大數(shù)據(jù)時(shí)代大學(xué)日語(yǔ)課程教學(xué)中融入茶文化的舉措

劉瀟瀅

（上海建橋?qū)W院日語(yǔ)系，上海 201306）

在大數(shù)據(jù)時(shí)代下，中國(guó)高校紛紛開(kāi)設(shè)日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，以期加強(qiáng)中日文化的友好交流由此推動(dòng)兩國(guó)都可以順應(yīng)時(shí)代共同發(fā)展。但目前來(lái)說(shuō)，我國(guó)高校日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教育的現(xiàn)狀堪憂(yōu)，日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容跟不上時(shí)代，教學(xué)形式也只是傳統(tǒng)的填鴨式教育。并且，高校日語(yǔ)課程只是讓同學(xué)們進(jìn)行了簡(jiǎn)單的語(yǔ)言學(xué)習(xí)，卻沒(méi)有從文化互動(dòng)的層面來(lái)理解中日文化的差異。因此，分析并探究出在大數(shù)據(jù)時(shí)代大學(xué)日語(yǔ)課程中融入茶文化的舉措，對(duì)同學(xué)們理解中日文化的差異，促進(jìn)中日友好交流具有重要意義。

1 分析中日茶文化的共同特征

1.1 中國(guó)與日本都十分注重茶的禮節(jié)

從古代到現(xiàn)在，我國(guó)的茶文化內(nèi)容都是十分的豐富多樣的。例如，在清代時(shí)，中國(guó)就有關(guān)于“送茶給顧客”的做法的記載；眾所周知的中國(guó)四大名著之一《紅樓夢(mèng)》中，也有很多關(guān)于中國(guó)的茶文化以及飲茶禮節(jié)方面的描寫(xiě)，甚至有許多章節(jié)都被作為中國(guó)古代飲茶習(xí)俗而流傳至今。同樣的在日本茶道文化體系中，也有許多與飲茶禮儀有關(guān)的記述。就比如說(shuō)當(dāng)主人邀請(qǐng)客人進(jìn)入茶室時(shí)，就表示主人非常歡迎客人的到來(lái)，還有推門(mén)、跪坐、迎接等一些客人來(lái)時(shí)主人的舉動(dòng)都能反映出主人的熱情好客以及對(duì)客人的尊重。

1.2 中國(guó)與日本都十分重視茶文化的內(nèi)涵

無(wú)論是中國(guó)茶文化還是日本茶道，都積極的融合中國(guó)和日本自身所特有的文化內(nèi)涵與文化審美，間接地提高了茶文化所具有的整體文化涵養(yǎng)。在日本的茶道中有很多都展示了日本文化的特性。就像岡蒼天所說(shuō)的，茶道在日本來(lái)說(shuō)是一種審美的宗教，它能給廣大的人們帶來(lái)美麗和快樂(lè)，它也能體現(xiàn)出它自身的寧?kù)o和簡(jiǎn)單的魅力。這又與中國(guó)傳統(tǒng)文化的審美價(jià)值有著異曲同工之妙。我國(guó)傳統(tǒng)文化的審美價(jià)值體系，也體現(xiàn)了順利自然而又熱情的審美情趣，這些都反映了茶文化的審美觀。也都說(shuō)明中日都十分重視茶文化的內(nèi)涵。

1.3 中國(guó)與日本都給了茶文化獨(dú)特的民族精神

我國(guó)的茶文化，通過(guò)飲茶禮儀等各種形式的與茶有關(guān)的活動(dòng)有許多特殊的民族精神在其中都被廣泛的發(fā)揚(yáng)，通過(guò)獨(dú)特的飲茶禮儀學(xué)習(xí)等各種形式的趣味活動(dòng)也調(diào)節(jié)了人們?nèi)粘Ｉ钪械奈幕瘍?nèi)容。并且自古以來(lái)我國(guó)的茶道都十分注重“義、合、珍、美”，也注重儒家文化中的“和”思想。更是提出了“和為貴”的傳統(tǒng)觀念，表達(dá)了我國(guó)全體華夏兒女對(duì)祖國(guó)和諧統(tǒng)一的渴望和希望。而與之相對(duì)應(yīng)的是日本的茶道，“和合清經(jīng)”是日本茶道的精髓[1]，具有十分豐富的文化內(nèi)涵。所以說(shuō)中日都賦予了茶文化獨(dú)特的文化精神。

