從茶道反思養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)的路徑

張會(huì)霞

（河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院文法系，河南鄭州 450000）

一組數(shù)據(jù)表明，在老齡化的速度上，我國(guó)要比西方發(fā)達(dá)國(guó)家快很多。發(fā)達(dá)國(guó)家的老齡化一般要用幾十年到一百多年，如法國(guó)用了115年，美國(guó)用了60年，而我國(guó)只用了18年便邁進(jìn)了老齡化社會(huì)行列。根據(jù)國(guó)際權(quán)威分析認(rèn)為，到本世紀(jì)中葉，我國(guó)60歲以上的人口將超過(guò)5億。在這種時(shí)代背景下，我國(guó)養(yǎng)老院的建設(shè)和完善就顯得愈加重要和緊迫。從現(xiàn)實(shí)看，近些年隨著市場(chǎng)需求的日益旺盛，我國(guó)養(yǎng)老院在數(shù)量上的確有了明顯增長(zhǎng)，但是也毋庸諱言，很多養(yǎng)老院的質(zhì)量卻堪憂，尤其是在人文環(huán)境建設(shè)上存有很多不足之處。在這一點(diǎn)上，不妨將蘊(yùn)含了深厚人文底蘊(yùn)和思想價(jià)值的中國(guó)茶道精神融入養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)當(dāng)中，這對(duì)于解決當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)老院環(huán)境較差等問(wèn)題有著很好的促進(jìn)作用。

1 茶道精神對(duì)養(yǎng)老院人文環(huán)境的影響分析

我國(guó)的茶道精神內(nèi)涵十分豐富，其對(duì)環(huán)境營(yíng)造的作用是重要的外在呈現(xiàn)。在這方面茶道精神的表現(xiàn)可以歸結(jié)到三個(gè)思想層面上，一是“中庸和諧”的儒家思想，二是注重“天人合一”的道家思想，三是追求“禪茶一味”的佛教理念。這三個(gè)層面相互交融，相互補(bǔ)充，共同形成了我國(guó)茶道在環(huán)境營(yíng)造上的獨(dú)特美學(xué)。對(duì)于養(yǎng)老院來(lái)講，這三個(gè)層面的思想和環(huán)境營(yíng)造理念極具針對(duì)性，對(duì)于老年人群體來(lái)講，不僅能夠讓他們生活得更加舒適，身心得到極大的享受和放松，同時(shí)更能夠用人文環(huán)境中蘊(yùn)含的茶道精神去影響和感染他們的思想和價(jià)值理念，讓他們的內(nèi)心變得更加平和淡然，更加友善通透，更好地安度晚年。下面就茶道精神對(duì)養(yǎng)老院人文環(huán)境的影響進(jìn)行詳細(xì)分析。

1.1 茶道“中庸和諧”思想內(nèi)涵對(duì)養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)的影響

“中庸和諧”的價(jià)值理念源自于孔子所創(chuàng)立的儒家思想，概括來(lái)講，中庸強(qiáng)調(diào)的是自己與外界的關(guān)系，其注重一個(gè)“度”字，既不過(guò)，亦不缺，無(wú)論何時(shí)何地都要讓自己與他人、與社會(huì)保持一個(gè)恰如其分的關(guān)系。和諧強(qiáng)調(diào)的是自己與外界的態(tài)度，注重以友善來(lái)待人、以平和之心來(lái)處世，讓整個(gè)社會(huì)時(shí)時(shí)都處于一種和諧的氛圍當(dāng)中。對(duì)于養(yǎng)老院來(lái)講，茶道精神的這一內(nèi)涵對(duì)其人文環(huán)境建設(shè)大有裨益。從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，養(yǎng)老院屬于一種群居環(huán)境，不同經(jīng)歷、不同教育背景、不同職業(yè)、不同地區(qū)的老人們住在一起，他們之前沒(méi)有任何交集，忽然就得跟親人一樣居住到一個(gè)屋檐下，因此必然會(huì)出現(xiàn)這樣或者那樣的問(wèn)題和矛盾，如生活習(xí)慣、休息時(shí)間、業(yè)余愛(ài)好、說(shuō)話方式等等。在這種情況下，茶文化中庸和諧價(jià)值理念的重要性就凸顯出來(lái)，將其融入到養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)當(dāng)中，可以讓養(yǎng)老院的空間布局更加科學(xué)而合理，讓大家在休息時(shí)私密性更強(qiáng)。同時(shí)，還能夠讓養(yǎng)老院的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所更加和諧，能夠讓大家相處得更加融洽。

