英語精讀課教學(xué)中的茶文化引入分析

張 帆

（河南科技學(xué)院新科學(xué)院，河南新鄉(xiāng) 453000）

1 英語精讀課教學(xué)中存在的問題

在傳統(tǒng)的英語教學(xué)方式中，英語精讀課教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生閱讀、翻譯等技能為主。目前的英語精讀教學(xué)課以學(xué)生需求為主，相比傳統(tǒng)的教學(xué)方式有了很大的改進(jìn)，但是也存在著幾點(diǎn)不足：

第一，英語精讀課教學(xué)形式比較單一，學(xué)生參與度不高。雖然，我國(guó)的英語教學(xué)方式有了很大的改進(jìn)，但是在很多學(xué)校的精讀課程中，英語教材比較單一，老師也主要講解一些基本的語法、句子結(jié)構(gòu)等知識(shí)。學(xué)生對(duì)這類基本知識(shí)的學(xué)習(xí)也以死記硬背為主，缺乏深度的理解。對(duì)很多知識(shí)的理解分析習(xí)慣于按照本國(guó)語言習(xí)慣去進(jìn)行，導(dǎo)致理解容易出現(xiàn)偏差。在這樣的教學(xué)與學(xué)習(xí)環(huán)境中，學(xué)生容易對(duì)英語學(xué)習(xí)失去激情，英語課程的學(xué)習(xí)效果也難以得到保障。

第二，英語精讀課教學(xué)觀念未能與時(shí)俱進(jìn)。隨著社會(huì)的發(fā)展，對(duì)于英語教育的要求也發(fā)生了改變。各所學(xué)校在開展英語精讀課教學(xué)時(shí)必須順應(yīng)時(shí)代的潮流，結(jié)合新時(shí)期英語精讀課教學(xué)工作的需要，改善課程的設(shè)置與教學(xué)方法。目前，在英語精讀課教學(xué)過程中，存在教師教學(xué)觀念落后的問題。很多學(xué)校的英語精讀課教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生語法、閱讀理解，翻譯等技能為主，而沒有重視幫助學(xué)生理解英語文章的文化內(nèi)涵，導(dǎo)致學(xué)生的英語水平難以得到提高。在英語精讀課堂上，也以老師講授為主，學(xué)生缺乏口語鍛煉的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致學(xué)生的口語交流能力很差，無法與他人進(jìn)行流利的英語對(duì)話。

第三，應(yīng)試教育制約了英語精讀課教學(xué)的發(fā)展。隨著我國(guó)教育水平的提升，英語教學(xué)的模式、教材設(shè)計(jì)方面都有了明顯的改善。我國(guó)很多發(fā)達(dá)城市的小學(xué)生在小學(xué)階段就能熟練的掌握英語知識(shí)與技能，但是在進(jìn)入初中之后，受到應(yīng)試教育的影響，學(xué)生家長(zhǎng)和教師都以提升學(xué)生的英語成績(jī)?yōu)橹?，而忽略了?duì)學(xué)生英語應(yīng)用能力的培養(yǎng)。在進(jìn)入高中之后，學(xué)生又面臨著高考的重要任務(wù)，傳統(tǒng)的英語應(yīng)試教育對(duì)于學(xué)生的影響一直到大學(xué)才結(jié)束。雖然在進(jìn)入大學(xué)后，英語教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生的英語能力為主，但是，學(xué)生已經(jīng)錯(cuò)過了英語學(xué)習(xí)的黃金時(shí)期，在多年應(yīng)試教育的影響下，很多錯(cuò)誤的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣和思維已經(jīng)形成，導(dǎo)致英語精讀課教學(xué)的效果受到限制。

