中國(guó)茶葉出口的競(jìng)爭(zhēng)力及提升策略研究

許弟偉，龔 颯

（1.太平洋證券股份有限公司，北京 100044；2.銀華基金管理有限公司，北京 100738）

茶并不是那三三兩兩的碎葉子，而是驚鴻一瞥的民族魂。用民族之魂來(lái)形容她一點(diǎn)也不為過(guò)，茶的制作、茶的泡法等等許多都體現(xiàn)了中國(guó)人為人立世的原則與方法。所以很多人說(shuō)茶是一種文化，但我更愿意說(shuō)她是一件有自己的內(nèi)涵和外延的商品，精神價(jià)值與商業(yè)價(jià)值并存。精神價(jià)值當(dāng)然不必多說(shuō)，自古以來(lái)我們中華的文人騷客在這上面寄托的情懷不比寒梅傲雪、青松翠柏少，茶葉也可以說(shuō)是一種載體，一種承接了過(guò)去又駛向未來(lái)的文化載體。至于她的商業(yè)價(jià)值，可以說(shuō)從古到今都是我國(guó)經(jīng)濟(jì)的一大支柱。

1 我國(guó)茶葉出口貿(mào)易背景

在中國(guó)幾千年的歷史中，茶葉擁有著獨(dú)特的地位，中國(guó)航海遠(yuǎn)行的第一人——鄭和，他的船隊(duì)就裝載著許多貨物，這些貨物都承擔(dān)起了弘揚(yáng)我國(guó)文化、彰顯國(guó)威的責(zé)任，這其中就有茶。作為第一次航海遠(yuǎn)行，走出國(guó)門(mén)的特產(chǎn)，茶葉本身具有的神奇魅力驅(qū)使著越來(lái)越多的人去接觸她并愛(ài)上她，在很多產(chǎn)茶地區(qū)，男女老少?gòu)牟恍家活櫳踔僚懦獾胶髞?lái)將飲茶作為一種習(xí)慣，都體現(xiàn)著茶的神奇魅力。正是這樣的魅力，在改革開(kāi)放之后，我國(guó)非常重視茶葉貿(mào)易的發(fā)展，在這幾十年間，也確實(shí)是有一定的成果，出口量也在逐年增加，茶葉依然成為了我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)[1]。

茶葉的出口在我國(guó)有悠久的歷史，茶葉原產(chǎn)于中國(guó)，在西方國(guó)家?guī)缀醪划a(chǎn)茶，最早的關(guān)于我國(guó)茶葉出口的紀(jì)錄是在明朝，我國(guó)的第一個(gè)茶葉對(duì)外貿(mào)易的客戶(hù)是荷蘭，有一批荷蘭的海船將我國(guó)的茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲販賣(mài)，從那以后荷蘭就掀起了一股飲茶的潮流，后來(lái)逐步轉(zhuǎn)向了英法等國(guó)。到了清朝，喝茶的習(xí)慣影響歐洲的一些貴族，這代表著茶葉開(kāi)始在歐洲貴族階級(jí)中流行，正是由于歐洲國(guó)家不產(chǎn)茶，所以茶葉的價(jià)格十分昂貴，飲茶也算是一種奢侈的享受，但是隨著進(jìn)口量越來(lái)越大，茶葉也慢慢變得廉價(jià)，到后來(lái)就變成了歐洲地區(qū)流傳最廣的飲料，通過(guò)這些茶葉輸出，我國(guó)從中賺取了大量的利益，尤其是在清朝，我國(guó)的茶葉對(duì)外貿(mào)易空前繁榮。

