李志嫻
(河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院社科部,河北石家莊 050026)
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。用它來修身、凈化心靈、修身養(yǎng)性,追求真、善、美,是很有價值的。高校將茶文化作為一門課程意在繼承和發(fā)展茶文化的基礎(chǔ)上,也對當(dāng)代大學(xué)生的品性進(jìn)行有效的引導(dǎo)。將茶文化與高校思想政治教育結(jié)合在一起,不僅能夠加強(qiáng)文明校園建設(shè),弘揚(yáng)時尚健康的理念,而且也培養(yǎng)了當(dāng)代大學(xué)生的高雅審美情緒,提高學(xué)生的思想道德品質(zhì)。
中國是最早發(fā)現(xiàn)茶并且將其發(fā)展成一種飲用品的國家,可以說是茶的故鄉(xiāng)。茶從作為一種人類飲品到發(fā)展為一種文化,經(jīng)歷了復(fù)雜的歷史發(fā)展過程,包括人文環(huán)境,習(xí)俗,泡茶技術(shù),地域差異等各種各樣的因素,中國地域廣闊,不同民族對茶有著不同的認(rèn)識,所以茶所代表的思想文化也有所差異。這一復(fù)雜的過程為茶文化的分類奠定了基礎(chǔ)。一類是說茶文化是以茶為中心的精神上的文化,是一種升華。即茶不僅僅只代表一種飲品,更是升華到了精神層面,也就是說它是以茶為載體反映出了人類淡泊名利,以及真善美的精神。俠義的茶就是指茶本身的價值,它不僅味道甘美,更有醒人心智的作用,而且它還對身體健康有著重要的作用。
傳統(tǒng)的茶文化在現(xiàn)代社會中扮演著重要的角色,但是大多數(shù)的人買茶、飲用茶主要是由于它的養(yǎng)生健身的功效,并沒有真正理解到茶文化的內(nèi)涵和真正意義。有調(diào)查表明,對茶文化常識十分了解的學(xué)生人數(shù)占極少數(shù),但是在調(diào)查學(xué)生對茶文化的喜愛程度時有75%以上的學(xué)生都表明喜歡學(xué)習(xí)茶文化。這說明內(nèi)涵豐富的茶文化對于當(dāng)代大學(xué)生極其富有吸引力。當(dāng)代大學(xué)生是傳承我國傳統(tǒng)文化的重要群體。要想更好地傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化,就必須將茶文化與高校思想政治教育結(jié)合在一起,這不僅對傳承中國的茶文化有重要意義,而且學(xué)生通過對茶文化的學(xué)習(xí),也可以從中獲得許多人生道理,比如遇到事情時沉著冷靜的態(tài)度,得到夸獎時淡淡一笑的謙虛等等。
由于茶文化對當(dāng)代大學(xué)生的素質(zhì)以及創(chuàng)新能力的提高有著良好的作用,所以很多學(xué)生都呼吁在高校開設(shè)專門的茶文化課程,事實證明茶文化的課程是頗受喜歡的,但是也存在著不少有關(guān)茶文化的問題。
目前,許多高校開設(shè)的茶文化,中國茶藝等課程都成為了學(xué)生公共選課的熱門課程。通過茶文化的有關(guān)教育增強(qiáng)了學(xué)生的動手能力,提高學(xué)生的耐力和冷靜思考的能力,同時通過開展茶文化教育使同學(xué)們能夠無所顧慮的去學(xué)習(xí)和研究茶文化,這一方面也擴(kuò)展了學(xué)生的就業(yè)范圍。通過一些有關(guān)茶文化的相關(guān)娛樂活動,更能調(diào)動同學(xué)們的積極性,在校園內(nèi)營造出濃厚的茶文化氛圍。
雖然調(diào)查結(jié)果顯示中國有75%以上的大學(xué)生都喜歡茶文化這門課程,但是在學(xué)習(xí)過程中,許多學(xué)生因為心煩氣躁而受不了長時間的泡茶過程。這說明當(dāng)代大學(xué)生存在一些心浮氣躁,極其沒耐心的問題。同時也說明了開展茶文化思想教育工作的必要性,茶文化的教學(xué)內(nèi)容也有待豐富,目前各大高校茶文化的課程的內(nèi)容都偏理論,缺乏動手操作的實踐教育。所以其枯燥乏味導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中很難保持對茶文化的新鮮感,學(xué)生的積極性和主觀能動性也受到了限制,由于茶文化和教育結(jié)合是剛剛實行的,所以在茶文化教學(xué)中產(chǎn)生的一些問題,還有其素質(zhì)教育功能還沒有得到充分的實踐,所以茶文化素質(zhì)教育模式還有待研究。
