西方茶文化在英美文學(xué)作品中的體現(xiàn)探究

趙維萍

（天津職業(yè)大學(xué)，天津 300410）

經(jīng)濟(jì)全球化的今天，要更加注重對文化的傳承。但實(shí)際上，任何文化傳承都是復(fù)雜且繁瑣的，尤其是文學(xué)作品，經(jīng)典化發(fā)展必須注重文化體系的融合，通過某一文化豐富作品創(chuàng)作內(nèi)容，為文學(xué)創(chuàng)作提供創(chuàng)作風(fēng)格、價值理念。英美茶文化是西方茶文化的典范，雖然與我國茶文化含有較大差異，但與英美文學(xué)作品間起到了相互影響、相互推進(jìn)的作用。在詩歌、小說等英美文學(xué)作品創(chuàng)作中融入茶文化元素，可促使整個茶文化體系的傳承發(fā)展，同時也促使了整個英美文學(xué)作品理念的詮釋、展現(xiàn)。

1 西方茶文化概述

西方茶文化的產(chǎn)生，主要源于我國茶文化元素。我國改革開放四十年來，在中西方文化不斷碰撞的背景下，我國茶文化憑借其獨(dú)特的歷史性、時代性、民族性、地區(qū)性及國際性特征，逐步占據(jù)世界文化之林，被西方國家認(rèn)可和引進(jìn)。目前茶葉、咖啡、可可已經(jīng)成為了全球性三大飲品，隨著國際飲茶活動的不斷發(fā)展，茶文化地位已經(jīng)不能被撼動。與此同時，西方茶文化的內(nèi)涵，與我國茶文化之間的差異逐漸拉大，對西方茶文化的研究，更利于對西方社會大眾習(xí)慣的了解。

1.1 西方茶文化的形成

西方茶文化體系的產(chǎn)生，與西方文化、生活習(xí)慣、飲茶理念等不無關(guān)系，通過對西方茶文化體系的研究，更便于中西方茶文化差異的掌握。西方茶文化體系，主要受我國茶文化輸出影響?；跁r間角度分析，主要在西方國家工業(yè)革命后，涵蓋資產(chǎn)階級文化的西方茶文化理念不斷發(fā)展壯大。隨著西方茶文化體系的演變，涵蓋的理念內(nèi)容更加豐富，儼然涉及到社會文化等各方面。但西方飲茶習(xí)慣，并不象中國大眾消費(fèi)般普及，主要在文人貴族等層次上流傳，介于英美等西方國家缺乏茶葉種植技術(shù)、培育歷史等，導(dǎo)致西方茶文化體系內(nèi)容，主要包括生活享受等理念內(nèi)容。但西方茶文化體系獨(dú)特，且分類細(xì)致，憑借其高收入群體的突出消費(fèi)特征，使西方茶文化體系得到了質(zhì)的飛躍。西方茶文化隨著西方快節(jié)奏的生活習(xí)慣而逐漸演變，如袋裝茶葉等，體系的獨(dú)特性也與西方茶文化的形成時間、西方國家文化體系理念等因素有關(guān)。

1.2 理念內(nèi)涵

西方茶文化體系，不僅是西方國家文化體系價值理念的反映，更是國家大眾生活習(xí)慣、思維與消費(fèi)觀的產(chǎn)物。社會體系理念，對西方文學(xué)作品的發(fā)展起到了實(shí)質(zhì)性的幫助，為文學(xué)創(chuàng)作提供了素材，豐富了作品情感理念，對茶文化理念的開發(fā)利用實(shí)現(xiàn)了最大化?；谟⒚牢膶W(xué)作品體系角度分析，主要圍繞社會發(fā)展實(shí)況進(jìn)行創(chuàng)造，作品涵蓋的內(nèi)涵、價值理念，對西方茶文化體系的全面分析奠定了良好基礎(chǔ)[1]。

2 西方茶文化對英美文學(xué)作品創(chuàng)作的影響

英美文學(xué)作品具有獨(dú)特的思想意境、美學(xué)內(nèi)涵，造就了其登峰造極的審美價值。英美文學(xué)作品中對西方茶文化體系的引用，以及諸多茶文化元素內(nèi)容的創(chuàng)作，如采茶歌等，最大程度提升了西方茶文化體系的推廣。

茶文化藝術(shù)的誕生、拓展，為茶文化體系的深化起到了積極促進(jìn)作用。茶文化體系作品的出現(xiàn)，積極推動了茶文化體系的成熟發(fā)展，與此同時，中西方茶文化藝術(shù)詮釋差異逐漸拉大，為我國茶文化獨(dú)樹一幟的發(fā)展起到了幫助。文化元素不僅是文學(xué)作品創(chuàng)作素材，更是文學(xué)作品定位、理念體現(xiàn)的凸出點(diǎn)。

研究西方茶文化元素，拉近了與西方文學(xué)作品的距離，對英美文學(xué)作品的推廣起到促進(jìn)作用。西方茶文化在英美作品創(chuàng)作的影響是廣維度、多方位的，同時在作品創(chuàng)作時，作品價值理念的體現(xiàn)，必須與引用的西方茶文化元素體系的行為規(guī)范一致，繼而確保英美文學(xué)作品創(chuàng)作的理想型、高效性。

