茶貿(mào)易文化交流需求下的外語人才培養(yǎng)模式

楊富剛

（河南工學(xué)院，河南新鄉(xiāng) 453003）

引言

茶貿(mào)易作為中國流傳時(shí)間較長的一種貿(mào)易模式，并且在國家的推動(dòng)下已經(jīng)成為了推動(dòng)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要貿(mào)易之一。但是隨著我國茶貿(mào)易文化交流的不斷加深，對英語人才的需求也逐漸增大。同時(shí)，我國的茶文化在實(shí)踐中不斷沉淀下來的文化精髓，在隨著時(shí)代的不斷發(fā)展注入了新的內(nèi)容，以致于茶貿(mào)易中蘊(yùn)含著較為深厚的文化內(nèi)涵。而這些豐富的文化內(nèi)涵在一定程度上能夠幫助茶品牌的樹立，這樣不僅能夠提高我國茶文化的在市場中的競爭力，還能夠推動(dòng)我國茶貿(mào)易的不斷發(fā)展，推動(dòng)我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。為此，我國應(yīng)該加大對外語人才培養(yǎng)的重視力度，將茶文化融入到的外語人才培養(yǎng)的工作中，提高外語人才對茶文化的了解程度，并且讓這些人才致力于茶貿(mào)易文化交流中。同時(shí)，相關(guān)部門還應(yīng)該在茶貿(mào)易文化交流活動(dòng)中及時(shí)地發(fā)現(xiàn)當(dāng)前外語人才培養(yǎng)模式中的不足之處，并提出改進(jìn)的方法和策略，不斷完善茶貿(mào)易文化交流需求下的外語人才培養(yǎng)模式。

1 外語人才培養(yǎng)模式中的關(guān)鍵因素

茶貿(mào)易文化交流下的外語人才培養(yǎng)與傳統(tǒng)的外語人才培養(yǎng)上有著本質(zhì)上的區(qū)別。為此，相關(guān)部門在培養(yǎng)的過程中應(yīng)該及時(shí)地了解茶貿(mào)易文化中的各種信息，從實(shí)際出發(fā)制定科學(xué)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

首先，了解貿(mào)易交流國家的文化，文化包括各個(gè)國家的語言文化和風(fēng)俗人情，這些文化是培養(yǎng)外語人才的重要基礎(chǔ)。從茶文化的發(fā)展進(jìn)程來看，我國的茶葉貿(mào)易最初是由波斯商人轉(zhuǎn)手給其他國家，并且在16世紀(jì)英國開始引入了中國的茶葉，并且逐漸受到了英國貴族的喜愛，在這樣的情況下，在進(jìn)行茶貿(mào)易交流的時(shí)候就需要及時(shí)地了解貿(mào)易國家的文化內(nèi)涵，這樣不僅能夠及時(shí)地了解當(dāng)?shù)鼐用駥Σ璧男枨蠛鸵?，還能夠在當(dāng)?shù)匚幕幕A(chǔ)上發(fā)展適合當(dāng)?shù)牟栉幕?，豐富人們的精神世界。

其次，了解中國的茶文化，茶貿(mào)易不僅僅是物質(zhì)、經(jīng)濟(jì)之間的交流，更多的是語言之間的交流和文化之間的交流，而在茶貿(mào)易文化需求下培養(yǎng)的外語人才，這些人才致力于服務(wù)茶貿(mào)易。這些人才在培養(yǎng)的過程中需要及時(shí)地了解中國茶文化的內(nèi)涵，也就是說通過提高外語交流人才的茶文化修養(yǎng)，來為這些人才的文化內(nèi)涵奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而在茶貿(mào)易交流的時(shí)候能夠有效的拓展貿(mào)易國際的茶文化見識(shí)，也能夠更好的服務(wù)于茶貿(mào)易，促使茶貿(mào)易在國際營銷上面都占據(jù)十分重要的作用。同時(shí)，相關(guān)部門在進(jìn)行茶貿(mào)易的時(shí)候，也應(yīng)該積極的將茶文化融入到的茶貿(mào)易中，讓中國深厚的茶貿(mào)易文化交流思想和內(nèi)涵成為吸引合作商的因素之一，而外語交流人才在這樣的情況下，就更加需要掌握茶文化的基本內(nèi)涵，甚至還應(yīng)該及時(shí)地掌握我國各茶產(chǎn)區(qū)的不同的茶葉文化。

