比爾德，約翰·威爾遜.黃榮華譯.體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的力量〔M〕.廣州：中山大學(xué)出版社，2003.

〔4〕李圓，費(fèi)旭明.淺談體驗(yàn)式教學(xué)在導(dǎo)游類課程中的運(yùn)用 〔J〕.旅游縱覽 （行業(yè)版），2011，（11）：56-57.

〔5〕王海嘯.體驗(yàn)式外語學(xué)習(xí)的教學(xué)原則—從理論到實(shí)踐〔J〕.中國外語，2010，（1）：53-60.