全面剖析禪茶文化內(nèi)涵

王科瑛

（湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學院，湖南衡陽 421001）

中國是茶的故鄉(xiāng)，同時也是茶文化的發(fā)源地。神農(nóng)嘗百草后，茶葉就開始以藥物的形式而存在，而后漸漸成為一種日常飲品，自此茶文化也由此拉開序幕。而茶文化作為我們傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的重要組成部分，其不僅汲取了儒家以及道家的思想精髓，同時也吸收了佛家的文化理論。因此，茶文化既是儒道釋文化的有機統(tǒng)一體，又是佛家文化在茶事活動中的表現(xiàn)，佛家的“四大皆空”、“超越現(xiàn)實”以及“寂靜緣滅”思想在茶文化中均有所體現(xiàn)。其實，茶文化與禪文化的淵源自古便有，西漢末年佛教傳入中國后，佛家弟子也隨著禪文化的傳播而遍布全國各地。僧人愛飲茶并且自己種茶制茶，于是一盞青燈、一壺清茶、一星燭火成為了佛家人的必備，而禪茶文化也自此開始融為一體，“禪茶一味”的理念也在彼時萌生后流傳至今。

1 禪文化與茶文化內(nèi)容概述

禪茶文化是在寺院僧人種茶、飲茶等活動中逐漸形成的一種文化形態(tài)，其可以從茶文化與禪文化的角度分別進行理解。茶作為一種日常飲品，大眾對此頗為熟悉，茶文化則是與其相關(guān)的一系列文化形態(tài)，例如茶詩、茶畫、茶道、茶書法和茶音樂等都是茶文化的具體形式。而禪作為佛家術(shù)語，也一直為廣大人民群眾所知悉，其中不少佛語一直為人津津樂道。例如，“色即是空，空即是色”、“一花一世界，一葉一如來”等都是大眾經(jīng)常掛在嘴邊的話語。因此，禪茶文化的解析可以先從二者入手。

1.1 禪文化

禪文化是以佛家禪宗思想為基礎(chǔ)構(gòu)建而成一種傳統(tǒng)文化。一般來說，禪文化可以分為禪文、禪詩、禪道等若干部分。禪文化的歷史可以追溯至西漢年間，其雖然是從印度傳入我國，但是卻在漫漫的歷史長河中成長為中國文化的產(chǎn)物。禪文化的確立標志著中國佛家文化步入了一個嶄新的時代，而層出不窮的禪宗大師所創(chuàng)造的璀璨的禪宗思想，為傳統(tǒng)佛家文化的形成輸送了鮮活的血液。例如，惠能大師的“本來無一物，何處惹塵埃”的見解將佛家的空靈闡釋得淋漓盡致。而禪文化在傳入我國后便深植于傳統(tǒng)文化的土壤中，同儒家、道家以及墨家文化緊密相聯(lián)，其所包孕著的開拓創(chuàng)新精神以及和而不同的文化理念為傳統(tǒng)文化的發(fā)展帶來了新的生機。禪文化所推崇的清幽意境對于中國山水畫以及古詩詞產(chǎn)生了深遠影響，甚至還形成了以禪為主題的文學派系。

1.2 茶文化

茶文化是在茶事活動中所形成的一種文化現(xiàn)象，盡管其表現(xiàn)形式豐富多樣，但實際上茶文化乃為傳統(tǒng)中國文化的一種具體表現(xiàn)。中國被稱為“禮儀之邦”，因而茶事活動在發(fā)展過程中與傳統(tǒng)禮儀相互結(jié)合。為了對茶事活動起到禮儀約束的作用，傳統(tǒng)禮儀規(guī)范被融入到了選茶、煮茶、倒茶、品茶以及論茶等過程之中。茶文化內(nèi)涵通過一系列茶事活動得以體現(xiàn)，因而我國茶文化有著濃厚的中國特色。雖然魏晉南北朝時期飲茶之風便開始盛行，但茶文化的誕生卻是在唐朝。之后茶文化在宋朝迎來了發(fā)展的黃金時期，明清時期的茶文化則成為了黎民百姓精神生活的一部分，悠揚的茶歌、翩然的采茶舞以及精湛的茶藝表演成為了雅俗共賞的傳統(tǒng)藝術(shù)。上至宮廷貴族下至樵夫走卒都將茶作為生活必需品，也利用茶文化來構(gòu)建其豐富的精神世界。而茶也因其獨特的文化內(nèi)涵與清冽的口感成為了文人墨客們所歌詠贊頌的對象，于是茶畫、茶詩、茶文學作品如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，茶文化的精神內(nèi)涵也在不斷完善的過程中日漸深厚。

2 禪茶文化基本內(nèi)涵

2.1 歷史淵源

禪與茶并不是孤立的存在。雖然茶產(chǎn)于我國本土，禪源于印度，但是禪在傳入我國之后，便在傳統(tǒng)文化的影響下成為了獨具中國特色的禪文化。據(jù)了解，由于禪人以打坐的方式修行，其在打坐期間必須要保持頭腦的清醒不能睡覺，但是打坐時間一長便容易入睡，而茶有提神醒腦、減脂輕身的作用，其對于禪人打坐修行來說大有裨益。因而，禪宗思想在傳入我國后便與茶結(jié)緣，成為了禪家弟子的必備品。例如，東晉的單開道在昭寺修行時，晝夜不眠地打坐參禪，只靠飲用茶蘇來提神醒腦和維持體力。隨后，禪人開始廣泛地種植茶葉以供自己食用，幾乎每一座廟宇都種植茶葉，“無僧不茶”成為了一種佛家風尚。尤其是唐宋時期，禪宗與茶的結(jié)合度達到了前所未有的地步。禪宗對于茶的重視不僅推動了茶文化的發(fā)展，也為禪文化滲入了新的源泉，而禪茶文化也由此而漸漸生成。