2 在大數(shù)據(jù)時(shí)代下大學(xué)日語(yǔ)課程中融入茶文化存在的問(wèn)題

雖然兩者語(yǔ)言之間都會(huì)有著很多共同點(diǎn)，日語(yǔ)與漢語(yǔ)也不例外。但在大學(xué)日語(yǔ)課程中仍存在著許許多多各種各樣的問(wèn)題。尤其是文化的傳入這一方面的問(wèn)題，在高校日語(yǔ)課程中既缺乏日本茶文化的傳入，也非常缺乏中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的元素。中國(guó)高校在大學(xué)日語(yǔ)課程中僅從口語(yǔ)表達(dá)能力的提升入手，中國(guó)高校在大學(xué)設(shè)置日語(yǔ)課程也只是為了讓學(xué)生填鴨式的記住日語(yǔ)詞匯語(yǔ)法等基礎(chǔ)知識(shí)，卻沒(méi)有著重去提高學(xué)生的跨文化交際能力。具體表現(xiàn)就是，一方面，教師在日語(yǔ)教學(xué)上過(guò)于重視學(xué)生對(duì)于日語(yǔ)的基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況，但是卻沒(méi)有從傳統(tǒng)茶文化和日本茶文化中吸取其中的精華從而能在日語(yǔ)教學(xué)課堂中引入日本文化。還有許多教師所引進(jìn)的日本文化主要是基于日本文化也僅僅局限于日本文化，而不是從對(duì)比中國(guó)傳統(tǒng)文化與日本文化的共同之處與差異的層面來(lái)進(jìn)行日語(yǔ)教學(xué)[2]。例如，老師在高校日語(yǔ)課堂上講述的與日本文化有關(guān)內(nèi)容時(shí)就應(yīng)該從日語(yǔ)文化與中國(guó)茶文化方面對(duì)日本茶道文化進(jìn)行著重的講解，但是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶道文化與日語(yǔ)的茶道文化進(jìn)行的比較和分析內(nèi)容的講解我們?cè)诟咝Ｕn堂上卻是不能被輕易看到的。另一方面，在高校日語(yǔ)教學(xué)中，教師對(duì)語(yǔ)言與日本文化的關(guān)系認(rèn)識(shí)不夠，將日語(yǔ)與文化分別對(duì)待，造成日語(yǔ)教學(xué)與文化形式的分離。這與提倡在大學(xué)日語(yǔ)課程中融入茶文化的目的也是不相符合的。此外，通過(guò)調(diào)查和分析，大多數(shù)中國(guó)學(xué)生都不怎么喜歡日語(yǔ)教學(xué)課程。他們認(rèn)為學(xué)習(xí)一門(mén)英語(yǔ)課程已經(jīng)夠用來(lái)交際了，而再另外學(xué)習(xí)日語(yǔ)課程是沒(méi)有必要的。這也是大學(xué)日語(yǔ)課程中融入茶文化一直都沒(méi)有得到很好發(fā)展的重要原因之一。

3 大數(shù)據(jù)時(shí)代大學(xué)日語(yǔ)課程中融入茶文化的舉措

3.1 以培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力為主，尋求茶文化與日本茶文化之間的共性

日語(yǔ)與中國(guó)文化之間也有很大的共通性。盡管日語(yǔ)是日本的國(guó)語(yǔ)，但它仍然是一種語(yǔ)言工具。眾所周知，任何語(yǔ)言都與它相應(yīng)的文化形式之間有一定的聯(lián)系。因此，高校日語(yǔ)教師應(yīng)從日本茶文化的角度出發(fā)，與中日茶文化相聯(lián)系，關(guān)注到日語(yǔ)課程教學(xué)與茶文化之間的共性。首先，在日語(yǔ)教學(xué)中，日語(yǔ)教師要從多種文化層面上，明確了解中日教學(xué)文化交流中存在的問(wèn)題以及從傳統(tǒng)文化的層面分析日語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該運(yùn)用怎樣的教學(xué)模式等各種知識(shí)。如：日本茶道文化特別豐富，其“、和平、尊重、沉默”等茶道對(duì)日本民族精神的產(chǎn)生與發(fā)展有很大影響，同時(shí)也促進(jìn)了日本文化的積極健康發(fā)展。茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分之一，對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播有著十分積極的作用。因此，日語(yǔ)教學(xué)中教師的文化引入應(yīng)從茶文化入手，以日本茶文化與中國(guó)茶文化的差異為基礎(chǔ)分析，對(duì)日語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行有針對(duì)性的文化觀念的引入。同時(shí)，在高校日語(yǔ)教學(xué)中引入文化應(yīng)該基于特定的文化現(xiàn)象，依靠這些文化現(xiàn)象來(lái)解釋茶文化文化。例如，在高校日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，我們應(yīng)該以茶藝為教學(xué)的切入點(diǎn)，以中日兩國(guó)不同的茶藝方法在高校的日語(yǔ)課堂中分析高校的茶文化引進(jìn)應(yīng)該采取的措施。

