我國元代戲劇中的茶文化習俗

宋鳳麗

（河南藝術職業(yè)學院，河南鄭州 450000）

引言

在元代戲劇中包括很多茶文化習俗，這些習俗是中國茶文化在現實生活中的映照，也是中國茶文化強大包容性與滲透性的體現。研究元代戲劇中茶文化習俗，在很大程度上能夠促進中國茶文化在當代的傳承，也能夠充分體現中國元代戲劇文化的特色。下文就對此進行分析：

1 從元曲茶禮、茶俗的描寫，看元代民間生活中的茶文化

自古以來中國古人就有飲茶的習俗，最晚至西晉時期，飲茶便以生活藝術的形式流傳于世世代代。待唐朝之際，飲茶之風盛行，茶事活動猶如民間炊米一般不可缺少，到宋朝之時，飲茶與吃飯同等重要，是日產生活中的必備之事。直至元朝年間，不論民族、不論階級、飲茶之事成為舉國上下的共同幸事。在元曲記載中更是出現了“吃茶”、“茶飯”等異曲同工之詞，賈仲明的元雜劇《李素蘭風月玉壺春》、楊景賢的《馬丹陽度脫劉行首》等都有大量頻繁的出現此類詞語，甚至是作品主角宣讀當家詩時：客來敬茶，一是洗塵，二是致敬，三是敘舊，四是同樂，五是互愛，六是祝愿?？梢?，到元朝時期，飲茶文化早已成為中華民族傳統(tǒng)文化的禮儀代表，更具有普適性的傳播價值，成為生活中的風俗習慣。

如在雜劇《崔鶯鶯待月西廂記》中王實甫描繪方丈用茶招待張生，寺中僧人更是以茶待客，將其作為生活禮節(jié)。雜劇《梅香騙翰林風月》中鄭光祖廟會裴夫人用茶款待白敏，可見在貴族階層中其待客禮儀也是以茶示人。在小令【雙調·清江引】《草堂夜坐》中描繪了“客來不須茶當酒”的場面，其中“不須”的含義是一定必須，可見彼時飲茶已成為必不可少的接人待客之習俗。大量有關“客來敬茶”的描寫在元曲中都可找到其根源，營造出元朝人民殷勤好客的淳樸民情，更是利用飲茶待客之禮儀展現出人們的心態(tài)、倫理道德的發(fā)展、情操風尚的追求，通過對元代社會生活中茶文化禮儀的層層描繪，反映出元代生活的和諧，更凸顯中國茶文化與時代相契合的“和諧”內在追求。

此外，元朝盛行以“茶”之名為女子起名寄托美好之意，這在元曲中都有所體現。女子之名，往往是“柔情似水”與“女性之美”相結合，體現父母對其的希冀，希望其一生幸福好運。因此，古代女子之名，多采用諧音等方式，利用“音、形、義”展示出“清爽嬌美、溫柔可人”的感覺。部分女子之名則是以自然之景為名字之美，或是以性格之詞展現女子特點，凸顯女子之名的珍貴與美好。自唐朝之時，便有用“茶物”之美為女子命名的習俗，到了元朝更加流行，在元曲中多有展現。不僅如此，古人更是有以茶為聘禮進行求婚、求愛的習俗，以茶的品質象征愛情的忠貞。

在“茶不移本，植必子生，古人結婚必以茶為禮，取其不移志之意”的影響下，茶與婚俗相聯(lián)系，茶包更是飽含“吉祥寓意”美意，歷久彌新廣泛流傳，興盛不衰。元曲中有所記載，元朝對茶的各項禮儀習俗都有所傳承。若元雜劇中記載的茶文化可能受到時代錯亂現象的影響，但與時代接軌并保持同步的元代散曲家仍對茶文化有鮮明生動的記載，可見彼時茶文化流出、價值與功能都是真實存在的。

2 從元曲茶品、茶具的描寫，看元代承上啟下的茶文化

2.1 不同時代的茶文化都是其時代的產物

其茶風更是社會風尚的集中體現，蒙古貴族建立起元朝帝國都市，作為統(tǒng)治者的蒙古族則將其文化、習慣進行傳播，多以肉食、奶酪味主要飲食之物，難以消化，因此，需要飲茶來輔助消化，其對茶的重視程度較高。此外，蒙古族多見游牧者，其將游牧地區(qū)特有的茶文化引進中原地區(qū)。同時，元朝與外國經濟貿易往來加劇、交通建設發(fā)達，常有外來茶種傳入中原，種種元素都是茶文化在元朝形成了空前盛世，呈現出多姿多彩的發(fā)展局面。在元朝，茶文化的傳承雖一定程度上延承了宋朝的習俗，但在飲茶方式、茶文化內涵等內容中不斷注入了時代的新元素，形成了發(fā)展的新局面。通過對元曲的研究，便可發(fā)現，大量新品種出現在元朝，正是對此現象的真實寫照。

