茶文化對(duì)創(chuàng)新國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)的影響研究

張錄平

(信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院,河南信陽(yáng) 464000)

當(dāng)前國(guó)家之間的競(jìng)爭(zhēng)是綜合國(guó)力的競(jìng)爭(zhēng),而綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)最關(guān)鍵的因素則是人才的培養(yǎng)。人才強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略一直都是中國(guó)長(zhǎng)期貫徹執(zhí)行的戰(zhàn)略,人才資源也是一種戰(zhàn)略資源,對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展有很大的影響,關(guān)乎到中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)成效、中華民族是否能夠順利實(shí)現(xiàn)偉大復(fù)興。說(shuō)到底,國(guó)家和社會(huì)的方方面面都需要人才,尤其是在經(jīng)濟(jì)全球化不斷發(fā)展的大背景下,中國(guó)對(duì)外貿(mào)易越來(lái)越多。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)在2016年出口茶葉總量約為35萬(wàn)噸,出口總金額達(dá)到92億元人民幣,由此可見茶葉貿(mào)易在整個(gè)貿(mào)易活動(dòng)中的地位。但是,國(guó)際商務(wù)貿(mào)易通用語(yǔ)言是英語(yǔ),對(duì)茶葉貿(mào)易影響非常大,所以各個(gè)行業(yè)對(duì)國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才的需求量非常大。因此,新時(shí)期如何創(chuàng)新國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才的培養(yǎng)已經(jīng)成為社會(huì)主義特色建設(shè)非常重要的環(huán)節(jié),關(guān)系到我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,所以高校在培養(yǎng)人才的過(guò)程中務(wù)必要重視國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才的培養(yǎng)。

1 高校創(chuàng)新國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)重要性分析

1.1 發(fā)展經(jīng)濟(jì)的迫切需要

中國(guó)自改革開放以來(lái),經(jīng)濟(jì)一直保持高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)。但是,如果將發(fā)展目標(biāo)只是局限于國(guó)內(nèi),很明顯是無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的,因而需要加快國(guó)際化的步伐,只有在國(guó)際市場(chǎng)上站穩(wěn)了腳跟,才能夠帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)更好發(fā)展,所以要重視創(chuàng)新國(guó)際上商務(wù)英語(yǔ)人才的培養(yǎng)。在黨的十八大上明確提出,要重視把社會(huì)成果轉(zhuǎn)化到改善民生的問題上,利用創(chuàng)新成果帶動(dòng)社會(huì)發(fā)展,從而提高勞動(dòng)效率以及勞動(dòng)所創(chuàng)造的價(jià)值。茶葉貿(mào)易過(guò)程中,國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用的非常多,隨著時(shí)間的推移,高校要?jiǎng)?chuàng)新國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才的培養(yǎng),這也是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的迫切需要,也是和習(xí)總書記所提出的“中國(guó)夢(mèng)”完美契合的。

1.2 人全面發(fā)展需要

在馬克思主義學(xué)說(shuō)中,人的全面發(fā)展是一項(xiàng)很重要的內(nèi)容,其中主要包括勞動(dòng)能力的發(fā)展和社會(huì)關(guān)系的發(fā)展。從社會(huì)歷史發(fā)展規(guī)律來(lái)看,人的發(fā)展是和社會(huì)發(fā)展相統(tǒng)一的,這是一個(gè)真理性的認(rèn)識(shí)。在社會(huì)發(fā)展過(guò)程中,人才知識(shí)化、科技信息化、知識(shí)專業(yè)話是客觀存在的規(guī)律。由此得知,要想社會(huì)發(fā)展,窗型人才培養(yǎng)是必然要求,同時(shí)也是個(gè)人全面發(fā)展的必然要求。

