白芍的特性及栽培技術(shù)

王振，徐廣力，候魁武，季金輝，付濤

（蛟河市前進(jìn)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，吉林蛟河132500）

白芍是栽培歷史悠久的藥材，其性寒味苦，對于肝腹病癥的治療有良好的效用，在日常保健方面的應(yīng)用也比較多。對于藥材來說，栽培技術(shù)往往對藥材的質(zhì)量有著重要影響。所以，為了生產(chǎn)出藥效良好的藥材，必須了解其種植技術(shù)。

1 白芍的形態(tài)特征和生長習(xí)性

白芍是多年生的草本植物，多生長于山坡、山谷的灌木叢中。其莖高約為40～80cm，花期一般在5～7月，具體時(shí)間視栽種位置決定；白芍的主要藥用部位在根部，而其根系則比較粗壯。白芍是一種喜溫濕、耐寒冷的植物，對于土壤的要求也相對較高，一般而言，肥厚、疏松的土壤更加有利于白芍的生長發(fā)育。

2 白芍栽培技術(shù)

2.1 種芽的選擇

要想種植出品質(zhì)優(yōu)良、藥用效果好的白芍，首先應(yīng)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)品種選擇。白芍的采收期和選種期具有一致性，一般在秋季。采收時(shí)，將成熟的白芍挖出，再將芽頭下部的根系去除，剩下的紅色芍頭便是白芍的種子。芍頭可以分為若干種塊，其中的芽頭以3個(gè)為最佳，如此便可保證白芍在生長過程中不會(huì)因?yàn)榉N植過于密集而產(chǎn)生生長不均衡的狀況；另外，需要注意對芽頭厚度的處理，應(yīng)該切去適當(dāng)厚度，以確保白芍在生長過程中可以吸收到充足的養(yǎng)分；最后是對種芽進(jìn)行妥善的儲藏，防止因保存不當(dāng)而枯死或者提前生長。

2.2 選地與整地

根據(jù)白芍生長習(xí)性，有針對性的對白芍的種植、選址和環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化。首先，白芍喜溫耐寒，其種植的維度可以相對較高，但也要對種植地區(qū)的年積溫進(jìn)行分析，確保種植地區(qū)的積溫能夠滿足白芍生長需要；另外，要有針對性地對白芍的種植土壤進(jìn)行選擇，盡量選擇肥沃、透氣性好的土壤進(jìn)行栽種，并且要注意對種植地區(qū)水利設(shè)施的建設(shè)，要保持種植過程中有良好的排水、灌溉條件。

2.3 適期栽種

不違農(nóng)時(shí)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要原則，對于藥材的栽種也是如此。必須根據(jù)白芍的生長規(guī)律，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期對白芍進(jìn)行栽種、采收等。但在這個(gè)過程中，也要充分發(fā)揮人為作用，為白芍創(chuàng)造更加優(yōu)越的生長環(huán)境。

2.4 中耕鋤草

雜草是各種作物栽種過程中常見的問題。當(dāng)白芍越冬后，如果不及時(shí)去除雜草，容易導(dǎo)致白芍營養(yǎng)不良，這將對白芍的藥用價(jià)值產(chǎn)生極大的影響。所以必須及時(shí)去除雜草，結(jié)合實(shí)際情況，選擇適當(dāng)?shù)某莘绞剑郧髮?shí)現(xiàn)精準(zhǔn)除草，保障白芍的健康生長。

2.5 科學(xué)施肥

芍藥在營養(yǎng)肥沃的土壤中生長最為迅速，在種植戶施加完足量的基肥之后，還應(yīng)該在1～2年內(nèi)根據(jù)田間套種合理的追加肥料。白芍在種植的第三年會(huì)進(jìn)入旺盛的生長期，這時(shí)白芍所需要的肥料和水量迅速增大，種植戶應(yīng)該考慮增加施肥次數(shù)以及配方統(tǒng)盤。種植戶每年最好施加3次甚至3次以上的肥料，在3月白芍苗長齊后第一次施肥，這次主要以添加含過磷酸鈣、肥餅的畜土雜肥為主；第二次施肥最好在5個(gè)月后，用添加了一定量的尿素水去澆灌；12月中旬進(jìn)行第三次施肥，主要是補(bǔ)充磷酸鈣和肥餅，要以復(fù)合肥的形式添加，使用穴施即肥料深埋在勺頭附近的方式施肥；第四次要施加的肥料則應(yīng)為高磷復(fù)合肥，施肥時(shí)間應(yīng)該在春季進(jìn)行。

2.6 病蟲害防治

白芍病蟲害主要是灰霉病、軟腐病和葉斑病等?；颐共≈饕菫楹Π咨值那o、葉和花，使之發(fā)生病變。初期白芍的葉面會(huì)出現(xiàn)成圓形的淡褐色斑點(diǎn)，中期莖部會(huì)出現(xiàn)梭形病斑，后期則變成灰色霉?fàn)钗?，其能使莖部全部腐爛。為了防止這些病蟲害，種植戶需要合理密植，這樣既利于通風(fēng)，又能更有效的吸收養(yǎng)料；適當(dāng)施加磷酸鉀肥，增強(qiáng)白芍的抗病性。種植戶在種植前首先應(yīng)該選擇無病的種根，在播種前應(yīng)將芍頭和種根在35%的代森錳鋅藥劑中浸泡一段時(shí)間后，再進(jìn)行種植。假如還是有病發(fā)的征兆出現(xiàn)，在初期種植戶可以通過定時(shí)并交替的噴灑稀釋的乙磷鋁和多菌靈來防止灰霉病的發(fā)生。

2.7 采收與加工

白芍一般在種植第四年后才能收割，在8月上旬到9月中旬的時(shí)間段內(nèi)，芍根粉的質(zhì)量一般是最好的，不僅曬干的比例高，白芍的成色也比其他時(shí)間段好。到了10月份后，芍根開始自我退粉，這時(shí)白芍的產(chǎn)量和質(zhì)量都會(huì)因此而降低。白芍的采收人員在采收白芍時(shí)應(yīng)該選擇天晴地干的時(shí)間段，將芍藥的根部全部挖出并去土，芍芽要留下做種芽，在采收人員將芍根切下并曬干處理后就可以入藥了。芍根有大、中、小之分，分開放入沸水浴中，不斷翻動(dòng)，等到芍根開始變白，表面開始出現(xiàn)氣泡時(shí)，迅速把它們放置到冷水中，用工具（竹簽或刀片）把褐色的表皮去除，防止日光下自然曬干即可。

3 結(jié)語

運(yùn)用科學(xué)的方法種植和采收白芍，能給種植白芍的種植戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)利益。掌握了白芍的種植技術(shù)，并加以運(yùn)用，可以實(shí)現(xiàn)白芍產(chǎn)量和質(zhì)量的有效提升。