語言學(xué)理論在茶文化英譯本中的運(yùn)用

任志芬

（安陽學(xué)院，河南安陽 455000）

改革開放多年來，我國在世界上的地位與綜合國力不斷提升，西方發(fā)達(dá)國家對中國傳統(tǒng)文化的關(guān)注程度，呈現(xiàn)出逐年上漲的趨勢，茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的最具有代表性的精髓。與此同時，中國茶文化得到了世界上不少愛茶人士的喜愛，

1 語言學(xué)的理論概述

語言是人類的專屬技能之一，人類彼此之間的溝通與交流，離不開語言的交流，不同的語言反映出了人們在心智方面的發(fā)展，這在人類文明的進(jìn)步中起著重要的推動作用。

1.1 語言學(xué)理論的相關(guān)定義

語言學(xué)，即為研究人類語言的一項基礎(chǔ)學(xué)科，研究的領(lǐng)域包括了語言的基本性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、功能以及運(yùn)用等。通過這些語音研究，能夠?qū)θ祟惖谋举|(zhì)進(jìn)行分析。與此同時，語言學(xué)在各大領(lǐng)域行業(yè)中的應(yīng)用應(yīng)接不暇，人們對語言的了解達(dá)到某種程度之后，可以編譯成詞典或者出版書籍，以方便相關(guān)愛好者學(xué)習(xí)，并且在翻譯領(lǐng)域，在進(jìn)行筆譯或者口譯的過程中，語言學(xué)理論可以在詞組直譯中作為重要的指導(dǎo)角色，幫助翻譯正常進(jìn)行下去。總的來說，語言學(xué)是對語言系統(tǒng)和科學(xué)化的一種理論性的研究。在語言學(xué)中，理論語言學(xué)屬于該板塊的核心內(nèi)容，地位有如生物學(xué)中的DNA，以及物理學(xué)中的量子力學(xué)等。理論語言學(xué)的流派內(nèi)容主要是語音、詞性、語意、以及語法。語法是語言學(xué)中，研究學(xué)者們最開始普遍研究的對象。理論語言學(xué)的研究范圍，有生成語法、功能語法、認(rèn)知語法等。其中，認(rèn)知語法是研究領(lǐng)域的熱門內(nèi)容。

1.2 翻譯中的語言理論原則

在語言活動中，翻譯是其中的一種具有轉(zhuǎn)換功能的活動，翻譯需要有一定的參考規(guī)則，才能使翻譯的結(jié)果更貼近原文。大眾所熟知的翻譯，大部分都局限于文字對文字的翻譯。但是實際上，翻譯的類型還有照片、圖像以及符號。在可追溯的歷史長河中，翻譯活動最早起源于古埃及，但是在生產(chǎn)活動相對落后的時期，翻譯活動往往容易被忽略，各不相同的語言在相互交織的過程中又相互隔離，隨著哥倫比亞環(huán)球旅行的結(jié)束，歷經(jīng)三千多年的發(fā)展演變，翻譯的基本語言理論原則開始確立。翻譯活動是一種跨文化交流的行為，語言理論中的翻譯準(zhǔn)則有三個方面，即“信”、“雅”、“達(dá)”。在翻譯過程中，“信”要求翻譯時，需要在保證原文的真實性以及尊重作者的基礎(chǔ)上，通過準(zhǔn)確的翻譯技巧和手段，將原文的內(nèi)涵解釋出來；“雅”要求翻譯時要注重詞句的釋義，將原文的翻譯轉(zhuǎn)換做到雅俗共賞的層次上，“達(dá)”講究的是翻譯的準(zhǔn)確性和邏輯性，要求翻譯轉(zhuǎn)化的語句在表達(dá)上順暢，沒有邏輯上的錯誤。在語言學(xué)理論中，翻譯要遵循保真度，這是翻譯原則的重點(diǎn)。

2 茶文化與語言學(xué)的內(nèi)在聯(lián)系

2.1 茶文化是語言理論的延伸

在各大學(xué)科門類層出不窮時，語言作為傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)媒介，在各大門類學(xué)科中一直發(fā)揮著重要地位。不同的文化可以在語言中進(jìn)行相互交流，而英語作為世界通用型的語言，除了能實現(xiàn)人與人之間的交流之外，也可以作為事物、情感、心情表達(dá)的有力工具。因此，翻譯在各國之間的交流，可以實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、文化以及社會現(xiàn)象的和諧共處。另外，在語言學(xué)理論中，完成了對文化的轉(zhuǎn)換，尤其是茶文化在經(jīng)過歷史的發(fā)酵后，能通過語言的表達(dá)形式在西方國家中流傳下來，這體現(xiàn)出了茶文化在語言理論中的發(fā)展與優(yōu)勢。

2.2 茶文化是中國精神的重要體現(xiàn)

在我國的眾多文化分支中，“茶文化”是其中最具有代表性的，是對中國精神的重要體現(xiàn)，茶文化秉承“以和為貴”的精神文化，而現(xiàn)實生活中，引以為豪的茶文化要與西方的文化進(jìn)行交流，必不可少的就是語言的相互翻譯，茶文化代表的中國精神與英語相結(jié)合，可以讓茶文化在西方國家得到弘揚(yáng)與發(fā)展。語言是文化交流的媒介，在人的認(rèn)知與思維邏輯中，扮演者不可或缺的角色。在不同的語言體系中，開展茶文化交流也有不同方式。