2 茶文化對(duì)創(chuàng)新國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)的影響

茶作為一種物質(zhì),其形狀是千姿百態(tài),主要生長(zhǎng)于山澗野外,但卻有養(yǎng)生、治病的功效。茶作為一種飲品不斷普及,逐漸被人賦予了精神內(nèi)涵,隨著時(shí)間推移,茶文化的內(nèi)涵更加豐富,并且融合了多種傳統(tǒng)文化的精髓,逐漸發(fā)展成為系統(tǒng)的思想體系。隨著茶葉外傳,世界其他國(guó)家也對(duì)茶產(chǎn)生了特殊的感情,尤其是英國(guó)和日本,茶深受當(dāng)?shù)厝藗兿矏邸ｋS著茶文化傳入這些國(guó)家,在融合了本地區(qū)、本民族的文化以后,逐漸發(fā)展成為帶有本國(guó)特色的茶文化。人們?cè)谄凡璧倪^(guò)程中,能夠體會(huì)到進(jìn)入仙境的感覺。蘇軾曾經(jīng)說(shuō),人在品茶的過(guò)程中,能夠進(jìn)行冷靜的思考和自我的修煉。英國(guó)著名女作家韓素音也曾經(jīng)說(shuō)過(guò),茶才是世界上最文明和禮貌的飲料,是高尚道德的化身。茶文化包含的內(nèi)容非常之多,比如說(shuō)茶道、茶藝表演、茶詩(shī)、茶畫等方面,都蘊(yùn)藏著道德風(fēng)尚和精神審美的內(nèi)涵。茶文化是幾千年下來(lái)人們?cè)诜N茶、制作茶、品茶過(guò)程中所形成的所有物質(zhì)和精神文化的總和。發(fā)展到現(xiàn)今,茶已經(jīng)和咖啡、可可并列為世界三大無(wú)酒精飲料,全世界有超過(guò)160個(gè)國(guó)家的人們喜歡飲茶,真正成為了世界性飲品。

高校培養(yǎng)創(chuàng)新型國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才的過(guò)程中融入茶文化,一方面有助于學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,從而提升大學(xué)生的思想道德品質(zhì)和人格。茶文化包含了茶藝表演、茶道精神以及茶事活動(dòng),在這些活動(dòng)中將茶葉的剛正不阿的品質(zhì)和自然淳樸完美表現(xiàn)出來(lái)了,使茶文化都融入了修身養(yǎng)性的精神文化中。因此,如果在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中講授茶文化的相關(guān)知識(shí),可以讓學(xué)生體味到這種高雅的文化,從而幫助學(xué)生培養(yǎng)高尚的道德,在煮茶、品茶的過(guò)程中讓學(xué)生體味苦盡甘來(lái)的感覺,從而培養(yǎng)學(xué)生的憂患意識(shí)。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō),除了了解中國(guó)茶文化以后,還要掌握英國(guó)和日本的茶文化,要學(xué)會(huì)比較不同的茶文化,拓展學(xué)生的眼界,開拓其國(guó)際化視野。另一方面,茶文化不僅能夠提升學(xué)生的品德和人文素養(yǎng),還能夠提升學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力,從而幫助學(xué)生順利就業(yè)。茶文化歷經(jīng)幾千年的發(fā)展,從最開始的物質(zhì)文化領(lǐng)域已經(jīng)上升到精神文化領(lǐng)域,而且還涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域。在立足于提升學(xué)生的道德審美和人文素養(yǎng)的基礎(chǔ)之上,還能夠提升學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力和實(shí)踐能力,繼而掌握茶葉貿(mào)易、商務(wù)談判技巧、外賓接待禮儀等方面的知識(shí)。

3 茶文化背景下創(chuàng)新國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)的途徑分析

茶文化對(duì)創(chuàng)新國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)有非常重要的影響,究竟該怎么培養(yǎng)這樣的人才,是開設(shè)了這一專業(yè)的高校需要思考的問題。筆者認(rèn)為要?jiǎng)?chuàng)新培養(yǎng)這樣的人才,應(yīng)該從學(xué)校、社會(huì)以及國(guó)家三個(gè)層面來(lái)分析,從而為國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng)提供更多參考和借鑒。

3.1 開設(shè)茶文化的商務(wù)英語(yǔ)課程

中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化博大精深,在整個(gè)傳統(tǒng)文化中占有非常重要的地位,受到世界絕大多數(shù)國(guó)家的喜愛。茶文化的發(fā)展,使茶成為了一種世界性飲品,茶出口貿(mào)易越來(lái)越多。因此,整個(gè)世界也分布著非常多的大大小小的茶館,人們對(duì)茶的需求越來(lái)越大。因此,市場(chǎng)需要更多的既懂英語(yǔ),又懂茶文化相關(guān)知識(shí)的商務(wù)人才。正是因?yàn)槭袌?chǎng)對(duì)商務(wù)英語(yǔ)人才的需求更加旺盛,所以很多高校都在考慮在商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)開設(shè)茶文化相關(guān)課程,利用英語(yǔ)表達(dá)中國(guó)的茶文化和茶道精神,翻譯其他國(guó)家的茶文化及茶道精神,這樣可以讓學(xué)生掌握更多的茶文化知識(shí),確保其在國(guó)際商務(wù)工作中能夠應(yīng)付自如。除此之外,因?yàn)橹袊?guó)的茶葉品牌非常多,而且每個(gè)品牌都有自己的文化,所以各高校在開設(shè)相關(guān)課程時(shí)應(yīng)該依照茶葉品牌開設(shè)相關(guān)應(yīng)用性和實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,課程內(nèi)容可以是當(dāng)?shù)夭枞~品牌的發(fā)展歷程、茶藝表演、茶詩(shī)、茶畫等方面為主。

