隱喻視角下的英國(guó)特色茶文化

盧 巖,張小川

(大慶師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院,黑龍江大慶 163712)

中英兩國(guó)在文化交流上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了合作與互動(dòng),這樣的文化緊密聯(lián)系保證了雙方的文化關(guān)聯(lián),同時(shí)對(duì)于傳輸文化內(nèi)涵有著積極作用。我國(guó)茶文化的傳播與發(fā)展與英國(guó)隱喻視角下的特色茶文化有著深厚的共同點(diǎn),同時(shí)在加強(qiáng)英國(guó)和我國(guó)文化交流上還有很長(zhǎng)的路要走,我國(guó)應(yīng)該堅(jiān)持茶文化的特色發(fā)展道路,同時(shí)對(duì)隱喻視角下的英國(guó)特色茶文化的背景進(jìn)行研究和借鑒,促進(jìn)我國(guó)茶文化內(nèi)涵的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)我國(guó)茶文化的全面提升。

1 茶文化發(fā)展概況

1.1 國(guó)內(nèi)

我國(guó)是茶的故鄉(xiāng),同時(shí)也是茶文化的發(fā)源地,我國(guó)的許多茶文化是代表中國(guó)傳統(tǒng)文化的,其中茶文化的特殊奉獻(xiàn)同時(shí)也給世界各地的人民不同的審美感受。我國(guó)茶文化的發(fā)展概況是越來(lái)越具有創(chuàng)新性和時(shí)代特征。同時(shí),茶文化也在不斷豐富其自身的內(nèi)在價(jià)值和內(nèi)涵,致力于實(shí)現(xiàn)茶文化的全面發(fā)展。近些年來(lái),我國(guó)茶文化在健康飲品方面取得巨大進(jìn)步,這是我國(guó)茶文化市場(chǎng)進(jìn)行開拓的一個(gè)表現(xiàn),同時(shí)也是我國(guó)茶文化進(jìn)一步發(fā)展并且擴(kuò)大覆蓋面的體現(xiàn)。

1.2 國(guó)外

除了西方商人在于我國(guó)進(jìn)行茶文化交流以外,西方的一些集團(tuán)也逐漸對(duì)我國(guó)茶文化進(jìn)行開發(fā)交流,許多集團(tuán)借此打開了中國(guó)茶文化的神秘內(nèi)涵之門,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行茶文化的傳播與交流。除此之外,我國(guó)茶文化在西方市場(chǎng)受到極其熱烈的歡迎,這主要表現(xiàn)在西方國(guó)家的許多文化市場(chǎng)上茶文化隨處可見。另一個(gè)主要涉足中國(guó)茶葉文化的特征就是,西方國(guó)家的文學(xué)作品、音樂文化作品、詩(shī)歌和舞蹈等都有茶文化的影子。而且,英國(guó)人逐漸養(yǎng)成了電影元素和現(xiàn)實(shí)生活中的早茶、中午吃、下午茶等都與我國(guó)茶文化緊密相關(guān)。西方越來(lái)越對(duì)茶文化進(jìn)行關(guān)注,同時(shí)在生活中不斷對(duì)茶文化進(jìn)行應(yīng)用,在文化市場(chǎng)上更是出現(xiàn)多元的茶文化元素。

2 英國(guó)特色茶文化特點(diǎn)

2.1 茶文化與英國(guó)藝術(shù)作品逐漸形成聯(lián)系

英國(guó)的特色茶文化對(duì)英國(guó)的一些散文創(chuàng)作和其他文學(xué)創(chuàng)作有著密切的聯(lián)系,這主要源于茶文化自身的豐富內(nèi)涵通常對(duì)文化作品有著一定的引領(lǐng)作用,同時(shí)對(duì)于吸收相應(yīng)的英國(guó)歷史文化有著積極作用。在文化作品的創(chuàng)作中,茶文化因?yàn)樽陨淼膬?nèi)容豐富被引起重視,同時(shí)茶文化蘊(yùn)含的真摯情感經(jīng)常被高度贊揚(yáng)。

