彭 迪,連洪業(yè),季景盛
(齊齊哈爾大學(xué)體育學(xué)院,黑龍江齊齊哈爾 161006)
茶文化視角下的飲茶活動,多伴隨著對茶的品鑒和交流?!捌奋弊怨乓詠砭褪秋嫴杌顒拥闹攸c,人們從品鑒評價的過程中,優(yōu)化制茶喝茶的手法,體會茶文化的精神內(nèi)核。首先,以茶為主的品評理念,首要基礎(chǔ)便是“茶種”本身。茶種的不同導(dǎo)致茶葉沖泡出來后色香味的不同。同種茶葉的品質(zhì)、保存期限的好壞,也會影響品鑒評價的結(jié)果。將此品評理念貫徹到高校學(xué)生體育課程評價上,便是要以學(xué)生的體質(zhì)為主體出發(fā),進行課程考核的標(biāo)準(zhǔn)測定。目前的高校體育評價測試指標(biāo),僅以最終分?jǐn)?shù)為主,忽略了學(xué)生本身的體質(zhì)差異。其次,品茗的過程離不開茶場所的環(huán)境影響。在茶社茶樓中、山林中、都市商圈中的任何場所,人們品鑒體味出來的茶味都有所不同。茶場所思維的品評理念貫徹到高校體測評價中,則是讓教師進行評價時考慮體測當(dāng)天的客觀外在環(huán)境,盡量讓整體的評價環(huán)境做到公平公正。最后,茶葉的品鑒關(guān)鍵在于制茶師制作、沖泡的技術(shù)。將其理念結(jié)合體育課程教學(xué)可知,體育教學(xué)的關(guān)鍵在于教師的教學(xué)方法。
傳統(tǒng)茶文化進入校園后,其文化共通性和包容性,使其能夠與各類學(xué)科結(jié)合,進行茶文化視角下的課程構(gòu)建。茶文化與體育課程的共通性在于其目的都是促進大學(xué)生的體質(zhì)健康和心靈釋放,因此,茶文化融入體育運動與體質(zhì)健康課程教學(xué)具有可行性。一方面,茶教合一的課程,多以主體課程作為核心基點,將茶文化中的思維或者理論案例有機融入其中。茶文化思想起到輔助性作用的同時,提高學(xué)生對課程的興趣度。例如,在體育課程的構(gòu)建中,將采茶舞融入體育舞蹈運動的教學(xué)里,不僅能夠擴大茶文化小眾非遺的傳承基數(shù),還能以這類新課程形式,提高學(xué)生對體育運動的興趣度,從而促進體質(zhì)健康的可持續(xù)發(fā)展。另一方面,茶教合一的課程,可以讓茶文化的文化理論知識結(jié)合體育戶外知識共通發(fā)展。當(dāng)體育運動存在于學(xué)生的潛意識中時,其體育鍛煉便得以規(guī)律性的進行。茶文化視角下的體育教學(xué),可以促進學(xué)生的體育精神和體育文化素質(zhì)得到提升,從而培養(yǎng)學(xué)生的體育鍛煉習(xí)慣。
茶文化的核心是茶道,而茶道不管是飲茶活動還是打坐參禪,其核心目的是促進人體的身心健康。人們通過飲茶活動釋放情緒、交流情感;茶多酚也有促進身體新陳代謝、分泌多巴胺、愉悅神經(jīng)的作用。茶文化視角下茶道的身心健康思想,可以貫徹到體育運動中?,F(xiàn)階段各高校以應(yīng)試成績目的性的體育鍛煉,作為體育運動的目標(biāo)。這種應(yīng)試的鍛煉思維,不利于學(xué)生體育習(xí)慣和體育興趣的培養(yǎng)。高校過于注重程式化的學(xué)科教學(xué),忽略了體育運動也和飲茶活動一樣,可以調(diào)節(jié)人的心理情緒。茶文化視角下的體育運動,需要以釋放身心、提高身心健康為目標(biāo),才能夠激發(fā)學(xué)生的課程主動性,從而在課程中享受體育運動的過程。
在對全國部分高校大學(xué)生體育運動、體育課程及體制健康的調(diào)研數(shù)據(jù)可知,目前各高校的體測評價與管理系統(tǒng)還需完善?,F(xiàn)階段的高校體測標(biāo)準(zhǔn),均以省市固定標(biāo)準(zhǔn)為主,忽略了不同學(xué)生主體的“體質(zhì)差異”。在體測評價時,出現(xiàn)許多兩極分化的情況。部分體測出現(xiàn)走過場、不嚴(yán)格的情況;而部分高校的體測管理以剛性管理為主,過于嚴(yán)格,反而不利于學(xué)生體質(zhì)健康的發(fā)展。只有根據(jù)學(xué)生的個體情況進行體測評定,才能夠知曉每個學(xué)生的階段性體質(zhì)狀況。在茶文化視角下,高校體測需改善管理方式,以“柔性管理”為主,讓學(xué)生適度鍛煉、適時鍛煉,而非為了體測結(jié)果在短時間內(nèi)大幅度鍛煉。從飲茶理論中可知,只有保持規(guī)律性的運動鍛煉,才能夠提高體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)。