3.2 提高第二課堂的重要作用，樹(shù)立起終身學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)的態(tài)度

學(xué)習(xí)英語(yǔ)的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，日語(yǔ)作為一門(mén)語(yǔ)言工具，也應(yīng)在日常生活中得到加強(qiáng)。而不是僅僅只是在課堂上學(xué)習(xí)日語(yǔ)。高校日語(yǔ)課程中課堂教學(xué)時(shí)間有限，課堂中涉及的關(guān)于茶文化的內(nèi)容自然就不會(huì)多。針對(duì)這一問(wèn)題[3]，首先，高校日語(yǔ)教師應(yīng)充分利用茶文化來(lái)引導(dǎo)大學(xué)生在平日主動(dòng)參加各種與茶文化有關(guān)的活動(dòng)。例如，日本教師可以組織高校的學(xué)生來(lái)舉辦與日本茶文化有關(guān)的知識(shí)競(jìng)賽，或以講座的形式豐富學(xué)生關(guān)于茶文化有關(guān)的知識(shí)，擴(kuò)寬學(xué)生的知識(shí)面，進(jìn)一步促進(jìn)茶文化在日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的滲透。第二，日本教師應(yīng)該鼓勵(lì)高校學(xué)習(xí)日語(yǔ)學(xué)生在課外多多閱讀與日本茶文化有關(guān)的日本報(bào)紙和文學(xué)作品，大力支持和鼓勵(lì)學(xué)生加強(qiáng)對(duì)日本文化的全面了解。使學(xué)生也能利用好課余時(shí)間，以彌補(bǔ)自身對(duì)日本社會(huì)科學(xué)文化的知識(shí)了解的缺失。第三，在日語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展過(guò)程中，教師也需要將學(xué)生對(duì)日語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣與對(duì)日語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)針對(duì)性地結(jié)合起來(lái)，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生在課堂中學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)，并培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于日語(yǔ)與日本文化的興趣，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立起終身學(xué)習(xí)日語(yǔ)的態(tài)度。因此，可以促進(jìn)學(xué)生練成強(qiáng)大的交流技巧，在以后工作的各個(gè)方面都能夠做好工作。最后，教師要引導(dǎo)學(xué)生深入探索傳統(tǒng)文化韻味，使學(xué)生對(duì)自主學(xué)習(xí)中的中日文化差異有一定的認(rèn)識(shí)，并逐步認(rèn)識(shí)中日茶文化，深入學(xué)習(xí)中日茶文化的差異。同時(shí)，教師也可以用教學(xué)情境模擬的方式，引導(dǎo)學(xué)生了解茶文化在日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的價(jià)值，養(yǎng)成日常生活中學(xué)習(xí)茶文化的興趣。

4 大學(xué)日語(yǔ)課程中融入茶文化要注重針對(duì)性的引導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)

將日本茶道融入日本教學(xué)也可以通過(guò)實(shí)踐教學(xué)方法來(lái)進(jìn)行，使學(xué)生能夠掌握更多豐富的與日本茶道有關(guān)的知識(shí)，充分了解日本茶道的精髓。在教學(xué)過(guò)程中，教師可以用茶道的方法進(jìn)行演示和說(shuō)明，使學(xué)生對(duì)日本的茶道文化有基本的了解。然后在學(xué)生的集中學(xué)習(xí)之后，教師應(yīng)該對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行積極地評(píng)論并且還要親身指導(dǎo)學(xué)生們進(jìn)行實(shí)踐。日本茶道與中國(guó)茶文化有很大的差異。日本的茶道不僅需要火候，還需要對(duì)茶的味道和茶的香氣進(jìn)行一定的把控，最重要的是茶道還需要一定的飲茶儀式與飲茶步驟。在繁瑣的茶道規(guī)則下，可以使得學(xué)生修養(yǎng)身心，讓學(xué)生在實(shí)踐課程中學(xué)習(xí)禪文化。體會(huì)日本茶道中隱藏的文學(xué)內(nèi)涵，從而也能加深我國(guó)學(xué)生對(duì)日本文化的深刻認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的審美感受。

5 結(jié)語(yǔ)

總之，茶文化滲透到高校的日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，能夠?qū)W(xué)生更好地學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)發(fā)揮著十分重要的作用。在高校日語(yǔ)教學(xué)中，引入了茶文化的思維，能夠使學(xué)生更加深入了解茶道文化。通過(guò)對(duì)日本茶道文化的展示和實(shí)踐，學(xué)生可以深刻理解茶道文化的豐富內(nèi)涵，進(jìn)而有利于繼承和傳播我國(guó)自身民族文化，有利于加強(qiáng)中日茶文化交流，也能更好地培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)和能力，為提高學(xué)生綜合能力奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。