1.2 茶道精神中“天人合一”理念對(duì)人文環(huán)境的影響

顧名思義，“天人合一”主要指的是人與自然的關(guān)系，這一來(lái)自于我國(guó)道家文化的價(jià)值理念，在兩千余年間深深影響著我們這個(gè)民族的傳統(tǒng)文化和價(jià)值追求。由于茶文化的自然特性與“天人合一”思想極為吻合，因此千百年來(lái)中國(guó)茶文化不斷汲取著這一思想內(nèi)涵，并結(jié)合自己的特點(diǎn)，發(fā)展成為茶道中對(duì)于環(huán)境營(yíng)造的獨(dú)特美學(xué)藝術(shù)。具體來(lái)說(shuō)，我國(guó)茶道在人文環(huán)境的營(yíng)造上十分追求自然之美，一方面是喜歡把人的生活、休閑場(chǎng)所放置于青山綠水當(dāng)中，讓人與大自然合二為一。另一方面，則是從大自然中汲取眾多元素，放置于人們的生活場(chǎng)所當(dāng)中，如竹子、假山、走廊、花草、溪水等。如此，便能足不出戶，就能讓人在家中感受到大自然的神韻。茶道精神的這一特征對(duì)于養(yǎng)老院人文環(huán)境營(yíng)造有很好的借鑒作用。我國(guó)養(yǎng)老院盡管大多地處遠(yuǎn)離自然的城市里，但是其一般都會(huì)有大院子以供老人們休息活動(dòng)。因此，在今后人文環(huán)境的營(yíng)造中，不妨充分發(fā)掘茶道“天人合一”的內(nèi)涵，巧妙地將草堂、竹林、溪水、影壁、亭臺(tái)等元素融入到養(yǎng)老院的休閑活動(dòng)場(chǎng)所當(dāng)中，讓老人們?cè)陴B(yǎng)老院就能感受到茶道的人文之美以及自然之韻味。

1.3 茶道精神中“禪茶一味”對(duì)養(yǎng)老院人文環(huán)境的影響

從名字上可以得知，“禪茶一味”的精神內(nèi)涵來(lái)自于中國(guó)化的佛家思想。我國(guó)茶文化在發(fā)展中，與中國(guó)化的佛教交融碰撞，彼此都汲取了對(duì)方大量的優(yōu)秀思想內(nèi)涵和價(jià)值理念。與其它流派的精神思想不同，“禪茶一味”突出了自己與自己、自己與宇宙規(guī)律的深度思考和對(duì)話。試圖通過(guò)修禪定心，來(lái)參透人生真諦和宇宙萬(wàn)物運(yùn)行的規(guī)律，大到浩瀚宇宙、小到一草一木、一蟲一蟻，都可用來(lái)思考和修行。而茶道的這一價(jià)值理念，適合具有一定人生閱歷的人，只有品嘗過(guò)人生百態(tài)、經(jīng)歷過(guò)世間炎涼，才能更好地體會(huì)到“禪茶一味”的奧妙和精髓。而養(yǎng)老院的老人們，無(wú)論其曾經(jīng)有過(guò)什么樣的生活，他們基本都經(jīng)歷過(guò)人生的種種奮斗、喜悅、無(wú)奈甚至是悲傷，嘗過(guò)人生百味。在養(yǎng)老院的生活，對(duì)他們來(lái)講，是安度晚年，同時(shí)也是一種將歲月沉淀、讓內(nèi)心安靜的過(guò)程。由是言之，把茶道精神“禪茶一味”思想融入到養(yǎng)老院人文環(huán)境的建設(shè)當(dāng)中，可以讓他們更好地總結(jié)自己的過(guò)往，用更加平和而超然的心態(tài)去看待生命中的得與失，種種喜悅與悲傷。

2 我國(guó)養(yǎng)老院在人文環(huán)境建設(shè)上的缺陷

養(yǎng)老院的老人相對(duì)來(lái)說(shuō)是一個(gè)較為特殊的群體，首先他們跟其他老年人群體一樣，有著相同的物質(zhì)、精神、心理等需求。但是與此同時(shí)，由于他們?cè)诩彝?、健康、心理、物質(zhì)等方面的特殊性，其又有著與其他老年人群體不一樣的需求。譬如說(shuō)，對(duì)于那些主動(dòng)入住養(yǎng)老院的老人來(lái)講，他們會(huì)很關(guān)注養(yǎng)老院在身心健康、社交功能、休閑娛樂(lè)功能等方面的水平。而對(duì)于那些被動(dòng)入住養(yǎng)老院的老人而言，盡管他們的需求要較低，但是仍然對(duì)養(yǎng)老院的生活條件、休閑娛樂(lè)等功能有著一定的要求。

