解析畜禽養(yǎng)殖污染及治理措施

鄧超蔣立鋒

（1，四川省南充市營(yíng)山縣老林畜牧獸醫(yī)管理站 637700；四川省南充市營(yíng)山縣畜牧獸醫(yī)站 637700）

隨著現(xiàn)代畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的快速發(fā)展，畜禽糞便不斷對(duì)周圍環(huán)境造成很大污染，現(xiàn)已成為環(huán)境污染的重要因素之一，其實(shí)禽畜糞便是一種有價(jià)值的有機(jī)肥料，養(yǎng)殖和養(yǎng)殖領(lǐng)域的畜禽糞便對(duì)環(huán)境不僅沒(méi)有污染，還有利于有機(jī)肥料的產(chǎn)生[1]。

1 我國(guó)畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀

畜禽規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)主對(duì)污染意識(shí)不強(qiáng)。很多業(yè)主認(rèn)為養(yǎng)殖規(guī)模小，糞便產(chǎn)生量少，直接將傾倒糞便的排放至稻田、水渠、河溝之中，對(duì)周圍環(huán)境造成污染，還有的養(yǎng)殖場(chǎng)雖然有污染處理設(shè)施，但污染處理設(shè)施容積小，處理能力差，污染物處理不配套的問(wèn)題依舊存在。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，我國(guó)居民對(duì)肉類，牛奶，家禽，雞蛋等產(chǎn)品的需求也在增長(zhǎng)，從而導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖量也逐年增加。2016年中國(guó)豬肉產(chǎn)量達(dá)到5299萬(wàn)t，牛肉產(chǎn)量達(dá)到717萬(wàn)t，產(chǎn)蛋量達(dá)3095萬(wàn)t，產(chǎn)奶量達(dá)3602萬(wàn)t。但隨著中國(guó)肉類，牛奶，雞蛋產(chǎn)量大幅度增加，畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢水等廢物量也迅速增加，中國(guó)畜禽生產(chǎn)依然是數(shù)量上交換生產(chǎn)。2003年畜禽生產(chǎn)糞便產(chǎn)量已達(dá)31.9億t，同期工業(yè)廢物產(chǎn)量為3.2倍。其中相當(dāng)一部分糞便廢物在未經(jīng)處理的情況下直接進(jìn)入大自然，造成大氣，土壤和水體的污染[2]。

2 相關(guān)的治理措施

2.1 優(yōu)化布局，全面從源頭上控制污染

從源頭上改變中國(guó)畜禽業(yè)養(yǎng)殖業(yè)，減少污染。雖然集約化的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在我國(guó)不斷推廣，科學(xué)化養(yǎng)殖模式不斷改進(jìn)，但為了提高畜禽生產(chǎn)數(shù)量，換取更大的生產(chǎn)利潤(rùn)使中國(guó)畜禽業(yè)污染也變的日益嚴(yán)重。應(yīng)該在畜禽業(yè)養(yǎng)殖業(yè)采取 “精英”政策，改變現(xiàn)狀，從根本上降低飼料成本和排放廢物，使中國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)走向綠色循環(huán)發(fā)展，減少環(huán)境污染。結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，根據(jù)城市可用土地面積，糞便消化吸收能力和動(dòng)物疫病預(yù)防控制等因素計(jì)算最大承載能力，編制加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，未來(lái)五年畜牧業(yè)發(fā)展方向和目標(biāo)意見(jiàn)，按照禁區(qū)規(guī)定，限制面積和可開(kāi)發(fā)面積。

2.2 改進(jìn)方式，著力推進(jìn)養(yǎng)殖糞污治理

為了實(shí)現(xiàn)糞肥排放的減少，無(wú)害化處理，資源利用，充分利用政府獎(jiǎng)勵(lì)資金，建立污水分流，干濕分離，糞便收集，厭氧發(fā)酵，多層次降水的基本治理方式，有機(jī)肥的干肥，生產(chǎn)沼氣，生活用途，沼氣液直接應(yīng)用于水稻，蔬菜，水果，林地等作物的施肥，實(shí)現(xiàn)綜合高效利用在減少?gòu)U物排放的同時(shí)，應(yīng)合理利用廢物轉(zhuǎn)化，將廢物轉(zhuǎn)化為寶藏。如發(fā)酵罐建設(shè)，利用畜禽糞便發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，中國(guó)許多地方的技術(shù)已經(jīng)取得很好的效果，糞便廢渣發(fā)酵后不僅可有效地解決氣味大問(wèn)題，還可以進(jìn)一步用于生產(chǎn)有機(jī)肥，回歸田間，減少使用化肥，從而做到無(wú)害化處理。冬季氣溫過(guò)低，不利于沼氣發(fā)酵，也可用于生產(chǎn)糞便烘焙煤的技術(shù)方法，不僅能解決冬季禽畜糞便難處理問(wèn)題，而且可以提供大量牲畜和家禽養(yǎng)殖場(chǎng)燃料，節(jié)約冬季采暖費(fèi)用。

2.3 加大力度，積極實(shí)施畜禽養(yǎng)殖三區(qū)養(yǎng)殖

根據(jù)城市規(guī)劃，科學(xué)的劃定 “禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)”畜禽養(yǎng)殖三區(qū)。目前在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)要盡快關(guān)閉并去養(yǎng)殖設(shè)施功能化和污染物無(wú)害化。限養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)要控制養(yǎng)殖規(guī)模并其污染物全部資源化利用或者達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行排放，以進(jìn)一步完善生態(tài)環(huán)境。合理規(guī)劃適養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，使其污染物綜合利用或者達(dá)到國(guó)家畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)畜牧養(yǎng)殖情況進(jìn)行分析，能改善目前畜牧養(yǎng)殖污染的情況，這將對(duì)畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展和環(huán)境保護(hù)起到很大作用。

[1]李祥,侯顯耀,李卓昭,等.當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖污染情況與治理措施[J].畜禽業(yè),2017(4):53-54.

[2]吳根義,廖新俤,賀德春,等.我國(guó)畜禽養(yǎng)殖污染防治現(xiàn)狀及對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào),2014,33(7):1261-1264.