茶園規(guī)劃設(shè)計中茶文化旅游的應(yīng)用探究

林 海

（廣西藝術(shù)學(xué)院，廣西南寧 530022）

當(dāng)下人們生活水平的日益提高，在物質(zhì)基礎(chǔ)豐裕的基礎(chǔ)上，開始注重對生活品質(zhì)的追求，從而使現(xiàn)今旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游業(yè)的發(fā)展固然離不開文化旅游資源的開發(fā)和利用。茶文化的特殊性，引起大量開發(fā)商的興趣，茶文化旅游便由此而來。茶文化旅游作為一種新型旅游產(chǎn)業(yè)，離不開對其旅游資源的開發(fā)利用，以完善該旅游事業(yè)所存在的不足，促使其發(fā)展成熟。隨著時代的發(fā)展，若現(xiàn)有資源滿足不了社會所需，那么則要求有關(guān)部門對茶文化旅游資源進(jìn)行更為深入地開發(fā)與利用，保證其順應(yīng)時代的潮流。

1 茶文化旅游資源概述

1.1 茶文化旅游資源的概念

茶文化旅游資源以茶為基礎(chǔ)，使茶文化為旅游業(yè)所利用。它是從茶的種植、采摘、制作等中衍生而來，甚至涉及到茶葉的生長環(huán)境以及作用功效等方面。將實際操作與其文化特征相聯(lián)系，從而開發(fā)成旅游項目，在產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的同時，加強(qiáng)了對文化宣傳工作。旅游項目多種多樣，其涵蓋了休閑度假、消費購物、觀光旅游等，甚至包括一些新興項目，如高空跳傘、密室逃脫等。同時茶文化旅游資源還囊括了茶文化探究、茶藝表演等非物質(zhì)旅游產(chǎn)品。

1.2 茶文化旅游資源的特點

傳統(tǒng)旅游行業(yè)與當(dāng)下茶文化旅游行業(yè)相比具有極大優(yōu)勢，不僅其旅游資源豐富，且基于科技的發(fā)展，為其提供了更為廣闊的宣傳和展示平臺。不同的地區(qū)有不同類型的茶文化，它具有差異性和地域性。旅游業(yè)的發(fā)展首先要考慮其地域性，根據(jù)產(chǎn)地來確定旅游項目的發(fā)展方向。例如福建安溪自來盛產(chǎn)鐵觀音，被譽為“中國茶都”，于是開發(fā)商們便開發(fā)安溪茶文化旅游基地。但這種開發(fā)模式存在一定弊端，因茶具有周期性，因此文化旅游也分為旺季和淡季。茶的采摘多在五、六月，這是當(dāng)?shù)氐穆糜斡^光景點必定吸引人們的眼球。這個時期茶文化旅游業(yè)將會迎來相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)收益。五六月氣候宜人，正是飲茶的最佳時節(jié)，這將迎來大量的游客前來觀光旅游。茶文化旅游資源還具極強(qiáng)的文化性，由于其根基于中國傳統(tǒng)茶文化，其豐富的文化底蘊，也是吸引游客的一大元素。茶文化本身是中國儒家、道家以及佛家三大思想的結(jié)合體，從某方面來說，這也是文化傳承的一種渠道，是中國傳統(tǒng)文化得到更好地發(fā)揚。

2 茶園規(guī)劃要點

現(xiàn)代休閑觀光茶園類型繁多，茶園工作也十分繁瑣，因此，做好相應(yīng)的規(guī)劃工作極其必要。就此對規(guī)劃工作進(jìn)行思想、功能、分布以及銷售五個方面進(jìn)行分析。

2.1 規(guī)劃工作指導(dǎo)思想

現(xiàn)代觀光茶園的規(guī)劃需首先建立在實地考察的基礎(chǔ)上，再確立好指導(dǎo)思想。簡單來說，一切的規(guī)劃都需以指導(dǎo)思想為中心，進(jìn)而開展相關(guān)工作。通常茶文化旅游項目都是以茶為主體，以茶文化作為基調(diào)背景，使此項目給人豐富多樣的形態(tài)體驗。在規(guī)劃過程中，盡可能地將地域文化、當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品、民風(fēng)民俗集于一身。有關(guān)工作者在具體實施過程中，需嚴(yán)格按照其指導(dǎo)思想，充分利用當(dāng)?shù)匚镔|(zhì)及非物質(zhì)資源，挖掘茶文化內(nèi)涵，將其運用于觀光茶園的規(guī)劃工作，提高茶園經(jīng)濟(jì)效益，帶動茶園宣傳工作。在規(guī)劃中，通過對當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品及紀(jì)念品的銷售，帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展和推進(jìn)文化建設(shè)?；蜷_展茶文化旅游文化節(jié)，以提高游客量和促進(jìn)消費。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時，使茶文化深入群眾，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)文化的共同成長。