對(duì)于養(yǎng)老院來(lái)講，其所承擔(dān)著讓這些老年人安度晚年的責(zé)任，因此養(yǎng)老院的規(guī)劃、建設(shè)和管理理念，就不能僅僅停留在為老年人提供基本的住宿條件即可的層次，而是要根據(jù)這些老年人群體的需求，結(jié)合自身實(shí)際，盡可能為滿足他們的健康、心理以及休閑、社交等方面的需要。從實(shí)際來(lái)看，盡管近些年我國(guó)眾多養(yǎng)老院在建設(shè)和管理上取得很大進(jìn)步，但是由于理念上的欠缺，我國(guó)養(yǎng)老院在人文環(huán)境上仍然存在很多缺陷和不足，具體而言可以概括為以下幾方面。

2.1 在空間設(shè)計(jì)理念上不符合老年人的使用習(xí)慣

與年輕人的居住習(xí)慣和身體條件不同，老年人對(duì)居住環(huán)境的要求比較特殊，尤其是表現(xiàn)在一些設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)方面。而設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)又能充分表現(xiàn)出環(huán)境中人文關(guān)懷的高低。從實(shí)際看，我國(guó)不少養(yǎng)老院在空間設(shè)計(jì)上并未針對(duì)老年人群體進(jìn)行一些特殊的考慮，缺少足夠的人文關(guān)懷，這就讓老年人在生活時(shí)極易出現(xiàn)各種不便。舉例來(lái)講，有的養(yǎng)老院的衛(wèi)生間采用的是普通的地板，一旦沾水就變得很滑，對(duì)于腿腳利索的年輕人來(lái)說(shuō)這問(wèn)題不大，但是對(duì)于老年人來(lái)講這就十分危險(xiǎn)。另外，很多養(yǎng)老院在細(xì)節(jié)處理上不到位，如衛(wèi)生間缺少把手，導(dǎo)致老年人在長(zhǎng)時(shí)間蹲廁后再起身，很容易因?yàn)槟X部供血不足出現(xiàn)眩暈現(xiàn)象，身邊沒(méi)有把手極易會(huì)讓其倒地，產(chǎn)生嚴(yán)重后果。諸如此類的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，都蘊(yùn)含著深刻的人文關(guān)懷，是今后養(yǎng)老院在人文環(huán)境建設(shè)中所要注重的內(nèi)容。

2.2 室內(nèi)設(shè)計(jì)較為粗糙和單一，缺乏足夠的特色

養(yǎng)老院與家不同，其本身缺乏“家”的基本屬性，因此在室內(nèi)設(shè)計(jì)上，就應(yīng)當(dāng)融入一些精細(xì)化的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，讓室內(nèi)環(huán)境變得溫馨而具有特色，能夠讓老人感受到濃郁的人文關(guān)懷，這是養(yǎng)老院人文環(huán)境的一個(gè)重要內(nèi)容。但是從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，不少養(yǎng)老院在室內(nèi)設(shè)計(jì)上，基本上都停留在白墻、床、電視、衣柜等生活的基礎(chǔ)物質(zhì)需求上，很少會(huì)上升到文化甚至是精神的高度。老人在養(yǎng)老院的生活是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，不是如住旅館一樣住兩三天便走。因此，如此簡(jiǎn)單而粗糙的室內(nèi)設(shè)計(jì)，極易讓他們產(chǎn)生枯燥和厭煩心理，影響他們的心情。

2.3 不少養(yǎng)老院存在空間封閉的缺陷，這讓老年人缺乏足夠的交流和互動(dòng)空間

老年人在養(yǎng)老院不僅是要住，他們更有與人交往的基本需求。然而很多養(yǎng)老院在空間分割和布局上，卻采用了傳統(tǒng)的宿舍式結(jié)構(gòu)，屋子與屋子之間呈現(xiàn)出割裂和封閉的狀態(tài)，極大降低了老年人之間的交流與溝通機(jī)會(huì)。這導(dǎo)致的一個(gè)后果就是讓老年人缺乏必要的外界溝通，讓他們的交際面變得狹窄，進(jìn)而影響他們的知識(shí)和信息獲取，讓其內(nèi)心涌現(xiàn)出更多的孤獨(dú)感和寂寞感。

2.4 很多養(yǎng)老院對(duì)老年人的心理健康關(guān)注不夠，缺乏必要的精神安撫和慰藉內(nèi)容

當(dāng)前我國(guó)很多養(yǎng)老院都為私人承辦或是個(gè)人開(kāi)設(shè)，因此管理者會(huì)把成本和收益擺在重要位置，通俗來(lái)講就是利益至上。因此其對(duì)老年人的心理健康和精神需求關(guān)注不足。但是要看到，老年人在心理需求方面分為三個(gè)層次，第一個(gè)是生理和安全方面的需求，這個(gè)基本都能得到滿足。第二個(gè)層次是渴求歸宿感以及被尊重，這個(gè)也能在一定程度上得到滿足。而第三個(gè)層次就是自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，這是人心理需求的最高層次，我國(guó)大部分的養(yǎng)老院在這方面都存在欠缺。

