傳統(tǒng)詠茶詩(shī)詞文化的大眾推廣策略研究

韓啟振

（許昌學(xué)院文學(xué)與傳媒學(xué)院，河南許昌 461000）

1 詠茶詩(shī)詞是文化軟實(shí)力

文化傳承與傳播是近年來(lái)國(guó)家軟實(shí)力建設(shè)的重大議題。從社會(huì)核心價(jià)值觀建設(shè)角度看，我們要傳承優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化；從文化軟實(shí)力傳播角度看，我們還要將這些優(yōu)秀傳統(tǒng)文化推廣到海外。這其中就有歷史悠久、豐富多彩的中國(guó)茶文化。提起中國(guó)茶文化，不能不提中國(guó)文學(xué)史的詠茶詩(shī)詞。歷史上，從中唐起詠茶詩(shī)開始興起，宋代既有茶詩(shī)又有茶詞，元代又開創(chuàng)了用散曲詠茶，此外文學(xué)史上還有零星的一些賦也以茶為主題。從唐至清，據(jù)學(xué)者統(tǒng)計(jì)，歷代文人詠茶詩(shī)詞總數(shù)達(dá)3000余首，作者不乏一些大詩(shī)人大詞人，如李白、白居易、皮日休、陸龜蒙、杜甫、元稹、皎然、蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游、李清照、文征明、龔自珍等。這些詠茶詩(shī)詞曲賦中蘊(yùn)含著中國(guó)儒家的溫和謙遜、道家的清靜悠然、佛家的脫俗閑適等多方面的傳統(tǒng)價(jià)值觀，因而推廣詠茶詩(shī)詞文化有助于中華文化的傳承發(fā)展和海外傳播。

2 當(dāng)前詠茶詩(shī)詞文化傳承現(xiàn)狀不容樂觀

首先，詠茶詩(shī)詞中沒有大眾熟知的代表作。茶既是植物，也是飲品。在這兩方面，我國(guó)文學(xué)史上都有大量的詩(shī)詞曲賦。詠物詩(shī)詞中，梅、蘭、竹、菊都有大眾熟知的詩(shī)詞代表作。提起梅花，我們立刻想起“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨(dú)自開”、“俏也不爭(zhēng)春，只把春來(lái)報(bào)。待到山花爛漫時(shí)，她在叢中笑”。詠菊的有“采菊東籬下，悠然見南山”、“莫道不銷魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦”。詠竹的有“千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)勁，任爾東西南北風(fēng)”、“與可畫竹時(shí)，胸中有成竹”。同為飲食文化的酒文化，相關(guān)詩(shī)詞也不少，如“天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙”、“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”、“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”、“抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁”。而詠茶詩(shī)詞方面，令人遺憾的是，3000余首中卻沒有普通百姓耳熟能詳?shù)淖髌?。為了了解大學(xué)生對(duì)詠茶詩(shī)詞的知曉現(xiàn)狀，我們?cè)诖髮W(xué)本科生中進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)象包括文科和理科學(xué)生。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，針對(duì)“中國(guó)古代詩(shī)詞曲賦中有詠茶的嗎？”這一問(wèn)題，19%的大學(xué)生回答“有”，63%的回答“好像有”，其余回答“不清楚”，回答“沒有”的0人。這說(shuō)明大部分學(xué)生認(rèn)為文學(xué)史上有詠茶詩(shī)詞。但在“你能背出幾首詠茶詩(shī)詞？”問(wèn)題上，95%的能背出0首，3%的能背出1首，其余的能背出一句或兩句，顯示出連大學(xué)生也對(duì)詠茶詩(shī)詞不太熟悉。對(duì)其他人群的隨機(jī)訪談，結(jié)果也差不多。這與悠久的茶文化、茶文化的國(guó)際化、龐大的茶產(chǎn)業(yè)極不相稱。另一方面，目前全國(guó)各地的茶室茶館數(shù)量不少，茶道茶藝也在興起，甚至走入平常家庭，但如果只會(huì)品茶喝茶，卻背不出一首茶詩(shī)，就不能從中感悟詩(shī)意閑適的生活情調(diào)，體驗(yàn)茶文化精神層面的意趣。

