茶葉包裝的簡(jiǎn)單化趨勢(shì)探討

楚 嫻

（長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410004）

我國(guó)是茶文化的故鄉(xiāng)，產(chǎn)茶、制茶、飲茶的歷史已有兩千多年之久。茶葉包裝的歷史更是可以追溯到一千多年前的唐朝。但是改革開(kāi)放以來(lái)，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，以及各種審美理念的競(jìng)相涌現(xiàn)，我國(guó)茶葉包裝也出現(xiàn)了復(fù)雜化、繁瑣化的發(fā)展偏差。很多企業(yè)覺(jué)得包裝越是華麗，就越能吸引消費(fèi)者的眼球。但是隨著現(xiàn)代審美意識(shí)的增強(qiáng)，很多消費(fèi)者開(kāi)始更加喜歡那些包裝簡(jiǎn)約質(zhì)樸的產(chǎn)品?！吧偌词嵌唷保b設(shè)計(jì)越是簡(jiǎn)單化，就越能考驗(yàn)企業(yè)的包裝設(shè)計(jì)水準(zhǔn)。

1 茶葉包裝形式的現(xiàn)狀分析

我國(guó)現(xiàn)有的茶葉包裝形式較為豐富，但是如果歸納起來(lái)的話大致可以分為三大類：硬包裝、半硬包裝以及軟包裝。我們常見(jiàn)的硬包裝多為玻璃瓶、瓷瓶、金屬瓶以及一些富有藝術(shù)特色的木質(zhì)或是竹質(zhì)的包裝形式。半硬包裝多為一些硬紙盒茶葉產(chǎn)品。軟包裝則多為一些軟紙盒、塑料袋包裝等形式。不同的茶葉產(chǎn)品，會(huì)根據(jù)其茶葉類型以及產(chǎn)品定位，選擇不同的包裝形式，下面我們對(duì)市面上常見(jiàn)的幾種包裝形式進(jìn)行具體分析。

1.1 金屬材料包裝

一般來(lái)說(shuō)，茶企采用金屬作為產(chǎn)品包裝材料，往往會(huì)選用鍍錫薄鋼板，因?yàn)槠洳馁|(zhì)硬度適中，可塑性強(qiáng)，便于制成各種形狀。常見(jiàn)的形狀為方形和圓筒形兩種，方形包裝一般內(nèi)裝多為袋茶，而圓筒形包裝內(nèi)裝基本為大袋茶。從密封性上來(lái)看，金屬材料的茶產(chǎn)品可分為一般罐和密封罐兩類。

1.2 襯袋盒裝

襯袋盒裝大多采取了防水、防潮工藝，一般在袋子內(nèi)層加上一層塑料薄膜，或是涂上防水防潮的涂料，以此來(lái)隔絕外部水分對(duì)茶葉的浸透。因此襯袋盒裝相比單純的紙盒或木質(zhì)包裝來(lái)講更具保護(hù)性，但其又具有很強(qiáng)的折疊性和收縮性，在儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，可以節(jié)省更多的空間，為企業(yè)降低成本。

1.3 紙復(fù)合包裝

紙復(fù)合包裝是近些年來(lái)出現(xiàn)的一種新型包裝材質(zhì)。其上下均為金屬材質(zhì)，能很好地固定產(chǎn)品，避免因?yàn)闆_擊、碰撞等外力原因?qū)Πb產(chǎn)生不必要的破壞。而中間的材質(zhì)則為聚乙烯、紙板鋁箔、膠版紙等復(fù)合材質(zhì)制作而成。這種現(xiàn)代制作工藝有諸多優(yōu)點(diǎn)，一方面其有著不錯(cuò)的保鮮性，對(duì)于一些對(duì)保鮮技術(shù)有較高要求的茶葉來(lái)說(shuō)是最好的選擇，另一方面其重量較輕，和金屬材質(zhì)的包裝相比便攜性更好。另外，由于采用的是現(xiàn)代包裝技術(shù)，因此其設(shè)計(jì)空間也更大，設(shè)計(jì)者可以將更多的設(shè)計(jì)創(chuàng)意運(yùn)用到紙復(fù)合包裝上。

1.4 木質(zhì)、竹質(zhì)材料包裝

木質(zhì)或竹質(zhì)的茶葉包裝是我國(guó)傳統(tǒng)的茶包裝形式，而隨著時(shí)代的發(fā)展，尤其是消費(fèi)者對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的愈加青睞，這種包裝形式也被越來(lái)越多的廠家運(yùn)用到茶產(chǎn)品的包裝上。其往往造型考究而精致，有較強(qiáng)的藝術(shù)性和審美價(jià)值，多運(yùn)用禮品類的茶葉包裝。消費(fèi)者往往在飲用完茶葉后，會(huì)將包裝留下，或是欣賞，或是進(jìn)行二次利用。但是這一形式的產(chǎn)品包裝也有其弊端所在，就是防水性和密封性都較差，同時(shí)也容易受到外力作用而損壞。因此其難以進(jìn)行大批量的市場(chǎng)推廣，往往定位一些小眾群體，很難進(jìn)入大眾消費(fèi)的范疇當(dāng)中。

