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      茶室空間意境營造中自然元素的運用

      2018-01-19 08:04:07
      福建茶葉 2018年3期
      關(guān)鍵詞:茶室飲茶營造

      李 旭

      (四川眉山職業(yè)技術(shù)學院文化藝術(shù)系,四川眉山 620010)

      我國茶文化形成的基礎(chǔ)源自大自然的茶葉,因此無論茶文化如何發(fā)展和演變,其天生的自然色彩不僅沒有弱化,反而在佛教、道教以及儒家思想和其它文化思想的影響下更加濃郁。對于生活節(jié)奏越來越快的現(xiàn)代人而言,其在進行茶文化的欣賞和消費時,也愈加重視和青睞其所蘊含的自然屬性。因此,茶室在空間營造上倘若能夠吸收更多的自然元素,不僅能帶給飲茶者更好地享受和體驗,同時更能讓我國博大精深的茶文化得到更好地弘揚和傳播。

      1 傳統(tǒng)茶文化的自然屬性和審美價值取向

      顧名思義,中國茶文化源自于茶葉和茶事活動,而我國的茶葉種植區(qū)域基本都分布于一些自然風光優(yōu)美的山區(qū)和丘陵地帶,因此自然屬性便不可避免的成為茶文化的基礎(chǔ)屬性。在茶文化的形成初期,也就是魏晉南北朝時期,那些崇尚大自然的文人和士大夫們更是通過反對奢靡之風,進一步增強了茶文化清新質(zhì)樸的自然特征。之后,隨著茶文化與佛教、道教和儒家等思想流派的融合,諸如“禪茶一味”、“天人合一”、“修身養(yǎng)性”的理念跟茶文化的自然屬性相互交融,讓茶文化煥發(fā)出了新的文化色彩和思想光芒。筆者針對茶文化的這些特征,從以下幾方面來分析茶文化的自然屬性和審美價值。

      茶葉生長的自然環(huán)境決定了茶文化的基礎(chǔ)屬性。從我國主要產(chǎn)茶區(qū)來看,其大多分布于一些自然風光優(yōu)美的山區(qū)或者是丘陵地帶。一方面多山多水,并且常年多風霜云霧,十分有利于茶葉有效物質(zhì)尤其是芳香物質(zhì)的沉淀積累,這就讓在這里生長的茶樹吸取了大量的日月精華,自然氣息更加濃郁。另一方面,這些產(chǎn)茶區(qū)大多遠離人群聚集區(qū),環(huán)境具有幽深靜謐的特征,因此也就遠離喧囂和各種污染,如生活垃圾污染、工廠廢氣廢水污染、噪音污染、光污染等污染源。在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的茶葉,更加健康天然,十分符合現(xiàn)代人對綠色健康的追求。

      茶文化形成之初的社會風尚讓茶文化的自然內(nèi)涵更加凸顯。在漢朝末年,茶文化開始形成,到了魏晉南北朝時期,茶文化正式形成。而推動茶文化形成的一個重要原因源自于兩晉時期的奢靡之風。當時,在一些貴族炫富、斗富等不良風氣的影響下,整個社會都變得浮躁和奢靡起來。針對這種風氣,一些有識之士尤其是一些清高的文人們,開始通過倡導節(jié)儉清廉質(zhì)樸的生活,來抵御這種風氣的蔓延和發(fā)展。而茶葉所具有的自然屬性被他們所看重,因此這些人便通過在青山綠水中進行茶事活動,并將茶葉與詩歌、繪畫等藝術(shù)相結(jié)合,向社會傳遞著一種質(zhì)樸自然平和的價值理念和生活方式。通過他們的努力,一方面使當時的奢靡之風削弱不少,另外一方面也讓茶文化正式形成,并且讓越來越多的人開始認識并喜愛上了茶葉及茶文化。

      茶文化與一些思想流派的結(jié)合,讓茶文化的自然屬性上升到了思想乃至哲學的高度。在這方面,儒家、道教和佛教的作用功不可沒。儒家賦予了茶文化“修身養(yǎng)性”的思想內(nèi)涵,其與茶文化的自然屬性融合之后,能夠讓飲茶者更加注重行為上的規(guī)范、內(nèi)心的平和。道家思想賦予了茶文化“天人合一”的價值追求,其強調(diào)大自然是一個大天地,而人本身是一個小天地,因此人與自然在本性和本質(zhì)上是相通的,是你中有我、我中有你的狀態(tài),是相互依偎共同生存的,二者之間存在一種“道”,這個道就是自然和宇宙規(guī)律。因此,“天人合一”的思想理念強調(diào)人要把自己的行為放置于自然這個“大天地”當中,要尊重自然、順應(yīng)自然、保護自然,最終達到人與自然和諧相處的目的。茶文化的這一理念,其實與茶的自然屬性高度契合,在這一思想的引導下,熱愛茶文化的人往往更加青睞于青山綠水、竹林小溪、明月清風等自然環(huán)境。而佛家思想則給予了茶文化“禪茶一味”的哲學概念,其起源于石家莊趙縣柏林禪寺著名的佛學偈語“吃茶去”。其強調(diào)飲茶者要通過茶事活動去提升自己的精神境界,去感悟到宇宙萬物的規(guī)律,做到世間萬物皆由我心,“一花一天堂、一沙一世界”,讓自己從世間萬物找到最終的真相和最本質(zhì)的規(guī)律。

