我國體育產(chǎn)業(yè)與茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的復(fù)合發(fā)展模式探究

饒思瑞

（西安建筑科技大學(xué)體育系，陜西西安 710055）

體育產(chǎn)業(yè)的本體是體育競技以及健身休閑，這就使得體育產(chǎn)業(yè)在我國眾多產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域具有較好的黏性。并且體育產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的結(jié)合有利于弱化體育產(chǎn)業(yè)的功利性，強化其服務(wù)性。比如一些健身會所的營銷重點往往在健身的效果方面，諸如減肥、塑性、增肌。然而當(dāng)一些高級酒店也內(nèi)設(shè)自己的健身會所之后，其健身的目的主要就是為了享受酒店提供的服務(wù)項目上。這就是體育產(chǎn)業(yè)與休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)復(fù)合發(fā)展的典型事例。它在一定程度上促進了二者的合作共贏。我國茶文化旅游產(chǎn)業(yè)作為為消費者提供旅游一條龍服務(wù)的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展中長期以突顯茶文化的品牌價值為依托，在滿足消費者休閑放松需求的同時卻在旅游項目內(nèi)容上缺乏創(chuàng)新和靈活度。在旅游產(chǎn)業(yè)競爭越來越激烈的今天，如果茶文化旅游業(yè)的發(fā)展落后于不斷增長的消費需求，那么茶文化旅游業(yè)將在競爭中處于被動的地位。因此，體育產(chǎn)業(yè)與茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的復(fù)合發(fā)展是順應(yīng)時代發(fā)展的要求的新的發(fā)展方向，也是茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新出路。

1 茶文化旅游產(chǎn)業(yè)及其發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 茶文化旅游產(chǎn)業(yè)

茶文化旅游是圍繞著茶文化相關(guān)資源而展開的深度資源開發(fā)，從而讓游客獲得與茶相關(guān)的一系列物質(zhì)與精神享受。因而，茶文化旅游既是一場茶文化活動，也是一場旅游活動。作為一種文化活動，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的地理、人文和社會條件。首先，我國是茶葉的故鄉(xiāng)，具有適應(yīng)茶葉發(fā)展的氣候和地形優(yōu)勢。茶樹怕凍怕旱、喜溫喜水，而我國擁有的亞熱帶季風(fēng)氣候正適宜茶樹生長。再加之我國多山地、丘陵地形，剛好順應(yīng)了茶葉生長過程中的排水要求。其次，在人文環(huán)境上，我國擁有悠久的茶文化歷史，在茶詩、茶畫、茶樂、采茶戲、采茶舞、茶道等方面都有較高的成就。這些都為茶文化旅游產(chǎn)業(yè)注入了豐厚的文化內(nèi)涵。最后，在社會條件上，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)符合旅游產(chǎn)業(yè)在社會中的定位，有利于促進我國整個旅游產(chǎn)業(yè)的升級。社會對旅游產(chǎn)業(yè)的定位是希望旅游產(chǎn)業(yè)能依托于文化軟實力，由文化軟實力創(chuàng)造經(jīng)濟價值的發(fā)展模式。而茶文化旅游產(chǎn)業(yè)正是符合社會定位的，得到國家和政府的大力支持。

1.2 茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國目前的茶文化旅游仍然是以觀光旅游為主要開發(fā)項目，以突顯茶園風(fēng)光、制茶工藝、茶藝表演為主要特色來展開的旅游活動。近幾年來，國家提出旅游產(chǎn)業(yè)“深度旅游”的號召，我國茶文化旅游陸續(xù)開發(fā)關(guān)于旅游文化節(jié)、茶園農(nóng)家樂、茶文化主題酒店等更符合消費者娛樂需要的旅游項目。然而總體說來，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)項目雜而不精，缺乏茶文化旅游品牌。除此之外，我國有很多茶文化旅游景點，但是這些景點的茶文化旅游活動卻是千篇一律，沒有各自的特色。從經(jīng)濟學(xué)的視角來看，這在無形中增加了同類產(chǎn)品的競爭力，削弱了購買需求。因為相同的茶文化旅游服務(wù)，消費者只會從中選擇其一。只有各具特色的茶文化旅游服務(wù)才能起到互補共贏的作用。因此，對于茶文化旅游產(chǎn)業(yè)而言，根據(jù)旅游景點特征開發(fā)區(qū)域特色的旅游服務(wù)以及建立茶文化旅游品牌是提升我國茶文化旅游產(chǎn)業(yè)價值的關(guān)鍵。