高校大學(xué)生的體育課程內(nèi)容設(shè)置,是激發(fā)學(xué)生體育運動的基本。只有創(chuàng)新體育課程、優(yōu)化教資管理,學(xué)生才會對體育課程和體育運動有所重視。茶文化視角下,高校體育課程擺脫了單一的戶外基礎(chǔ)運動課程,增加了室內(nèi)體育文化歷史講解、體育精神內(nèi)涵案例分析的理論課程。從培養(yǎng)學(xué)生體育文化的策略著手,提高學(xué)生的體育精神和對體育課程的興趣。在加入體育文化理論課后,學(xué)生的體育運動完成度和體育戶外課的質(zhì)量有所加強,高校體育運動呈現(xiàn)階段式的上升發(fā)展。
通過對大學(xué)生的走訪調(diào)查可知,高校體育課程的課下作業(yè)完成度普遍不足。一方面,部分高校的體育課程本身課下作業(yè)便不多,許多都是讓學(xué)生自覺進行體育運動鍛煉的口頭課業(yè)布置,并沒有回課檢查要求。另一方面,相對于其他文化課的課業(yè)來說,學(xué)生對體育課的課下作業(yè)重視度不足,每日鍛煉的體育運動習(xí)慣還未養(yǎng)成?;诖?,為提高學(xué)生的體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn),高校開始以每日運動線上打卡的形式,規(guī)范管理學(xué)生的課業(yè)完成度。部分高校還會設(shè)置小論文式的體育文化理論作業(yè),旨在提高學(xué)生的體育文化知識儲備。
上文提到,茶文化視角下的體育運動課程發(fā)展策略,從剛性管理轉(zhuǎn)型為柔性管理。在以人為本的柔性管理下,學(xué)生的體育運動呈現(xiàn)規(guī)律性的上升發(fā)展,體質(zhì)健康也有所增強。為完善體育運動的柔性管理機制,高??砷_發(fā)體質(zhì)健康預(yù)警系統(tǒng),提前讓學(xué)生知曉自身體質(zhì)狀況;教師也可通過系統(tǒng)的及時預(yù)警,為學(xué)生更換體育運動的方案。體制健康預(yù)警系統(tǒng)直接與計算機后臺連接,學(xué)生可以通過輸入數(shù)據(jù),直接在校園網(wǎng)上查看自身的體質(zhì)健康結(jié)論。而教師也能夠在體測時,依據(jù)學(xué)生不同的體質(zhì)狀況,進行打分評比;而非直接以競技得出的分?jǐn)?shù)作為體育成績。
茶文化視角下,茶道精神的核心便是“以人為本”,注重學(xué)生的個體需求。針對不同學(xué)生的興趣受眾點不同,高校教師在茶文化視角下,開發(fā)出個性化的個體定制類體育課程。個性化的體育運動課程設(shè)置不僅以學(xué)生的體質(zhì)情況作為基點,為學(xué)生量身定制體育運動的方案;高校還為學(xué)生體育課程的運動項目選擇,提供了多元化的平臺路徑。一方面,除了必修的體育課程之外,提供體育武術(shù)、體育舞蹈、體育拳擊等特色選修課程,供學(xué)生進行選擇性運動。另一方面,對于部分學(xué)校無法開設(shè)的小眾體育運動項目,學(xué)??梢月?lián)合校外體育文化類企業(yè),為學(xué)生提供更多的體育運動平臺場所和科目選擇。通過各類小眾體育運動項目的加入,高校體育課程更加豐富,學(xué)生對體育運動的積極性大大提高,小眾體育運動項目也可以借此平臺進行弘揚發(fā)展。
上文提到,高校教師為管理學(xué)生的體育課業(yè)完成度、促進學(xué)生每日鍛煉的習(xí)慣養(yǎng)成,開始以線上打卡的策略提高學(xué)生的運動量。一方面,茶文化視角下,飲茶習(xí)慣的養(yǎng)成多是源于對茶文化的興趣。因此,茶文化視域下的體育運動習(xí)慣養(yǎng)成,首先必須培養(yǎng)學(xué)生的體育習(xí)慣和體育思維。另一方面,在飲茶“習(xí)慣思維”的指導(dǎo)下,為培養(yǎng)學(xué)生的鍛煉思維,必須進行規(guī)律性的規(guī)范運動周期管理。通過教師引導(dǎo)性管理后,學(xué)生形成有規(guī)律的運動習(xí)慣,便能夠有意識的自主鍛煉。
茶文化視角下大學(xué)生的體育運動發(fā)展勢頭良好,學(xué)生對于體育運動的積極性提高,其運動也開始注重規(guī)律化和適度化。在體質(zhì)健康預(yù)警系統(tǒng)開發(fā)后,學(xué)生對于體質(zhì)健康的關(guān)注度提高,體育運動的指向性也更加明確。在茶文化思維融入高校體育課程后,學(xué)生的體育文化和體育精神也有所提高和加強,學(xué)生的體育素養(yǎng)和體育習(xí)慣逐步建立。綜上,茶文化視角下茶教合一的教學(xué)策略,對于大學(xué)生體育運動和體質(zhì)健康有重要的實用價值。