茶葉外貿(mào)對(duì)高校外語(yǔ)人才培養(yǎng)特殊性思考

朱旭雙

（中原工學(xué)院信息商務(wù)學(xué)院，河南鄭州 451191）

1 我國(guó)茶葉外貿(mào)現(xiàn)狀

1.1 經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面

在茶葉的對(duì)外貿(mào)易中，最常被關(guān)注的是經(jīng)濟(jì)收益和經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)。茶葉的對(duì)外貿(mào)易是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)外貿(mào)易的一大重要突破點(diǎn)，這樣的文化和物質(zhì)貿(mào)易的結(jié)合使我國(guó)在收獲經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也獲得了較好的文化發(fā)展口碑，這樣的雙重收益有利于推動(dòng)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。此外，茶葉的對(duì)外貿(mào)易中它經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)很多關(guān)于茶文化的專業(yè)詞匯翻譯，這需要引入我國(guó)的翻譯人才，這在很大程度上形成了一定的物質(zhì)產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)鏈，兩者之間的關(guān)聯(lián)度很高，而且其中的翻譯人員和外語(yǔ)人才的要求有一定的嚴(yán)謹(jǐn)性。通過特殊的茶葉對(duì)外貿(mào)易的方式，茶葉的相關(guān)經(jīng)濟(jì)價(jià)值得到了肯定，在國(guó)際上享有很大的聲譽(yù)，有利于我國(guó)茶葉的進(jìn)出口貿(mào)易的順利進(jìn)行，同時(shí)有利于我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展。茶葉的對(duì)外貿(mào)易是我國(guó)茶葉市場(chǎng)的擴(kuò)展，這樣的途徑很有國(guó)際經(jīng)濟(jì)的安全保障，而且在很大程度上有效提高了我國(guó)與進(jìn)口茶葉國(guó)家的經(jīng)濟(jì)之間的溝通，有利于促進(jìn)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.2 文化傳播方面

1.2.1 促進(jìn)了我國(guó)茶文化的傳播

隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的提出和順利開展，我國(guó)茶文化在此基礎(chǔ)上得到了有效的傳播。“一帶一路”沿線國(guó)家不僅對(duì)我國(guó)的茶葉十分喜愛，還積極主動(dòng)了解我國(guó)的有關(guān)茶文化知識(shí)，致力于學(xué)習(xí)和引進(jìn)我國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。這樣的文化交流趨勢(shì)促進(jìn)我國(guó)茶葉的文化傳播，也帶動(dòng)了我國(guó)相關(guān)的文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，在很大程度上確保我國(guó)與沿線國(guó)家之間的文化交流的順利進(jìn)行，同時(shí)也豐富了我國(guó)的傳統(tǒng)文化。

茶葉的對(duì)外貿(mào)易不僅是屬于經(jīng)濟(jì)層面的內(nèi)容，同時(shí)也是我國(guó)文化圈的重要組成部分，茶文化在“一帶一路”的傳播中有效與伊斯蘭文化圈和歐洲文化圈進(jìn)行交流和融合，既吸收了其他國(guó)家優(yōu)秀的文化為自己所用，又有利于我國(guó)茶文化在全世界范圍內(nèi)的有效傳播。茶文化的傳播意義重大，不僅能促進(jìn)不同國(guó)家的不同文化的交流與融合，還能積極促進(jìn)我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展。由此可見，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)和文化是互相影響的，經(jīng)濟(jì)效益在進(jìn)步的同時(shí)必然會(huì)帶動(dòng)文化的傳播與發(fā)揚(yáng)，所以，茶葉貿(mào)易的順利進(jìn)行成功地促進(jìn)了我國(guó)茶文化的傳播。

1.2.2 促進(jìn)了我國(guó)高校外語(yǔ)人才的培養(yǎng)

茶葉在對(duì)外貿(mào)易中存在許多關(guān)于茶文化專業(yè)知識(shí)的介紹，由于是跨語(yǔ)言的國(guó)際貿(mào)易，經(jīng)常存在許多文化誤解。為了進(jìn)一步消除茶文化和茶葉貿(mào)易中存在的文化差異和文化誤解，需要引進(jìn)專業(yè)的翻譯人才。我國(guó)高校作為為社會(huì)提供人才的常設(shè)機(jī)構(gòu)，自然有責(zé)任為茶葉對(duì)外貿(mào)易提供優(yōu)秀的外語(yǔ)人才。對(duì)于高校學(xué)生來說，就職于茶葉貿(mào)易翻譯工作也是就業(yè)的一種極佳選擇，這不僅能收獲極好的薪水待遇，還能提高自身的外語(yǔ)表達(dá)能力和社會(huì)實(shí)踐能力。茶葉的對(duì)外貿(mào)易是我國(guó)高校學(xué)生和教師都集中關(guān)注的焦點(diǎn)，茶葉對(duì)外貿(mào)易需要專業(yè)的翻譯外語(yǔ)人才這一提示給了我國(guó)高校學(xué)生許多機(jī)會(huì)，在此過程中也為我國(guó)高校外語(yǔ)人才的培養(yǎng)起到了積極的促進(jìn)作用，我國(guó)許多高校因此成立了專業(yè)的外語(yǔ)專業(yè)。致力于促進(jìn)學(xué)生對(duì)外語(yǔ)的學(xué)習(xí)和理解，加強(qiáng)學(xué)生的外語(yǔ)表達(dá)機(jī)會(huì)和能力。

