中國傳統(tǒng)茶文化所內(nèi)蘊(yùn)的“和解”心理研究

曹 潔

（成都東軟學(xué)院，四川成都 611844）

1 “和解”心理的概念

“和解”一詞，簡單的來說，就是中和，寬容的意思，投射在心理學(xué)之中則反映了一種心理狀態(tài)。瑞士著名的心理學(xué)家榮格在其心理著作《心理類型》中，對(duì)“和解”的內(nèi)在蘊(yùn)意做出了較為完整的解釋與定義，提出了自己的見解與看法。榮格以為“和解”心理是一種由非理性轉(zhuǎn)向理性過程中的中間狀態(tài)。這種“和解”的心理狀態(tài)是一種較高的心理境界。在西方人的眼中，只有敬仰的“神”才可以完美做到，因此，“和解”心理在西方映射到了“神”的形象之中。相比于西方國家，我國“和解”心理主要體現(xiàn)在道法之中，例如：中國古代儒家思想之中所強(qiáng)調(diào)的“中庸”思想就能夠反映出“和解”心理狀態(tài)，即讓各種事物在和諧統(tǒng)一中均衡發(fā)展，在穩(wěn)定中和的狀態(tài)下趨于一體化。我國傳統(tǒng)茶文化源遠(yuǎn)流長、博大精深。茶文化來源于茶生長環(huán)境的清幽淡雅，茶味的清新自然以及摘茶、選茶、烹茶的安靜祥和等等，而這些思想都與我國儒家、道家思想息息相關(guān)。簡而言之，若想更好的運(yùn)用“和解”心理對(duì)我國茶文化進(jìn)行詮釋，就要以儒家、道家的哲學(xué)思想為基礎(chǔ)和前提，以傳統(tǒng)茶文化為中介來進(jìn)行解釋與說明。茶文化之中融合和滲透的中國儒家和道家的哲學(xué)思想與內(nèi)容，表明了平衡而安寧的心理狀態(tài)，從茶文化所包含的各個(gè)方面，比如：種茶、茶器、品茶、茶禮、茶技之中，都可以感受到“和解”心理的思想狀態(tài)。在現(xiàn)實(shí)生活中，應(yīng)大力運(yùn)用我中國傳統(tǒng)茶文化對(duì)“和解”心理內(nèi)容進(jìn)行深入挖掘，從而加深對(duì)我國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)與理解，這將有利于繼承和發(fā)展我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

2 “和解”心理在茶文化之中的體現(xiàn)

2.1 “和解”心理在茶性中的體現(xiàn)

2.1.1 生長狀態(tài)的“陰陽”和解

自然狀態(tài)的茶樹多出現(xiàn)在樹木繁多且面相太陽的坡地上，這里有充足的陽光，但也不會(huì)暴曬，非常適合茶葉的生長。茶樹快速生長的良地通常被古人稱之為“陰陽調(diào)和”之地，在此地生長的植物其體內(nèi)充滿了陰陽兩種元素，他們存在于一個(gè)植物個(gè)體里面，沒有出現(xiàn)想象中的競(jìng)爭(zhēng)，而是相互融合達(dá)成“和解”。這也就代表著茶葉也具有陰陽融合之勢(shì)，其內(nèi)部蘊(yùn)含著心理學(xué)之中的“和解”心理[1]。

2.1.2 烘焙過程中的“剛?cè)帷焙徒?/h4>

茶葉本身所具有的寒性使茶葉在烘焙之后呈現(xiàn)出又硬又干的狀態(tài)，正是因?yàn)椴枞~的這種特性，古代的文人們便賦予了茶葉正直、剛正不阿的精神品質(zhì)，茶葉也就開始作為暗示古人高尚品格的素材出現(xiàn)在各種文學(xué)作品中。與此同時(shí)，又有“從來佳茗似佳人”的佳句來描寫茶葉的嬌柔，剛與柔的并存，體現(xiàn)出茶性在心理學(xué)之中的“剛?cè)帷焙徒庵畱B(tài)。

