韓國茶文化在韓國文學(xué)教學(xué)改革中的嵌入及運(yùn)用

張 蕾

（北華大學(xué)外國語學(xué)院，吉林132013）

通過整個韓國文學(xué)教學(xué)活動的內(nèi)涵與本質(zhì)進(jìn)行分析，我們看到：想要實(shí)現(xiàn)該教學(xué)活動的最佳效果，不僅需要注重文化內(nèi)容的教學(xué)，更需要注重營造良好的語言環(huán)境，通過引導(dǎo)學(xué)生的切實(shí)體會與感知，從而實(shí)現(xiàn)韓國文學(xué)教學(xué)活動的理想效果。

1 韓國文學(xué)教學(xué)改革的具體表現(xiàn)分析

對于韓國語來說，其與中文的語序存在根本性的不同，韓國與中國文化也存在實(shí)質(zhì)性的差異，在具體的思想理念和文學(xué)表達(dá)習(xí)慣之間，也存在諸多根本性差異。所以，如何有效推進(jìn)韓國文學(xué)教學(xué)改革，就成為當(dāng)前該教學(xué)活動改革的關(guān)鍵。從目前韓國文學(xué)教學(xué)改革活動的普遍實(shí)施狀況來看，其更多關(guān)注和聚焦的是韓國語知識與理論內(nèi)涵，忽略了韓國語文化內(nèi)涵的有效詮釋。很多老師認(rèn)為韓國文學(xué)教學(xué)活動僅僅是一種知識內(nèi)的教學(xué)，忽略了對學(xué)生語言實(shí)踐能力的合理培養(yǎng)，所以未能有效認(rèn)識到文化在韓國文學(xué)教學(xué)改革活動中的價值詮釋，特別是未能對文化與韓國語應(yīng)用之間的價值關(guān)聯(lián)性有一個清晰的認(rèn)識，從而影響了大學(xué)韓國語的教學(xué)效果。

雖然從表面上看，韓國語與我國漢語一樣，同屬于東方文化圈層，但是韓國語有著自身的文化特殊性，尤其是深厚的民族內(nèi)涵和歷史氣息，造就了獨(dú)特的韓國文學(xué)形式。在韓國文學(xué)教學(xué)活動中，其不僅需要具備系統(tǒng)化的韓國語基礎(chǔ)，同時也需要具備必要的語言學(xué)習(xí)與應(yīng)用能力。但是從目前多數(shù)學(xué)生的韓國語學(xué)習(xí)水平看，其仍然無法達(dá)到熟讀文章的水平，正是通過對韓國文學(xué)教學(xué)改革活動的價值內(nèi)涵進(jìn)行綜合認(rèn)知之后，我們發(fā)現(xiàn)只有學(xué)生形成正確的語言觀念，并且將所學(xué)的韓國語知識合理應(yīng)用與詮釋，才能真正實(shí)現(xiàn)對韓國語知識、文化的真正理解與最佳交流。

所以，在韓國文學(xué)教學(xué)改革活動創(chuàng)新發(fā)展的同時，只有整個課堂詮釋了系統(tǒng)化的文化理念，才能更好地實(shí)現(xiàn)韓國語知識的理解與詮釋。在當(dāng)前韓國文學(xué)教學(xué)改革活動深度創(chuàng)新的過程中，想要實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果，就需要我們從多元教學(xué)理念、文化融合等一系列視角出發(fā)，積極調(diào)動學(xué)生參與韓國語課堂的主動性，在合理感知文化的前提下，通過必要的文化創(chuàng)新，從而引導(dǎo)學(xué)生有效參與到韓國語知識的理解學(xué)習(xí)與具體實(shí)踐之中。