3 茶文化英語翻譯中采用的語言學(xué)理論

3.1 把握翻譯“核心”思維

掌握翻譯的核心，以“深入淺出”的形式體現(xiàn)茶文化的原貌。作為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表，茶文化是民族特色的文化?？v觀我國茶文化的發(fā)展歷程，我們發(fā)現(xiàn)，日本的茶文化發(fā)展遠(yuǎn)比我國要迅速，且在國際上的影響力不容小覷，通過兩國的對比不難發(fā)現(xiàn)，日本茶文化影響力巨大的原因，無非是他們茶文化的精髓能夠準(zhǔn)確翻譯出來，供外國人交流和學(xué)習(xí)，而我國的茶文化核心內(nèi)涵有很大一部分無法準(zhǔn)確的翻譯出來，就造成了外國人無法了解我們的茶文化。所以，在茶文化英譯中，首先，需要準(zhǔn)確的掌握好翻譯的核心內(nèi)容；其次，遵循好翻譯的基本原則，在準(zhǔn)確抓住翻譯的核心之后，結(jié)合相應(yīng)的翻譯技巧，以茶文化的內(nèi)涵作為切入點(diǎn)，通過對不同種茶文化的表現(xiàn)形式的描述，對茶文化的精神內(nèi)涵和具體形態(tài)進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)；最后，以“深入淺出”的語言形式，將茶文化想要體現(xiàn)的精神風(fēng)貌一一進(jìn)行還原。除此之外，在翻譯的過程中還需要將茶文化不同的內(nèi)涵分類歸納，畢竟不同的內(nèi)涵所表達(dá)出來的形式是不同的，只有這樣才能推進(jìn)茶文化英語翻譯的發(fā)展，以更完善的系統(tǒng)來完成翻譯的相互轉(zhuǎn)換。

3.2 “直譯”與“意譯”的融合

運(yùn)用直譯與意譯結(jié)合的形式對茶文化內(nèi)容進(jìn)行翻譯。在翻譯的過程中，譯者需要根據(jù)國際化的語言視角，在開始翻譯時，可以基于茶文化蘊(yùn)含的社會性以及文化性，按照英語語言學(xué)理論，通過提煉茶文化的內(nèi)涵、抽象概念，采取直接翻譯的形式，來轉(zhuǎn)換出茶文化的內(nèi)容。另外，對于不能直接翻譯的部分，可以通過深入理解茶文化所要表達(dá)出的內(nèi)涵，以解讀的形式對該部分內(nèi)容進(jìn)行意譯。在意譯的過程中，可以結(jié)合本國一些文化習(xí)俗特征，對本國的某些思維模式以及交流方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，來完成對茶文化的翻譯，尤其是像古文言文中對茶文化的描述，只能通過意譯來翻譯，此時就可以結(jié)合本國的精神文化，完成思維想象的框架之后，以抽象化的形式對該內(nèi)容進(jìn)行翻譯轉(zhuǎn)換。不僅如此，學(xué)習(xí)英語中的俚語對翻譯來說也是有利的。在翻譯中使用俚語，能加快外國對我國茶文化的了解，讓茶文化的內(nèi)涵得到更好的發(fā)展。

3.3 “互文性”與“歸化”翻譯結(jié)合

“互文性”的翻譯就是指在特殊的語境內(nèi)部盡管互不相同，但是有的文本兩兩之間卻有著密切聯(lián)系。這些文本中有共同翻譯以及引用翻譯的部分，也就是說在跨文化的條件之下，不同的文化背景以及語境，在翻譯過程中的互文關(guān)照性。由于在翻譯的過程中，有特定的表達(dá)習(xí)慣和語態(tài)在英語表達(dá)中，與中文意思有著甚大的區(qū)別，所以還需要采取歸化的翻譯策略。在語言學(xué)理論中，“歸化”是一種語言的生動表現(xiàn)形式，而“歸化”翻譯策略是使用翻譯接受者的視角，通過結(jié)合西方英語國家的語言邏輯習(xí)慣，來完成對茶文化的翻譯，茶文化與西方文化相對而且具有的內(nèi)涵性較高。所以在翻譯時，還要考慮到英語的表達(dá)的翻譯內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充說明，在文化背景的差異下，采用西方文化能接受的形式完成翻譯的轉(zhuǎn)換。

4 結(jié)論

我國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化富有精神文化內(nèi)涵是中國精神的一個縮影，英語作為世界的通用性交流語言，在我國文化與西方文化的交流過程有傳導(dǎo)作用，茶文化的英語翻譯在語言學(xué)中的應(yīng)用，讓更多的西方國家認(rèn)識和了解到中國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化精髓，需要通過翻譯才能快速實現(xiàn)。因此，注重詞法語法以及語態(tài)的應(yīng)用，將表達(dá)的內(nèi)容盡可能的貼近西方國家英語的表達(dá)習(xí)慣，使得茶文化英語能得到更好的發(fā)展，讓更多的外國人對茶文化留下印象的同時，也讓越來越多的人喜愛中國的茶文化。

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