2.1.3 藥用中的平衡“和解”

茶葉最早出現(xiàn)在神農(nóng)氏嘗百草之中，從此便被人當(dāng)作一種飲品來飲用。直到李時(shí)珍的《本草綱目》出現(xiàn)，茶葉的藥用價(jià)值才被人們所知道，在《本草綱目》一書中就非常詳細(xì)的介紹了茶葉的藥性，解釋了茶葉有平衡人體內(nèi)部熱與寒的功能，能夠穩(wěn)定人體器官的機(jī)能，這充分體現(xiàn)出中醫(yī)的“和解”心理。

2.2 茶器中蘊(yùn)含的“和解”心理

從古代開始，我國古人就很講究烹煮茶葉之法。例如古書上就有記載“坎上巽下離于中”、“體均五行去百疾”等話語，由此可見，古人十分講究烹煮茶葉時(shí)的“五行之術(shù)”，即所謂的金、木、水、火、土五行相克，相生相息的命數(shù)法則。從其烹煮茶葉的茶器中看出來，古人烹煮茶葉十分講究，烹茶之茶器，不僅追求茶器外形之精美，古樸與典雅，而且還講究用茶器外觀圖案的蘊(yùn)意[2]。烹煮茶葉時(shí)追求“五行皆備，和諧通一”的調(diào)理法則：烹煮茶葉的風(fēng)爐與大地相連接，稱之為土；火爐燃燒的木柴稱之為火與木；烹茶之鍋安于風(fēng)爐之上，稱之為金；鍋內(nèi)放入之水，稱之為水。由此可見，在我國金木水火土的五行觀念之中，包含著我國古代人民樸實(shí)的哲學(xué)思想和事物的運(yùn)行法則，這些法則與思想被認(rèn)為是世界萬物之源泉。如果從心理學(xué)家的角度去分析，它們可以被認(rèn)為是一種“心理”和解的現(xiàn)象。

2.3 茶飲中的“和解”心理

茶水誕生的過程，也是水和茶葉相互“和解”的過程。水滋補(bǔ)了茶，茶相融了水，兩者相輔相成，在相互“和解”之中誕生了茶水，因此，人們常說水是茶的源頭，沒有水就沒有茶。當(dāng)人們品嘗上品的茶水時(shí)，會(huì)將自己的思維融入到大自然之中，在陶醉與茶水美好的同時(shí)體會(huì)到天人合一的境界。秦觀的《龍井記》中就有相關(guān)記載，古人們追求心境的自由，不愿意被世俗的規(guī)定所約束，也不愿意被世間的凡塵玷污自己的心境，而始終表現(xiàn)出來追求“天人合一”的境界，將自身的情懷融于自然。茶飲中“活水”的解釋，我們也可以從古人的詩詞中看出古人對(duì)“活水”的看法，他們認(rèn)為用來煮茶的水不用在意它來源于哪里，只要保證這個(gè)水能夠緩急的和解，這一觀點(diǎn)都體現(xiàn)在《王安石三難蘇學(xué)士》之中，從文章中可以看出，王安石之所以讓蘇軾去峽谷中去取水，是因?yàn)閸{谷之中的水正處于水流緩急交替的地段，這里的水正好滿足了煮茶所需要的活水條件，從中也可以看出茶飲的“和解”之意在于陰陽相調(diào)和緩急平和，在茶葉與水相互滋潤中，茶文化慢慢從他們之間誕生了出來，飲茶形成了茶文化當(dāng)中的一部分，即茶文化中茶飲獨(dú)特的“和解”心理。