2 韓國茶文化的價值內(nèi)涵詮釋

韓國茶文化通常指的是韓國制茶與飲茶活動相結(jié)合的文化體系。韓國茶葉，是從我國引入的，在韓國歷史上也曾經(jīng)有一段盛行時期。但是在朝鮮王朝的中后期之后，茶開始逐漸衰退。從上個世紀(jì)的80年代開始，韓國飲茶風(fēng)氣再度復(fù)興，韓國的主要茶葉產(chǎn)地是韓國的全南寶城郡。實(shí)際上，如果我們系統(tǒng)化研究韓國的茶文化之后，就能夠從中尋找到諸多與我國茶文化，乃至世界飲茶習(xí)俗所不同的部分。韓國茶文化中的茶并不是單一的茶，而是加入多達(dá)幾百種材料的元素，通常會加入大量的蜂蜜。此外，韓國的茶葉也不使用開水來沖泡，而是將這一系列原材料進(jìn)行浸泡和發(fā)酵，然后經(jīng)過熬制所形成的一種健康飲品。

實(shí)際上，早在朝鮮的“三國”時，茶葉就從我國引入了韓國地區(qū)。在唐朝時期，著名文學(xué)家崔致遠(yuǎn)本人也通過相關(guān)文獻(xiàn)記載描述了“煎茶”的方法，在高麗時期，茶文化得以深化發(fā)展，此后茶文化逐漸突破了傳統(tǒng)的茶禮模式，成為極具內(nèi)涵且規(guī)模龐大的茶禮。在王朝初期，韓國茶文化依舊有成熟詮釋，但是在中晚期之后，茶文化逐漸衰退，并且在大眾生活中的影響力日益消弱。

但是在相關(guān)學(xué)者的努力下，依舊形成了一系列描述韓國茶文化的文學(xué)專著，成為我們研究這一文化體系的重要依據(jù)，比如茶書《東茶記》，這是韓國歷史上的第一部茶文化著作。實(shí)際上，任何一種有生命力的文化都是一種傳播、流動的文化，這些文化體系在自身形成完善文化機(jī)制之后，往往通過相關(guān)傳播途徑，實(shí)現(xiàn)了世界性影響力的生動詮釋。我國很早就開始向東亞各地傳播相關(guān)文化，從而構(gòu)建了以我國為核心的文化圈。就我國與韓國的地緣關(guān)系看，早在舊石器時，就開始了具體的茶文化交流與傳播。茶文化也在中韓文化交流與傳播的過程中，構(gòu)成了極具價值力和影響力的韓國茶文化機(jī)制。

韓國茶文化的形成，恰恰是跨文化傳播的結(jié)果，跨文化作為一種特殊的活動形式，在各項(xiàng)活動之中，我們都能夠感受到茶文化的價值存在，因此，跨文化交流活動作為重要的文化的傳播方式，其出現(xiàn)大大推動了文化的傳承與發(fā)展。任何一種文化的形成，都是建立在文化傳播這一基礎(chǔ)之上。韓國茶文化的形成，正是中國茶文化傳播與交流之后的重要產(chǎn)物。在整個韓國茶文化體系中，通過對本民族文化的一效認(rèn)知和廣泛理解，從而形成了極具自身特征的韓國茶文化。

從當(dāng)前韓國茶文化的精神內(nèi)涵看，其中主要表現(xiàn)為“和、敬、儉、真”，其中既有我國茶文化的價值詮釋，同時也有儒釋道等一系列精神思維。無論是與人、與自然和社會的和諧關(guān)系，還是其中所倡導(dǎo)的儒家倫理思維等，整個韓國茶文化中，都對其內(nèi)容進(jìn)行了生動詮釋與融合。

