顏謝霞
(浙江機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江杭州 310053)
我國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢是建立在幾千年的時代積累上的,在當前時代背景下,其發(fā)展劣勢日益凸顯。
在當前茶葉產(chǎn)品的營銷過程中,國際貿(mào)易經(jīng)營活動成為其發(fā)展的新方向和新內(nèi)容。而茶葉產(chǎn)品的具體營銷活動需要借助電商營銷模式來進行合理更新。要想滿足整個時代背景下茶葉企業(yè)發(fā)展的目標方向,就必須全力探索當前茶葉企業(yè)轉(zhuǎn)型過程中所存在的重點和難點,找到從傳統(tǒng)經(jīng)營模式向現(xiàn)代經(jīng)營機制之間的核心所在。
在當前我們對茶葉產(chǎn)品的價值認知日益完善的發(fā)展背景下,我們也看到,消費者對飲茶活動的具體訴求已經(jīng)實現(xiàn)了全面、系統(tǒng)化提升,尤其是人們在選購茶葉產(chǎn)品時,已經(jīng)從以往的簡單價格衡量標準,逐漸到如今的品質(zhì)把控、包裝設(shè)計、品牌文化等多項訴求。這都從客觀程度上要求我們,在當前進行茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與建設(shè)時,必須立足消費者訴求這一基礎(chǔ)角度,通過合理融入豐富而體系化的內(nèi)容元素,實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的最佳效果。
在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息技術(shù)快速發(fā)展的今天,整個經(jīng)濟社會發(fā)展的成熟度與完善度已經(jīng)超越了以往的傳統(tǒng)視角,而在具體開展跨境電商活動時,其中所包含和闡述的內(nèi)容,是多樣化的。如果,我國整個茶葉產(chǎn)業(yè)能夠駕馭該模式,那么,其所帶來的變化,不僅僅是經(jīng)營機制上的優(yōu)化,同時,也為茶葉企業(yè)提供了新的機遇。
在跨境電商的時代背景下,整個茶產(chǎn)業(yè)可以融入和應(yīng)用的內(nèi)容是多樣的。從茶葉種植的角度出發(fā),通過加大科研投入力度,開發(fā)新品種,從而孕育茶葉種植市場。同時,根據(jù)整個茶葉產(chǎn)業(yè)的成熟度,建立完善的茶葉深加工體系,提升茶葉的附加價值,提高茶葉的經(jīng)濟效益。重視開發(fā)茶文化的工藝品,因其具有獨特的藝術(shù)審美價值,能夠吸引消費者的目光,刺激市場,擴大消費,從而創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。
然而,就我國茶葉企業(yè)的普遍經(jīng)營狀況看,其經(jīng)營實力相對薄弱,加上大多為中小企業(yè),對新技術(shù)和新模式的把控能力較弱。因此,我國茶葉產(chǎn)業(yè)在積極參與國際茶葉產(chǎn)業(yè)貿(mào)易活動使用跨境電商模式時,要合理認知跨境電商帶來的發(fā)展機遇與困境威脅,特別是通過深化對跨境電商活動開展的實質(zhì)性理解,避免出現(xiàn)“水土不服”的現(xiàn)象。跨境電商活動不僅僅是一次茶葉產(chǎn)品營銷模式的變革,其中包含的內(nèi)容是多樣化的,相對于傳統(tǒng)的國內(nèi)市場營銷活動來說,如今通過關(guān)聯(lián)國際市場,從而促進了整個茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級和成熟發(fā)展。
目前,我國整個茶產(chǎn)業(yè)缺乏對外宣活動開展的價值認知,整個外宣體系并不完善,特別是未能從消費者視角出發(fā),缺乏對外宣材料內(nèi)容的合理轉(zhuǎn)化。而在跨境電商模式中,其他地域消費者在了解和選購茶葉產(chǎn)品時,主要通過品牌及其產(chǎn)品宣介內(nèi)容來具體實現(xiàn)。因此,如果我國整個茶葉產(chǎn)業(yè)想要有效滿足這一訴求,就必須立足茶葉產(chǎn)品本身的特點,做好品牌建設(shè)和外宣工作。
隨著當前人們?nèi)找孀⒅厣钇焚|(zhì),茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展就具備了廣闊的消費市場。加大對茶產(chǎn)業(yè)的整體開發(fā),建立完善的產(chǎn)業(yè)鏈,將帶動茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的全面發(fā)展??缇畴娚淘谡麄€茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,所帶來的變化,將是整個茶葉產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)性革命。