      2 當前我國茶室在空間意境營造中存在的不足

      近些年,隨著我國社會經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展,富裕起來的國人對于精神文化生活的需求呈現(xiàn)出井噴之勢,這也就讓很多城市的茶樓、茶館競相涌現(xiàn),極大豐富了居民的休閑生活,在一定程度上滿足了人們對精神文化的追求。同時,很多愛好飲茶的人會在自己的家中、工作場所設(shè)立專門的茶室,自己獨酌或是與朋友共飲。但是從現(xiàn)實看,無論是社會上的這些消費性茶樓,還是個人的茶室,其在茶室空間意境營造上還存在一些不足和偏差,總體來講可以分為以下幾方面。

      2.1 有的茶室在裝修風格上與茶文化的本質(zhì)相去甚遠,夾雜著各種文化元素,顯得不倫不類

      近些年,隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,各種文化不斷傳入我國并被國人接受,這反映到房屋裝修和空間布局上就是各種裝修風格不斷涌現(xiàn)。如北歐風格、和式風格、羅馬風格、田園風格、中式風格等等。這些不同的裝修和空間營造風格有著各自獨特的特點,應(yīng)當結(jié)合不同的房屋和空間實際情況進行有針對性地選擇運用。但是從現(xiàn)實看,很多茶室在裝修上一味圖洋圖全,沒有根據(jù)中國茶文化的特性和風格,有的把茶室搞得金碧輝煌,采取諸如大吊燈、西方壁畫、真皮沙發(fā)、歐式家具等物件進行空間布局,讓人感覺不倫不類。有的則把中國傳統(tǒng)文化的風格與日本以及歐美的風格進行融合,仿若“大雜燴”,看似熱熱鬧鬧,但卻貽笑大方,給人的感覺是“四不像”。

      2.2 一些茶室在空間意境營造中缺乏與茶文化有關(guān)的元素

      既然是茶室那么必然要突出茶文化的內(nèi)涵。我國茶文化博大精深,并且有很好地延展性,其與不同領(lǐng)域相互交融,為很多事物都打上了茶文化的烙印。因此,要想讓飲茶者更好地進行茶事活動并感受到傳統(tǒng)茶文化的韻味,就要在茶室的空間意境營造中融入更多的茶文化元素。但是從我國一些茶室的實際情況看,還存在茶文化元素欠缺的不足,有的是重裝修輕裝飾,裝修的十分考究精致,但是卻沒有進行科學而有效的裝飾。有的盡管進行了很好地裝飾,但是其在裝飾過程中采用的元素卻與茶文化相去甚遠,如時尚玩偶、后現(xiàn)代主義的掛飾等等,無法凸顯出茶文化的底蘊。

      2.3 一些茶室在空間意境營造上也采用了大量的茶元素,但是由于對傳統(tǒng)茶文化的了解不夠,因此存在不相匹配的偏差

      我國茶葉種類豐富,不同區(qū)域的茶葉有著各自的特點,而由此衍生出來的茶文化也是各具特色,如江南茶文化、華北地區(qū)的茶文化、西南少數(shù)民族茶文化、蒙古族茶文化等等。因此,在進行空間意境營造上,就要針對自己茶室的特點進行有針對性地選擇。從現(xiàn)實中,一些地處西南少數(shù)民族地區(qū)的茶室,茶事活動本以普洱茶等特色茶葉為主,但是其空間布局卻采用了大量的江南茶文化元素,如小橋流水、徽式建筑、烏篷船等,卻對自己當?shù)氐纳贁?shù)民族茶文化元素“視而不見”,這難免會讓外地人產(chǎn)生一些“違和感”,感受不到其當?shù)夭栉幕莫毺仨嵨丁?/p>

      3 茶室空間意境中應(yīng)用自然元素的意義

      3.1 更好地傳播綠色發(fā)展的理念,讓人們更加注重生態(tài)環(huán)境的保護

      當前,生態(tài)保護已經(jīng)成為一個全社會所普遍關(guān)注的話題,在環(huán)境的保護上,人人都是受益者,但人人也都是參與者。然而,現(xiàn)代都市人尤其是年輕一代,其生活范圍基本就是城市的“森林”當中,很少有機會去感悟和接觸到大自然的美麗和韻味,所以他們也就很難對保護自然產(chǎn)生深刻的認識。而在茶室空間中融入大量的自然元素,可以利用茶室這一社交平臺,激發(fā)出人們對大自然的熱愛,進而增強他們親近自然、保護自然的動力。