英國(guó)的特色茶文化對(duì)英國(guó)的戲劇、小說(shuō)、舞蹈、音樂、詩(shī)歌等的創(chuàng)作有著密切的聯(lián)系和影響,同時(shí)我國(guó)對(duì)英國(guó)小說(shuō)進(jìn)行分析和對(duì)此,英國(guó)作家與我國(guó)作家也加強(qiáng)了介于茶文化基礎(chǔ)上的聯(lián)系與交流。根據(jù)許多英國(guó)作家反映,現(xiàn)階段,我國(guó)的茶文化在英國(guó)流傳開來(lái)之后,成為許多創(chuàng)作小說(shuō)的素材,而且這一文化現(xiàn)象是文化作品進(jìn)行創(chuàng)新的重要文化背景來(lái)源。通常意義上,可以說(shuō),近代的茶文化對(duì)于英國(guó)的創(chuàng)作的影響幾乎是具有關(guān)鍵意義的,幾乎英國(guó)的所有的小說(shuō)和戲劇形式都受到了茶文化的渲染,而且存在許多茶文化的內(nèi)涵滲透。

2.2 茶飲的微妙內(nèi)涵轉(zhuǎn)變

在今天的西方文化市場(chǎng)來(lái)看,許多的英國(guó)人對(duì)茶飲的需求發(fā)生了一些微妙的變化,許多人的眼中茶飲是必不可少的,茶文化因此也成為了英國(guó)人的家庭必備的特殊飲品。這一特殊的文化現(xiàn)象在得到一定的解釋之前,英國(guó)的市民對(duì)于茶和茶文化依舊是非常歡迎的態(tài)度。在英國(guó),茶飲甚至逐漸代替了其他飲料,許多報(bào)告稱,茶飲已經(jīng)成為英國(guó)的國(guó)民飲料,在這樣的特殊文化氛圍的影響下,許多英國(guó)人認(rèn)為喝茶是生活中必不可少的養(yǎng)生細(xì)節(jié),同時(shí)也是成為精神文化產(chǎn)品的必需品。不難得知,在英國(guó),茶文化與茶飲已經(jīng)成為了一種特殊的精神享受,這一文化層面的內(nèi)容甚至與許多的文化產(chǎn)品產(chǎn)生關(guān)聯(lián)[1]。

2.3 茶文化成為一種精神現(xiàn)象的寄托

影響大眾生活的除了物質(zhì)產(chǎn)品以外,還有精神生活,在英國(guó),許多市民強(qiáng)調(diào)對(duì)于茶文化需要高度重視,因?yàn)椴栉幕袑?duì)于“清靜”、“沉默”、“低調(diào)”、“美德”、“安靜”、“節(jié)儉”以及“純潔”的闡述,逐漸成為英國(guó)人足球的文化層面的精神產(chǎn)品,而且許多英國(guó)人認(rèn)為茶文化對(duì)于國(guó)家的和平安定有著促進(jìn)作用,這樣的特色文化背景下,茶文化隨著許多字符一起進(jìn)行傳播,成為了英國(guó)人民一部分精神生活的象征和寄托。

3 隱喻視角下的英國(guó)特色茶文化分析

3.1 與工業(yè)發(fā)展有一定的隱喻聯(lián)系

與中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵相比,英國(guó)的特色茶文化的確存在一些隱喻特征,這方面與英國(guó)的工業(yè)時(shí)代建造的特殊工業(yè)文明時(shí)代有著一定的聯(lián)系。茶文化的特色氛圍也是在工業(yè)環(huán)境的背景下逐漸形成的。最初,茶文化是由英國(guó)的一些貴族階級(jí)進(jìn)行引進(jìn)而形成的,這一特點(diǎn)標(biāo)志著英國(guó)的特色茶文化在形成之初帶有一定的階級(jí)色彩,同時(shí)它在體現(xiàn)自身內(nèi)涵和文化特色的同時(shí)不可避免的具有較為濃厚的英國(guó)貴族氣息,這也是當(dāng)時(shí)工業(yè)革命下英國(guó)普通民眾沒有接觸茶文化的直接原因。相比在傳統(tǒng)文化背景下發(fā)展的中國(guó)茶文化,中國(guó)的特色茶文化雖然發(fā)展了幾千年,但是其中存在許多問題,可以解釋為這些文化現(xiàn)象融合了多的文化內(nèi)涵和層次,同時(shí)茶文化在英國(guó)的豐富的工業(yè)文化內(nèi)涵下依然有著旺盛的生命力,這是茶文化與工業(yè)革命隱喻視角下的文化內(nèi)涵導(dǎo)致的[2]。

英國(guó)工業(yè)時(shí)代就有下午茶習(xí)慣,這是許多貴族階級(jí)的特色文化傳播方式,同時(shí)也是茶文化的出現(xiàn)發(fā)展機(jī)遇的一個(gè)表現(xiàn)。在此基礎(chǔ)上,尤其標(biāo)志著對(duì)于世界市場(chǎng)上的茶文化,英國(guó)在對(duì)自身的工業(yè)革命的文化進(jìn)行生活的了解和精致化的背景下的利用。隨著茶文化不斷傳播和成熟,漸漸的,茶文化成為了一種特殊的文化現(xiàn)象,整個(gè)英國(guó)對(duì)于茶文化有著特殊的理解,生活方式也因茶文化有著一些變動(dòng)。