西方茶文化，是讓我們認(rèn)識西方茶文化理念體系的突破口，更是接觸英美文學(xué)作品、了解文學(xué)價值內(nèi)涵的引路者。任何文學(xué)作品創(chuàng)作活動的開展，不僅要有大量的素材，更要有文化理念提供理論指導(dǎo)，確保作品創(chuàng)作理念、風(fēng)格沒有脫離正軌。文學(xué)創(chuàng)作中，對西方茶文化、文學(xué)作品體系有了深刻的了解，但深化了解西方茶文化理念，還需接觸更多類型題材作品，英美文學(xué)作品，幫助我們認(rèn)識了英美茶文化理念，以及西方茶文化體系利用價值、英美社會發(fā)展實(shí)況等。

3 西方茶文化在英美文學(xué)作品中的體現(xiàn)

英美文學(xué)作品的成熟，推動了中西方茶文化發(fā)展的步伐，促進(jìn)了西方茶文化機(jī)制的成熟，豐富了我國茶文化的民族元素。隨著各個國家文化的碰撞交織，促使西方茶文化快速發(fā)展的同時，對文化傳承發(fā)展產(chǎn)生了較大沖擊[2]。

設(shè)立西方茶文化傳承體系，首先須圍繞其價值認(rèn)知，借助并結(jié)合理念內(nèi)涵的不斷更新，確保文化傳承理想程度。其次全面了解西方茶文化體系，主要理念內(nèi)涵、文化背景、發(fā)展歷史等方面的認(rèn)知。根據(jù)大眾思維導(dǎo)向，不斷更新文化體系傳承機(jī)制。最后深化傳承理念，實(shí)現(xiàn)傳承活動、英美文學(xué)作品創(chuàng)作的同步。基于體系傳承發(fā)展角度分析，必須對市場化元素高效分析，不斷優(yōu)化傳承理念。市場化元素主要指傳承發(fā)展活動符合市場發(fā)展環(huán)境變化，更新西方文化的表現(xiàn)形式，提高西方茶文化發(fā)展層面，確保文化高效傳承。與此同時，明確西方茶文化內(nèi)涵、特征，實(shí)現(xiàn)西方茶文化多元表現(xiàn)形式，創(chuàng)新其文化價值理念。采取行之有效的融合方案，將傳承保護(hù)、開發(fā)利用機(jī)制結(jié)合，實(shí)現(xiàn)文化傳承發(fā)展、體系創(chuàng)新完善的同步。如美國作者葛瑞格·莫頓森和大衛(wèi)·奧利佛·瑞林創(chuàng)作的《三杯茶》，利用一杯茶，你是陌生人；第二杯你是我們的朋友；第三杯你是我的家人等字眼，將作者的友情世界全面烘托。將孩子的天真無邪、憤怒以及難能可貴的友誼，戲劇性冒險及迷人行動故事產(chǎn)生了強(qiáng)烈的對比。也通過茶的清幽香味，與主人公的慈善行為、慈善影響進(jìn)行了烘托，被主人公堅守的承諾和無疆的愛心而感動。

文化內(nèi)涵是文學(xué)作品不可或缺的創(chuàng)作元素，任何創(chuàng)作活動的展開，必須圍繞本身文化理念進(jìn)行。尤其是英美文學(xué)作品，作品題材、風(fēng)格大膽且創(chuàng)新，受西方茶文化影響，作品理念中的茶文化價值突出?，F(xiàn)代化的茶文化理念傳承特征更加明顯，在文化融入借鑒方面的利用價值較高。西方各國茶文化元素豐富，從作品中能感受到強(qiáng)烈的茶文化內(nèi)涵、理念。英美文學(xué)作品發(fā)展日益成熟，但受眾者對作品的作用價值認(rèn)識不足，直接阻礙了西方茶文化的發(fā)展。

如喬治·吉辛的《冬天》，作品中將英國人飲下午茶的生活習(xí)慣進(jìn)行描述，“下午散步歸來等待傭人端來茶盤的時刻時，是我一天中最舒適的時刻之一”，通過安閑之樂、通身溫暖、撲鼻清香等字眼，賦予了作品更加生動的整體氣象，成就了《冬天》作品的文化內(nèi)涵。

西方茶文化價值理念、文化元素豐富，傳承、系統(tǒng)化應(yīng)用有著現(xiàn)實(shí)意義。確保西方茶文化傳承理想效果，必須對茶文化內(nèi)涵、理念具有成熟認(rèn)知，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一價值認(rèn)知。積極創(chuàng)建良好的西方茶文化教學(xué)環(huán)境、條件，但實(shí)際上，西方茶文化、教學(xué)事業(yè)的融合處于摸索性前進(jìn)階段，茶文化特征的多樣性，增加了教學(xué)活動展開的難度，對此茶文化、教育事業(yè)的融合，還需提高西方茶文化體系的普及程度，強(qiáng)化大眾對茶文化的認(rèn)可程度[3]。

4 總結(jié)

任何文化元素的全面認(rèn)知，必須有合適的媒介，英美文學(xué)作品是西方茶文化傳播的媒介，反之，西方茶文化體系，也為文學(xué)作品創(chuàng)作提供了創(chuàng)作活力。隨著文化交流日益成熟，兩者間的融合深度不斷提升。茶文化在文學(xué)作品中的融入，帶動了社會大眾生活習(xí)慣、語言思維在文學(xué)作品的引用，對全面了解西方茶文化、英美文學(xué)作品提供了幫助。

[1]陶莉.基于英美文學(xué)作品的描述對比中外茶文化差異[J].福建茶葉,2018（1）:409-409.

[2]崔勇.淺談茶文化在英美文學(xué)教學(xué)中的滲透 [J].福建茶葉,2017（5）:177-178.

[3]陳瑩.淺談茶文化元素在英美文學(xué)作品中應(yīng)用與內(nèi)涵[J].福建茶葉,2018（1）:457-457.