最后，了解貿(mào)易國的文化特質(zhì)，這主要是讓外語交流人才加大對貿(mào)易國家的的文化偏好、行為習(xí)慣、思想行為等各個(gè)方面的內(nèi)容，然后再依據(jù)自身茶貿(mào)易發(fā)展的實(shí)際情況發(fā)展符合當(dāng)時(shí)需求的茶葉商品，這樣能夠有效地增加我國茶葉商品在國際市場中的競爭力。因?yàn)?，我國在進(jìn)行國際茶葉貿(mào)易的時(shí)候，還有其他的國家參與競爭，這無疑增加了我國茶葉在國家競爭環(huán)境的中的壓力。為此，外語人才需要及時(shí)地了解茶葉貿(mào)易國家的文化特質(zhì)，然后將這些基本信息經(jīng)過系統(tǒng)的收集和整理，為我國的茶葉商品創(chuàng)新提供重要的理論依據(jù)，從而推動(dòng)我國茶貿(mào)易的不斷發(fā)展。

2 外語人才培養(yǎng)模式中存在的問題

2.1 缺乏完善的人才培養(yǎng)計(jì)劃

茶貿(mào)易文化交流需求下的外語人才培養(yǎng)模式，旨在服務(wù)與我國的茶貿(mào)易，推動(dòng)我國茶貿(mào)易的不斷發(fā)展。就目前我國茶貿(mào)易中的外語人才培養(yǎng)情況來看，大多數(shù)的培養(yǎng)機(jī)構(gòu)將人才培養(yǎng)的重點(diǎn)放在了貿(mào)易交流模式上面，忽視了茶文化在國際市場中的影響力。同時(shí)，服務(wù)于茶貿(mào)易的外語人才培養(yǎng)，在培養(yǎng)的過程中應(yīng)該及時(shí)地融入茶文化的各種內(nèi)涵，在教學(xué)內(nèi)容中展現(xiàn)出貿(mào)易國的風(fēng)俗習(xí)慣和文化特點(diǎn)，以及當(dāng)?shù)貙Σ枞~商品的偏好和飲茶習(xí)慣等。但是，培養(yǎng)機(jī)構(gòu)并沒有對這些因素進(jìn)行系統(tǒng)的了解，沒有根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)的、專業(yè)性的課程設(shè)計(jì)，而是將商業(yè)貿(mào)易英語作為外語人才培養(yǎng)的核心，其課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)都是緊緊圍繞著普通的商業(yè)貿(mào)易開展的，這種培養(yǎng)的模式將會(huì)嚴(yán)重影響茶貿(mào)易外語人才的培養(yǎng)。為此，培養(yǎng)過程中應(yīng)該及時(shí)地了解各國的茶葉文化，然后以我國茶葉貿(mào)易發(fā)展的實(shí)際情況為基礎(chǔ)，制定出具有針對性、指向性的外語人才培養(yǎng)計(jì)劃。

2.2 茶文化教學(xué)資源整合不足

茶貿(mào)易文化需求下的外語人才培養(yǎng)模式，在實(shí)際的培養(yǎng)過程中需要將經(jīng)濟(jì)學(xué)、貿(mào)易、茶文化等各種資源進(jìn)行有機(jī)的整合，為此，在外語人才培養(yǎng)的過程中需要整合以下幾種教學(xué)資源，首先是，構(gòu)建一批具有專業(yè)化知識(shí)和豐富茶葉文化的教師團(tuán)隊(duì)。其次，廣泛的收集各個(gè)茶葉生產(chǎn)地的茶葉文化，然后將具有代表性的茶葉文化整合成教學(xué)資源，加大外語人才培養(yǎng)對茶文化的了解。最后，茶貿(mào)易文化交流下的外語人才培養(yǎng)模式與傳統(tǒng)的外語人才培養(yǎng)有著本質(zhì)上的區(qū)別，為此，需要培養(yǎng)機(jī)構(gòu)完善教學(xué)資源和教學(xué)場地。但是，在實(shí)際的教學(xué)資源整合的過程中，將這三種資源充分的融合在一起是一項(xiàng)比較艱難的工作，還需要相關(guān)部門加大對這幾個(gè)方面的重視力度和投資力度。同時(shí)，茶文化的理解和掌握并不是一項(xiàng)短期的工作，還需要培養(yǎng)機(jī)構(gòu)靈活的將茶文化融入到外語人才的日常生活和學(xué)習(xí)中，讓其在潛移默化中接受到茶文化的熏陶，提高自身的茶文化修養(yǎng)。