2 茶文化的內(nèi)涵和傳承價(jià)值分析

我國(guó)的茶文化具有豐富的內(nèi)涵，也具有一定的社會(huì)功能，具有重要的傳承價(jià)值。隨著茶葉出口到其他國(guó)家，其他國(guó)家也形成了自身的茶文化。以英國(guó)為例，英國(guó)進(jìn)口茶葉的歷史悠久，消費(fèi)量巨大，還形成了自己獨(dú)特的英式下午茶文化，可以說是歐洲茶文化的代表。英國(guó)引入茶葉的時(shí)間晚于整個(gè)歐洲大陸。17世紀(jì)30年代，茶葉經(jīng)荷蘭進(jìn)而傳入英國(guó)。1637年，4艘英國(guó)商船首赴珠江口岸，從中國(guó)當(dāng)時(shí)的“貿(mào)易之窗”廣州運(yùn)回112磅茶葉，標(biāo)志著茶葉貿(mào)易在中國(guó)與英國(guó)的開始。真正將茶文化推向高潮的要?dú)w功于“飲茶皇后”——?jiǎng)P瑟琳。1662年，英國(guó)查理二世迎娶了葡萄牙的公主凱瑟琳，這本是歐洲皇室之間稀松平常的事，卻因?yàn)閯P瑟琳公主的一個(gè)特殊愛好而被流傳至今。原來這個(gè)凱瑟琳公主酷愛飲茶，隨著她嫁入英國(guó)的還有茶。她在故鄉(xiāng)的一些飲茶習(xí)俗跟著她來到了英國(guó)，并在后來成為皇室生活的一部分，她也因此獲得“飲茶皇后”的雅號(hào)。詩人愛德孟德·伍拉還在凱瑟琳生日時(shí)，為她作了一首茶詩：“維納斯身裹的愛神木，阿波羅頂上的月桂樹，它們都難與茶相媲美，女王請(qǐng)讓我們看看茶?！?/p>

傳承茶文化有利于推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展。我國(guó)的茶文化發(fā)展至今，已經(jīng)具有很長(zhǎng)的歷史，我國(guó)古代的一些文人通過將茶與文化進(jìn)行結(jié)合，創(chuàng)作了很多文學(xué)作品，這些作品也賦予了茶文化豐富的文化內(nèi)涵。茶文化所推崇的品質(zhì)對(duì)于我國(guó)目前的精神文明建設(shè)和德育工作都具有重要的作用。同時(shí)，隨著各國(guó)茶文化交流活動(dòng)增加，我國(guó)的茶文化在很多國(guó)家具有重要的影響力，例如英國(guó)。茶文化也可以成為我國(guó)與其他國(guó)家文化交流的重要紐帶。

3 英語精讀課教學(xué)中導(dǎo)入茶文化的必要性

設(shè)置英語精讀課程的目的是為了培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語的應(yīng)用能力。學(xué)生作為英語學(xué)習(xí)的主體，課程的開展要以學(xué)生為主。在英語精讀課教學(xué)中植入茶文化，有利于幫助學(xué)生提升對(duì)英語的學(xué)習(xí)效率。英語精讀課教學(xué)與茶文化的融合價(jià)值主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：

第一，將茶文化融入英語精讀課教學(xué)中能夠豐富教學(xué)的內(nèi)容與方式。例如在英語文學(xué)中，有很多關(guān)于茶文化的經(jīng)典作品。將這些茶文化作品引入到課堂當(dāng)中，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)這些作品，并探討英國(guó)茶文化與我國(guó)茶文化之間的區(qū)別，能夠提升學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)的興趣，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。

第二，茶文化對(duì)英語精讀課教學(xué)具有啟發(fā)作用。我國(guó)的茶文化中的豐富內(nèi)涵，能夠?yàn)橛⒄Z教學(xué)工作提供借鑒和參考。在泡茶過程中，講究專心致志，心平氣和。通過學(xué)習(xí)茶文化中蘊(yùn)含的優(yōu)秀品質(zhì)，有利于幫助學(xué)生養(yǎng)成專心學(xué)習(xí)的態(tài)度和自主學(xué)習(xí)的意識(shí)。與此同時(shí)，茶文化蘊(yùn)含的謙讓、修心等哲學(xué)，能夠幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的品性，有利于學(xué)生日后步入社會(huì)的發(fā)展。教師通過學(xué)習(xí)茶文化，有利于養(yǎng)成溫和耐心的品性，能夠在英語精讀課的教學(xué)工作中表現(xiàn)得更為耐心。