和學(xué)習(xí)專業(yè)課知識不同,在學(xué)習(xí)茶文化的時候可以組織學(xué)生多參與宣傳茶文化知識的活動。在宣傳茶文化的同時,也增強(qiáng)了學(xué)生對茶文化歷史的了解。雖然目前信息化的發(fā)展導(dǎo)致傳播途徑有很多,比如學(xué)生們可以通過朋友圈,空間,互聯(lián)網(wǎng)等途徑來宣傳茶文化,當(dāng)然不可否認(rèn)通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來傳播其效果和范圍都是非常好的,但是其弊端也是不可忽視的,比如當(dāng)代大學(xué)生迷戀電子產(chǎn)品的現(xiàn)象十分嚴(yán)重,在課間操場上根本見不到同學(xué)們的身影,大學(xué)生們上課面臨巨大的學(xué)業(yè)壓力,下課后又埋入到手機(jī)的輻射中,這不僅影響了對大學(xué)生的健康和身心安全,也影響著校園文化的發(fā)展。通過宣傳茶文化,不僅可以使當(dāng)代大學(xué)生放棄一些電子產(chǎn)品帶來的副作用,而且茶作為一種極好的保健品,對于人的健康有著極好的作用。比如它具有消除疲勞,提神,明目等多種功能,在校園中宣傳和學(xué)習(xí)茶文化能夠使同學(xué)們養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
茶不僅是一種飲品,也是一種博大精深的文化和一種態(tài)度。在高校進(jìn)行茶文化的教學(xué)中,老師不應(yīng)該僅僅要讓同學(xué)在了解茶文化,同時也要認(rèn)識到茶文化的內(nèi)涵。宣傳中國傳統(tǒng)文化的魅力,培養(yǎng)學(xué)生的高雅情趣。由于在泡茶的過程中需要長時間的等待,也需要極其安靜的環(huán)境,這種氛圍能夠使人在嘈雜的環(huán)境以及巨大的壓力中靜下心來,想一想自己做了什么,該去做什么以及如何去做。這對于當(dāng)代大學(xué)生來說是十分必要的。在優(yōu)雅的環(huán)境中飄柔的茶香,會讓人放空情緒,感受大自然的美妙。而且在泡茶的時候,對于儀態(tài)也有著較高要求。這一系列泡茶過程中所要注意的細(xì)節(jié)都有利于幫助學(xué)生塑造更完美的自己,有利于幫助學(xué)生增長知識,豐富內(nèi)涵,提高修養(yǎng),培養(yǎng)創(chuàng)造美、欣賞美的能力。
在學(xué)習(xí)過程中,要促進(jìn)茶文化與課程相結(jié)合。所以在講課時都應(yīng)該包括中國茶文化的主要內(nèi)容的講解和如何觀摩和制作,以及審美和茶藝的融合。老師可以采用綜合的教學(xué)方法,比如讓同學(xué)們在學(xué)習(xí)理論知識的時候提出自己有關(guān)茶文化的看法,在操作的時候讓同學(xué)們能夠在原來泡茶的基礎(chǔ)上加以改進(jìn),提出自己的創(chuàng)意,在泡茶這個環(huán)境中,本來就是一個適合思考的氛圍,所以在這種環(huán)境下讓同學(xué)們進(jìn)行創(chuàng)新是最合適的。茶文化課程在講述過程中也可以采用一些有趣的方法將有關(guān)茶文化的歷史轉(zhuǎn)化成一些小故事,傳授給同學(xué)們,比如可以讓同學(xué)們自己講解,老師提前將這節(jié)課講述的大體內(nèi)容告訴大家,然后讓大家去查資料,等到課堂上讓同學(xué)們自己去講相關(guān)知識,這種方法不僅可以讓同學(xué)們學(xué)到更多的知識,也培養(yǎng)了他們自主學(xué)習(xí)的能力,使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中就體會到了茶之道,禮義之道,提升自身的修養(yǎng)。
社團(tuán)是一個有魔力的地方,它會不自覺的就讓同學(xué)們的熱情高漲,記憶力強(qiáng),所以我們把茶文化融入到社團(tuán)中是一個無比明智的選擇,這樣可以在社團(tuán)這個平臺上加強(qiáng)學(xué)生對茶文化的興趣,也可以豐富學(xué)生的一些業(yè)余生活。使同學(xué)們在高壓的學(xué)習(xí)中能夠靜下來,停下來,通過多種形式展示茶文化所具有的獨特魅力。在此過程中,同學(xué)們可以暢所欲言,結(jié)識朋友,訓(xùn)練儀體,規(guī)范語言,展示儀容儀表。
中國作為茶的故鄉(xiāng),傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化是每個人的責(zé)任,更是當(dāng)代大學(xué)生的責(zé)任。茶文化所代表的靜,怡,真等核心內(nèi)容更應(yīng)該發(fā)揚(yáng)光大。學(xué)生時期作為學(xué)生在性格和行為方式培養(yǎng)的一個重要階段,理應(yīng)在此過程中讓同學(xué)們了解到茶文化的博大精深,并且讓當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該得到全面發(fā)展,豐富學(xué)生學(xué)習(xí)生活。目前社會上存在這樣一種現(xiàn)象,就是當(dāng)代大學(xué)生畢業(yè)后找不到工作,一方面是由于現(xiàn)實,就是當(dāng)前的就業(yè)壓力大,但是還有大部分的企業(yè)人在招聘時反映當(dāng)代大學(xué)生眼高手低,以及他們大多不能接受工資的待遇,做事比較毛躁,脾氣大等種種因素,工作中,實現(xiàn)自己的人生價值。所以高校應(yīng)該大力推動茶文化與相關(guān)課程,這不僅有助于傳承中國的傳統(tǒng)文化,更有助于在傳承中讓更多的子孫后代學(xué)習(xí)到人生的重大意義,讓中國的青年都能學(xué)習(xí)到茶文化的深刻內(nèi)涵,并且運用到生活中。