2.3 外語人才的培養(yǎng)環(huán)境較差

茶貿(mào)易文化交流中的外語人才培養(yǎng)需要讓人們及時(shí)地了解貿(mào)易國的文化特質(zhì)，也就是說需要讓外語人才置身于當(dāng)?shù)氐奈幕涣魅χ校屚庹Z人才在這種環(huán)境中掌握貿(mào)易國的文化特質(zhì)。但是，外語人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)在營造這種文化氛圍時(shí)存在一定的難度。為此，大多數(shù)的外語人才培養(yǎng)就都是通過聘請外籍教師來向?qū)W生傳遞信息和文化，這種單向性的信息傳遞很難激發(fā)學(xué)習(xí)者的共鳴，難以對貿(mào)易國的文化有著深刻的認(rèn)識(shí)和了解。

3 完善外語人才培養(yǎng)模式的有效措施

3.1 制定科學(xué)、完善的外語人才培養(yǎng)計(jì)劃

科學(xué)、完善的外語人才培養(yǎng)計(jì)劃是培養(yǎng)機(jī)構(gòu)開展外語人才培養(yǎng)活動(dòng)的重要指標(biāo)，大多數(shù)的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)手段都是以教學(xué)計(jì)劃為基礎(chǔ)制定的。為此，外語人才培養(yǎng)計(jì)劃作為教學(xué)活動(dòng)開展的關(guān)鍵性因素，在制定的過程中就應(yīng)該加大對這個(gè)方面的重視力度，促使外語人才能夠?qū)⑦@些知識(shí)點(diǎn)靈活的應(yīng)用到自己以后的工作中，從而勝任茶貿(mào)易文化交流的重?fù)?dān)。但是，就大多數(shù)的外語人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)來說，都是秉承著適用性的原則，對于茶貿(mào)易文化需求下的外語人才培養(yǎng)計(jì)劃沒有制定具有科學(xué)性、針對性的教學(xué)計(jì)劃。為此，相關(guān)部門應(yīng)該加大對外語人才培養(yǎng)計(jì)劃的重視力度，并且這些計(jì)劃能夠很好的符合茶貿(mào)易文化交流的需求，并且依據(jù)茶文化的特點(diǎn)，開展具有特色的外語人才培養(yǎng)特色的教學(xué)課程。針對貿(mào)易國的文化特點(diǎn)，可以用描寫該國的文化書籍、資料等加深學(xué)生的記憶力，也可以引導(dǎo)學(xué)生觀看相應(yīng)的視頻，讓學(xué)生依據(jù)視頻中的情節(jié)等，讓其置身于當(dāng)時(shí)的環(huán)境中，從而對該國的文化和思維習(xí)慣有更深的了解。

3.2 鼓勵(lì)學(xué)生茶貿(mào)易的實(shí)踐活動(dòng)

茶貿(mào)易實(shí)踐活動(dòng)的開展，是培養(yǎng)機(jī)構(gòu)在不改變原有的外語人才培養(yǎng)的模式上，鼓勵(lì)學(xué)生自主的參與到茶貿(mào)易的實(shí)踐活動(dòng)中，讓學(xué)生在真實(shí)的茶貿(mào)易環(huán)境中了解到茶貿(mào)易文化交流需求下外語人才培養(yǎng)的重點(diǎn)，然后及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身的不足之處，進(jìn)而在接下來的學(xué)習(xí)中進(jìn)行彌補(bǔ)。同時(shí)，在參與茶貿(mào)易的實(shí)踐活動(dòng)中，還應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生將自身學(xué)習(xí)到的各種知識(shí)靈活地應(yīng)用到生活和工作中，真正意義上的實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用。而在實(shí)際的外語人才培養(yǎng)中，設(shè)立茶貿(mào)易訂單班，也就是說培養(yǎng)機(jī)構(gòu)中的高年級學(xué)生直接參與到茶貿(mào)易活動(dòng)中，讓學(xué)生在茶葉的對外貿(mào)易中學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)點(diǎn)，從而拓展學(xué)生的見識(shí)。這種在茶貿(mào)易實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)習(xí)的模式，不僅能夠有效的解決外語人才改革中存在的問題和缺陷，還能夠豐富學(xué)生的知識(shí)面。但是，外語人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)在實(shí)行訂單實(shí)踐教學(xué)的時(shí)候，還需要堅(jiān)持雙向性原則，并且為訂單班級中的學(xué)生聘請茶貿(mào)易方面的專家進(jìn)行指導(dǎo)和授課，這樣能夠增加外語人才交流培養(yǎng)中的針對性和具體性，為外語人才以后的學(xué)習(xí)和工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.3 加大對外語人才實(shí)踐培養(yǎng)資源的整合力度

