洗肉面館

徐洋

馬路邊新開了兩家面館，一家叫桃花面館，另一家叫洗肉面館。兩家面館的老板在開業(yè)之初就立下賭約，一年后，哪家面館在經(jīng)營上勝出，另一家就歸屬其名下。

一年過去了，桃花面館因?yàn)榈昝胀?，人們?cè)缫阉究找姂T，老板無論怎么下功夫，也留不住多少顧客，終日門可羅雀。

洗肉面館就不一樣了，起初人們只是因?yàn)楹闷?，不知道什么是洗肉，紛紛前來品嘗，繼而大家發(fā)現(xiàn)這家飯館的面非常了得，不光面的口感好，連面的品相色彩也給人賞心悅目的感覺。

在客人吃面的時(shí)候，墻上的大屏幕還會(huì)詳細(xì)地介紹洗肉的秘訣，說本店的肉料是用清泉山里的礦泉水浸泡數(shù)天，把肉內(nèi)的油脂徹底清除，留下肉料的精華，再用祖?zhèn)鞯臏辖菹粗贫伞?/p>

兩家面館一家無人問津，另一家顧客盈門，最后的結(jié)果自然不用多說，桃花面館的老板只得眼睜睜地看著自己的店被對(duì)方吞并。

兩家面館合并當(dāng)天，桃花面館的老板請(qǐng)洗肉面館的老板吃飯喝酒，酒至半酣，他試探著問：“老弟，現(xiàn)在咱們成一家人了，你能不能給我介紹一下，當(dāng)初你是怎么想到要打洗肉這張牌的？莫非是哪個(gè)高人給你出的妙招？”

不料，洗肉面館的老板淡淡一笑，說道：“實(shí)話告訴你吧，當(dāng)初我只是圖省錢，請(qǐng)了個(gè)三流書法家給我寫面館的招牌，我本意是想開家澆肉面館，哪知道那小子寫出來的‘澆字看上去卻像個(gè)‘洗字，我只好將錯(cuò)就錯(cuò)了。”

（發(fā)稿編輯：朱.虹）