2 我國(guó)茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀

曾經(jīng)茶葉出口是完完全全被我國(guó)壟斷的，但是如今我們的壟斷地位已經(jīng)受到了極大的威脅，這其中最主要的原因還是我國(guó)經(jīng)歷的長(zhǎng)達(dá)100多年的戰(zhàn)爭(zhēng)年代，這無(wú)疑對(duì)我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)造成了極大的影響。從2016年開(kāi)始，通過(guò)多方努力，我國(guó)的茶葉出口量開(kāi)始緩慢的增長(zhǎng)，但是我國(guó)的茶葉出口仍然存在著許多問(wèn)題，許多技術(shù)問(wèn)題不達(dá)標(biāo)，茶葉存在著農(nóng)藥含量超標(biāo)等質(zhì)量問(wèn)題，在質(zhì)量要求提高以后，我們就失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)，同時(shí)還面臨著國(guó)際上其他國(guó)家的沖擊，可以說(shuō)茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展困難重重[2]。

就目前來(lái)看，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)紅茶的需求量較大，差不多占到90%以上，紅茶市場(chǎng)基本被肯尼亞壟斷，但是在綠茶出口方面我國(guó)具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，我們可以從這個(gè)角度進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)的改革，希望能夠贏(yíng)回壟斷地位。自二十一世紀(jì)以來(lái)，肯尼亞超越斯里蘭卡，成為國(guó)際市場(chǎng)茶葉出口第一大國(guó)并保持至今，斯里蘭卡和印度稍稍落后，但都處于中國(guó)之前，并且一直處于上升趨勢(shì)，越南的茶葉出口貿(mào)易發(fā)展勢(shì)頭迅猛，也將成為中國(guó)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。所以我國(guó)必須進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)的改革創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)調(diào)整。

3 出口競(jìng)爭(zhēng)力分析

3.1 質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力

總體來(lái)說(shuō)我國(guó)茶葉產(chǎn)量巨大，且較于其他國(guó)家來(lái)說(shuō)品類(lèi)更加豐富，但是在國(guó)際市場(chǎng)中，商品的出口量不僅與商品本身的價(jià)格和質(zhì)量有關(guān)，還受到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的影響。從整個(gè)國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看，茶葉的價(jià)格處于下降狀態(tài)，尤其是我國(guó)的茶葉，歐盟、美國(guó)等國(guó)家對(duì)于茶葉進(jìn)口有著十分苛刻的“綠色壁壘”要求，我國(guó)茶葉價(jià)格驟降，這對(duì)于我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是巨大的打擊。在中國(guó)加入了WTO以后，這樣的綠色壁壘仍然存在，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，在農(nóng)藥殘留量上的要求近乎苛刻，安全問(wèn)題是產(chǎn)業(yè)的生命，我們也在盡力的提高茶葉質(zhì)量，使我國(guó)出口的茶葉更加的符合綠色產(chǎn)業(yè)的要求，我國(guó)的茶產(chǎn)區(qū)大多位于山區(qū)，只要能提高綠色環(huán)保意識(shí)，茶葉的綠色壁壘就不足為懼，曾經(jīng)由于我國(guó)沒(méi)有加強(qiáng)對(duì)環(huán)保問(wèn)題的重視，造成了許多茶產(chǎn)區(qū)水土流失、生態(tài)破壞等問(wèn)題，導(dǎo)致茶葉的色澤、香味等質(zhì)量等不達(dá)標(biāo)，現(xiàn)在我國(guó)也提出了“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展戰(zhàn)略，我們相信環(huán)境問(wèn)題改善之后，茶葉質(zhì)量也能夠得到提升[3]。