2 茶葉包裝存在的缺陷和偏差

近些年，盡管我國(guó)茶葉包裝取得了一定的發(fā)展，愈加與現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)接軌，但是與西方國(guó)家的著名品牌相比，與消費(fèi)者的審美需求和消費(fèi)理念相比，我國(guó)茶葉包裝還存在一些缺陷和偏差，主要可以歸納為以下幾點(diǎn)。

2.1 包裝與產(chǎn)品不統(tǒng)一，出現(xiàn)“兩張皮”的現(xiàn)象

從現(xiàn)實(shí)看，我國(guó)許多茶葉包裝上只有茶葉種類的名稱，具體的品牌名稱卻很不突出，甚至是沒(méi)有。比如說(shuō)西湖龍井茶，有的廠家在包裝上用醒目的字體突出“西湖龍井”，卻沒(méi)有印上自己的品牌名稱。這體現(xiàn)了我國(guó)很多茶企品牌意識(shí)的薄弱，只注重公共品牌，卻忽略了自身品牌的建設(shè)。這不僅會(huì)讓消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉時(shí)產(chǎn)生迷茫，無(wú)法區(qū)分同一茶葉種類的不同茶品牌產(chǎn)品的不同特征和質(zhì)量差別，同時(shí)更會(huì)讓一些不法分子“鉆空子”，通過(guò)“山寨”、“抄襲”等方式，去模仿市場(chǎng)上的一些知名產(chǎn)品，這對(duì)整個(gè)茶葉市場(chǎng)的美譽(yù)度會(huì)造成不容小覷的負(fù)面影響。

2.2 色彩運(yùn)用較為單一和死板，缺乏靈動(dòng)

縱觀我國(guó)的茶葉市場(chǎng)，很多茶葉產(chǎn)品在包裝顏色上往往“簡(jiǎn)單粗暴”，一個(gè)茶葉種類的不同產(chǎn)品幾乎都會(huì)采用相同的顏色。譬如說(shuō)，大部分的綠茶產(chǎn)品都會(huì)采取一樣的綠色作為包裝的主色調(diào)，甚至是唯一的色調(diào)。而很多紅茶產(chǎn)品，則選用紅色為主基調(diào)。另外，在包裝色彩的運(yùn)用上，很多茶企缺乏科學(xué)而靈動(dòng)的搭配風(fēng)格。有的沒(méi)有采用其它顏色對(duì)主色調(diào)進(jìn)行協(xié)調(diào)和補(bǔ)充，有的即便是采用了其它顏色進(jìn)行搭配，但是選用的顏色與主色調(diào)不協(xié)調(diào)，如紅色配綠色、黃色配紫色等等，不僅缺乏美感，甚至還適得其反，給人以丑陋之感。

2.3 設(shè)計(jì)元素運(yùn)用存在堆砌，繁瑣的偏差

一些茶企在進(jìn)行茶葉包裝設(shè)計(jì)時(shí)，往往想要在有限的包裝上呈現(xiàn)出更多的信息，其實(shí)這種想法無(wú)可厚非，但其做法卻有所偏差。往往把各種設(shè)計(jì)元素堆砌到一起，讓包裝顯得很復(fù)雜而繁瑣，信息呈現(xiàn)流于表面化，讓消費(fèi)者無(wú)法感受到茶文化的那種簡(jiǎn)約之美。包裝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)以簡(jiǎn)單明快為主，力求少而精，其實(shí)越是包裝簡(jiǎn)單大氣，越是能凸顯出茶葉的檔次和品質(zhì)，讓消費(fèi)者獲得更多的滿足感。

