英美文學(xué)與茶文化中的文學(xué)性交織和融入

王中偉，付曉帆

（牡丹江師范學(xué)院，黑龍江牡丹江 157012）

中國的茶葉早在漢朝的時(shí)候就已經(jīng)通過絲綢之路傳到西域各國，受到各國人們的喜歡。在唐朝時(shí)期這種貿(mào)易迎來了一個(gè)更加繁榮的時(shí)期，當(dāng)時(shí)的中國人利用絲綢之路、茶馬古道等貿(mào)易通道將中國的茶葉遠(yuǎn)銷海外，伴隨著茶葉進(jìn)入國際市場的還有中國的茶文化。這一時(shí)期茶文化也異常繁榮，受到國內(nèi)外人們的推崇。茶文化不僅融入到人們的日常生活中，還融入到文學(xué)作品中，對文學(xué)作品產(chǎn)生重要的影響。中國古代的《詩經(jīng)》中就有關(guān)于茶的文章。蘇軾有詩云：“周詩記苦荼，茗飲出這世。乃以今之茶為荼。自唐以來，茶以清頭目，上下好之，庶民日飲數(shù)碗，確成風(fēng)矣?！痹谔拼臅r(shí)候，茶葉就已經(jīng)成為人們的日常飲料，當(dāng)時(shí)的人們喝茶成癖，每天都要喝茶。當(dāng)然，茶文化不僅對中國的文學(xué)領(lǐng)域產(chǎn)生了影響，對世界文學(xué)領(lǐng)域都產(chǎn)生了重要影響。在西方文學(xué)中也有不少關(guān)于茶的文章，在研讀外國文學(xué)的過程中，我們會發(fā)現(xiàn)有大量的關(guān)于茶文化和飲茶的描述，在《拜倫傳》中就有很大篇幅描述了茶文化。茶文化是中國的，也是世界的，對世界文化有著重要的意義。

1 英美國家茶文化的流入

作為世界三大飲料之一的茶葉起源于中國，并在中國發(fā)展壯大，在唐宋時(shí)期中國的茶葉大量遠(yuǎn)銷海外，受到西方國家的歡迎，在當(dāng)時(shí)的西方世界只有貴族才有機(jī)會享受茶葉。在當(dāng)時(shí)的歐洲，尤其是在英國，中國的茶文化迅速發(fā)展普及，對人們的生活帶來了巨大的變化。那個(gè)時(shí)代的茶葉在歐洲國家是一種奢侈品，貴族和皇室都將茶葉作為自己身份和地位的象征，所以茶葉受到人們的狂熱的追捧。隨著海上貿(mào)易的不斷發(fā)展，茶葉也漸漸由歐洲的上層社會走向普通民眾，當(dāng)時(shí)歐洲的知識分子將他們對于茶葉的喜愛表現(xiàn)在文學(xué)作品之中，在當(dāng)時(shí)的文學(xué)界形成了一股風(fēng)尚。

伴隨著海上貿(mào)易的不斷發(fā)展和歐洲的殖民擴(kuò)張，茶葉被帶到了美國，但是由于美國是一個(gè)歷史很短的國家，人們都在一個(gè)快節(jié)奏的狀態(tài)下生活，茶葉很難融入美國人的生活中，當(dāng)然這并不意味著美國人不喝茶，只是喝茶不符合他們的生活習(xí)慣，他們更愿意去和紅茶等飲料。但是，英國作為一個(gè)進(jìn)行過廣泛的殖民擴(kuò)張的國家，其文學(xué)對歐美大多數(shù)國家都有著極其深遠(yuǎn)的影響，因此，中國的茶文化對美國的文學(xué)也有著一定的影響。

2 茶文化的文學(xué)性在英美小說中的交織與融入

文化對人們的生活的影響是深遠(yuǎn)的，文化不斷的滲透到人們的日常生活中，對人們生活的方方面面都產(chǎn)生著影響。茶文化在進(jìn)入歐洲社會以后，就迅速進(jìn)入人們的日常生活中。歐洲文學(xué)多以貴族的生活狀態(tài)為題材，反映當(dāng)時(shí)的社會。在歐洲文學(xué)中，茶文化出現(xiàn)在各種文學(xué)作品中。在當(dāng)時(shí)的歐洲社會出現(xiàn)了一大批熱愛茶文化的作家，其中就有我們所熟知的英國女作家簡奧斯汀[2]，她是英國當(dāng)時(shí)最有影響力的作家之一，她十分喜歡茶文化，幾乎達(dá)到了狂熱的境界，而且她不僅對茶藝、茶桌文化有著很深的見解，而且她對茶文化的文學(xué)性也有著自己獨(dú)特的看法和理解。在她的作品中大多是描寫當(dāng)時(shí)英國貴族的生活，且多以女性的婚姻為線索，向人們展示當(dāng)時(shí)最真實(shí)的英國社會面貌。在她最富盛名的作品《傲慢與偏見》中，以農(nóng)場主貝納特的二女兒伊麗莎白和英國貴族達(dá)西先生之間的愛情為線索，文中有很多關(guān)于沏茶的描寫，尤其是每次家里來尊貴的客人時(shí)，都是最得寵的大女兒簡去沏茶，而伊麗莎白只能被安排去煮咖啡，這就明顯的表明茶是當(dāng)時(shí)英國社會地位的象征，也說明了茶文化對英國作者階層的影響。這樣的情節(jié)在《曼斯菲爾德莊園》中也有著體現(xiàn)，作品中沏茶代表了身份和地位的高貴。

