茶藝文化中民族樂器的展現(xiàn)與應(yīng)用研究

張沛巍

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150030）

我國的茶藝表演種類有很多，在進(jìn)行茶藝表演過程中常常需要民樂的配樂，所以本文對茶藝文化中民族樂器的展現(xiàn)以及應(yīng)用進(jìn)行了詳細(xì)的研究。民族樂器是我國特有的樂器，主要有箏、琴、笛、蕭、二胡、琵琶、鼓等。不同風(fēng)格的民樂所選用演奏樂器也是有所區(qū)別，比如笛子獨奏的歌曲有《鷓鴣飛》、《姑蘇行》等，二胡獨奏的歌曲有《二泉映月》、琵琶獨奏的歌曲有《春江花月夜》，為此在不同茶類、不同場景、不同方式的茶藝表演中，所選用的民樂以及表演樂器都有所區(qū)別。接下來筆者就來談?wù)劽駱吩诓杷嚤硌葜械闹匾约皟烧咧g的關(guān)系。

1 民樂在茶藝表演中的作用

民樂在我國茶藝表演中有著許多重要的作用，比如起到娛樂的作用、教育的作用、品性塑造的作用以及社會性的作用。首先，加強民樂和茶藝表演之間的結(jié)合，能夠更好地體現(xiàn)出“寓教于樂”的作用，讓欣賞者在欣賞的過程中更好地認(rèn)識我國民樂。在民樂的演奏中，人們可以處于一個更加輕松快樂的環(huán)境，能夠有效地減輕人們的壓力，緩解人們的精神，所以民樂在茶藝表演中更多的是起到了娛樂的作用，起到放松人們心情的作用。其次，茶藝表演中的民樂還具有很強的教育作用，通過演奏不同時代的樂曲，能夠充分生動地將當(dāng)時的生活環(huán)境、社會習(xí)慣、精神等展現(xiàn)出來，讓欣賞者清楚地認(rèn)識到我國不同時代的社會生活，提高人們的知識水平。除此之外，在演奏過程中，人們可以切身地感受到古代民樂和現(xiàn)代民樂之間的差異，讓人們更加全面清晰地了解我國民樂的發(fā)展過程。第三，在茶藝表演中的民樂還具有很強的品性塑造作用，民樂和茶藝表演相互結(jié)合的同時，也是兩種文化相互滲透的過程中，欣賞者在欣賞過程中可以潛移默化地認(rèn)識以及接受某種精神品格，有助于塑造人們的品性。例如，在進(jìn)行《春江花月夜》演奏的時候，該歌曲主要是歌頌我國河山的壯美，表達(dá)創(chuàng)作者的愛國之情，所以通過欣賞《春江花月夜》，可以更好地提高人們的愛國之情，從而更好地塑造愛國品格。最后，在進(jìn)行茶藝民樂表演的時候，還能起到很好的社會性作用。人們在欣賞相同的茶藝民樂的時候，由于各自知識水平、經(jīng)歷的相似性，能夠產(chǎn)生相同的情感，從而更容易形成一個小集體，在該集體中，人們可以相互分享各自對茶藝文化和民樂的認(rèn)識，相互提高對于茶藝文化以及民樂的認(rèn)識。所以說，茶藝表演能夠起到很好的凝聚作用。

2 茶藝文化和民樂之間關(guān)系分析

2.1 茶藝民樂需要結(jié)合茶藝表演的方式和環(huán)境進(jìn)行選擇

要加強民族樂器在茶藝文化中的應(yīng)用，首先就要正確理解茶藝文化和民樂之間的關(guān)系，在進(jìn)行茶藝表演的時候正確選擇恰當(dāng)?shù)拿駱贰Ｊ紫?，在選擇茶藝民樂的時候需要結(jié)合茶藝表演的方式和環(huán)境來進(jìn)行選擇。我國茶藝表演的形式有很多，其環(huán)境也多變，在選擇民樂的時候如果不很好地與表演方式和環(huán)境進(jìn)行結(jié)合，就無法形成和諧的畫面，無法讓品茶之人沉醉在茶藝表演當(dāng)中，也無法有效地突出茶香。針對室外的表演環(huán)境，表演者可以選擇更加自然的民樂，讓品茶人更好地感受到大自然的美好，比如可以選擇《蕉窗夜雨》。除了要結(jié)合表演環(huán)境來選擇茶藝民樂，表演者還需要結(jié)合茶藝表演方式來選擇恰當(dāng)?shù)牟杷嚸駱?，如在進(jìn)行長嘴壺的茶藝表演時，因為長嘴壺表演具有很多的動作，而且其動作也比較大，為此表演者可以選擇節(jié)奏比較明快的樂曲，比如《雨打芭蕉》。