在信息技術(shù)的成熟推廣下,如今的茶葉營銷活動已經(jīng)突破了傳統(tǒng)、單一的發(fā)展形式,無論是具體的經(jīng)營模式,還是社會大眾自身的具體關(guān)注度,都與以往相比,有了明顯性變化。而在電商模式與各個產(chǎn)業(yè)結(jié)合日益成熟的今天,跨境電商已經(jīng)發(fā)展成為電商經(jīng)營過程中的全新途徑。可以說,該模式不僅突破了傳統(tǒng)單一的區(qū)域限制,同時更是發(fā)展成為一種基于經(jīng)濟交流前提的文化傳承載體,尤其是在商品輸出的過程中,其往往也將相應(yīng)的消費理念和社會認同等等諸多內(nèi)容融入和應(yīng)用其中,構(gòu)造了豐富而體系化的產(chǎn)品營銷機制。
茶葉已經(jīng)成為世界性飲品,這使得茶葉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再是我國所獨有的產(chǎn)業(yè)元素,整個茶產(chǎn)業(yè)的國際格局已經(jīng)基本形成。在國際紅茶貿(mào)易活動中,斯里蘭卡、印度尼西亞等國反而控制了市場的話語權(quán),而我國僅僅在綠茶市場上,保持相對優(yōu)勢。我國茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中其受國際市場的具體影響進一步突出。在跨境電商模式中,對于茶葉這一食品類產(chǎn)品來說,其在生產(chǎn)與加工制作時,必須遵循食品安全制度要求,建立產(chǎn)品源頭追溯制度,確保整個茶葉產(chǎn)品能夠經(jīng)得起國際市場的發(fā)展要求。
隨著跨境電商模式的成熟,整個茶葉市場已經(jīng)發(fā)展成為國際化市場。跨境電商將我國茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與世界茶葉產(chǎn)業(yè)相融合,構(gòu)造成為世界性的茶葉產(chǎn)業(yè)機制。在該模式成熟建設(shè)的過程中,其對我國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展影響將是多樣化的。
首先,茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營過程中,其產(chǎn)品品質(zhì)安全的要求。大大提升,比如,茶葉產(chǎn)品中農(nóng)藥和化肥的殘留量等等,這些是以往我國茶葉產(chǎn)業(yè)所關(guān)注不大的,但是在跨境電商模式中,如果我國的茶葉產(chǎn)品想要滿足國際市場的整體要求,就必須加大對茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全的充分把控,尤其是構(gòu)建完善的茶葉產(chǎn)品品質(zhì)把控體系,從而確保我國茶葉產(chǎn)品能夠滿足國際市場的要求。
其次,對于整個茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求來說,需要融入市場化理念,尤其是要將現(xiàn)代化的經(jīng)營思維應(yīng)用其中。所謂現(xiàn)代化的思維,就是品牌意識以及精品戰(zhàn)略。在整個的國際茶葉市場中,對我國的茶葉產(chǎn)品認可度并不高,這與我國茶葉的生產(chǎn)歷史以及品牌價值影響力完全不對等。而“立頓”等國際品牌則占領(lǐng)國際茶葉市場,究其關(guān)鍵,就是我國茶產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營過程中普遍缺乏品牌意識,無論是自身品牌設(shè)計、品牌造型,乃至品牌文化等等元素其都極為欠缺。因此,我們在充分做好茶葉產(chǎn)品的包裝設(shè)計工作,尤其是要在選擇合適的包裝素材機制上,豐富設(shè)計理念,提升茶葉產(chǎn)品的外在呈現(xiàn)。
最后,對我國茶產(chǎn)業(yè)電商模式的具體開展而言,必須注重做好物流配送與運輸機制,確保整個茶葉產(chǎn)品運輸配送的通達性。事實上,茶葉產(chǎn)品在運輸配送過程中,其質(zhì)量直接關(guān)系到茶葉產(chǎn)品的口感以及消費者的認同。在運輸過程中一旦缺乏必要的防護措施,就容易造成茶葉潮濕、包裝受損等,進而影響茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量,進而影響整個跨境電商的實施效果。此外,在茶產(chǎn)業(yè)跨境電商經(jīng)營過程中,也要注重做好客戶服務(wù)工作,維護整個產(chǎn)業(yè)形象。
目前我國物流行業(yè)建設(shè)相對落后,無論是管理體系,還是業(yè)者自身的職業(yè)素質(zhì),均與國際的差別較大。因此,如果我國茶產(chǎn)業(yè)想要更好參與國際茶葉貿(mào)易活動,并且實現(xiàn)其經(jīng)營價值,就必須注重結(jié)合跨境電商活動的開展要求,做好物流配送服務(wù)。同時,在跨境電商模式下,整個行業(yè)內(nèi)已經(jīng)突破了具體的地域限制,因此,需要我國茶葉企業(yè)樹立大的格局思維,突破傳統(tǒng)的區(qū)域限制,塑造科學(xué)化的經(jīng)營思維。
當前時代,互聯(lián)網(wǎng)不僅是時代資源,更是任何企業(yè)都不能脫離和跨越的重要障礙。在互聯(lián)網(wǎng)資源的推動下,只有嘗試性考慮互聯(lián)網(wǎng)時代的傳播特點和價值內(nèi)涵,整個茶葉產(chǎn)業(yè)才能健康發(fā)展,同時為茶產(chǎn)業(yè)構(gòu)建完善的經(jīng)營機制。
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