3 韓國文學(xué)教學(xué)改革中韓國茶文化的嵌入及運(yùn)用機(jī)制

結(jié)合韓國茶文化的社會影響力和價值認(rèn)可來看，在茶文化認(rèn)知與應(yīng)用過程中，其已經(jīng)超越了單一的文化內(nèi)涵的本身范疇，從而成為一種文化交流途徑與精神理念融入的重要方式。將韓國茶文化應(yīng)用到具體的韓國文學(xué)教學(xué)改革過程中，韓國茶文化不僅能夠成為一種具體的教學(xué)素材，更是一種存在于具體文化體系中的理念傳遞。因此，對于當(dāng)前韓國文學(xué)教學(xué)活動的全面優(yōu)化和改革創(chuàng)新來說，茶文化的應(yīng)用價值和傳播使命，必須是在堅(jiān)持“內(nèi)涵價值”傳播與融入這一前提下，所樹立的正確教學(xué)理念，通過選擇合適的教學(xué)活動，從而引導(dǎo)學(xué)生形成真實(shí)、客觀的文學(xué)學(xué)習(xí)思維。

事實(shí)上，茶文化對整個韓國文學(xué)教學(xué)改革的價值與啟迪是深厚的，除了能夠豐富學(xué)生自身學(xué)習(xí)韓語的知識素材外，系統(tǒng)化的茶文化理念，也讓整個文學(xué)教學(xué)活動能夠更加生動與形象，從而使得整個文學(xué)教學(xué)改革能夠得以價值最大化。因此，當(dāng)我們從具體文化交流的角度出發(fā)，注重激發(fā)文化內(nèi)涵在學(xué)生培養(yǎng)過程中的獨(dú)特價值，就可以實(shí)現(xiàn)整個韓國語文學(xué)教學(xué)活動的真正改革與創(chuàng)新。對于韓國文學(xué)教學(xué)改革活動來說，茶文化的價值應(yīng)用與融合，不僅是一種教學(xué)素材上的豐富與完善，同時更重要的是為整個教學(xué)活動改革尋找到了合適的途徑與視角。就韓國茶文化的多樣性和生動性來看，我們只有站在文化認(rèn)可的基礎(chǔ)視角上，選擇共性認(rèn)知，才能形成茶文化的最有效應(yīng)用。

對于韓國文學(xué)教學(xué)改革而言，需要老師從茶文化融入的視角來具體了解和認(rèn)識韓國語的獨(dú)特文化特性，在具體文化傳承的影響下，實(shí)現(xiàn)韓國茶文化對韓國文學(xué)教學(xué)改革的深度啟迪。當(dāng)然，在韓國茶文化的具體詮釋下，引導(dǎo)學(xué)生對韓國茶文化的內(nèi)涵形成真正認(rèn)知。當(dāng)然，從韓國茶文化的形成背景中，我們看到正是文化機(jī)制與地域文化之間的深度融合，才造就了該文化體系的價值。在韓國文學(xué)教學(xué)全面改革的今天，“形形色色”的教學(xué)問題層出不窮。對于整個文學(xué)教學(xué)活動來說，其中既需要學(xué)生通過參與具體的學(xué)習(xí)活動，掌握合理、有效的知識內(nèi)容，同時也需要形成必要的實(shí)踐技能。當(dāng)然，在文化交流機(jī)制不斷成熟的今天，需要學(xué)生借助韓國茶文化在整個文學(xué)教學(xué)改革中的內(nèi)涵，從而為當(dāng)前韓國文學(xué)教學(xué)改革的全面創(chuàng)新，尋找到合適的突破口。

4 結(jié)語

在韓國文學(xué)教學(xué)改革機(jī)制成熟且完善的今天，無論是我們對該教學(xué)活動的認(rèn)知理解，還是該教學(xué)體系中所涉及的因素都更加全面了。因此，如果我們想要從真正意義上實(shí)現(xiàn)整個韓國文學(xué)教學(xué)改革中合理文化內(nèi)涵的有效表達(dá)，就需要從茶文化在韓國文學(xué)教學(xué)改革的真正價值啟迪入手，在選擇合適文化內(nèi)涵素材的基礎(chǔ)上，真正實(shí)現(xiàn)韓國文學(xué)教學(xué)改革的文化表述。