2 高校外語(yǔ)人才培養(yǎng)的策略

2.1 訓(xùn)練外語(yǔ)聽說能力

在茶葉的對(duì)外貿(mào)易中需要大量的外語(yǔ)人才，因此許多高校開設(shè)了相關(guān)的外語(yǔ)專業(yè)，外貿(mào)外語(yǔ)教學(xué)成了高校非常重視的一項(xiàng)工作。對(duì)于高校來說，培養(yǎng)外語(yǔ)人才首先課程需要具備很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)立，其次學(xué)生要有較強(qiáng)的專業(yè)性。外語(yǔ)是一門成熟的語(yǔ)言，這對(duì)任何外語(yǔ)來說都是普遍性存在的定律，因此在外語(yǔ)學(xué)習(xí)中要有一定的專業(yè)基礎(chǔ)和素養(yǎng)。對(duì)于高校外語(yǔ)人才的培養(yǎng)來說，首先需要學(xué)生熟練掌握外語(yǔ)知識(shí)的理論基礎(chǔ)，其次是不斷進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)[1]。高校學(xué)生在了解相關(guān)外語(yǔ)知識(shí)的同時(shí)，需要不斷完善自身的外語(yǔ)發(fā)音，音準(zhǔn)要做到專業(yè)性和友好的統(tǒng)一，只有這樣才能表達(dá)茶葉外貿(mào)需要的知識(shí)。外語(yǔ)教學(xué)切忌僵硬死板，應(yīng)該注重完善學(xué)生的外語(yǔ)聽說能力，同時(shí)了解不同學(xué)生的外語(yǔ)學(xué)習(xí)水平，注重培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力。

2.2 提供貿(mào)易氛圍內(nèi)的外語(yǔ)學(xué)習(xí)

我國(guó)的茶葉行業(yè)在對(duì)外貿(mào)易中急需專業(yè)的外語(yǔ)人才，這給許多高校學(xué)生提供了發(fā)展路線，同時(shí)高校的相關(guān)課程設(shè)置也需要進(jìn)行科學(xué)的調(diào)整。高校的外語(yǔ)專業(yè)的主要目的是培養(yǎng)具有時(shí)代意義的學(xué)生，這樣的學(xué)生一般滿足于茶葉對(duì)外貿(mào)易的需要，是典型的綜合性現(xiàn)代化人才，但我國(guó)的外語(yǔ)教學(xué)目前并不完善，在茶葉外語(yǔ)行業(yè)仍存在較大問題有待解決。對(duì)此，需要開設(shè)具有時(shí)間意義的外語(yǔ)專業(yè)，最大限度地為學(xué)生提供外語(yǔ)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，促進(jìn)學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)能力的提高。對(duì)于高校學(xué)生來說，目前存在的問題主要是缺乏相應(yīng)的鍛煉機(jī)會(huì)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，因此高校需要為外語(yǔ)學(xué)生提供帶有貿(mào)易氛圍的氣氛促進(jìn)學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的培養(yǎng)。

3 茶葉外貿(mào)對(duì)高校外語(yǔ)人才培養(yǎng)的影響

3.1 促進(jìn)高校外語(yǔ)人才對(duì)茶文化的理解和傳播

茶文化在我國(guó)具有指導(dǎo)人進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)的意義，因此應(yīng)該被引起重視。同時(shí)，茶文化的傳播方式也需要進(jìn)行合理的規(guī)劃和引導(dǎo)。高校學(xué)生作為社會(huì)的經(jīng)營(yíng)群體，在高校學(xué)生之間進(jìn)行茶文化的發(fā)揚(yáng)和傳播無(wú)疑是合理的[2]。茶葉對(duì)外貿(mào)易的進(jìn)行是高校為社會(huì)提供人才的一個(gè)渠道，在此過程中高校學(xué)生對(duì)茶文化有了進(jìn)一步的理解，在很大程度上來說這是具有時(shí)代意義的，同時(shí)應(yīng)該積極利用多媒體技術(shù)對(duì)茶文化在高校內(nèi)的插播進(jìn)行宣揚(yáng)擴(kuò)大，以此推進(jìn)茶文化的進(jìn)一步傳播，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)興趣。茶文化作為我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一支，具有民族發(fā)展的時(shí)代烙印，是我國(guó)發(fā)展進(jìn)步的福音，因此對(duì)茶文化的傳播要極其重視，在進(jìn)行對(duì)外貿(mào)易中也要格外重視其文化意義的傳播。