3.2 營(yíng)銷(xiāo)水平競(jìng)爭(zhēng)力

營(yíng)銷(xiāo)水平對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)也是至關(guān)重要的，所以營(yíng)銷(xiāo)就是要滿(mǎn)足商品消費(fèi)者的內(nèi)在和外在的要求。營(yíng)銷(xiāo)的目的就是要促成交易的達(dá)成，通過(guò)各種手段，促成交易達(dá)成的過(guò)程就是營(yíng)銷(xiāo)。在實(shí)現(xiàn)商品本身的質(zhì)量建設(shè)之后，營(yíng)銷(xiāo)水平就顯得尤為重要，茶葉的營(yíng)銷(xiāo)與其他商品的營(yíng)銷(xiāo)一樣，都是要以滿(mǎn)足顧客的需求為中心，在滿(mǎn)足顧客要求的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)自身利益的最大化，這一點(diǎn)對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是需要長(zhǎng)足的發(fā)展。我國(guó)的產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷過(guò)一段惡性競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)期，因?yàn)槌隹趪?guó)較為單一，出口競(jìng)爭(zhēng)較大，茶葉營(yíng)銷(xiāo)者數(shù)量龐大，就變成了許多人去分一小塊蛋糕的局面，所以在我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)中存在著惡性競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象，但如今隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的進(jìn)行，這樣的情況已經(jīng)改善了很多。要想提高我國(guó)茶葉出口的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，就必須要樹(shù)立一個(gè)正確的營(yíng)銷(xiāo)理念，更要有著高水平的營(yíng)銷(xiāo)手段。

3.3 品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)力

我國(guó)茶葉可謂是品類(lèi)齊全，有著斯里蘭卡和印度都沒(méi)有的豐富種類(lèi)，不同種類(lèi)的茶，有著不同的作用，曾有人說(shuō)之所以茶水在英國(guó)盛行，是因?yàn)橛?guó)在工業(yè)革命時(shí)期，環(huán)境污染嚴(yán)重，而茶葉中的某些物質(zhì)能夠緩解環(huán)境污染所造成的腸胃不適等問(wèn)題，不同種類(lèi)的茶中含有的有效成分不同，他們對(duì)人體起著不同的作用。比如茶多酚是茶發(fā)揮她保健功能主要的、含量最多的物質(zhì)，也是最為人所熟知的成分，它使茶葉在抗氧化、防衰老方面有很大作用。除此之外，還具有抗炎、抗癌、延緩衰老、降血脂、改善腸道菌群等作用。

4 競(jìng)爭(zhēng)力提升策略

4.1 提高茶葉質(zhì)量

商品質(zhì)量是一個(gè)企業(yè)活的靈魂，一切的營(yíng)銷(xiāo)策略都必須立足于商品的質(zhì)量，這樣才能促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展，所以鍥而不舍的提高茶葉質(zhì)量是我們首要的問(wèn)題。

4.2 創(chuàng)建有影響力的世界品牌

我國(guó)的產(chǎn)業(yè)自古以來(lái)就是備受推崇，在如今改革開(kāi)放的大時(shí)代背景下，許多茶商都有了進(jìn)行出口貿(mào)易的意識(shí)，但是幾乎沒(méi)有一個(gè)人盡皆知的世界品牌，這說(shuō)明我們創(chuàng)造世界品牌的意識(shí)還十分的淺薄，應(yīng)當(dāng)著力創(chuàng)建有世界影響力的茶葉品牌。

4.3 加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)

不僅是在茶產(chǎn)業(yè)方面，我國(guó)在各行各業(yè)的服務(wù)意識(shí)都有待加強(qiáng)，每當(dāng)和日本、德國(guó)等國(guó)進(jìn)行比較時(shí)，都能感受到我們?cè)诜?wù)意識(shí)方面與他們的巨大落差。不論是在產(chǎn)品包裝還是職員服務(wù)能力方面，都必須得到提高。

5 結(jié)束語(yǔ)

總體而言，我國(guó)的茶葉貿(mào)易，在國(guó)際還是處于領(lǐng)先地位，只要我們能夠把握時(shí)機(jī)，提高國(guó)際貿(mào)易復(fù)雜多變的環(huán)境的能力，就必定能使我國(guó)的茶葉出口競(jìng)爭(zhēng)力得到極大提升。茶葉是有靈性的，只需清茶一盞，便能回歸本性、融入自然。因此茶產(chǎn)業(yè)也是有靈魂的，只要我們好好經(jīng)營(yíng)，必定能在風(fēng)云巨變的國(guó)際市場(chǎng)處變不驚。