      3.2 能夠培養(yǎng)飲茶者更高的審美情趣

      中國茶文化與自然有著高度的契合,無論是茶詩茶畫,還是一些古典文學,都始終在營造一種十分高雅的意境,將大自然的一些元素提取出來,并進行高度凝練,用最合適的方式進行呈現(xiàn),有著極高的藝術(shù)水平和審美價值。因此,在茶室空間意境營造中,倘若能夠把我國那些經(jīng)典的茶詩茶畫中的元素融入進去,如唐詩“明月松間照,清泉石上流”等,那么必定能夠讓飲茶者在得到茶文化熏陶和享受的同時,更能讓自己的審美水平得到很好地提升,對于其工作、生活都大有裨益。

      3.3 自然元素融入到茶室空間意境營造中,可以讓飲茶者更好地品茗悟道

      對于一些個人茶室來講,茶主人不僅將其用來招待好友,同時更是自己修身養(yǎng)性、感悟人生、思考生命的重要場所。而自然元素的融入,能夠讓飲茶者在一個清新幽雅的茶室環(huán)境中進行品茗和思考,使其內(nèi)心更加平和,在茶香的味道中,更好地放松自己、放空內(nèi)心,感悟人生的種種滋味,進而讓自己的精神和心靈得到進一步地升華。

      4 茶室空間意境營造中自然元素的運用策略

      4.1 要在保證安全的前提下,盡可能多地采用一些自然材料進行空間意境上的營造

      裝修中的材料運用,是房屋空間的物質(zhì)基礎(chǔ),不同的材料所達到的裝修風格是不盡相同的,有的甚至是完全相反。為了凸顯出茶室背后所蘊含的茶文化特征,讓飲茶者更好地感悟到“禪茶一味”和“天人合一”的思想,因此我們要在茶室空間的裝修中盡可能多的采用那些源自大自然的材料。一方面可以減少污染,另一方面更是能為飲茶者營造出一個清新自然的飲茶環(huán)境。在自然材料選擇上,要根據(jù)不同材料的顏色、質(zhì)地進行有針對性地選擇。比方說,對于經(jīng)常飲用普洱茶的主題茶室,盡量要選擇一些紅木材質(zhì)的材料進行裝修,營造出一種古樸、厚重的感覺。而對于綠茶的主題茶室,則可以選擇一些竹制材質(zhì)進行空間營造,營造出一種清新、幽靜的飲茶環(huán)境。在選用材料之前,茶室的設(shè)計師應(yīng)當首先做到充分認識各種自然材料的基本屬性,如耐火性、耐水性等,確保空間不同部分選用的材料不僅要美觀合適,同時更要安全耐用。另外,設(shè)計師還要充分考慮到不同材料的紋理、色澤等外在屬性,與茶室的空間布局、燈光照明情況有機結(jié)合。

      4.2 要通過適當模仿自然形態(tài),去增強茶室空間意境的仿生設(shè)計

      從當代設(shè)計理念來看,無論是房屋裝修,商品外包裝設(shè)計,又或是服飾設(shè)計,都存在一種仿生設(shè)計理念,這一點在中國等亞洲國家以及歐美或是非洲諸國的文化中都存在著。比如說,我們今天在家庭裝修中常見的北歐風格,就有大量模仿鹿頭、樹樁的形象設(shè)計。又比如說,在希臘風格的房屋空間設(shè)計上,同樣會在石柱、房頂?shù)炔课徊捎靡恍﹦游?、植物以及星辰的自然形象。中國茶文化與大自然中的生物有著非常密切的關(guān)系,如竹子、山峰、小溪、梅花、飛鳥、魚類等。因此,在茶室空間意境的營造中,就要大膽地選取這些自然元素,讓茶室空間的意境更加豐富而立體。

      4.3 要充分自然色彩的運用

      空間意境的構(gòu)造,不僅靠裝修材料、飾品等具體的事物,同時更是要將色彩的運用擺在重要位置。我國傳統(tǒng)文化中對于色彩有著較為嚴格的規(guī)定,比如說紅、黃、青、白、黑五種顏色是我國傳統(tǒng)文化中最為主要的五色,其與道家文化的五行是相對應(yīng)的,這是傳統(tǒng)文化對自然色彩的基本認知和理論總結(jié)。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,在茶室的意境營造中要充分考慮和尊重我國傳統(tǒng)文化中的顏色分類。茶室的整體顏色要選擇暖色調(diào),也就是紅、黃兩種顏色,再用青、白兩色作為調(diào)和和補充,讓茶室的空間色彩更加和諧而充滿層次變化。當然,針對一些主題茶室,如紅茶茶室、綠茶茶室,還要根據(jù)其茶葉種類的特性選擇合適的主色調(diào),如綠茶類的茶室要盡量以冷色調(diào)為主,并輔以適當?shù)呐{(diào),如此才能讓飲者感受到綠茶文化的那種高雅和清秀。如此多措并舉,定能大大提升茶室的空間意境,使其成為人們放松身心、沉淀自我、凈化心靈的最佳場所。

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