2.2 物質(zhì)基礎(chǔ)

顧名思義，“禪茶”是禪與茶的結(jié)合。禪是佛家的代稱，而茶則是茶葉的物質(zhì)實體與茶文化的統(tǒng)稱。因而，不難發(fā)現(xiàn)，禪茶文化的物質(zhì)載體是茶葉，其食用方式會隨著時代的變遷而有所不同，而且所呈現(xiàn)出來的禪茶內(nèi)核也會因著物質(zhì)世界的變化而變化。而禪茶文化中禪思想居于主導，禪宗理論以及禪家理想都通過茶葉這一物質(zhì)載體呈現(xiàn)出來。其實，禪茶這一概念的產(chǎn)生始于百丈懷海禪師的《百丈清規(guī)》。禪人在意識到了茶對于禪的重要價值后，便開始自行種植茶葉，建立農(nóng)禪制度。而百丈禪師則以清規(guī)的形式將茶事活動納入禪宗領(lǐng)域，不僅在寺院內(nèi)設(shè)有專供僧人飲茶的茶堂，而且還設(shè)置了召集眾僧飲茶的茶鼓。久而久之，茶成為了詮釋禪茶文化的最佳物質(zhì)載體，而大部分禪茶思想也在青煙縷縷的茶香中彌漫擴散。

2.3 思想內(nèi)核

禪與茶本為互不相同的文化，卻在漫長的時光隧道里交叉相遇，融合成了一種新的文化形式——禪茶文化，從此也開創(chuàng)了一種新的文化格局。禪茶文化在禪文化與茶文化的雙重影響下，構(gòu)建了“正、清、和、雅”的文化內(nèi)涵?！罢笔侵赴苏溃òā罢姟薄ⅰ罢季S”、“正語”、“正業(yè)”、“正精進”、“正命”、“正念”、“正定”），其既是我們普通大眾日常生活的標準，也是禪人修行所應遵守的準則。“清”是指清凈心，意即無污無垢、無貪無嗔、無癡無憂、無系無縛，強調(diào)心靈的潔凈與純粹，也就是說拂去內(nèi)心的塵土后再坦然地面對凡世的種種。“和”是“身和同住”、“口和無諍”、“意和同悅”、“戒和同修”、“見和同解”、“利和同均”的六和敬，主張人與人之間應該和諧相處、互相敬愛?！把拧笔歉哐琶撍字?，其認為凡是合乎規(guī)范的皆可以稱為雅，宇宙之間萬事萬物沒有永恒的絕對，只要不違背禪宗理論就為雅。禪茶文化的核心要義包含著哲學與倫理學的教化功能，其對于社會的發(fā)展以及大眾思想的塑造具有重要的促進意義。

3 禪茶文化的延續(xù)性發(fā)展

3.1 結(jié)合日本茶道理論，發(fā)揚光大禪茶文化

禪茶文化是以茶作為物質(zhì)實體而宣揚禪宗思想的文化形式，其所有的文化思想都是在禪與茶中提煉出來的，然后再通過茶道這一形式宣揚出去。而我國茶道隨著茶文化的沒落而日漸衰微，茶道精神也被大肆盛行的物欲主義所掩蓋。然而，日本茶道卻因其禪宗一體的文化理念而備受推崇，并且在世界茶文化之林光彩奪目。因此，我國可以從借鑒日本的茶道文化理論，對禪茶文化進行深入性融合，利用新媒體傳播的便利優(yōu)勢復興與推廣禪茶文化。首先，我國可以立足于本土禪茶文化的發(fā)展現(xiàn)狀，將日本茶道文化中的“一期一會”理念引入其中，進一步凸顯禪茶文化的意義。其次，禪茶文化也應該秉承日本茶道的儀式感，在我國茶道精神的引導下將茶事活動的細枝末節(jié)做到極致，而禪人在飲茶之時也應以最好的姿態(tài)面對他人。

3.2 立足傳統(tǒng)茶文化思想，確立禪茶基本內(nèi)涵，

禪茶文化的具體內(nèi)涵一直眾說紛紜，至今尚未形成一個統(tǒng)一的定論。而禪茶文化若想在這個多元文化并存的世界里延續(xù)傳承，則必須要有一個明確的文化內(nèi)涵，而不能任其被歷史的塵埃所覆蓋。所以，禪茶大師與專家應該從其定義著手，對其具體的文化內(nèi)涵進行系統(tǒng)化闡述，而不是“你一言我一語”式地碎片化分析，其應該結(jié)合我國傳統(tǒng)茶文化與禪文化內(nèi)容，對禪宗文化的基本精神進行體系化構(gòu)建。一方面，禪人可以將茶文化思想內(nèi)涵融入到禪茶思想中，以使其文化內(nèi)蘊更加深邃也愈發(fā)具有中國化特點，進而也越能為人所接受與認可。另一方面，禪茶思想也應該如傳統(tǒng)茶文化一樣盡快建立一個清晰而又磅礴的文化體系，使其物質(zhì)文化媒介與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)均能在浩瀚的歷史長河中得以傳承。

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