2.2 茶藝民樂需要結(jié)合茶藝表演的民族風(fēng)俗特征進(jìn)行選擇

我國有多民族，不同民族所具有的民族文化都是獨一無二的，所以為了更好地展現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣?，更好地繼承和發(fā)揚我國優(yōu)秀的民族文化，在進(jìn)行茶藝表演的時候應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)俗來進(jìn)行選擇恰當(dāng)?shù)呐錁贰Ｒ驗樵谶M(jìn)行民族文化傳揚和繼承中，茶藝表演是很重要的載體，為此在進(jìn)行不同地區(qū)或者是不同民族之間的茶藝表演時，表演者要結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)俗來選擇茶藝民樂，從而更好地突出當(dāng)?shù)氐拿褡屣L(fēng)俗和民族文化特色。比如，在進(jìn)行白族的三道茶茶藝表演時，表演者在表演過程中不僅要展現(xiàn)出自身強硬的茶藝實力，更是要展現(xiàn)出白族特有的舞蹈特色，所以表演者可以選用當(dāng)?shù)孛褡逄赜械难葑鄻菲骱兔駱?，比如用嗩吶來演奏《蜜蜂過江》。如在進(jìn)行維吾爾族茶藝茶藝表演時，表演者可以選用都塔爾或者是熱瓦甫來演奏該民族特有的民樂《放牧人》以及《商隊》。茶藝民樂在茶藝表演中起著重要的輔助作用，能夠讓人們更好地沉迷在茶藝表演中，更好地品味各類茶葉的味道。

3 民族樂器在茶藝表演中的具體應(yīng)用

3.1 民族樂器在綠茶茶藝表演中的應(yīng)用

綠茶是我國茶葉中比較受歡迎的種類之一，因為綠茶不僅具有很好的保健作用，能夠起到解膩減肥的作用，而且其口味清新，所以受到了國內(nèi)外眾多飲茶人士的歡迎。在品綠茶的時候，不僅可以給予人們恬淡的口感，還能緩解人們的壓力，所以為了更好地突出綠茶的功能作用，在選擇綠茶茶藝表演的時候，大部分都會選用古箏或者是笛子。我國綠茶的品種有很多，其中比較典型的綠茶主要有龍井和碧螺春。在品嘗西湖龍井的時候，會發(fā)現(xiàn)茶葉具有濃濃的清香，所以為了更好地烘托出西湖龍井的清香，一般會選擇《高山流水》和《平湖秋月》來作為茶藝表演的配樂。在演奏過程中，主要是使用古箏或者是笛子。和西湖龍井的清香相比，碧螺春更加醇香，我國碧螺春主要盛產(chǎn)在江蘇地區(qū)，為了更好地突出碧螺春的醇香，在選擇茶藝配樂的時候，依然主要是選擇古箏或者笛子進(jìn)行演奏，從而更好地借助清脆的音樂來突出茶的醇香。一般情況，茶樓會選用笛子來演奏《姑蘇行》，用笛子來演奏，可以將該曲曲調(diào)的變化和茶香在口中的變化更好地融合在一起，讓人們更好地沉醉在品茶的世界。

3.2 民族樂器在紅茶茶藝表演中的應(yīng)用

和綠茶的清新相比，紅茶的口感更具醇厚，香味更加濃郁，和綠茶呈現(xiàn)出的清新不同，紅茶給予人的感覺是堅韌挺拔。所以在選擇紅茶茶藝表演配樂的時候應(yīng)當(dāng)選擇比較堅韌的風(fēng)格，所以人們可以選擇演奏《梅花三弄》來作為紅茶茶藝表演的配樂。在進(jìn)行演奏的時候，人們既可以選用笛子來演奏也可以選用古琴來進(jìn)行演奏?！睹坊ㄈ?，顧名思義，主要是歌頌梅花堅韌不屈的品性，所以在演奏時，其曲風(fēng)是比較悠揚的，能夠更好地將紅茶的特性展現(xiàn)出來，讓品茶之人能夠更好地感受到紅茶堅韌的特性。

3.3 民族樂器在烏龍茶茶藝表演中的應(yīng)用

烏龍茶也是我國主要的茶品種之一，我國烏龍茶的種類有很多，其中較為典型的是鐵觀音和武夷巖茶，烏龍茶的味道比較渾厚，因為這兩種茶均產(chǎn)自武夷山，其空氣濕度特別適合茶樹的生長。而且由于武夷山有著濃厚的文化底蘊，所以在進(jìn)行茶藝表演的時候，其表演張力更強。一般情況下，人們都會選用音調(diào)較為平緩悠揚的民樂來作為烏龍茶茶藝表演的配樂，比如《寒鴉戲水》、《春江花月夜》，一般都會選用古箏或者是琵琶來進(jìn)行演奏。

3.4 民族樂器在花茶茶藝表演中的應(yīng)用

和其他茶類相比，花茶是最近幾年才興起的茶類，顧名思義，花茶的香味和其他茶類相比更加地濃郁，通過將花和茶結(jié)合在一起，從而形成一種獨有的味道，更好地刺激人們的嗅覺。茉莉花茶是目前最受歡迎的花茶品種，其味道清新自然，香味的保留時間長，人們在品茶過程中不僅是一種味覺上的享受，更是一種在嗅覺上的享受。為了更好地突出花茶的清新自然，人們一般會選用古箏來作為主要的演奏樂器，通過清脆的古箏可以更好地將《茉莉花》中的清新恬淡表現(xiàn)出來，給予品茶人一種置身于茉莉花海之中的幻覺。

4 結(jié)束語

綜上所述，不同的茶類所選用的茶藝民樂風(fēng)格是不一樣的，因為不同的茶類所表現(xiàn)出來的特性是不一樣的，所以在選用茶藝民樂以及演奏樂器的時候，表演者不僅要結(jié)合表演環(huán)境、表演方式來進(jìn)行選擇，更需要結(jié)合茶葉的品種來進(jìn)行選擇，這樣才能更好地突出不同茶葉的特色。

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