2.4 文化傳遞不夠準(zhǔn)確，缺乏文化神韻

茶產(chǎn)品是茶文化的具體延伸，而作為產(chǎn)品的“臉面”，茶葉包裝應(yīng)當(dāng)對(duì)茶文化以及背后的中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行更好地展示，不僅能夠增加茶產(chǎn)品的文化底蘊(yùn)，更是能在當(dāng)今社會(huì)讓我國(guó)傳統(tǒng)文化得到更好地弘揚(yáng)。很多茶企在茶葉包裝上也考慮到了這一點(diǎn)，也將一些具有中國(guó)特色的文化元素融入到了包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中。然而從現(xiàn)實(shí)中可以看到，其中一些茶葉包裝的文化元素不夠精準(zhǔn)，往往是流于形式化、世俗化，與茶文化的本質(zhì)內(nèi)涵“南轅北轍”。譬如說(shuō)，茶文化的基礎(chǔ)文化是質(zhì)樸、清廉、高雅，但是一些茶葉包裝卻采用了大量黃色的龍紋元素，或是選用紅色的鳳紋元素，另外像貔貅、仙鶴等設(shè)計(jì)元素的使用也是不勝枚舉。這些茶葉包裝之所以選用這些與茶文化相去甚遠(yuǎn)的中國(guó)元素，其根本目的在于迎合消費(fèi)者的喜好，試圖向消費(fèi)者傳達(dá)一種富貴、吉祥的信息。但是，過(guò)于注重這種“討人喜歡”的包裝設(shè)計(jì)，往往會(huì)忽略茶文化的本質(zhì)屬性和基礎(chǔ)文化。其實(shí)，像這種富貴、吉祥紋樣可以用在一些仿古風(fēng)格的宮廷款茶葉包裝上，如宋朝宮廷的盤龍茶、小鳳團(tuán)等。但是對(duì)于綠茶、紅茶、普洱茶等茶葉來(lái)說(shuō)，更多應(yīng)當(dāng)彰顯各自基礎(chǔ)的茶文化特征。

3 茶葉包裝簡(jiǎn)單化趨勢(shì)的分析研究

隨著極簡(jiǎn)主義以及綠色主義的日益盛行，和現(xiàn)代消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品包裝的審美取向也在悄然發(fā)生著變化，那就是更加注重包裝設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)單化。簡(jiǎn)單化是一種簡(jiǎn)約的包裝風(fēng)格，秉承“少即是多”的理念。其實(shí)，越簡(jiǎn)約，越對(duì)企業(yè)的包裝設(shè)計(jì)提出了更高的要求。分析當(dāng)前茶葉包裝簡(jiǎn)單化的趨勢(shì)，大概可以總結(jié)歸納為以下幾方面。

3.1 茶葉包裝的最少化原則

近些年，無(wú)論是國(guó)家還是個(gè)人層面，環(huán)保意識(shí)都在逐年加強(qiáng)。國(guó)家政策的趨勢(shì)和消費(fèi)終端價(jià)值追求的變化，迫使越來(lái)越多的茶企在包裝設(shè)計(jì)上秉承綠色環(huán)保理念。茶葉包裝的簡(jiǎn)單化趨勢(shì)首先應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)在最少化原則上。最少化原則一方面強(qiáng)調(diào)要用最少的材料種類進(jìn)行茶葉包裝，就是說(shuō)一個(gè)包裝包含的材質(zhì)種類越少越好，越少也就意味著越能減少對(duì)原材料的使用，也能極大降低生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢物數(shù)量。另一方面強(qiáng)調(diào)包裝要盡量用最少的材料數(shù)量，包裝結(jié)實(shí)、美觀即可，沒(méi)有必要采用那種一層套一層的復(fù)雜設(shè)計(jì)形式，也就可以極大地減少包材制造對(duì)自然界的索取。而這兩方面的設(shè)計(jì)理念都建立在現(xiàn)代包裝技術(shù)水平發(fā)展的基礎(chǔ)之上，秉承綠色無(wú)污染的基本包裝理念。比如說(shuō)英國(guó)泰特力公司設(shè)計(jì)出的一種新型外包裝，先將產(chǎn)品用防水防潮的小包進(jìn)行封裝，然后再用紙盒進(jìn)行打包。這種包裝方式一方面降低了包裝所用的材料數(shù)量，讓包裝更加簡(jiǎn)約質(zhì)樸，另一方面更是節(jié)約了包裝的儲(chǔ)存和運(yùn)輸空間，降低了企業(yè)的成本。

3.2 茶葉包裝的可回收原則

日常生活中因?yàn)橄M(fèi)品包裝而產(chǎn)生的垃圾越來(lái)越多，在某些城市已經(jīng)超出了當(dāng)?shù)氐睦幚砟芰?。很多地方由于缺乏先進(jìn)的垃圾處理系統(tǒng)，因此對(duì)這些垃圾僅僅是采用簡(jiǎn)單的焚燒或是填埋，造成了大量的空氣污染和土壤污染，對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成了無(wú)法挽回的破壞。因此，富有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)開(kāi)始思考包裝的再利用問(wèn)題，在茶葉包裝的設(shè)計(jì)上遵循可回收性原則。一方面，茶葉包裝所選用的材質(zhì)盡可能多的使用綠色無(wú)污染的材質(zhì)，如速生木、竹子等生長(zhǎng)速度快的自然材料，即便是大規(guī)模生產(chǎn)，也不會(huì)對(duì)自然環(huán)境造成太多破壞。同時(shí)，這些材料的外包裝，可以讓消費(fèi)者在飲用完茶產(chǎn)品后，能夠繼續(xù)在日常生活當(dāng)中使用，如充當(dāng)雜物盒、筆罐等等。另一方面，茶企為了進(jìn)一步提升產(chǎn)品的可回收性，盡量選擇具有本地特色的材質(zhì)，這就能為包裝的二次利用提供有價(jià)值的用途，即便是茶企不再回收利用，別的企業(yè)因?yàn)橐矔?huì)采用相同的材質(zhì)，增加了其二次利用的概率。另外，采用本地特色的材質(zhì)還能夠帶動(dòng)本地相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.3 茶葉包裝的輕量化原則