2.4 茶道中的“和解”心理

茶道是中國傳統(tǒng)茶文化的重要組成部分之一，茶道精神是茶文化之中較為復(fù)雜的精神，不同的人對(duì)傳統(tǒng)茶文化的茶道精神有不同的解釋，“廉、美、和、敬”和“和、靜、怡、真”等，在這些茶道精神中都有一個(gè)“和”，這也就表示著“和”在茶文化茶道精神之中是非常有內(nèi)涵的，包括了家庭和合、身心和合、天人和合等，這些都是茶道精神的精髓，這也體現(xiàn)出了儒家思想中的中庸之道。儒家所推崇的中庸思想在茶文化之中具體表現(xiàn)在“和為貴”，在儒家哲學(xué)思想理念之中，主張寬容博大的胸懷、兼容并蓄的精神，以中立的思想去看待世間萬物，以豁達(dá)的心態(tài)去和解矛盾。在飲茶的過程中體會(huì)茶道，提升自我修養(yǎng)，讓自我莊雅而不虛浮，體現(xiàn)出茶道的“和解”心理。

3 茶文化在“和解”心理中的擴(kuò)展

我們要通過茶文化的“和解”心理實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化的擴(kuò)展，在了解到茶文化的含義后，還需要深入挖掘茶文化“和解”心理的內(nèi)涵，然后在此基礎(chǔ)上向人們生活的各個(gè)角落進(jìn)行擴(kuò)展，讓茶文化變?yōu)楹唵我锥闹R(shí)而被人們所接受。

3.1 讓茶生態(tài)在“和解”心理中誕生

通過了解到茶文化中茶的“和解”心理，我們將會(huì)知曉茶葉的本性，促使我們讓茶樹處于地形地貌特征和氣候條件都很完美的地段，在這樣的生長條件之下，茶是自然生態(tài)的成長，沒有被世間的污穢所污染。作為反饋，茶樹可以給我們提供一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境，也能夠給我們供給出優(yōu)質(zhì)的茶葉[3]。

3.2 “和解”心理下的茶文化品牌建設(shè)

在茶文化“和解”心理之下，可以加深人們注重綠色發(fā)展的意識(shí)，通過建立綠色產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地，再結(jié)合以茶文化的精神，以茶文化的“和解”心理為核心，樹立自己的品牌形象，創(chuàng)造屬于自己的茶葉品牌，在實(shí)現(xiàn)財(cái)富收益的同時(shí)，還可以弘揚(yáng)并繼承中國的傳統(tǒng)茶文化。

3.3 “和解”心理促進(jìn)茶文化旅游的進(jìn)步

我國的旅游業(yè)正在不斷的發(fā)展壯大，每年的旅游人次也越來越多的，現(xiàn)如今的人們?nèi)ヂ糜卧絹碓皆诤踉诼糜瓮局械南硎?，而且特別在乎旅游景點(diǎn)的生態(tài)環(huán)境和文化環(huán)境，在茶文化的“和解”心理下，我們要牢記這一點(diǎn)，找出生態(tài)旅游中的茶文化因素，將中國傳統(tǒng)的茶文化的魅力展現(xiàn)在人們的面前，在人們親身感受各種茶藝的同時(shí)，還能體會(huì)到茶文化深厚的文化底蘊(yùn)。在藝術(shù)、生態(tài)、文化相結(jié)合的茶文化旅游之中，能夠了解到茶文化之中的“和解”心理，加速茶文化在社會(huì)上推行的步伐。

4 結(jié)語

總的來說，中國傳統(tǒng)的茶文化具有深厚的文化內(nèi)涵和藝術(shù)美，在其發(fā)揚(yáng)的過程中不斷地傳遞出“和”的哲理，我們要用心去體會(huì)茶文化“和”的深厚內(nèi)涵，認(rèn)識(shí)到其中的儒家思想和哲理，然后將其與現(xiàn)在不斷發(fā)展的時(shí)代相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)將茶文化不斷發(fā)展的目的。

[1]胡慶亮.從法德和解看中日關(guān)系的發(fā)展——一種文化心理學(xué)角度的解析[J].東南亞研究,2015(4):45-50.

[2]王黛,朱萍萍,王壘.不同飲品使用者的心理與行為特征——茶與咖啡文化的心理學(xué)實(shí)證研究[J].心理技術(shù)與應(yīng)用,2017(6):8-12.

[3]朱海燕.中國茶美學(xué)研究——唐宋茶美學(xué)思想與當(dāng)代茶美學(xué)建設(shè)[D].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),2015.