其次，對(duì)茶文化的挖掘只限于理論層面和小眾范圍。新世紀(jì)以來(lái)，學(xué)術(shù)界一直在對(duì)詠茶詩(shī)詞進(jìn)行挖掘整理，近年來(lái)尤其興盛。大篇幅的詠茶詩(shī)詞整理著作不斷面世，如《中國(guó)名家茶詩(shī)》《歷代茶詩(shī)集成》《茶詩(shī)三百首》《宋代茶詞探勝》《詠茶詩(shī)詞曲賦鑒賞》《中國(guó)茶詩(shī)研究》等。深入探討茶詩(shī)詞文化的學(xué)術(shù)文章層出不窮，以“茶詩(shī)”為關(guān)鍵詞在中國(guó)知網(wǎng)中進(jìn)行篇名檢索，得到379篇；以“茶詞”為關(guān)鍵詞在中國(guó)知網(wǎng)中進(jìn)行篇名檢索，得到34篇。研究主題從詩(shī)詞作者到題材體裁、道德情操、審美意象等。然而遺憾的是，學(xué)界對(duì)茶文化的挖掘只限于理論層面，傳播對(duì)象限于少數(shù)古典文學(xué)人群，沒有做好普及推廣工作，普通大眾對(duì)詠茶詩(shī)詞曲賦的知曉度依然很低。

3 詠茶詩(shī)詞文化的傳承推廣策略

3.1 正確認(rèn)識(shí)詠茶詩(shī)詞的文化價(jià)值

文化是民族的血脈，是人類的精神家園。茶文化是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分。茶文化指飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征，包含著茶葉生產(chǎn)消費(fèi)及其對(duì)人的精神生活產(chǎn)生影響的各個(gè)方面，既有物質(zhì)文化層面，又有精神文明層面，包括茶道、茶德、茶歌、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝和茶詩(shī)詞等。茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂性，品嘗名茶、茶具、茶點(diǎn)，觀看茶俗茶藝，都給人一種美的享受。而詠茶詩(shī)詞作為茶文化的一部分，屬于精神形態(tài)的茶文化，它的內(nèi)涵極其豐富，蘊(yùn)含著中國(guó)人崇尚寧?kù)o淡泊、恪守本分、健身儉樸的思想，是一種高雅文化。當(dāng)前，外來(lái)咖啡文化早已在中國(guó)都市生根開花，形成了一種高雅的都市小資文化，并帶動(dòng)了咖啡的消費(fèi)。這極大地壓制了本土高雅飲食文化的發(fā)展。在此背景下，傳承推廣詠茶詩(shī)詞有利于將品茶打造成中式高雅飲食文化。

詠茶詩(shī)詞文化還是中國(guó)茶文化的特色。古老的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化同各國(guó)的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)及人文相結(jié)合，演變成英國(guó)茶文化、日本茶文化、韓國(guó)茶文化、俄羅斯茶文化等。在英國(guó)，飲茶成為生活一部分，是英國(guó)人表現(xiàn)紳士風(fēng)度的一種禮儀。日本茶道具有濃郁的日本民族風(fēng)情，并形成獨(dú)特的茶道體系、流派和禮儀。但中國(guó)的茶文化與歐美或日本區(qū)別很大，因?yàn)橹袊?guó)茶文化滲入了中華特色的詩(shī)詞形成了中國(guó)特有的茶文化。因而，詠茶詩(shī)詞文化的傳播有利于提升茶文化的中國(guó)特色。

從個(gè)人層面看，經(jīng)濟(jì)能力略好的部分中產(chǎn)階層早已開始消費(fèi)茶飲，享受茶具茶藝等物質(zhì)形態(tài)的茶文化。他們的需求已經(jīng)開始轉(zhuǎn)向精神層面的茶文化，希望在飲茶中修身養(yǎng)性，培養(yǎng)淡泊人生、遠(yuǎn)離功名利祿的人生志趣，詠茶詩(shī)詞文化已經(jīng)成為這部分人群“日益增長(zhǎng)的美好生活需要”。因而推廣詠茶詩(shī)詞文化有利于人們思考人生本質(zhì)，提升生活品味，提高生活質(zhì)量。從傳播過(guò)程和效果看，與茶道、茶具、茶畫、茶藝等相比，詠茶詩(shī)詞文化的傳承更容易，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的詩(shī)詞形式更易讓中國(guó)人理解、接受，既不需要深入學(xué)習(xí)，也不需要投入大量金錢和巨大精力。