茶貿(mào)易文化交流下的外語人才培養(yǎng)，需要將課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，這樣能夠促使學(xué)生將學(xué)習(xí)到的知識(shí)點(diǎn)靈活的應(yīng)用到實(shí)踐工作中，還能夠讓學(xué)生在實(shí)踐貿(mào)易活動(dòng)中學(xué)習(xí)到更多書本上沒有的內(nèi)容。但是，外語人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)開展的實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)活動(dòng)，并不是培養(yǎng)機(jī)構(gòu)單獨(dú)就能夠完成的，還需要外語人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)和茶葉貿(mào)易商進(jìn)行溝通和合作。從而對外語人才傳遞相應(yīng)的茶文化知識(shí)，這樣能夠讓學(xué)生及時(shí)地理解基本的茶文化知識(shí)和行為文化知識(shí)。學(xué)生在對這些知識(shí)和文化有著一定的了解后，可以鼓勵(lì)學(xué)生參與茶葉的對外貿(mào)易中，以茶葉營銷者的身份履行翻譯工作。為了能夠加深學(xué)生的對茶貿(mào)易的認(rèn)識(shí)和了解，外語人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)可以依據(jù)自身的實(shí)際情況，借用茶葉貿(mào)易公司的實(shí)訓(xùn)場地，模擬企業(yè)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，讓學(xué)生能夠及時(shí)地掌握到相應(yīng)的茶貿(mào)易文化交流技巧。

3.4 注重外語人才的員工培訓(xùn)智能

外語人才培養(yǎng)注重提高學(xué)生的培訓(xùn)技能，能夠促使外語人才更加了解茶貿(mào)易國的風(fēng)俗人情和飲茶偏好。為此，外語人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)可以和茶葉貿(mào)易企業(yè)進(jìn)行溝通和合作，讓學(xué)生可以利用暑假和寒假的時(shí)間到茶葉貿(mào)易企業(yè)實(shí)習(xí)，提前適應(yīng)茶葉貿(mào)易。這種校外實(shí)習(xí)的外語培養(yǎng)模式，能夠讓學(xué)生提前接觸茶葉貿(mào)易，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)訓(xùn)，也有利于培養(yǎng)符合性的外語交流人才。

4 結(jié)語

茶貿(mào)易文化交流需求下的外語人才培養(yǎng)，是在外語人才培養(yǎng)上進(jìn)行拓展的，但是與單純的外語人才培養(yǎng)又有著本質(zhì)上的區(qū)別。為此，培養(yǎng)過程中應(yīng)該注重提高學(xué)生的對中國茶文化的理解，以及茶貿(mào)易國家文化的了解。在豐富學(xué)生外語知識(shí)的同時(shí)，不斷豐富學(xué)生的茶文化，并且促使學(xué)生主動(dòng)的將英語知識(shí)和茶文化知識(shí)相結(jié)合，從而自覺的應(yīng)用到以后的工作和生活中，為培養(yǎng)外語人才提供重要的基礎(chǔ)和鋪墊。而外語人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)也應(yīng)該及時(shí)地了解茶貿(mào)易文化需求下外語人才培養(yǎng)的特點(diǎn)，并且以市場中外語人才的需求和培養(yǎng)教學(xué)的實(shí)際情況為基礎(chǔ)，不斷完善外語人才培養(yǎng)模式，致力于培養(yǎng)一批具有專業(yè)化知識(shí)的外語人才，推動(dòng)我國茶貿(mào)易的不斷發(fā)展。

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