2 我國體育產(chǎn)業(yè)及其發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 體育產(chǎn)業(yè)

我國體育產(chǎn)業(yè)是指以實現(xiàn)體育精神價值為核心而向社會提供體育用品、體育活動以及一切跟體育相關(guān)服務(wù)的經(jīng)營活動的綜合。當(dāng)然，作為產(chǎn)業(yè)性質(zhì)而言，體育產(chǎn)業(yè)的最終目的依然是謀求利益。我國體育產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域非常廣泛，常見的有：健身俱樂部、體育服飾業(yè)、體育賽事門票收入、體育項目場地以及體育期刊書籍等等。我國體育產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展時間比較晚，但是發(fā)展速度非?？?，屬于我國朝陽產(chǎn)業(yè)的范疇。體育產(chǎn)業(yè)在我國興起于20世紀(jì)80年代，在發(fā)展的過程中與我國社會主義經(jīng)濟體制有過一段時間的磨合期。而現(xiàn)在隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高以及思想觀念的進步，人們對于健身有了新的認(rèn)識和需求。這為我國體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有利的機會。我國體育產(chǎn)業(yè)要想獲得較好的發(fā)展，仍然需要堅持“以人為本”的發(fā)展理念，在充分了解市場行情的基礎(chǔ)之上積極與我國其他產(chǎn)業(yè)進行融合，借助成熟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展高度來實現(xiàn)自我價值的提升和經(jīng)濟效益的提高。

2.2 體育產(chǎn)業(yè)與茶文化旅游產(chǎn)業(yè)融合的現(xiàn)狀

近幾年來，我國體育產(chǎn)業(yè)開始初步嘗試與旅游產(chǎn)業(yè)進行融合，在與茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的融合上出現(xiàn)了一系列的問題。首先，由于初步嘗試缺乏經(jīng)驗，所以體育產(chǎn)業(yè)在茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的融合模式非常單一，缺乏創(chuàng)新和延展。這就使得茶文化旅游項目的開展比較生硬，不夠吸引人。其次，由于缺乏統(tǒng)一的政府負(fù)責(zé)部門，導(dǎo)致體育產(chǎn)業(yè)與茶文化旅游產(chǎn)業(yè)融合效率太低。比如，如果要在茶文化旅游產(chǎn)地舉辦一些體育賽事，在找相關(guān)部分開具許可說明時，體育文化部門覺得是旅游局的事情，而旅游局又認(rèn)為一定要體育文化部蓋章。因為沒有統(tǒng)一的政府負(fù)責(zé)部分導(dǎo)致政府職責(zé)分工不明確，最終阻礙了體育產(chǎn)業(yè)與茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的融合。

3 我國體育產(chǎn)業(yè)與茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的復(fù)合發(fā)展模式

3.1 “疊加式”復(fù)合發(fā)展

“疊加式”就是指在不改變原有產(chǎn)業(yè)模式的基礎(chǔ)之上，以其中一種產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品服務(wù)作為另一種產(chǎn)品的增值服務(wù)。這也是我國現(xiàn)行的產(chǎn)業(yè)復(fù)合發(fā)展最常用的發(fā)展模式，處于這種發(fā)展模式下的產(chǎn)業(yè)雙方需要認(rèn)清自己的角色定位，必有主次之分。如果體育產(chǎn)業(yè)作為茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的疊加，那么復(fù)合發(fā)展的內(nèi)容就是在茶文化旅游項目中增設(shè)體育項目，其目的是在于花最低的代價整合資源以更好地滿足游客的旅游服務(wù)需求。這種“疊加式”的實質(zhì)就是在于將一種產(chǎn)業(yè)資源完全變?yōu)榱硗庖环N產(chǎn)業(yè)的資源以提升客戶的體現(xiàn)感受。比如廈門的國際馬拉松賽，屬于體育產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容。但是，隨著這個賽事的成功，廈門市政府特意把賽事的場地安排在廈門有名的旅游文化區(qū)（包括茶文化旅游區(qū)），讓旅游文化資源來豐富體育產(chǎn)業(yè)。也因此，廈門的國際馬拉松賽道被稱為是最美的馬拉松賽道。廈門的體育產(chǎn)業(yè)的含金量也因此有了提升。