在保障產(chǎn)品安全的基礎(chǔ)上盡可能地去減輕產(chǎn)品的包裝重量，這是茶葉包裝簡(jiǎn)單化趨勢(shì)的一個(gè)重要發(fā)展方向。其優(yōu)勢(shì)在于能最大程度地減少對(duì)原材料的使用，降低對(duì)自然資源的消耗。一些茶企在這方面也做出很多卓有成效的探索，比如說(shuō)研制新型材料、優(yōu)化包裝內(nèi)部的結(jié)構(gòu)等等。

3.4 茶葉包裝的適度化原則

我們談?wù)摬枞~包裝的簡(jiǎn)單化趨勢(shì)，一方面是外包裝的材質(zhì)更加簡(jiǎn)約，另一方面是包裝的設(shè)計(jì)風(fēng)格也要更加簡(jiǎn)單而質(zhì)樸?？v觀世界上著名品牌的產(chǎn)品，其包裝設(shè)計(jì)往往是很簡(jiǎn)約的，沒(méi)有什么華麗元素的堆砌，亦沒(méi)有各種色調(diào)的復(fù)雜呈現(xiàn)，往往用最簡(jiǎn)潔的線條、最少的顏色和最明了的圖案和文字，才能讓消費(fèi)者視覺(jué)體驗(yàn)舒適從而感覺(jué)內(nèi)心愉悅，在最短的時(shí)間里記住產(chǎn)品的標(biāo)志及品牌信息，并激發(fā)購(gòu)買欲望。對(duì)于茶葉包裝來(lái)講，首先在顏色數(shù)量上要盡可能地少，包裝的顏色控制在三種以內(nèi)，有主色調(diào)，有輔助色調(diào)。在顏色選用上，要根據(jù)自身茶葉的自然屬性進(jìn)行有針對(duì)性的選取，比如說(shuō)綠茶的主色調(diào)可以采用綠色，但是也不要過(guò)于單一和死板，在突出綠色的基礎(chǔ)上還要適當(dāng)選取綠色相搭配的其它顏色。比如說(shuō)與白色搭配，會(huì)給人以生動(dòng)清爽的感覺(jué)；與黃色搭配，則給人青春活潑的感覺(jué)；與黑色搭配則顯得尊貴華麗。另外，在設(shè)計(jì)元素的融入上力求少而精，做到主次分明，突出品牌標(biāo)志和產(chǎn)品名稱。一些繁瑣的設(shè)計(jì)元素能免則免，因?yàn)闀?huì)分散消費(fèi)者的注意力，降低品牌標(biāo)志的聚焦度，甚至?xí)e奪主，讓包裝失去視覺(jué)焦點(diǎn)。

3.5 茶葉包裝的文化性原則

茶產(chǎn)品是茶文化的具體呈現(xiàn)，而茶葉包裝在文化展示中起著至關(guān)重要的作用。我國(guó)茶文化歷史悠久、博大精深，茶產(chǎn)品種類更是豐富多樣，不同茶產(chǎn)品背后所蘊(yùn)含的茶文化也各具特色。在茶葉包裝簡(jiǎn)單化的過(guò)程中，一方面要盡可能選取能與產(chǎn)品相匹配的文化元素，如西湖龍井，可將杭州的歷史古跡、自然風(fēng)光用現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)手法進(jìn)行高度凝練和抽象概括，既符合現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中的簡(jiǎn)約化理念，另外又可為消費(fèi)者呈現(xiàn)出龍井茶背后的歷史以及人文內(nèi)涵，諸如此類，不一而足。另外，在茶產(chǎn)品的標(biāo)志設(shè)計(jì)時(shí)，也要從中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)法、繪畫藝術(shù)中借鑒靈感，并賦予其一定的現(xiàn)代氣息，讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代交相呼應(yīng)。如此，才能讓茶葉包裝更加符合消費(fèi)者的審美取向，讓茶產(chǎn)品更富市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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