3.2 有利于弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀

茶文化在發(fā)展壯大的同時(shí)，也汲取了時(shí)代的優(yōu)秀精神，就今天的茶文化和茶葉的對(duì)外貿(mào)易來說，我國(guó)高校的人才培養(yǎng)方案應(yīng)該注重外語(yǔ)人才的培養(yǎng)。目前這樣的商業(yè)英語(yǔ)人才培養(yǎng)計(jì)劃是具有合理性的，而且在茶葉的對(duì)外貿(mào)易中具有普遍性的特點(diǎn)，是許多在茶文化基礎(chǔ)上具體化和有效定位。我國(guó)的茶文化在如今已具有時(shí)代意義和全球化訴求，了解茶文化不僅是了解國(guó)外的茶文化知識(shí)的窗口，同時(shí)還是弘揚(yáng)我國(guó)高校社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要途徑。

通過學(xué)習(xí)相關(guān)的茶文化知識(shí)，我們不難了解，我國(guó)的茶文化是時(shí)代進(jìn)步的縮影，同時(shí)也包含了我國(guó)眾多的時(shí)代精神。就茶文化的傳播來看，茶文化不僅主張尊老愛幼、廉政高尚、實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的統(tǒng)一，還主張社會(huì)主義核心價(jià)值觀的內(nèi)容，從中可以清晰得知，我國(guó)茶葉貿(mào)易的進(jìn)行對(duì)我國(guó)高校的外語(yǔ)人才的影響還有一個(gè)方面，就是促進(jìn)我國(guó)社會(huì)主義核心價(jià)值觀在高校學(xué)生中的傳播。我國(guó)茶文化知識(shí)的傳授，在茶文化中適當(dāng)融入社會(huì)主義核心價(jià)值觀這類時(shí)代精神，不僅有利于茶文化和茶葉對(duì)外貿(mào)易的順利進(jìn)行，還有利于我國(guó)社會(huì)主義核心價(jià)值觀的弘揚(yáng)。

3.3 有利于提高高校學(xué)生的綜合外語(yǔ)水平

我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易對(duì)高校的主要影響是建立在培養(yǎng)高校外語(yǔ)人才的基礎(chǔ)上的，茶葉貿(mào)易是需要跨文化交流的外語(yǔ)人才發(fā)揮積極作用的，在此基礎(chǔ)上高校對(duì)外語(yǔ)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)與實(shí)踐的研究，以此提高學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)的激情。我國(guó)茶葉的對(duì)外貿(mào)易需要的翻譯人才主要依靠高校培養(yǎng)，在此過程中，高校專注于培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng)較高且外語(yǔ)能力較強(qiáng)的學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生學(xué)以致用，在實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的同時(shí)為我國(guó)的對(duì)外茶葉貿(mào)易做出貢獻(xiàn)。

4 結(jié)語(yǔ)

在“一帶一路”沿線，我國(guó)的茶葉貿(mào)易深受歡迎，與我國(guó)茶葉對(duì)外進(jìn)行貿(mào)易的都是來自不同國(guó)家的商人，這些商人對(duì)茶文化和茶葉有一定的了解，但是作為跨語(yǔ)言的貿(mào)易，貿(mào)易專業(yè)的外語(yǔ)人才還是缺乏的，因此，高校相應(yīng)社會(huì)需要，致力于培養(yǎng)高素養(yǎng)的重要外語(yǔ)人才。高校培養(yǎng)的外語(yǔ)人才不僅要掌握很高的專業(yè)素養(yǎng)，還要精通茶葉貿(mào)易國(guó)家的語(yǔ)言，同時(shí)不斷完善自身對(duì)茶文化的理解和對(duì)翻譯工作的業(yè)務(wù)水平和能力的提升。

[1]劉建華.面向“一帶一路”茶貿(mào)易文化交流需求下的外語(yǔ)人才培養(yǎng)策略[J].福建茶葉,2017(2):22-25.

[2]冀慧穎.中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)下英語(yǔ)人才在茶葉貿(mào)易中作用的探析[J].福建茶葉,2016(7):33-34.