3.2 打造詠茶詩(shī)詞的核心代表作

我國(guó)詠茶詩(shī)詞雖然數(shù)量巨大，但目前卻沒有一首作品進(jìn)入大眾傳誦的層面。因此，從傳承傳播的角度看，急需從這些詩(shī)詞中選取若干首代表作來(lái)推廣。如何打造知名代表作可借鑒民歌國(guó)際化傳播的策略。江南民歌《茉莉花》早在清中期就進(jìn)入西方人視野，后在 80、90年代被改編為《好一朵美麗的茉莉花》作為“中國(guó)符號(hào)”代表作品大力推廣，先后在多個(gè)重大國(guó)際交流場(chǎng)合演奏過(guò)。其結(jié)果是，一提起中文歌曲，外國(guó)朋友首先想到《好一朵美麗的茉莉花》。它終于就成為中文歌曲的代表。因此，面對(duì)數(shù)量巨大的詠茶詩(shī)詞，首先應(yīng)該由古代文學(xué)、茶文化方面的專家全面整理詠茶詩(shī)詞文獻(xiàn)，然后分門別類，從中擇出一兩首作為“拳頭產(chǎn)品”推廣。挑選時(shí)要注意：形式要短小，五言或七言的絕句最佳，以便于傳誦和傳播；意義要雋永，蘊(yùn)涵豐富的茶與人生的意趣，要能讓大眾吟誦時(shí)有情感共鳴。唐朝詩(shī)僧皎然的《九日與陸處士羽飲茶》（“九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香?！保┛晒┻x擇參考，全詩(shī)為五言絕句，共20字，體現(xiàn)了雅致閑適的心情。如果整首詩(shī)詞太長(zhǎng)，還可以推廣其中的名句，如蘇東坡《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》中的“從來(lái)佳茗似佳人”。

代表作只是入門之作，代表作傳播成功之后，可以預(yù)料，喜愛茶詩(shī)詞文化的人群會(huì)擴(kuò)大。此時(shí)，可策劃挑選篇幅較長(zhǎng)、描寫細(xì)致、情感充沛的詩(shī)詞作為中級(jí)作品來(lái)推廣，比如盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》、皎然的《飲茶歌誚崔石使君》。

3.3 拓寬詠茶詩(shī)詞的推廣渠道

詠茶詩(shī)詞推廣作品確定后，還需要精心考慮推廣渠道。無(wú)論通過(guò)什么渠道推廣，茶葉學(xué)會(huì)、茶文化學(xué)會(huì)、茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)等行業(yè)組織應(yīng)該協(xié)同起來(lái)，倡議統(tǒng)一推廣議定的詠茶詩(shī)詞代表作。最重要的傳承渠道是中小學(xué)語(yǔ)文課本。傳統(tǒng)文化的傳承要通過(guò)教育來(lái)實(shí)現(xiàn)。國(guó)務(wù)院《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》提出，中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化要貫穿國(guó)民教育始終，“以幼兒、小學(xué)、中學(xué)教材為重點(diǎn)，構(gòu)建中華文化課程和教材體系”，“修訂中小學(xué)道德與法治、語(yǔ)文、歷史等課程教材”。但目前，人教版、蘇教版以及部編版目前可見的語(yǔ)文課本均未見詠茶古詩(shī)詞。因此，茶葉協(xié)會(huì)、茶行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)該積極游說(shuō)教育部門，闡述詠茶古詩(shī)詞進(jìn)教材對(duì)于傳承中華茶文化的意義，以期日后教材修訂時(shí)確保詠茶詩(shī)詞代表作能夠編進(jìn)語(yǔ)文教材。另外，在一些重要的產(chǎn)茶地區(qū)，還可編寫詠茶詩(shī)詞校本教材。

茶廣告也是重要推廣渠道。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，廣告的傳播效應(yīng)不可小覷。但是目前可見的茶廣告中見不到詠茶詩(shī)詞，基本都是今人仿寫的擬古廣告詞。事實(shí)上，短小雋永的古詩(shī)詞句可以直接用來(lái)作廣告詞，如“從來(lái)佳茗似佳人”。另一方面，詠茶詩(shī)詞可與現(xiàn)代廣告詞相得益彰，比如包裝上除了印短小的現(xiàn)代廣告詞外，還可以印一首詠茶詩(shī)詞，提高茶葉茶具的文化品位。

詠茶詩(shī)詞還可以書法條幅形式在茶室、茶店推廣。茶室、茶館是茶作為都市中國(guó)式高雅飲食文化的體驗(yàn)、消費(fèi)場(chǎng)所，在店面室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)時(shí)可嵌入茶詩(shī)書法牌匾，制作時(shí)注意不要選擇狂草字體，太草則顧客不識(shí)，降低傳播效果，行書為佳。此外，產(chǎn)茶地景觀設(shè)計(jì)時(shí)可設(shè)置鐫刻有茶詩(shī)茶詞的碑石等，為游客觸景生情時(shí)提供情感表達(dá)的語(yǔ)言依托，不但提高游客文化體驗(yàn)，還間接傳播詩(shī)詞文化；產(chǎn)茶地在茶葉節(jié)、茶文化鄉(xiāng)村旅游節(jié)期間可舉行詠茶詩(shī)詞吟誦會(huì)等。國(guó)際傳播方面，要學(xué)習(xí)《好一朵美麗的茉莉花》傳播經(jīng)驗(yàn)，每次在與外賓交流重大場(chǎng)合都要盡力展示茶文化。此外，孔子學(xué)院在世界各地的漢語(yǔ)教學(xué)中傳播中華茶文化時(shí)，詠茶詩(shī)詞代表作可與茶藝一起展示。

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