2.2 茶園基本功能規(guī)劃

現(xiàn)代觀光茶園主要以休閑娛樂為主，其規(guī)劃工作需進(jìn)行全面考慮，將基本功能作為主要依據(jù)。結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗文化及人文風(fēng)情，制定相應(yīng)計劃。但計劃的實施需建立在文化與旅游結(jié)合的基礎(chǔ)上。帶給游客獨具當(dāng)?shù)靥厣挠^光體驗，同時呈現(xiàn)出濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍?？梢娛挛锏墓δ苄栽诓栉幕糜螛I(yè)的發(fā)展中尤為重要。分門別類地將其做好區(qū)分，不僅給旅游管理工作帶來了便利，同時也為游客提供具針對性的選擇。

2.3 茶園資源分布規(guī)劃

現(xiàn)代休閑觀光茶園規(guī)劃的重點工作落實在茶園資源的分布上，茶園資源由于地域的劃分導(dǎo)致其在發(fā)展中存在一定局限性。因此，做好茶園資源的分布工作尤為重要。茶園資源規(guī)劃的本質(zhì)在于展現(xiàn)休閑觀光茶園的特色與優(yōu)勢。資源的有效劃分，也為茶園管理人員減輕工作量，強(qiáng)化其管理工作。如在不同的區(qū)域規(guī)定相應(yīng)的類別，確定其規(guī)模與控制其數(shù)量。刺激游客的消費欲望，幫助顧客購買到心儀的茶產(chǎn)品。資源規(guī)劃工作的開展，不僅促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也是對茶葉文化進(jìn)行了宣傳。

2.4 觀光休閑銷售規(guī)劃

現(xiàn)代休閑觀光茶園的發(fā)展離不開觀光休閑銷售，觀光休閑銷售是茶園經(jīng)濟(jì)來源的一大途徑。在銷售過程中，觀光休閑銷售需充分遵循茶文化的發(fā)展，并按照其發(fā)展特性進(jìn)行劃分，分成幾部分。再通過對部分的具體分析，利用對這些部分的仔細(xì)分析，得出規(guī)劃結(jié)論。此過程呈樹形結(jié)構(gòu)，以茶文化為主干，部分為分支。其組成部分為茶文化發(fā)展的小元素，從而清晰地將茶文化的歷史意義向大家展示。觀光休閑銷售計劃的實施為茶文化旅游業(yè)的發(fā)展提供物質(zhì)基礎(chǔ)，帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，也促進(jìn)了國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

3 現(xiàn)代休閑茶園的設(shè)計工作

現(xiàn)代休閑觀光茶園的設(shè)計是一項過程繁瑣且任務(wù)艱巨的工作，它對設(shè)計者的要求極高，現(xiàn)就此設(shè)計工作進(jìn)行以下四個方面進(jìn)行全面分析。

3.1 景觀雕塑設(shè)計

景觀雕塑是一種藝術(shù)形式，它存在的意義是供人們欣賞和評鑒。它是茶文化旅游行業(yè)中裝飾的必備品。景觀雕塑設(shè)計工作是觀光休閑景觀整體設(shè)計中的重點部分。設(shè)計人員在設(shè)計過程中需根據(jù)銷售的體型進(jìn)行分類，這是設(shè)計工作開展的首要步驟，也是關(guān)鍵步驟。待到景觀雕塑設(shè)計完成時，相關(guān)人員為確保工作的完成度，還得對其進(jìn)行復(fù)查，保證設(shè)計工作完成質(zhì)量。除此之外，任何工作的開展離不開群眾的力量，所以在設(shè)計工作中要適當(dāng)融入當(dāng)?shù)厝嗣竦膭趧映晒w現(xiàn)景觀雕塑設(shè)計的群眾性。