3 茶道與養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)融合的對(duì)策分析

在養(yǎng)老院的設(shè)計(jì)理念上，要基于茶道精神所蘊(yùn)含的思想及價(jià)值理念，尤其是“天人合一”、“中庸和諧”等思想，將其全方位融入到養(yǎng)老院的設(shè)計(jì)當(dāng)中。在這一過(guò)程中，還要結(jié)合當(dāng)前的一些新的設(shè)計(jì)理念，改變養(yǎng)老院那種不合時(shí)宜的居住環(huán)境，同時(shí)要豐富養(yǎng)老院的休閑活動(dòng)場(chǎng)所的功能，為老年人群體創(chuàng)造出可以滿足其心理需求和精神追求的人文環(huán)境。在養(yǎng)老院的整體風(fēng)格上，要結(jié)合茶道精神的自然屬性，以及老年人的性格特點(diǎn)，多偏重于清新、淡雅、樸素等設(shè)計(jì)風(fēng)格。一方面可以通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)更好地弘揚(yáng)茶道精神，另一方面也是試圖利用茶道精神來(lái)讓老年人更好地修身養(yǎng)性。

在養(yǎng)老院的休閑活動(dòng)場(chǎng)所空間布局上，可以基于不同的功能以及所住老年人的不同愛(ài)好，來(lái)創(chuàng)造出不同的分區(qū)。對(duì)于那些空間充足、資金充裕的養(yǎng)老院來(lái)說(shuō)，可以盡可能地豐富休閑活動(dòng)的分區(qū)功能，如設(shè)立茶廊、茶室、茶亭、棋牌室等。之所以要建議增設(shè)與茶有關(guān)的功能，就是因?yàn)槔夏耆巳后w大多喜歡飲茶，并喜歡通過(guò)茶事活動(dòng)來(lái)聊天、靜心、冥想。之所以設(shè)立茶亭，是因?yàn)槠涫锹短斓?，可以讓老年人在自然的環(huán)境中品茗交流，有益于他們的身心健康。而棋牌室跟茶室在布局上，要做到相鄰但又互不打擾。之所以要相鄰，是因?yàn)榭梢苑奖憷夏耆嗽陲嫴枧c棋牌活動(dòng)之間切換。之所以要互不打擾，是因?yàn)轱嫴鑼?duì)于很多老年人來(lái)講是一件需要安靜氛圍的事情，具有很高的靜音需求。因此這就需要養(yǎng)老院在設(shè)計(jì)上要采用合理的空間布局，并運(yùn)用相關(guān)的隔音材質(zhì)進(jìn)行建設(shè)，以達(dá)到這一要求。

在養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)中，還要注重運(yùn)用合適的音樂(lè)來(lái)烘托出一種良好的氛圍。合適的音樂(lè)可以讓人內(nèi)心平靜并感到愉悅，好的人文環(huán)境離不開(kāi)音樂(lè)的參與。在這方面，養(yǎng)老院可以選用與茶道有關(guān)的音樂(lè)，如一些茶歌茶曲、古典音樂(lè)等，在合適的時(shí)間里進(jìn)行播放。譬如說(shuō)，在清晨時(shí)候，可以播放一些江西采茶曲，因?yàn)槠淝L(fēng)歡快并充滿朝氣，可以讓老年人很快就精神抖擻，更好地開(kāi)始一天的生活。而在傍晚的時(shí)候，可以在養(yǎng)老院內(nèi)播放一些舒緩優(yōu)美的音樂(lè)，如江南采茶曲等，這樣可以讓老年人舒緩一天的勞累，更好地進(jìn)入休息以及睡眠狀態(tài)。

在養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)中，還要注重采用茶道精神來(lái)選擇合適的室內(nèi)室外裝飾物。茶道精神與大自然息息相關(guān)，在養(yǎng)老院的人文環(huán)境營(yíng)造中，可以選用茶道中的一些自然元素，如竹林、溪水、松樹(shù)、曲徑等，融入到人文環(huán)境當(dāng)中。具體來(lái)講，在養(yǎng)老院的休閑場(chǎng)所，不妨用鵝卵石鋪出一條曲折小路，兩旁種上竹子、花草等植物。諸如此類的設(shè)計(jì)，可以最大程度將茶道精神融合到養(yǎng)老院的人文環(huán)境中，創(chuàng)造出一個(gè)清新自然又幽雅的養(yǎng)老環(huán)境，讓老年人仿佛身處一個(gè)遠(yuǎn)離俗塵的世外桃源，讓他們可以更好地安度晚年。

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