3.2 早茶和午茶文化視角

英國(guó)的早茶文化是很早就形成的,這主要表現(xiàn)在英國(guó)人通常在清晨喝專門調(diào)制的“早茶”進(jìn)行提神醒腦,這類特殊的茶文化和茶飲成為現(xiàn)象級(jí)的文化特色,同時(shí)這類習(xí)慣也被稱為“開眼茶”,新的一天的美好開始。除此之外,英國(guó)正宗的早茶習(xí)慣還存在一些變動(dòng),這與其他國(guó)家的密切交流有關(guān)。后來(lái),除了早茶以外,英國(guó)的文化習(xí)慣上還出現(xiàn)了上午茶、中午茶、下午茶等特殊文化習(xí)慣,隨著時(shí)代的進(jìn)步和茶文化的進(jìn)一步發(fā)展,許多英國(guó)的早茶習(xí)慣也發(fā)生了變化,逐漸與習(xí)慣連為一體,這方面主要表現(xiàn)在早茶文化隨著時(shí)間的推移被稱為“公共茶”,同時(shí)茶文化和茶飲的視角出現(xiàn)了新的文化細(xì)節(jié),也就是許多茶飲的品用時(shí)間開始延長(zhǎng),從最初的歷時(shí)約10分鐘逐漸延長(zhǎng),茶飲習(xí)慣稱為一種特殊的休閑體驗(yàn),開始延長(zhǎng)到幾個(gè)小時(shí)或者整整一個(gè)下午[3]。

3.3 英國(guó)紳士風(fēng)度的形成

英國(guó)人不僅熱衷于許多茶文化的特殊享受,比如喝茶,同時(shí)在隱喻視角下,英國(guó)的紳士風(fēng)度的形成以及延伸都有茶文化有著密切的聯(lián)系。英國(guó)的特色茶文化有獨(dú)特的國(guó)家層面基礎(chǔ)上的茶文化特征,同時(shí)在此基礎(chǔ)上形成了喝茶的習(xí)慣,表現(xiàn)出特殊紳士風(fēng)度的文化現(xiàn)象。英國(guó)的紳士風(fēng)度已經(jīng)不僅是一種禮儀層面的禮讓,還是英國(guó)在世界上具有高度影響力的表現(xiàn)。在英國(guó)人名的日常生活中,紳士風(fēng)度隨著茶文化的影響成為了一個(gè)極具英國(guó)特色的文化組成部分,同時(shí)具有一定的隱喻意義。

4 結(jié)語(yǔ)

英國(guó)的特色茶文化現(xiàn)象不僅表現(xiàn)在茶文學(xué)作品當(dāng)中,更是體現(xiàn)在應(yīng)該人們的日常生活中,英國(guó)的歌劇、音樂、電影等方面的細(xì)微變動(dòng)中,許多都與茶文化有著密切聯(lián)系,這是在隱喻視角下發(fā)現(xiàn)的。這類特色的茶文化無(wú)疑是世界范圍內(nèi)的人類文明發(fā)展的基礎(chǔ),同時(shí)也是英國(guó)文明史上不可或缺的文化組成部分。英國(guó)的社會(huì)風(fēng)氣和茶文化的發(fā)展也產(chǎn)生了隱喻層面上的改變,比如早茶和午茶文化得到推廣,是基于茶文化的特殊意義,同時(shí)也成為了普通人民日常生活的重要組成部分。除此之外,英國(guó)的特色茶文化對(duì)于英國(guó)風(fēng)氣的影響也有著突出意義,可以通過(guò)對(duì)英國(guó)的特色紳士風(fēng)度進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)其中的數(shù)千年的風(fēng)度與茶文化實(shí)質(zhì)上有著隱喻意義上的聯(lián)系。了解英國(guó)的茶文化現(xiàn)象,可以加快我國(guó)茶文化市場(chǎng)的成長(zhǎng),同時(shí)對(duì)加強(qiáng)我國(guó)與英國(guó)的文化交流有著重要意義。

[1]蔣夢(mèng).海盜文化對(duì)英國(guó)文學(xué)的影響[J].現(xiàn)代文學(xué),2014(23):151-155.

[2]謝依霖.英國(guó)茶文化及其影響[J].西方文學(xué),2015(17):115-118.