3.2 高校應(yīng)該加強(qiáng)和企業(yè)的合作

高校除了培養(yǎng)學(xué)生掌握茶文化的英語(yǔ)表達(dá)及內(nèi)涵的能力之外,還應(yīng)該重視培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用實(shí)踐能力。因此,這就需要為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)習(xí)的地方,除了學(xué)?，F(xiàn)有場(chǎng)地之外,還應(yīng)該和校外的企業(yè)加強(qiáng)合作,使學(xué)生掌握更多的課程操作技能,加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解,提升學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。學(xué)校一方面加強(qiáng)和企業(yè)的合作,企業(yè)為學(xué)生提供更多的實(shí)踐基地。另一方面,企業(yè)和學(xué)?？梢蚤_展合作辦學(xué),實(shí)行定向培養(yǎng)的模式。高校在培養(yǎng)茶文化相關(guān)人才的過(guò)程中,應(yīng)該提前確定培養(yǎng)目標(biāo),確立學(xué)生的就業(yè)方向,并在此基礎(chǔ)之上選擇優(yōu)質(zhì)的企業(yè)商談定向培養(yǎng)的計(jì)劃。這樣可以培養(yǎng)茶文化專業(yè)的畢業(yè)生,既能夠滿足企業(yè)人才需要,也能夠解決學(xué)生就業(yè)問題。學(xué)校和企業(yè)開展合作辦學(xué),可以讓企業(yè)優(yōu)秀的人才到學(xué)校講學(xué),另外也可以讓學(xué)生參與到企業(yè)的具體項(xiàng)目中去,使學(xué)生能夠盡早了解就業(yè)方向,培養(yǎng)出應(yīng)用實(shí)踐性人才。

3.3 國(guó)家扶持創(chuàng)新型人才培養(yǎng)

要?jiǎng)?chuàng)新國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)人才培養(yǎng),除了教師要提升茶文化教學(xué)水平之外,加強(qiáng)同企業(yè)合作之外,同時(shí)也需要國(guó)家扶持創(chuàng)新人才培養(yǎng)。具體來(lái)說(shuō),主要包括以下幾點(diǎn)：一是國(guó)家應(yīng)該鼓勵(lì)跨學(xué)校培養(yǎng)人才。國(guó)家應(yīng)該為高校和企業(yè)之間的合作創(chuàng)造條件,要去企業(yè)給予政策性的優(yōu)惠。國(guó)家鼓勵(lì)企業(yè)和高校開展茶文化與茶產(chǎn)品貿(mào)易相關(guān)合作,鼓勵(lì)人才流動(dòng),并吸引大量人才回國(guó)工作或者創(chuàng)業(yè)。二是要重視創(chuàng)新高校人才培養(yǎng)的模式,高校開設(shè)的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè),需要學(xué)生具備一定的文化知識(shí),同時(shí)也需要理科思維,所以需要各大高校去積極探索跨校、跨專業(yè)的創(chuàng)新培養(yǎng)機(jī)制。具體來(lái)說(shuō),可以用管理思維來(lái)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)茶葉經(jīng)濟(jì)、茶品牌以及茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)知識(shí),利用美學(xué)思想讓學(xué)生接受茶文化精神的熏陶,利用設(shè)計(jì)學(xué)思想讓學(xué)生具備創(chuàng)新茶具的設(shè)計(jì),營(yíng)銷思維開拓國(guó)際茶葉市場(chǎng)的營(yíng)銷及發(fā)展等。這有不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,才能夠培養(yǎng)出適合茶葉貿(mào)易市場(chǎng)的國(guó)際性人才,才能夠推動(dòng)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化傳播?！?/p>