3.2 茶葉周邊產(chǎn)品設(shè)計

茶文化周邊產(chǎn)品是茶文化旅游業(yè)中的物質(zhì)基礎(chǔ)，婀娜多姿的茶文化周邊產(chǎn)品不僅體現(xiàn)出我國茶文化的豐富性，并且是吸引游客的關(guān)鍵因素。由此可見，茶文化周邊產(chǎn)品設(shè)計是茶園設(shè)計的重要組成部分。不同的茶文化周邊產(chǎn)品體現(xiàn)了不同茶文化的精神內(nèi)涵。就物質(zhì)層面而言，茶葉、茶具、茶館等可呈現(xiàn)出技藝文化；就精神層面而言，茶詩、茶歌、茶聯(lián)等，可呈現(xiàn)出茶文化價值。結(jié)合立體與虛幻，賦予茶文化新的意義，這些茶周邊產(chǎn)品無疑是茶精神最好地體現(xiàn)。

3.3 景觀設(shè)施設(shè)計

完善的茶園景觀設(shè)施，是現(xiàn)代休閑觀光茶園工作開展的必要條件?，F(xiàn)代休閑觀光茶園的整體設(shè)計離不開茶園景觀設(shè)施設(shè)計，特色的景觀設(shè)施設(shè)計，體現(xiàn)了一個茶園的風(fēng)格與魅力。茶園在于氛圍的營造，因此少不了燈光的烘托。所以在景觀的燈具上需根據(jù)具體場合進(jìn)行選擇。休閑設(shè)施也需得當(dāng)，在滿足安全性的情況下，進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。其次，環(huán)境衛(wèi)生管理離不開環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施設(shè)計，旨在為顧客創(chuàng)造干凈舒適的休閑環(huán)境。燈具的選擇與設(shè)計可以茶具為基本模型，突出當(dāng)?shù)刂苓叜a(chǎn)品的特性，獨特別致的造型風(fēng)格有利于對顧客的吸引。同時體現(xiàn)出了現(xiàn)代休閑觀光茶園對中國茶同文化的重視。

3.4 茶葉綠化設(shè)計

茶葉綠化設(shè)施設(shè)計是休閑觀光茶園的立足之本，首先，設(shè)計人員要對其種類進(jìn)行篩選。不同種類的茶葉其所需生長環(huán)境、茶葉產(chǎn)量、以及茶葉口感等方面都有所不同。其次，設(shè)計人員在設(shè)計過程中，可增加相應(yīng)意境，起到對休閑觀光茶園的美化。其清新淡雅的獨特風(fēng)格，給游客留下深刻印象。休閑觀光茶園設(shè)計風(fēng)格決定了其未來發(fā)展方向。同時在設(shè)計過程中，需注意環(huán)境保護(hù)，避免破壞生態(tài)。加強(qiáng)茶葉綠化設(shè)施的設(shè)計，提升茶園文化品質(zhì)。

結(jié)語

隨現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，休閑觀光茶園已成為閑暇之余修身養(yǎng)性的好去處。休閑茶園的開設(shè)，不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，同時也是中國茶文化得以發(fā)揚。不同地方的茶園規(guī)劃設(shè)計因地域文化差異而不易同，因地制宜，就地取材，挖掘開發(fā)獨具當(dāng)?shù)靥厣牟鑸@類型。在文化傳承方面，休閑觀光茶園為其提供了發(fā)展交流平臺，使當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、民風(fēng)民俗、人文環(huán)境向外界展示。在發(fā)展的過程中，要嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)劃原則和設(shè)計理念，只有認(rèn)識到茶文化的真諦，才能提升茶園的整體規(guī)劃設(shè)計，促進(jìn)茶文化旅游業(yè)和國民經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

[1]肖茜文.地域文化在生態(tài)觀光茶園規(guī)劃設(shè)計中的運用[J].生態(tài)旅游，2015(03):15.

[2]韋寶婧.胡希軍.陳存友.觀光茶園規(guī)劃設(shè)計探究[J].福建茶景，2015(01):13

[3]魏靜.武明煜.以巴蜀文化為背景的山地觀光茶園規(guī)劃設(shè)計研究[J].生態(tài)旅游，2016(01):12.

[4]呂沙.張煥國.現(xiàn)代休閑觀光茶園的規(guī)劃與設(shè)計[J].生態(tài)旅游，2014(01):07.