4 英語精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化的措施

目前，英語精讀課作為大學(xué)教育中的重要學(xué)科，能夠幫助大學(xué)生更好地學(xué)習(xí)和應(yīng)用英語這門語言。由前文可知，將茶文化導(dǎo)入到英語精讀課教學(xué)當(dāng)中，具有積極的意義。通過英語精讀課的學(xué)習(xí)，不僅能幫助學(xué)生掌握英語相關(guān)的技能，而且能夠幫助學(xué)生拓展知識(shí)視野，了解其他國(guó)家的文化。目前，很多國(guó)家都形成了自身獨(dú)特的茶文化，將茶文化引入到英語精讀課教學(xué)中是一種可行的措施。

目前，我國(guó)的英語精讀課教學(xué)中存在著一些不足，這也影響了學(xué)生學(xué)習(xí)英語語言的效果。要想提升英語精讀課教學(xué)的效果，必須對(duì)課程教學(xué)中的問題進(jìn)行深入分析，然后結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)的需求，樹立學(xué)生的主體地位，改變教學(xué)理念和教學(xué)模式。茶文化對(duì)于英語精讀課的教學(xué)工作具有積極的作用，但是兩者的融合效果需要在實(shí)踐中進(jìn)行改善。只有找準(zhǔn)二者的切合點(diǎn)，形成系統(tǒng)的教學(xué)體系，并在實(shí)踐中進(jìn)行修正完善，才能提升兩者的融合效果。

隨著時(shí)代的發(fā)展，社會(huì)對(duì)人才的需求也在不斷發(fā)生改變。因此，英語精讀課教學(xué)也要不斷的改善教學(xué)理念與教學(xué)模式，培養(yǎng)出能夠適應(yīng)社會(huì)需求的人才。為了培養(yǎng)全面的人才，提升英語教學(xué)的效果，英語精讀課教學(xué)必須改進(jìn)落后的教學(xué)形式。傳統(tǒng)的英語精讀課教學(xué)方式中，老師主要講解一些基本的語法、句子結(jié)構(gòu)等知識(shí)。學(xué)生對(duì)這類基本知識(shí)的學(xué)習(xí)也以死記硬背為主，缺乏深度的理解，這樣學(xué)生學(xué)習(xí)得比較吃力，容易失去對(duì)英語的學(xué)習(xí)興趣。將茶文化與英語精讀課進(jìn)行結(jié)合，豐富教學(xué)方式有利于提升教學(xué)效果，例如開展茶文化學(xué)習(xí)專題，讓學(xué)生一邊品茶，一邊學(xué)習(xí)優(yōu)秀的英語茶文化文章，并對(duì)外國(guó)茶文化與中國(guó)茶文化的差異進(jìn)行談?wù)?，讓學(xué)生在茶的氛圍中，學(xué)習(xí)茶文化的同時(shí)，提升對(duì)英語的理解能力。

這樣注重體驗(yàn)的教學(xué)方式，更容易提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

要想實(shí)現(xiàn)英語精讀課教學(xué)與茶文化的有效融合，離不開學(xué)校、教師、學(xué)生的配合。學(xué)校應(yīng)當(dāng)重視英語精讀課教學(xué)的作用，對(duì)于這門課程給予資金和人才支持。英語精讀課教師應(yīng)當(dāng)深入研究東西方文化差異，改進(jìn)教學(xué)方法，探索茶文化與課程教學(xué)的融合措施。學(xué)生在學(xué)習(xí)英語精讀課程時(shí)，不能局限于課堂學(xué)習(xí)，可以積極利用互聯(lián)網(wǎng)搜集與茶文化相關(guān)的英語文章，主動(dòng)了解其他國(guó)家的茶文化。

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