2.2 元代茶曲中的茶商形象

雖然元朝經濟發(fā)展不如唐宋時期，但在一定程度上仍表現出社會的繁榮景象。而在其時代背景下，誕生了茶業(yè)經濟，更出現了獨具時代特點的茶人形象。在元曲的演繹過程中，包含著豐富的人物角色，其性格秉異獨具特色，更是出現了茶商的生動形象，使得元曲表演更加豐滿有趣。元曲中的販茶者是具有特殊時代背景的，凸顯出茶曲的藝術張力，更以此展示出茶文化的時代特點。通過對有限資料的分析，利用對販茶者角色的研究，可有效地判斷其茶文化經濟發(fā)展的實際情況。據有關資料記載，販茶者多經濟實力雄厚，生活較為富足，雖然元曲中對此角色并未刻意描畫，但是，根據元曲所反映的社會現實也可判斷販茶者當時的社會地位。由于茶葉的盛行與普及化，促使茶葉經濟增長，而茶葉分布較為集中，多遍布在南方，這就給販茶者帶來了經濟發(fā)展契機，但在此過程重貧富差距導致社會問題始終存在，也就是在元曲中所反映出得社會現實。在元曲中普遍販茶者的形象為重利輕義，僅有個別形象為正面人物。通過對元曲塑造的形象分析，有利于充分了解茶曲在當時的價值、內涵、表現形式，增加人們對元代茶文化的深層了解與感悟。

2.3 元代茶曲中的茶事形態(tài)展現

唐宋時期，飲茶盛行，更是在皇親國戚中流傳甚廣，隨后不斷的進行普及傳播，在百姓日常生活中也常見飲茶之景。此時，飲茶成為由上至下，人們生活中必不可少的生活方式。

元散曲中存在諸多描寫茶文化的內容，將飲茶的重要性展現的淋漓盡致，并凸顯人們對飲茶的熱愛喜愛之情。

如在《雙調·蟾宮曲》的描寫中，作者則是通過強硬的語氣凸顯了茶事的重要價值?？梢?，飲茶在元代已成為人們生活中必不可少的內容，如同吃飯同等重要，更是體現出元代的茶文化傳播程度廣、影響深。

在元曲中，展現了不同品種的茶名，包含豐富的茶葉種類。隨著茶葉行業(yè)的不斷發(fā)展，多見一些以茶形態(tài)進行命名的茶葉，聽名便可知道為何茶，通過茶名感受到茶的形態(tài)美。不僅如此，諸多茶曲在描寫的過程中，創(chuàng)作者對其形態(tài)傾注了大量筆墨。如《雙調·賣花聲》的演繹中，描繪的飲茶方式不僅包含前朝的常見方式，還有了創(chuàng)新內容，以此形成了獨具時代特色的飲茶方式與特點，比提供了參考依據，保證后世對元代茶文化研究的準確性。

3 元代茶曲展現的精神文化特色

茶文化的盛行為元代經濟發(fā)展做出了巨大貢獻，不僅如此，還從物質必需品的層面升級到對人精神層面的重要影響。在元曲的研究中也可發(fā)現，茶文化的影響力日益加深與擴大，并以元曲為茶文化傳遞的承載方式，在促進茶文化傳播的同時，對元曲內容進行了豐富與擴充，此點通過飲茶方式的多樣化發(fā)展便可看出。同時元代茶曲更是以飽含藝術魅力的形式給人以藝術審美的享受。

3.1 以茶命名

取名是中國文化藝術體現的形式之一，自唐朝以來便有用茶取名的習俗，賦予孩童美好的希冀。而到了元朝，更是將此命名方式應用到女子身上，不僅是對美好的向往，更是用茶之純潔寄予對女子的欣賞與贊美，展示對生活美好的向往。

3.2 飲茶風俗方式

元代茶文化中飲茶風俗也發(fā)展到全新時代，在諸多元雜劇、散曲中都有關于飲茶風俗的記載，如祭祀中對茶的應用等。元曲中存在諸多對飲茶方法介紹的內容，元代雖然繼續(xù)沿用前朝的飲茶方式，但結合時代背景有所創(chuàng)新，如點茶的獨特地位。不僅如此，元朝出現了對泡茶方式的記載，雖然上不成熟，但對日后茶文化發(fā)展仍有借鑒意義。元代茶曲中更有對茶館飲茶場景的記載與刻畫，其中飽含作者對茶館的贊美更體現作者對茶精神的追求。

3.3 雅俗共賞的元代飲茶

通過對元曲的分析，可見在時代的影響下，飲茶呈現多樣化，廣泛流傳的茶文化在不同階層領域受不同文化的影響形成了雅俗共賞的形式。部分作曲家將對茶葉的喜愛與贊美融到創(chuàng)作過程中，形成高雅的藝術性形式。同時豐富的茶葉種類又增添了茶曲的高雅特性。而元曲創(chuàng)作則越發(fā)的貼近百姓的現實生活，使得文化藝術與生活相融合。因此，在感受元代茶曲時，也可感受普通生活中茶葉的美韻，可見在元曲描繪的場面中，既有對百姓市井飲茶的描寫，又有對名貴茶品的描寫，實現了雅俗共賞。

結束語

茶文化在元曲中廣為流行，充分地展示出當時茶文化的發(fā)展地位，并且在發(fā)展的過程中，不斷被賦予新的思想與精神。到了元朝時期，少數民族文化的影響促進茶文化發(fā)展到新的層次，更體現了民族和諧的思潮。通過對元代戲曲的研究，人們加深了對茶文化的深層了解，使茶成為情感的表達與寄托。

[1]宗偉方.元代金字末茶與紅茶起源[J].農業(yè)考古,2017(05)：208-215.

[2]姚麗娜.元代茶曲創(chuàng)作與茶事生活研究[J].福建茶葉,2017,39(05)：403-404.

[3]王武,徐穎.在茶韻與茗香中感悟元代茶曲的韻味[J].福建茶葉,2016,38(04)：373-374.