3.2 “互補式”復(fù)合發(fā)展

“互補式”對兩產(chǎn)業(yè)的復(fù)合提出了更高的要求，是指在充分了解產(chǎn)業(yè)各自優(yōu)缺點的情況之下，利用一方的優(yōu)勢去彌補另一方的劣勢，從而達到完美的復(fù)合效果?！盎パa式”的發(fā)展模式要求我國體育產(chǎn)業(yè)與茶文化旅游產(chǎn)業(yè)均具有較高的創(chuàng)新意識。茶文化旅游產(chǎn)業(yè)突出的優(yōu)勢在于優(yōu)美的自然資源以及豐富的文化底蘊，而體育產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢在于風(fēng)格多樣的體育活動以及廣泛的資源范圍。如果茶文化旅游產(chǎn)業(yè)與體育產(chǎn)業(yè)采用“互補式”的發(fā)展模式也就意味著產(chǎn)業(yè)雙方不能再以各自為發(fā)展中心，需要舍棄部分利益來給另一方騰出發(fā)展空間，從而產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益，比如在茶文化旅游景點內(nèi)部開辦體育賽事。這樣的茶文化旅游也就不再是單向的茶文化旅游活動了，茶文化旅游與體育真正復(fù)合在一起的新型產(chǎn)業(yè)模式。

3.3 “嵌入式”復(fù)合發(fā)展

“嵌入式”的實質(zhì)是“互補式”的進階模式，是在“互補式”的基礎(chǔ)之上更強調(diào)一種無縫對接，從而在最大限度上給游客帶來高價值的體現(xiàn)服務(wù)。因此，“嵌入式”也被稱為體育產(chǎn)業(yè)與茶文化旅游產(chǎn)業(yè)復(fù)合發(fā)展的最高模式。這種發(fā)展模式除了涵蓋“嵌入式”所有要求，還需要一定的機緣。這種機緣在于當(dāng)?shù)氐牟栉幕糜畏?wù)項目與當(dāng)?shù)氐捏w育產(chǎn)業(yè)偏好剛好互相需要，并且與當(dāng)?shù)卣菩械漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展政策不謀而合，從而形成一種無縫對接?！扒度胧健备枰喾脚浜?。比如安徽省在體育產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)上就形成了一種“嵌入式”的發(fā)展模式。發(fā)展至今，安徽省已經(jīng)擁有了休閑體育旅游、賽事旅游以及民俗體育旅游等多種具有國際影響力的旅游品牌，為安徽省的旅游產(chǎn)業(yè)和體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了突出的貢獻。

[1]劉笑舫,武勝奇.體育旅游在我國體育產(chǎn)業(yè)中的地位與作用[J].體育學(xué)刊,2003,10(4):18-20.

[2]盧長寶,于然海,段奕君.體育產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)對接的長效機制[J].體育科學(xué),2011,31(9):27-33.

[3]張曉倫,王天軍.體育旅游——體育產(chǎn)業(yè)新的增長點潛質(zhì)界說[J].新疆教育學(xué)院學(xué)報,2000(2):84-86.

[4]林朝賜,張文文,劉玉芳,等.茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展[J].中國農(nóng)學(xué)通報,2008,24(2):385-388.

[5]孫艷紅.茶文化旅游資源的主體層次分析及開發(fā)構(gòu)想[J].商場現(xiàn)代化,2005(3):63-64.