在研究英美文學(xué)作品的過程中，我們不難發(fā)現(xiàn)很多關(guān)于茶文化的描寫，從這些作品中我們能體會到茶文化對當(dāng)時(shí)社會的作家有著極大的吸引力，茶文化在當(dāng)時(shí)的社會中有著深刻的寓意，受到當(dāng)時(shí)人們的普遍歡迎。

3 茶文化的文學(xué)性在英美文學(xué)詩歌和散文中的交織與融入

茶文化對英美文學(xué)的影響不僅體現(xiàn)在小說中，還體現(xiàn)在英美詩歌和散文中。我們熟悉的法國作家安·莫洛亞，在他的詩歌散文中有大量關(guān)于茶文化的描寫。在他的作品《拜倫傳》中，拜倫是一個(gè)對茶文化的喜愛近乎狂熱的人，在他的生活中，只要有茶，其他的好酒好肉等任何東西都可以拋棄。出身貴族的拜倫是一個(gè)著名的詩人，他對藝術(shù)和美的事物有著最崇高的追求，他認(rèn)為茶就是世界上最好的東西，任何事物在茶面前都顯得平淡無奇，什么都可以沒有，但是不能沒有茶。拜倫對茶的這種狂熱的追求正是當(dāng)時(shí)英國貴族社會的價(jià)值觀的一種反應(yīng)，說明了茶在英國人生活中有崇高的地位，人們都以茶文化為榮。另一方面文章也是通過茶來表示拜倫的與眾不同，襯托他高雅的情趣和尊貴的身份。除此之外，在英國著名詩人雪萊的詩文中也有大量關(guān)于茶文化描寫[3]。學(xué)來的作品中寫了大量英國人的日常生活，在他們悠閑自在的日常生活中最重要的休閑時(shí)刻就是品茶的時(shí)候，英國人常常在聚會中一起品茶，談?wù)摬栉幕?。除了這些放映英國的詩詞作品，還有很多詩人用自己的作品來詠茶，雪萊就曾經(jīng)寫了一首關(guān)于中國茶文化的文章，他不僅在作品中用大量的辭藻贊美中國的茶，還對茶文化中的沏茶、品茶、飲茶等一系列環(huán)節(jié)進(jìn)行描寫。詩人雪萊曾經(jīng)公開表示自己十分喜歡茶文化，甚至表示他對茶文化的喜愛不亞于拜倫，在他的日常生活中，參加友人的茶話會是他最重要的活動(dòng)之一，他的一生都對茶文化十分鐘愛。

在英美散文作品中關(guān)于茶文化的描寫就更多了，在英國散文《四季隨筆》中，茶文化是文章的重要組成部分，文章中有大量的篇幅都是對茶文化進(jìn)行議論和描寫的，文章不僅僅從茶文化本身進(jìn)行描寫，還從當(dāng)時(shí)人們對茶文化的看法及評價(jià)來體現(xiàn)茶文化的重要性。當(dāng)時(shí)這篇散文一經(jīng)出版就受到英國茶文化愛好者的強(qiáng)烈追捧。在散文《花園茶會》中，描寫了英國人在休閑時(shí)參加各種各樣的茶話會，這些茶話會都是上層社會人的娛樂方式，展現(xiàn)了茶文化在英國人日常生活中的地位和作用，適應(yīng)國人生活中必不可少的重要部分。這些作品都表明茶文化與英美國家的茶文化是有著密切聯(lián)系的，茶文化為英美文學(xué)提供了大量的創(chuàng)作素材和創(chuàng)作靈感，英美文學(xué)為茶文化的豐富和發(fā)展起了重大的推動(dòng)作用。

自從茶文化傳入歐美世界就受到歐美人們的歡迎，并與當(dāng)?shù)氐奈幕嗷ソ豢椇腿谌?，茶文化進(jìn)入歐洲人的生活中以后，歐洲人將茶文化與本民族的文化結(jié)合起來，融合各自的文化特點(diǎn)，對茶文化進(jìn)行發(fā)展和豐富，并形成獨(dú)特的茶文化表現(xiàn)形式。此外茶文化對生活的影響還延伸到文學(xué)作品中，尤其是熱愛茶文化的作家們，在他們的作品中有大量關(guān)于茶文化的描寫，通過對這些文學(xué)作品的研讀，我們可以發(fā)現(xiàn)茶文化是具有一定的文學(xué)性的，并且這種文學(xué)性對英美文學(xué)的發(fā)展起到了重要的引領(lǐng)和推動(dòng)作用，它們之間有非常緊密的聯(lián)系。

4 結(jié)語

綜上所述，茶文化與英美文學(xué)之間有著十分重要的聯(lián)系，這兩者之間是互相影響的。茶文化雖然產(chǎn)生于中國，但是作為一種優(yōu)秀的文化，它是可以被世界各國人們所接受和熱愛的文化，并且在不同文化背景下，茶文化對其他文化的滲透作用也是有所不同的。茶文化的文學(xué)性為英美文學(xué)的發(fā)展提供了大量的寫作素材和寫作對象，促進(jìn)英美文學(xué)的發(fā)展，英美文學(xué)的發(fā)展也推動(dòng)茶文化在歐洲世界的發(fā)展和普及，讓更多的歐洲人認(rèn)識并了解茶文化，同時(shí)也豐富了茶文化的內(nèi)涵。兩者相互影響，共同進(jìn)步，對推動(dòng)歐美文化的發(fā)展起到了重要作用。