同聲傳譯對茶館文化對外交流的實踐探索

崔 蓓

（西安翻譯學院亞歐語言文化學院，陜西西安 710100）

1 同聲傳譯與茶館文化的概述

改革開放以來，我國的政治經(jīng)濟等都發(fā)生了翻天覆地的變化，中國參與國際合作與競爭的機會逐漸增多，同時，作為新興的經(jīng)濟實體，中國的一舉一動也越來越受到世界各國的關注，與此同時，無論是中國參加還是以中國為主辦方的國際會議也越來越多，更多的國家開始加強與中國的合作。在這種形式下，同聲傳譯應運而生。

1.1 同聲傳譯

同聲傳譯是在審判二戰(zhàn)期間德國法西斯戰(zhàn)犯的紐倫堡國際軍事法庭中產(chǎn)生并發(fā)展起來的，經(jīng)歷了多年的演繹與發(fā)展，其理論體系也不斷的完善和發(fā)展。同聲傳譯，又可以稱作同步口譯，顧名思義，同聲傳譯就是在別人一邊說的時候一遍對其進行翻譯，同時翻譯人員還不能打斷講話者的演講，要保持發(fā)言者發(fā)言的連貫性。同聲傳譯是當今世界十分流行的一種翻譯方式，具有很強的學術性和專業(yè)性。對翻譯者的要求很高，不僅要求翻譯者熟練掌握相關語言的語法和技巧，同時還要了解各行各業(yè)的專業(yè)名詞與不同特點，這就要求同聲翻譯的翻譯官有較大的涉獵范圍，與此同時，翻譯者還要求了解自己所翻譯的發(fā)言者的一些語言習慣與技巧，對于一些地方性的用于，翻譯官也要對其有一定的專業(yè)知識的儲備，這樣，同聲傳譯人員在進行現(xiàn)場翻譯時才能更加準確、更加生動。

1.2 我國的茶館文化

我國的茶館文化是在茶文化的基礎上產(chǎn)生發(fā)展起來的，茶館文化起源于茶文化，沒有茶，那么也就不會有茶館的出現(xiàn)，同時茶館文化也推動著我國茶文化的不斷發(fā)展。中國茶館由來已久，早在我國的兩晉時期，就開始有了茶館這一說。茶館是廣大茶文化愛好者的樂園，也是人們休息、消遣、交際的場所。午后，幾個好友三五成群的結(jié)伴同行一起去茶館，聊聊天，談談各自最近的狀況，慢悠悠的度過自己的午后時光。比起傳統(tǒng)的酒樓飯店，將自己生意上的合作伙伴帶到茶館中去，遠離煙酒的侵擾，在寧靜而不失優(yōu)雅的環(huán)境中一段生意就這樣談成了。

同樣是茶館，但是每個地方的茶館的表現(xiàn)形式都不一樣，都有著自己不同的茶館文化。廣州的茶樓富麗堂皇，他們稱茶館為茶樓，吃早點叫吃茶，茶中有飯，飯中有茶。福建的茶館更多的受到了臺灣茶文化的理念的影響，它們大多面向大眾開放，經(jīng)營也比較單一，主要是進行茶葉出售和為人們提供消遣和商談的場地。四川茶館是市民茶文化最典型的表現(xiàn)，茶館在四川，遍布大街小巷，尤其是在成都。成都人不能一日無茶，坐茶館已經(jīng)成為他們生活的一部分,在這里，茶館的功能已經(jīng)遠遠的超過了飲食本身的意義。杭州的茶館文化，起源于南宋，雖然杭州的茶館數(shù)量沒有四川成都的多，但是杭州茶館的文化氛圍卻更勝一籌，杭州的茶館又叫做“茶室”，一個“室”字，既可以是文人的書室，也可以是佛道的凈室。杭州茶室講究茗茶配明水，在品茗的過程中中達到一種佳境，杭州的茶室多了一些仙氣、佛氣與儒雅之氣[1]。

2 同聲傳譯如何推動茶館文化的對外交流

2.1 同聲傳譯促進國際友人對茶館館內(nèi)茶藝表演的了解

自改革開放以來，我國的經(jīng)濟不斷向前發(fā)展，同時，眾多的國際友人也十分看好中國的經(jīng)濟形勢，紛紛來到中國進行發(fā)展，除了經(jīng)濟方面，國際友人對我國許多的傳統(tǒng)文化也產(chǎn)生了濃厚的興致。作為我國傳統(tǒng)文化的瑰寶，茶文化作為我國優(yōu)秀的文化，受到了廣大國際人民群眾的喜歡，越來越多的外國友人喜歡到茶館去進行學習、消遣。但與此同時，語言的不通也導致了一些問題的產(chǎn)生，使得外國友人不能很好的了解我國的茶館文化。但是如果外國友人在進入茶館之后，為其配備相應的同聲傳譯官，在茶館館內(nèi)進行茶藝表演、茶道講解、茶文化的講述的時候為其進行翻譯拓展，幫助其更好地了解臺前的表演，增加其對我國茶館文化的興趣，推動其對我國茶館文化的了解，就可以在品茶的同時不斷的推動茶館文化的對外交流。

2.2 同聲傳譯推動國際友人對茶館影視作品的了解

除了在茶館中可以了解茶館文化外，我國還有很多的有關于茶的影視作品，像電影《茶館》、《斗茶》、《茶王》、《茶約》、《茶亦有道》，紀錄片《茶，一片樹葉的故事》等等，這些都對了解我國的茶和茶館文化有很大的幫助。當時由于種族的不同，語言的不同，導致許多對茶館文化感興趣的外國人不能很好的欣賞這些影視作品，漸漸的對于這些東西敬而遠之，但是，如果影院在播放這些影視作品的同時對其進行同聲傳譯，沒有了語言的障礙，就可以吸引更多的有著這方面興趣愛好的外國人影院觀劇。同時，對其內(nèi)容進行同聲傳譯，使得觀影人員可以更好地了解其中的意思與內(nèi)涵，不斷增強他們對茶文化、茶館文化的了解，不斷推動我國茶館文化的對外交流。

3 如何利用同聲傳譯更好地推動茶館文化的對外交流

雖然同聲傳譯對茶館文化的對外交流有著巨大的推動作用，但是我國的同聲傳譯在推動茶館文化的對外交流上使用還不夠廣泛，我國的同聲翻譯官雖然較多，但是從事茶館文化翻譯的卻少之又少，相較于從事這些中國的傳統(tǒng)文化，更多的同聲翻譯官傾向于政治、經(jīng)濟、商業(yè)方面的一些工作。所以，如何利用同聲傳譯更好的推動茶館的對外交流，這是我們需要考慮的問題。

3.1 培養(yǎng)更多的同聲傳譯人才

要利用同聲傳譯來推動茶館文化的對外交流，這其中必不可少的就是同聲傳譯官，雖然我國同聲傳譯發(fā)展較快，但是同聲傳譯人才卻遠遠少于現(xiàn)實的需要，能真正進行同聲傳譯的人才極其稀少。同聲傳譯更多的出現(xiàn)在一些重要的場合，像一些國際會議，大型的商務活動，重要的電視廣播等場合才會配備相應的同聲傳譯官。比起現(xiàn)實的需要，我國對同聲傳譯人才的培養(yǎng)遠遠不夠，相關的從業(yè)人員也比較稀少。所以，要想使同聲傳譯對茶館文化的對外交流發(fā)揮作用，就要更多的培養(yǎng)同聲傳譯人才，讓同聲傳譯更多的出現(xiàn)在茶館等領域，利用同聲傳譯不斷的推動茶館文化的對外交流[2]。

3.2 提升同聲傳譯人才的專業(yè)性

同聲傳譯對于人才有十分高的要求。首先，同聲傳譯要求譯者，以與講話者基本同步的速度進行語言的翻譯，同時，在翻譯時，要求譯者發(fā)音準確、語言優(yōu)美、語義準確，同時還要符合被翻譯者的語言習慣，避免產(chǎn)生歧義。不僅如此，同聲翻譯對翻譯人員有著很高的知識儲備要求，翻譯者不僅要對相關的語言有著很深的了解，還要對社會、經(jīng)濟、政治等各個方面進行涉獵，同時還要理解一些地方用于習俗，防止翻譯過程中出現(xiàn)一些俚語而無法翻譯的情況，同時，對于一些特定的翻譯活動，翻譯者還應掌握一定的相關知識，例如，翻譯者如果進行的是經(jīng)濟方面的翻譯，就要對目前的一些經(jīng)濟形勢有所了解，翻譯者若是進行相應的茶館文化方面的翻譯，就要對我國的茶館文化有一定的了解。所以，要提高同聲傳譯人才的專業(yè)性，使得茶館文化的愛好者在進行相關的活動時有更好地體驗，不斷的推動同聲傳譯在茶館文化的對外交流的促進作用。

3.3 提高同聲傳譯的茶館文化素養(yǎng)

我國的茶業(yè)有著極其悠久的歷史，經(jīng)過幾千年的發(fā)展進化，我國的茶館文化有著極其豐富的內(nèi)涵，涉及到文化、經(jīng)濟、習俗等方方面面，這就要求進行相關的同聲傳譯人員有著一定的茶館文化的素養(yǎng)，否則，翻譯者就很難將其真正的精髓準確的進行翻譯。茶館文化的同聲傳譯官在工作過程中要接收到完整的信息，就要花費更多的精力在表演者表述的信息中，但是，如果茶藝表演者在表演過程中涉及到茶館文化一些極其專業(yè)的知識方面，這就要求同聲傳譯這有著較高的茶館文化素養(yǎng)，能對表演者所傳遞的信息作出準確的理解從而進行更加精準的翻譯，只有這樣，才能使得聽眾不被舞蹈，更加準確地了解表演者所表演的內(nèi)容。為此，茶館文化的同聲傳譯工作者要積極的參加茶館文化培訓班，利用書籍、網(wǎng)絡等了解茶文化的歷史和內(nèi)涵，不斷的提高自身的茶館文化的素養(yǎng)，積極推動同聲傳譯對茶館文化的對外交流[3]。

4 結(jié)束語

茶館文化作為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分，涉及到政治、經(jīng)濟、習俗、文化的方方面面。改革開放后，我國的經(jīng)濟不斷的向前發(fā)展，對外合作不斷增加，現(xiàn)代茶館在新的歷史時期，面臨更多的機遇，為了更好地推動我國茶館文化的發(fā)展，可以將同聲傳譯與茶館文化充分融合，不斷挖掘和開發(fā)我國的茶館文化，增加同聲傳譯人員的專業(yè)素養(yǎng)與茶館文化素質(zhì)，提高外國友人在茶館中的精神享受，增強外國人民對我國茶館文化的興趣，不斷推動茶館文化的對外交流。

[1]余宜嫻.對于我國現(xiàn)代茶館的文化營銷策略探究[J].福建茶葉，2016(3):120-121.

[2]鄭敏麗.中西文化茶藝對茶藝英語翻譯的影響分析[J].福建茶葉，2017(6):245-246.

[3]楊平.拓展翻譯研究的視野與空間推進翻譯專業(yè)教育的科學發(fā)展[J].中國翻譯，2015(4):9-10.